ВерниВгрунт

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @vernivgruntTg

560 Участники

Обновлено: May 27, 2026 at 10:33 PM

ВерниВгрунт

Сбор органического вторсырья от жителей г.Казан. Возвращаем органику в биологический круговорот Полный гид → https://t.me/vernivgruntTg/1364 Чат для вопросов → https://t.me/sbororganikikazan

Follow @vernivgruntTg to stay updated with the latest httpstmesbororganikikazan and httpstmevernivgrunttg1364 trends and news

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 14 дней)

Всего: 560

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

🔥 2,5 тонны органического сырья собрали за первые три месяца 2026 активисты проекта "Верни в грунт" 💚

🌱 В этом году организаторы ожидают рекордный "урожай" компоста - 3,2 тонны! Полученный компост будет использован для пересыпки общественных компостеров, для выращивания овощей и цветов в Общественном огороде.

🪴 Организовали проект и занимаются жительницы Казани под руководством Лии Давлетбаевой. Проект уже набрал большую популярность у жителей. Фактически за три зимних месяца уже удалось собрать столько, сколько раньше собирали за год. В 2023 году в рамках проекта было собрано 3 329 кг пищевых отходов. Из них 2 240 кг влажной органики - например, арбузных корок и овощных очисток. Сухая органика состояла из 174 кг яичной скорлупы, 125 кг скорлупы орехов и 40 кг косточек от фруктов - от вишни и сливы до авокадо и манго.

🪴 Горожане могут привозить органические отходы в общественный компостер самостоятельно. Конструкция устройства антивандальная, оборудована оцинкованной сеткой от грызунов. Органику периодически ворошат, а если очень жарко, добавляют воды.

📊 По оценкам специалистов только в Казани ежегодно образуется несколько сотен тысяч тонн органических отходов. Поэтому организаторы проекта мечтают о том, чтобы и в других казанских парках им разрешили установить общественные компостеры и небольшие огороды.

🌐 читайте ГорХоз в вк: https://vk.com/gorhoznews

https://t.me/gorhoz

224

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

Каждый третий продукт — в отходы. Это прямые потери бизнеса.

29 апреля в Казани — профессиональный нетворкинг о том, как ресторанам и отелям сокращать пищевые отходы и снижать издержки.

→ Разберём реальные кейсы, практики zero waste и инструменты, которые можно внедрить сразу;
→ Вместе сформируем запрос к администрации города от всей индустрии о поддержке и развитии этого вопроса.

Присоединяйтесь https://forms.yandex.ru/cloud/69d8e090f47e73351ddaa745/?page=1
Или задайте вопрос о мероприятии https://taplink.cc/velikaterina_eco

Планируется онлайн-трансляция и запись встречи🤝

Репосты в профессиональную среду приветствуются✈️

1,150

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

Приглашаем ребят принять участие в весенних сменах эколагеря, который проводят наши партнёры в Экостанции.
Мы проведем для ребят мастер-класс по посадке микрозелени и экскурсию к компостеру.

255

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

🌱 Весенний лагерь «Каникулы экогероя: разделяй и сохраняй»
8–11 лет
📆 30 марта – 2 апреля
⏰ 10:00–13:00
📍 Экостанция (около экстрим-парка"УРАМ")

✨ За 4 дня ребёнок:
• попробует себя в роли «директора» перерабатывающего завода
• узнает, как сортировать отходы и экономить природные ресурсы
• поучаствует в экоквесте и решит практические задачи
• найдет компостер в парке
• посадит микрозелень
• создаст сувенир из переработанного пластика
🧠 Без скучных лекций — только практика и навыки на всю жизнь.

💥 Группа до 12 человек — успейте записаться.

💚 Пусть эти каникулы станут началом большого осознанного пути

Подробности https://vk.ru/ecoholidayskazan

280

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

2,5 тонны органического сырья собрали за первые три месяца 2026!
Это великолепный результат! Всем огромная благодарность! 🙏🙏🙏

В этом году мы ожидаем рекордный "урожай" компоста - 3,2 тонны! "Черное золото" будет использовано для пересыпки общественных компостеров, для нужд наших друзей и для выращивания овощей и цветов в Общественном огороде!

435

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

Фудшеринг в России уже вышел из стадии «социальной инициативы» и стал:

→ частью бизнес-процессов
→ инструментом снижения затрат
→ элементом ESG-стратегии

Но при этом основной эффект сегодня даёт не благотворительность, а уценка и операционная эффективность. А значит, будущее — это не только «делиться едой», а строить систему, где еда просто не становится отходом.


Читайте http://vk.com/@vernivgrunt-kak-riteil-spasaet-edu-v-rossii-chto-proishodit-s-fudshering с реальными цифрами по торговым сетям и трендами на ближайшие годы.

