Считаю главным своим достижением белок 76 у жены
Очень часто вижу одну и ту же историю. Женщина приходит уставшая, отечная, кожа сухая, волосы выпадают, сил нет, настроение на нуле. Покупает кремы, коллаген, патчи, мажет лицо, пятки, пытается себя «восстановить», а проблема оказывается намного глубже — хронический дефицит белка.
У Марики сейчас белок 76,5 и это как раз та ситуация, когда организм уже начинает жить в режиме экономии.
Белок — это не только мышцы. Это вообще основной строительный материал для организма. Из белка строится кожа, коллаген, сосуды, гормоны, ферменты, иммунитет, нейромедиаторы. Когда белка мало, организм начинает экономить на «неважном». Поэтому первыми страдают кожа, волосы, ногти, связки, настроение и энергия.
Отсюда сухая кожа, морщины, трещины на пятках, выпадение волос, уставшее лицо, слабость, тревожность, депрессия. И парадокс в том, что при дефиците белка человек часто еще и отекает. Потому что именно белок удерживает жидкость внутри сосудов. Когда его мало — вода уходит в ткани и появляется рыхлость, одутловатость, отеки.
И получается странная картина — лицо сухое, а человек опухший. Кремом мажет сухость снаружи, булкой заедает стресс изнутри, а организму банально не хватает аминокислот.
Даже антидепрессанты на низком белке иногда работают хуже. Потому что серотонин синтезируется из триптофана, а триптофан — это аминокислота из белка. Если белка мало, организму просто не из чего строить нейромедиаторы.
И тут многие говорят: «Я же ем курицу». Но проблема в том, что в курятине и говядине всего около 20–23 граммов белка на 100 граммов продукта. А человеку нужно примерно 1–1,5 грамма белка на килограмм веса в сутки. То есть женщине весом 70 кг нужно около 70–100 граммов белка ежедневно. Это очень большой объем еды, который еще нужно нормально переварить и усвоить.
А вот с усвоением сейчас проблемы у очень многих.
Белок плохо усваивается при нарушении желчеоттока, низкой кислотности желудка, Helicobacter pylori, СИБР, аутоиммунном гастрите, воспалении кишечника, дефиците ферментов. Человек может есть мясо каждый день и все равно оставаться в дефиците.
Поэтому задача не просто «есть больше белка», а понять почему организм его не берет.
Что обычно помогает — изолят сывороточного протеина как легкоусвояемый источник белка, аминокислоты внутрь. В некоторых случаях хорошо работают аминокислотные и коллагеновые капельницы, например протеиновый буст в клинике делаем.
Но начинать нужно не с банок и порошков, а с поиска причины. Проверить желудок, желчеотток, исключить хеликобактер, СИБР, посмотреть состояние слизистой желудка и кишечника.
Когда организм начинает нормально получать и усваивать белок, это видно не только по анализам. Уходит рыхлость, уменьшаются отеки, кожа становится плотнее, появляется энергия, восстанавливаются волосы и у человека наконец появляется ресурс жить нормально, а не выживать.
У вас как с белком, сколько в анализах?
