ЗАЧЕМ ВЕСТИ ДНЕВНИК ПИТАНИЯ 📝
Для меня, как для нутрициолога, дневник питания – основной рабочий инструмент.
Рассказываю, зачем и как. Если решите работать со мной, будете готовы. А если нет, тож может пригодиться!
🧩 Что вы можете увидеть сами
– Проблемы с ЖКТ, вздутия: отследить продукт-триггер (но и к врачу какбээ неплохо сходить, ему, кстати, тоже ваш дневник пригодится).
– Тяга к сладкому: в какое время нападает и что было до этого.
– Эмоциональное питание: понять, где реальный голод, а где – стресс.
– Кусочничество: как часто что-то незаметно залетает в рот.
И еще можно кучу всяких штук за собой пронаблюдать, на которые мы обычно не обращаем внимания.
👩🔬 Что увижу я
– Скрытые паттерны: те, что повторяются изо дня в день, но вы к ним привыкли.
– Связи, которые не лежат на поверхности: например, почему утром нет аппетита или вечером так хочется чего-то гадкого.
– Недостаточное питание: когда человек искренне не понимает, почему нет сил, а по записям видно, что ест как воробушек.
– Микронутриентный профиль: даже без анализов можно заметить, чего в рационе систематически не хватает.
Почему я не прошу сдавать анализы, сделаю отдельный пост, это важно.
📓 Как вести
Да как удобно!
Я вот завела отдельный ТГ-канал. Можно от руки, можно в чат с самим собой, можно в голосовухах. Можно в ЧатГПТ отправлять (но со скепсисом к его выводам!).
Подопечных обычно прошу вести 3-5 дней подряд, включая выходные, чтобы увидеть картину, а не случайный день.
✍️ Что записывать
Время, состав, примерные порции и комментарии. В них то, что исследуете: эмоции, уровень голода, реакцию ЖКТ, настроение.
❗️Может показаться, что это глупость какая-то и дневник ведут только девочки-подростки, да и можно же просто калории в приложении считать.
Но приложение считает цифры. А дневник помогает увидеть жызнь: где вы перекусываете на бегу, где орешки залетели, где доели ложечку за дитем, где виновата усталость, а не голод.
Без этого даже самые умные цифры не объяснят, почему результата всё нет.
