Макс Галишников

Public

Просмотреть канал

7.1K

1.8K

16.3K

Не можете присоединиться? @makcgalishnikov

62.3k Участники

Обновлено: May 11, 2026 at 10:20 PM

Макс Галишников

Профессиональный шеф повар • Кулинарный клуб «Вместе с шефом» https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=TELEGRAM&utm_medium=MAKS&utm_campaign=sentyabr Сотрудничество : [email protected]

@makcgalishnikov is a dedicated channel for mgalishnikovyaru and httpspaywallpwculinaryclubutm_sourcetelegramutm_mediummaksutm_campaignsentyabr with regular updates in Кулинария и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 10 дней)

Всего: 62.3K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

🎥 Video

7 ТОПОВЫХ СОУСОВ К МЯСУ И БУРГЕРАМ
Вы больше не будете искать “тот самый соус”.

Я собрал проверенные, отработанные и реально рабочие рецепты, которые использовал в ресторанах и собирал для курса по бургерам.

Сохраняйте — это база.

1️⃣ Горчично-медовый соус

Ингредиенты:
Майонез — 45 г
Дижонская горчица — 15 г
Мёд — 15 г
Лимонный сок — 5 г

Приготовление:
1. Смешайте всё до однородности.
2. Идеален к говядине, курице, свинине.

2️⃣ Классический бургерный соус
(тот самый, знакомый вкус)

Ингредиенты:
Майонез — 60 г
Кетчуп — 30 г
Горчица — 15 г
Маринованные огурцы (мелко нарезанные) — 15 г
Уксус яблочный или белый — 5 г
Чесночный порошок — 2 г
Луковый порошок — 2 г

Приготовление:
1. Смешайте и дайте настояться 15–20 минут.

3️⃣ Чесночный соус

Ингредиенты:
Сметана или греческий йогурт — 60 г
Майонез — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 5 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Смешайте всё и дайте постоять 10–15 минут.

4️⃣ Барбекю-соус

Ингредиенты:
Кетчуп — 45 г
Соевый соус — 15 г
Яблочный уксус — 15 г
Мёд — 5 г
Копчёная паприка — 2 г

Приготовление:
1. Смешайте компоненты и дайте настояться 10 минут.
2. Отлично к рёбрам и стейкам.

5️⃣ Соус с халапеньо

Ингредиенты:
Майонез — 45 г
Сметана — 15 г
Маринованные халапеньо (мелко нарезанные) — 15 г
Копчёная паприка — 2 г
Чесночный порошок — 2 г

Приготовление:
1. Перемешайте. При желании пробейте блендером.

6️⃣ Авокадо-лаймовый соус

Ингредиенты:
Спелый авокадо — ½ шт
Греческий йогурт — 30 г
Лаймовый или лимонный сок — 15 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Пробейте всё в блендере до кремовой текстуры.

7️⃣ Сырный соус

Ингредиенты:
Твёрдый сыр (чеддер, гауда) — 100 г
Молоко — 50 г
Сливочное масло — 15 г
Мука — 2 г

Приготовление:
1. Растопите масло, добавьте муку, перемешайте.
2. Влейте молоко и нагревайте, постоянно помешивая.
3. Добавьте тёртый сыр и размешивайте до расплавления.

Сохраняйте, готовьте, пробуйте.

Благодарю вас за доверие 🙌
Больше технологий, системных рецептов и глубокой кухни — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

1,680

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

📷 Photo

«С клубом стало в моей семье ещё вкуснее, теперь любое доныне ресторанное блюдо стало возможным дома, да ещё и в разы вкуснее!»
#интервью_участников_клуба

Когда читаешь такие отзывы, понимаешь, что клуб — это уверенность, вдохновение и ощущение, что кухня — твоя территория силы.

