Как работает белок в организме?
1. Увеличение и сохранность мышечной массы.
Меня тут как-то спросили: а после 50 лет тоже надо белок 3 раза в день? ДА! Обязательно❗️❗️ Белок особенно необходим как раз людям в зрелом возрасте - они более активно теряют мышечную и костную массу, у них притормаживают обменные процессы.
2. Контроль веса.❗️❗️❗️
Пустой белок (курогрудь или обезжиренный творог) не даст такого эффекта, как белок в сочетании с жиром и клетчаткой/небольшим количеством сложных углеводов.
Но именно белок как функциональная основа рациона дает устойчивое чувство сытости и помогает контролировать входящие калории.
Плюс, это термогеник - при приеме белка ваш внутренний теплообмен повышается, вы будто поворачиваете тумблер терморегулятора на усиление обогрева. И вас не тянет поесть - тело активно подключает собственные жиры к процессу.👍
3. Стабилизация глюкозы крови.
Углеводы требуют выработки огромного количества инсулина - гормона-стабилизатора глюкозы и главного жирозапасателя.
Жиры, белки и клетчатка превращают вас в жиросжигателя.
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Так что, если ваш рацион состоит из полезных, но низкобелковых продуктов - каш, фруктов, ягод, супов, правильного хлеба и цельнозерновых макарон - новости по сахару крови у меня плохие.🤷♀
А хороший контроль сахара - это еще и высокий уровень энергии в течение дня, стабильность настроения и крепкий сон, не говоря уже о нормальном весе.😊
4. Отличное эмоциональное состояние.
Я много раз говорила о том, что белок позволяет мозгу синтезировать нейротрансмиттеры, отвечающие за ровное и оптимистичное настроение, качественный сон.
Без белка наши главные регуляторы дофамин и серотонин вырабатываются криво и косо❗️❗️❗️
А это значит, ни сна, ни радости никакой в жизни не будет.
Тревожность, капризность, апатия, депрессия, агрессия - это все вопросы к отсутствию в рационе белка.
5. Здоровье мозга и защита от деменции.
Хотите быть максимально продуктивным днем? Добавьте в завтрак качественный белок на постоянной основе.
Все - вопросы решены❗️😊.
6. Прочность костей.
Белковые продукты содержат также много микроэлементов, способствующих укреплению костей и активизирующих костный метаболизм.
В буквальном смысле, белок позволяет костям обновляться с той скоростью, с которой это должно происходить.
7. Защита сердца.
Рацион с адекватным количеством белка - это естественное средство от высокого давления, поскольку это отличный способ вернуть сосудам нормальное состояние и тонус.
Плюс, защита от лишнего веса и метаболических проблем вроде диабета, о чем я сказала выше.🤷♀
8. Активное долголетие.
Рационы с приличным содержанием белка способствуют молодости организма и защите от окислительного стресса - стимулируют выработку главного антиоксиданта глутатиона❗️❗️❗️
Наша главная задача - не позволить своему телу отвыкнуть ❗️усваивать белок и начать жиреть вместо того, чтобы поддерживать мышечную массу.🧚♀🧍♀
