🫥ИСТОЧНИК МАГНИЯ В ПИЩЕ
Магний — микроэлемент, участвующий в синтезе коллагена, регуляции мышечного тонуса (включая мимическую мускулатуру), работе ферментов антиоксидантной защиты и передаче нервных импульсов.
🫥Дефицит магния клинически проявляется:
· сухостью и снижением тургора кожи,
· мышечными гипертонусами (бруксизм, спазмы лица),
· отёчностью,
· ухудшением состояния ногтевой пластины,
· реактивным акне на фоне стресса.
Восполнение магния начинается с питания. Биодоступность из продуктов выше, чем из некоторых неорганических солей в БАДах.
Основные источники магния в рационе:
1. Семена и орехи — тыквенные семечки (высшее содержание), семена чиа, миндаль, кешью.
2. Зелёные листовые овощи — шпинат, мангольд, капуста кале. Магний находится в центре молекулы хлорофилла.
3. Бобовые — чёрная фасоль, нут, соевые бобы (эдамамэ).
4. Цельнозерновые — гречка, киноа, овёс (не быстрого приготовления), коричневый рис.
5. Какао и тёмный шоколад (≥75%) — при отсутствии акне-провоцирующего эффекта.
🫥Факторы, снижающие усвоение магния из пищи:
· избыток кальция (в том числе из добавок без баланса с Mg),
· высокие дозы кофеина (усиливают экскрецию магния почками),
· злоупотребление алкоголем,
· хронический стресс (повышает расход магния),
· заболевания ЖКТ с мальабсорбцией.
Перед назначением любых форм магния (цитрат, бисглицинат, малат) — оценить уровень магния в цельной крови или эритроцитах, а также функцию почек. Коррекция дефицита через питание — базовая стратегия, но при доказанном дефиците требуется добавление фармакологических