1000+ человек уже готовят с нами, учатся, делятся и вдохновляют друг друга.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka
Огромное спасибо за искренние слова и энергию, которую вы вносите в наш клуб ❤️

2,690

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

📷 Photo

Запеченные баклажаны с тахини и гранатом

Ингредиенты на 2 порции:

Баклажаны:
Баклажаны — 500 г
Масло оливковое — 20 г
Соль — 4 г
Перец черный — 1 г

Соус:
Тахини — 40 г
Йогурт греческий — 80 г
Сок лимонный — 15 г
Чеснок — 4 г

Для подачи:
Гранат — 80 г
Орехи кедровые — 20 г
Петрушка — 5 г

Технология приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. Баклажаны разрежьте вдоль пополам и сделайте неглубокие насечки на мякоти.
3. Посолите и поперчите баклажаны, сбрызните оливковым маслом.
4. Выложите на противень и запекайте 25–30 минут до мягкости и румяной поверхности.
5. Приготовьте соус: соедините тахини, греческий йогурт, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и перемешайте до однородности.
6. Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде около 1 минуты до легкого золотистого цвета.
7. Выложите запеченные баклажаны на тарелку, полейте соусом.
8. Сверху добавьте зёрна граната, обжаренные орехи и мелко нарезанную петрушку.

В кулинарном клубе «Вместе с Шефом» мы разбираем рецепты системно, чтобы вы могли не просто приготовить быстро, но и управлять вкусом. Клуб «Вместе с Шефом» — это система: базы, техники и блюда, которые вы готовите уверенно.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

🎥 Video

Два года вне ресторанов

Ровно два года назад я вышел из всех ресторанов, которым отдал 15 лет жизни, и за это время случилось разное:

Аудитория выросла в 10+ раз, хейта стало в разы больше, потому что публичность всегда забирает свою цену, и иногда людям правда кажется, что по ту сторону экрана не живой человек;

Я пробовал запускать компанию по полуфабрикатам, но быстро закрыл, потому что ресурсы не резиновые, и в какой-то момент я выбрал сфокусироваться на одном деле, которое могу делать по-настоящему хорошо;

🧑🏻‍🍳 Этим делом стал кулинарный клуб:
первые полгода было непросто, но я делал шаг за шагом, и сейчас нас уже больше 1200 человек🔥
У нас внутри своя экосистема, атмосфера любви к кулинарии и поддержки, сотни рецептов и разборов, десятки курсов и сборников, и это, пожалуй, самый ценный результат, который я собрал после ухода🤌🏻

Если хотите быть частью этого комьюнити и готовить вместе с нами — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

3,380

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

📷 Photo

На правах автора кулинарного клуба «Вместе с шефом» делюсь инсайдерской информацией.

В честь дня рождения клуба — нам исполняется 2 года 🎉 — в ближайшие дни внутри начнутся масштабные обновления.

Будут изменения в формате, новые возможности и много приятных подарков для участников.

Вы этого не увидите.
Но я продумывал этот онлайн-праздник заранее — с благодарностью ко всем, кто был с нами эти два года.

Если вы давно думали присоединиться —
сейчас самое время, вы ещё успеваете зайти к нам на огонек!

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

4,030

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

🎥 Video

Рецепт куриного бульона от шефа

Ингредиенты:
Кости и каркас от 2-ух куриц
Морковь — 200гр
Лук — 200 гр
Сельдерей — 150 гр
Вода — 5л
Лавровый лист — 5шт
Душистый перец — 6 шт
Чеснок – 1шт
Соль по вкусу

Технология приготовления:
1. Разделать курицу,оставляем кости и каркас
2. Запекаем вместе с овощами до золотистого цвета в духовке при 200 градусов на 1 час
3. Перекладываем в кастрюлю, добавляем 5 л воды
4. Накрываем крышкой из пергамента
5. Доводим до кипения, убавляем на средний огонь и томим 2 часа
6. Процеживаем через сито
7. Фасуем по 1 л в вакуумный пакет, даём остыть
8. Запаиваем и убираем в морозилку

В кулинарном клубе «Вместе с Шефом» мы разбираем такие простые базы системно — чтобы вы могли быстро собирать обед, ужин или перекус из понятных продуктов и готовить уверенно.

👉🏼 https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

3,990

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

📷 Photo

Посмотрите, что сейчас происходит в клубе.

🏆 Ежегодный чемпионат по хинкали.