355

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

Круглый стол об органических отходах в городе

📎25 марта с 15 до 18 часов.

Встреча пройдёт в петербуржском «Экспофоруме» во время международного форума «Экология большого города».

«РазДельный Сбор» пригласил спикеров, которые работают с пищевыми и другими органическими отходами, переработчиков и компании, которые сдают такие отходы в переработку.

Какие вопросы будут обсуждаться и кто приглашён в качестве спикеров можно https://vk.ru/wall-212075604_998

Регистрация http://b24-08sfeg.bitrix24site.ru/ebg_2026/

503

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

🌱 В Бойсе (США) раздают компост жителям

Город запустил https://www.cityofboise.org/news/public-works/2026/march/boise-residents-invited-to-pick-up-compost-this-spring/ для участников программы компостирования.

Что важно:
— забрать можно довольно много – примерно 2 кузова пикапа на домохозяйство в год
— перед поездкой можно проверить наличие компоста через онлайн-камеру

Сам компост используют для садов и участков — улучшать почву, поддерживать рост растений и снижать потребление воды.

Отдельно:
— в городе работает https://www.cityofboise.org/Compost — её вывозят у жителей еженедельно круглый год.
— можно сдавать не только садовые отходы, но и пищевые (фрукты, овощи и другие кухонные остатки)
— если нет контейнера — есть бесплатные пункты приёма пищевых отходов (по регистрации).

Также действует программа, по которой компост могут доставить сразу для сообществ, школ или нескольких семей.

Это пример замкнутой системы:
собрали отходы → переработали → вернули жителям в виде ресурса.

Надеемся, что все действительно так, как описано в источниках 👀

336

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

📷 Photo

🔥 Листья = яйца. Как в Таиланде придумали экономику без отходов

В Чиангмае нашли неожиданное решение проблемы сезонного сжигания отходов — и оно реально работает.

📍 Каждый год регион страдает от смога из-за сжигания листьев и сельхозостатков.
Но вместо запретов — людям предложили… обмен.

🥚 https://www.bangkokpost.com/thailand/pr/3217729/turning-seasonal-waste-into-community-value-in-chiang-mai:

Жители собирают сухие листья и органические отходы
→ приносят их в пункты сбора
→ и получают яйца в обмен 🥚

🍂 Собранные листья не сжигают, а перерабатывают → получают компост → возвращают в сельское хозяйство → снижают потребность в химии

Интересная мотивация:
❌ Не нужно заставлять людей
❌ Не нужны сложные системы контроля

✅ Есть прямой стимул
✅ Понятная выгода здесь и сейчас
✅ Вовлекаются даже те, кто раньше просто сжигал

Люди не меняют поведение ради экологии. Они меняют его ради выгоды, например, ради яиц))

333

ВерниВгрунт

13 мая 2026 г., 10:48

Если вам неудобно пользоваться Telegram, то вот несколько дополнительных решений:

📌
Группа https://vk.com/vernivgrunt
Чат ВерниВгрунт в https://vk.com/im?invite_chat_id=8589934596782034569&invite_link=AZQ1d4kOCB1mFz7xUNicGBdc&invite_hash=Zhc_8VDYnBgXXA==

📎
ВерниВгрунт в https://web.max.ru/-70951498492484
Чат ВерниВгрунт в https://max.ru/join/BoTw2h_7joJz_RVgrP3I6YZMgF0diQt_hOCT8nKDclE

💓Поддержать проект и установку компостеров ➡️ http://vernivgrunt.ru/help

331

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

🫒 Каждый литр оливкового масла оставляет за собой тонны отходов. Но именно они могут стать частью решения климатического кризиса.

Оливковая индустрия производит сразу несколько видов отходов:
• жмых (кожура, мякоть и косточки)
• обрезки веток после ухода за деревьями
• сточные воды от переработки оливок.

На одном гектаре оливковых садов ежегодно образуется примерно:

* 10– 11 тонн биомассы отходов (ветки, остатки сбора урожая и жмых).
Из них около 7 тонн можно переработать в компост или биоэнергию.
Это означает 63–67% реального повторного использования отходов прямо на ферме.

При этом сегодня около 35% побочных продуктов всё ещё остаются неиспользованными.

Что можно делать с оливковыми отходами

1️⃣ Производить энергию
Каждая тонна сухой оливковой биомассы может заменить ископаемое топливо и избежать ~1,5 т CO₂.

2️⃣ Улучшать почву

Оливковый жмых можно превращать в:
* компост
* биоуголь (biochar)

Это позволяет:
* увеличивать органическое вещество почвы
* удерживать углерод
* снижать потребность в химических удобрениях.

Например, использование компоста из отходов может снизить расходы на удобрения примерно на $100/га.

