Прием витаминов: что это — дань моде, жизненная необходимость или уловка маркетологов?
За последние 80 лет изменилось качество продуктов, сейчас они имеют более низкую нутрицевтическую плотность.
Количество необходимых микроэлементов и минеральных веществ в них сократилось, а вот содержание химических и гормональных, наоборот, увеличилось.
Что лучше? Помидор с грядки или помидор, выращенный на гидропонике? Одинаковы они будут только на вид, а вот по вкусу и по наличию полезных микроэлементов помидор с грядки будет куда полезнее.
Что уж говорить о консервах, полуфабрикатах, творожных и сырных продуктах, мучных и кондитерских изделиях, которые составляют чуть ли не 70% рациона современного жителя мегаполиса.
Такой «корм» дает чувство сытости, но не дает энергии.
❗️Но даже если в нашем рационе будут только овощи с грядки и мясо с экофермы, мы не знаем, сколько надо съесть, чтобы получить суточную норму полезных веществ.
В картинках к посту разобрала конкретные примеры.
Если вы осознанно подходите к правильному питанию, нужно понимать, что даже из самых качественных и здоровых продуктов всё необходимое в полном объеме не извлечь.
В целях профилактики желательно вводить ряд витаминов и микроэлементов, которые нужны всем, а также контролировать индивидуальные дефициты.
Нехватка даже одного витамина или микроэлемента может повлечь за собой изменение в общем самочувствии.
При этом, важно понимать, что БАД — это биологически активная добавка к пище.
К пище ❗️
Это дополнительный источник биологически активных веществ: пищевых волокон, витаминов, минералов, аминокислот, которые нужны для ликвидации дефицитов и оптимизации рациона.
При этом, не получится есть все подряд, нарушать режим питания и надеяться, что витамины заменят вам сбалансированный рацион. (не заменят)
С другой стороны, если у вас есть витаминно-минеральные дефициты, то восполнить их только из пищи не получится.
Здесь нам потребуется вводить добавки.
Поэтому мы возвращаемся к моему любимому комплексному подходу: сбалансированное питание, хорошая работа ЖКТ и грамотное подключение витаминов и микроэлементов.
В следующих постах расскажу о том, как именно дефициты влияют на наш организм.