Это открытый формат внутри сообщества:
участники готовят хинкали дома, публикуют фото и участвуют в розыгрыше призов.

Сроки проведения: 1–11 мая 2026.

В этом году предусмотрены номинации:
— Главный приз — профессиональный электрический тестораскат
— Приз зрительских симпатий
— Номинация за лучший новый вкус
— Отдельная категория для первых хинкали (для новичков)

Фактически это 10 дней интенсивной практики под руководством шефа
с живым разбором работ и поддержкой сообщества.

Если вы давно хотели научиться делать хинкали правильно — сейчас внутри клуба как раз тот период, когда это делают все одновременно.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub 🤌🏻

4,290

Макс Галишников

12 мая 2026 г., 01:11

📷 Photo

С чего начать организацию кухни🍴

В клубе «Вместе с Шефом» есть три базовых гайда, с которых я советую начинать: по инвентарю, по оборудованию и по организации кухни — чтобы готовка стала удобной, процессы быстрее, а кухня реально помогала вам, а не мешала.

Если хотите, чтобы на кухне был только нужный инвентарь, а готовка приносила удовольствие и занимала минимум времени — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

4,150

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

📷 Photo

Запеченная паста «Мак-н-Чиз» с беконом и пармезаном

Ингредиенты на 2 порции:
Макароны (пенне/ригатони) — 220 г
Бекон — 160 г
Масло сливочное — 25 г
Мука — 20 г
Молоко — 350 г
Сливки 20% — 100 г
Пармезан — 80 г
Соль — 3 г
Чёрный перец — 1 г
Мускатный орех — 1 г
Панировочные сухари — 20 г

Технология приготовления:
1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте (на 2 минуты меньше того, что указано на пачке).
2. Нарежьте бекон, обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки и переложите на тарелку.
3. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавьте муку и прогрейте 1 минуту.
4. Влейте молоко, постоянно помешивая венчиком.
5. Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех.
6. Доведите соус до загустения. Добавьте 60 г пармезана, размешайте до растворения и снимите с огня.
7. Соедините макароны с соусом и беконом.
8. Переложите в форму, сверху посыпьте сухарями и оставшимся пармезаном.
9. Запекайте при 200 °C (режим верх-низ) 12–15 минут до румяной корочки.
10. Подавайте пасту горячей прямо в форме.

Еще больше рецептов из простых шагов и с предсказуемым результатом загружено в кулинарном клубе «Вместе с Шефом» — это продуманная система, чтобы готовка и выбор блюда занимала не более часа в день.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

📷 Photo

Хинкали. С чего вообще начать?

Если честно, большинство боится одного — что не получится тесто. Или что внутри не будет бульона. Или что развалятся.

На самом деле всё проще, если идти по порядку.

Ещё 4 года назад я выложил у себя самые понятные и адаптированные рецепты для домашней кухни. Чтобы у вас точно получилось, даже если делаете впервые.

Собрал для вас три старых поста — начните с них:
Тесто:

Начинка:

И вариант, если хочется чуть интереснее — мини-хинкали в сливочно-сырном соусе:

Просто идите шаг за шагом. И если будете готовить — напишите, как получилось. Мне правда важно это читать.

А если хочется больше — в моём кулинарном клубе 50+ грузинских рецептов, включая курс «PRO ХИНКАЛИ»

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka

2,150

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

🎥 Video

Клуб, который пытаются повторить

Два года назад я собрал кулинарный клуб в формате, которого тогда еще не было, и многие участники писали, что такого наполнения не видели нигде.

Я буквально перенёс 15 лет ресторанного опыта на домашние кухни, разложил по полочкам системы шефов и технологии, и упаковал это не в «набор рецептов», а в понятную структуру.

Внутри уже есть полноценные курсы по грузинской и итальянской кухне, заготовкам и домашнему хлебу.

Плюс мы выстроили традицию марафонов, где участники реально растут, улучшают результат и получают подарки, а каждое обновление обсуждаем с комьюнити, чтобы оставлять только то, что помогает на кухне.