3️⃣ Делать биоматериалы
Сточные воды оливковых заводов содержат полифенолы, которые вредят почвенным микроорганизмам. Но после обработки из них можно производить:
* биоразлагаемые полимеры
* материалы для упаковки.

Экономика: отходы становятся доходом
* можно заработать около $250 на гектар на продаже биотоплива
* дополнительно сэкономить на удобрениях.
Даже после всех затрат это даёт ≈$70 прибыли на гектар.


И главное — климатический эффект.

Использование оливковых отходов вместо сжигания или захоронения может:

🌍 снизить углеродный след фермы на 50–60%.


💡 Вывод:
Оливковое масло может быть не только продуктом питания, но и частью циркулярной экономики — где отходы одновременно становятся
⚡ энергией
🌱 удобрением
♻️ сырьём для новых материалов.

Иногда самая эффективная климатическая технология — это просто перестать считать органику мусором.

Еще подробней https://www.brusselstimes.com/2014662/olive-farm-waste-used-for-bioenergy-slashes-carbon-emissions-by-up-to-60?utm_source=chatgpt.com и https://environment.ec.europa.eu/news/how-olive-waste-can-benefit-soils-provide-energy-and-support-sustainable-economy-2026-03-09_en?utm_source=chatgpt.com

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

🍎 🥕 🍄 Открыта запись на бесплатный онлайн-курс «Лаборатория компостирования»

Вы давно задумывались о том, что пищевые отходы - это тоже ресурс и довольно странно отправлять их на полигоны? А может, вы уже компостируете свои пищевые отходы и хотели бы вовлечь в этот процесс и ваших соседей по району?

С 1 по 22 апреля https://laboratoriya-kompostirova.timepad.ru/event/3842336/ не только поможет разобраться в основных процессах, связанных с компостированием, но и узнать основные шаги для установки общественного компостера в вашем городе.

На курсе разберём:
🍐 как пищевые отходы влияют на климат, почву и устойчивое будущее
🍉 этапы, процессы и химию компостирования
🍊 диспоузер, дегидратор, метантенки и всё про альтернативные способы обращения с пищевыми отходами
🥝 как организовать общественное компостирование в городе.

Организаторы курса:
➖ Проект общественного компостирования
➖ https://ecofutureshcool.tilda.ws/
➖ Экологический проект https://t.me/zavozduh
➖ Платформа диалога о зеленом будущем https://t.me/Na_Zemle_msk

Среди приглашённых специалистов:
🌱 инженер-эколог и автор проекта FoodWaster Ирина Мадумарова
🌱 международный эксперт по устойчивому развитию Илья Рогожин.

Сроки проведения: 1 апреля – 22 апреля
Формат: онлайн, Zoom + Telegram
Регистрация открыта до 21 марта включительно.

Что вас ждет в рамках лаборатории:
🌱 5 онлайн-лекций от экспертов в области устойчивого и низкоуглеродного развития, компостирования и обращения с органическими отходами
🌱 практические задания для погружения в тему и помощи в первых шагах на пути к компостированию
🌱 база знаний, которая будет доступна и после окончания обучения (статьи, видео)
🌱 сообщество единомышленников.

🔗 https://laboratoriya-kompostirova.timepad.ru/event/3842336/ и присоединяйтесь к сообществу людей, которые верят, что пищевые - это не отходы, а ресурс!

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

В Украине могут запретить выбрасывать еду.

Готовится законопроект о создании **национальной сети https://biz.liga.net/all/prodovolstvie/novosti/v-ukraine-sozdadut-set-food-bank-po-primeru-evropy-gotovyat-zakonoproekt** — банков продовольствия по европейской модели.

Суть простая:
еда, которую сейчас отправляют на свалку, должна попадать к людям, а не в мусорные контейнеры.

Почти 3 млн тонн продуктов там ежегодно становятся отходами —
и конечно часть из них всё ещё пригодна для употребления.

Что предлагают изменить:

• создать сеть банков еды — операторов, которые будут собирать излишки еды
• наладить передачу продуктов от производителей и ритейла благотворительным организациям
• сделать так, чтобы передать еду было проще и выгоднее, чем её утилизировать

Фактически речь о новой инфраструктуре спасения еды.

И это важный сигнал:
пищевые отходы — это не только экологическая проблема, но и вопрос экономики и социальной политики.

263

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

Расследование Лии относительно полигонов Мерсина (Турция) продолжается. А пока рассказываем, как работает фудшеринг в этой стране.

Рядом с мусорными баками можно увидеть пакеты с хлебом. Очень странно наблюдать, как хлеб лежит и сохнет между прутьями заборов! Оказалось, что местные этим хлебом кормят животных (правда в начале им могут полакомиться крысы). Кстати, ни одной крысы в центре Мерсина не обнаружено, чего не скажешь о Казани.

