🇬🇪🥘🇷🇸 Пять грузинских ресторанов в Белграде
⠀
Рассказала
https://t.me/nlevshitstelegram про грузинские рестораны в Белграде.
Делюсь и с вами - вдруг вам надоест роштиль с лепиньей и захочется шашлыков, харчо и хачапури)
⠀
📍 https://maps.app.goo.gl/W3QNZwpV2WJ2k8AVA
Наверное, самый старый грузинский ресторан из ныне существующих. И атмосфера в нем тоже олдскульная. Он стоит на берегу Дуная, внутри развевается сигаретный дым (в Сербии в ресторанах курят, но не во всех!) и играет ностальгическая музыка – иногда это что-то старое зарубежное, а иногда – «Кино» и «Земляне». Официанты говорят по-русски.
Меню довольно внушительное, еда – традиционная, порции – большие, цены – демократичные. Хачапури, правда, напоминает скорее пирог, но все остальное вкусно и близко к оригиналу. Есть куриный люля-кебаб, что редкость, чихиртма отличная (можно брать одну порцию на двоих). Главная проблема, кроме курения, - это маленький и плохой выбор вина: то, что базовое, низкого качества, а затем сразу идет дорогое грузинское. И ничего среднего.
⠀
📍 https://maps.app.goo.gl/M42yFiGbvtyp4Jt8A
Дневное подвальное кафе (или гастро-бар, как они себя называют), больше похожее на фаст-фудную: стойка, где можно заказать еду, за ней маленькая кухня, несколько столов. Помещение, правда, недавно облагородили и «осовременили».
В меню – 3 вида пхали, по 2 вида хинкали и хачапури, блюдо дня и комплексный обед. Но зато все по-настоящему грузинское на вкус, хит – хинкали, которые многие считают лучшими в Белграде. Среди напитков есть и вино, в том числе грузинское. Главный минус один – они работают только до 7 вечера (вокруг много офисов, видимо, на них и рассчитано). Так что идти сюда стоит на обед.
⠀
📍 https://maps.app.goo.gl/MthxkFrj2gmcSwEg8
Ресторан открыли переехавшие в последние 3 года русские, и это отражается на стиле заведения, сервисе и скорости обслуживания – такое городское бистро, привычное для жителей больших городов в России, но с грузинским меню. В нем есть и классика, и некоторые переосмысления традиционных блюд. Например, в чкмерули добавлены слайсы черного трюфеля – и он здесь оказался к месту. А среди хинкали есть версия с креветками и лососем. Вкусно, быстро, не курят, как и во всех открытых русскими заведениях. Слоты на бронирование – по 2 часа, и лучше заказывать стол по вотсапу – место камерное и популярное, еще и в самом центре.
⠀
📍 https://maps.app.goo.gl/7bneU8Ey2HpJCGw67
Небольшое кафе на фудкорте самого известного белградского рынка – Каленич. Здесь грузинская кухня – скорее база для фантазии на разные темы. Главное блюдо – хачапури по-аджарски, которое используется как форма, с разным наполнением: помимо классического, есть с шакшукой, с творогом и ягодами, 4 сыра. Хинкали тут классические (с говядиной или с сыром), а на десерт предлагают сырники. В общем, отличное место для завтрака или обеда, хотя поужинать тоже можно – вино наливают, работают до 9 вечера.
⠀
📍 https://maps.app.goo.gl/m7WeFmUhWj5epcKe9
Самый новый и праздничный грузинский ресторан. Большой, атмосферный, красивый, гостеприимный и достаточно дорогой. Сюда многие приходят компаниями и чтобы что-то отпраздновать. Есть сеты – на 2, 4 и 6 человек, что удобно. По поводу хинкали в этом ресторане развернулась настоящая битва среди посетителей: многим не нравятся классические (из-за специй). Поэтому надежнее брать хинкали Urban Style – они, пожалуй, ближе по вкусу к привычным. Популярны здесь и завтраки – с хачапури по-мегрельски в качестве главного аттракциона: гостям нравится, как официант «замешивает» в нем начинку.
В ресторане проводят мастер-классы по хинкали и хачапури – и делают из этого хорошее шоу.
В основном зале не курят. Бронируйте заранее.
#гастропутешествия