Я горжусь и своей работой, и людьми внутри, и тем, что этот формат сейчас пытаются повторить, потому что это лучший комплимент и подтверждение, что готовить вместе — кайф, а готовить вместе с шефом — кайф вдвойне.

Если хотите быть частью этого комьюнити и готовить в удовольствие — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_channel&utm_medium=organic&utm_campaign=culinaryclub

1,350

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

🎥 Video

🤫 Секрет ресторанных меню

В ресторанах кажется, что блюд бесконечно много, но на деле всё держится на одном принципе, который я знаю как шеф с 15-летним стажем: меню собирают из небольшого набора продуктов, просто комбинируя их по-разному.

Если в салат идёт лосось, он же почти всегда окажется в паре горячих, в одном супе, а на больших кухнях из него же сделают соус, потому что так работает экономика и скорость, и в идеале у ресторана на 20 блюд в закупке будут 3 вида мяса, 2 вида рыбы и 5 видов овощей, но у гостя всё равно разбегаются глаза, потому что сочетания сделаны умно.

И именно этому я учу в клубе «Вместе с Шефом»: управлять базами и комбинациями так, чтобы ужин собирался за 15 минут, как на профессиональной кухне, при этом рецепты и заготовки расширяются, но основа системы остаётся стабильной.

Хотите попробовать ресторанную систему на домашней кухне — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_channel&utm_medium=organic&utm_campaign=culinaryclub

2,670

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

🎥 Video

5 супер рецептов, после которых курица станет лучшей версией себя на вашей кухне

Шикарный рецепт шашлыка

Ингредиенты:
- Курица филе бедра 500 гр
- Йогурт греческий 80 гр
- Сок половинки лимона
- Растительное масло 10 гр
- Репчатый лук 1
- Красный лук 1 шт
- Соль 4 гр
- Хмели сунели 3 гр
- Паприка сладкая 2 гр
- Корица молотая 0,5 гр
- Перец черный 1 гр
- Петрушка 2 гр
- Уксус 1 гр
- Лаваш

Технология приготовления:
1. Филе нарезать на кусочки 3 см, соединить с луком кольцами, йогуртом 50 гр, Хмели сунели, паприкой, корицей, солью, перцем и соком лимона, замариновать 1 час. Насадить на шпажки
2. Красный лук соломкой соединяем с петрушкой, маслом, солью и уксусом.
3. Сильно разогреваем гриль или мангал, жарим со всех сторон до красивого шашлычного цвета
Сервируем, подаем с йогуртом, маринованным луком и лавашом.

Оджахури

Ингредиенты:
- Куриная грудка 300 гр
- Картофель 300 гр
- Лук красный 1 шт
- Кинза 15 гр
- Чеснок 10 гр
- Аджика 2 гр
- Хмели сунели 4 гр
- Сладкая паприка 3 гр
- Масло растительное 20 гр
- Соль и перец по вкусу

Технология приготовления:
1. Картофель нарезаем дольками и промываем в холодной воде
2. Курицу нарезаем кубиками
3. Собираем микс специй из сладкой паприки, аджики, хмели и перца.
4. Добавляем масло к курице и картофелю и смесь специй по ровну + соль
5. Картофель запекаем 20 минут 180 градусов на конвекции
6. Курице зажариваем на сильно разогретой сковороде, добавляем лук и чеснок, теперь картофель и зелень
7. Все перемешиваем и готово
Сервируем, добавляем помидорки и наслаждаемся.

Куриная грудка в соусе терияки

Ингредиенты:
Куриная грудка — 360 гр
Соевый соус — 200 гр
Коричневый сахар — 20 гр
Свежий имбирь — 10 гр
Чеснок — 6 гр
Рисовый уксус — 20 гр
Вода — 10 гр
Крахмал — 10 гр

Технология приготовления:
1. Соединяем соевый соус, сахар, уксус, натёртый имбирь и целый чеснок.
2. Доводим до кипения и томим 15 минут.
3. Процеживаем.
4. Соединяем крахмал с водой, перемешиваем и вводим тонкой струёй в горячую основу.
5. Загущаем до глянцевой текстуры и полностью охлаждаем.
6. Маринуем. Упаковываем в вакуум или герметичный контейнер на 24 часа.
7. Обжариваем грудку на гриль-сковороде 4–5 минут на первой стороне.
8. Переворачиваем и доводим под крышкой ещё 4–5 минут или в духовке