Ещё рядом с мусорными баками прямо на газоне был замечен аккуратный пакет со смайликом. Выждав до вечера, и обнаружив, что пакет и ныне там, решилась забрать его: внутри оказались турецкие сладости хорошо упакованные в пластиковые контейнеры. Попробовала: всё отменного качества и очень вкусное! Да, это не лучший вариант фудшеринга, однако дёшево и "сердито"!

226

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

‼️Внимание!

Компостер в парке Урицкого заполнен, временно сбор органики будет осуществляться в бочку. Она установлена за отсеком номер 4.

Просьба
🟢перекладывать органику пульперкартоном, он находится в красном ящике
🟢обязательно закрывать бочку крышкой.

274

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📌Итак, в скором времени запускается Лаборатория компостирования.

Читаем, регистрируемся, делимся с друзьями⬇️

207

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

Новости от Лии из Турции:

Итак, город Мерсин, 3 миллиона жителей! В каждом крупном торговом центре можно сдать раздельно 4 или 5 фракций, органику в том числе.

В отеле на моём этаже обнаружила два короба из картона разных цветов, один из них только для органики. Другой принимает смешанные отходы. Однако жители отеля не спешат складывать органическую фракцию в нужный короб. Работники отеля регулярно перебирают органический отсек и перекладывают пластик, картон и прочее в короб для смешанных отходов.

Поговорила с хозяином отеля о том, куда направляется содержимое контейнеров. Он сказал лишь, что специальная фирма всё вывозит. Куда? Это ему неизвестно и неинтересно(

Мне пока тоже неизвестно, но очень интересно и скоро я это выясню. По крайней мере шкурки от моих мандаринов отправились в нужный короб!

224

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

Переработка не решает проблему отходов

Вот что на самом деле происходит в отрасли переработки Татарстана: Компании закрываются, продают бизнес или работают в ноль. И чем глубже смотришь в ситуацию, тем понятнее: проблема не только в экономике. Есть системная ошибка, которая ломает всю цепочку переработки.

Большой https://m.business-gazeta.ru/article/696940 о состоянии отрасли показывает тревожную картину. Просел рынок пластика, падает спрос на металл, у макулатуры постоянные ценовые «качели». Многие переработчики фактически выживают.

Но есть еще один фактор, о котором редко говорят.

Органика по-прежнему едет в одном контейнере со всем остальным мусором.

Пищевые отходы — это почти треть всего мусора. Когда они смешиваются с бумагой, картоном и пластиком, вторсырье просто загрязняется. Оно становится мокрым, грязным и часто уже непригодным для переработки.

То есть отсутствие раздельного сбора органики бьет сразу по двум направлениям:
— органика уезжает на полигон вместо компоста
— вторичные ресурсы теряют качество и ценность

В итоге система парадоксальная: вроде бы говорим про переработку, но основная фракция, которая портит все остальные, до сих пор не отделена.

А ведь органика — это ресурс. Ее можно компостировать и возвращать в почву. И одновременно спасать от загрязнения пластик, бумагу и другие материалы.

Пока же ситуация выглядит так: тарифы растут, переработчики выживают, а значительная часть ресурсов по-прежнему отправляется на полигоны.

И главный вопрос:
можно ли построить систему переработки, не начав с органики? ♻️

251

ВерниВгрунт

3 апр. 2026 г., 11:23

📷 Photo

Путешествие по Турции.

В аэропорту Анкары на каждом углу стоят контейнеры для раздельного сбора, их четыре. Для органического сырья контейнер чёрный цвета.

Но, если заглянуть внутрь, то можно увидеть и пластик, и картон, но собственно органики не видно.

Надеемся, что со временем правильный раздельный сбор войдёт у населения Турции в привычку. А пока продолжим изучать, следите за постами.

250

Showing 19 of 19 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ВерниВгрунт

ВерниВгрунт

Рейтинг

Рост участников (Последние 14 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Ешь спокойно с Дарьей Снэйп

Мария, как похудеть?

Биокор - канал о продуктах здорового питания

КЕТО И ТОЧКА

Бодрый нутрициолог| Мария Краснова

Натуропат, метаболист, нутрициолог, психолог Екатерина Глинкина Miss_metabolizm

ЕлІТ

ADASTRA ✨

Похожие каналы Telegram

Ешь спокойно с Дарьей Снэйп

Мария, как похудеть?

Биокор - канал о продуктах здорового питания

КЕТО И ТОЧКА

Бодрый нутрициолог| Мария Краснова

Натуропат, метаболист, нутрициолог, психолог Екатерина Глинкина Miss_metabolizm

ЕлІТ

ADASTRA ✨

Отзывы пользователей (0)

Последние посты