Куриная грудка в красном томатно-копчёном соусе

Ингредиенты:
Куриная грудка — 360 гр
Томатная паста — 60 гр
Вода — 80 гр
Паприка копчёная — 8 гр
Орегано — 2 гр
Кайенский перец — 1 гр
Чеснок — 6 гр
Соль — 4 гр
Сахар — 5 гр
Оливковое масло — 10 гр

Технология приготовления:
1. Прогреваем масло в сотейнике.
2. Прогреваем чеснок до аромата.
3. Добавляем томатную пасту и прогреваем 1 минуту.
4. Добавляем воду, паприку, орегано, кайен, соль и сахар.
5. Томим 3–4 минуты до лёгкого загустения.
6. Полностью охлаждаем.
7. Маринуем. Упаковываем в вакуум или герметичный контейнер на 24 часа.
8. Обжариваем грудку на гриль-сковороде 4–5 минут на первой стороне.
9. Переворачиваем и доводим под крышкой ещё 4–5 минут или в духовке

Куриная грудка в зелёном йогуртовом соусе

Ингредиенты:
Куриная грудка — 360 гр
Греческий йогурт — 150 гр
Кинза — 25 гр
Петрушка — 15 гр
Шпинат — 30 гр
Сок лайма — 20 гр
Чеснок — 5 гр
Соль — 4 гр
Оливковое масло — 10 гр

Технология приготовления:
1. Пробиваем йогурт с кинзой, петрушкой, шпинатом, соком лайма, чесноком и солью до однородности.
2. Маринуем. Упаковываем в вакуум или герметичный контейнер на 24 часа.
3. Обжариваем грудку на гриль-сковороде 4–5 минут на первой стороне.
4. Переворачиваем и доводим под крышкой ещё 4–5 минут или в духовке

Еще больше легких и быстрых рецептов ждет вас в кулинарном клубе «Вместе с шефом».
Я уже второй год публикую в нем все рецепты и материалы, они хранятся там и доступны сразу после вступления.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

🎥 Video

Творожная пасха с маком и лимоном

Ингредиенты:
Творог брикет 9% — 500 гр
Сливки 33% — 200 гр
Сливочное масло — 90 гр
Сахарная пудра — 40 гр
Сгущенка — 40 гр
Мак — 80 гр
Лимон — 1 шт
Куркума — 2 гр

Технология приготовления:
1. В чаше блендера соединить творог, масло и сахарную пудру.
2. Пробить до гладкой кремовой текстуры.
3. Мак соединить со слвиками и сгущенкой, прогреть, постоянно помешивая до зугущения, доабвить куркуму и остудить
4. Добавить цедру и сока лимона.
5. Форму застелить влажным вафельным полотенцем.
6. Выложить тесто и закрыть марлей, поставить груз.
7. Убрать в холодильник на 12 часов.

Еще больше рецептов от праздничного стола до простых и быстрых перекусов загружено в кулинарном клубе «Вместе с Шефом» — это продуманная система, чтобы вы больше не ломали голову «что приготовить».

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram&utm_medium=maks&utm_campaign=lichka

2,930

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

📷 Photo

ГОТОВЫЕ МЕНЮ — УЖЕ 10 ПОЛНЫХ ПЛАНОВ

В клубе уже доступно 10 готовых меню. Это не идеи «на вдохновение», а полноценные планы питания с продуманной структурой.

Каждое меню включает:
— список продуктов на неделю
— шеф-рецепты с понятной технологией
— баланс по КБЖУ
— логичное распределение по дням
— удобный формат для телефона и печати

10 меню — это фактически больше двух месяцев спокойной кухни. Вы заранее знаете, что готовите, сколько покупаете и как использовать продукты без остатков.

Открываете PDF — и просто следуете системе. Без ежедневных решений и лишних трат времени.

Все файлы лежат на диске, их можно открыть в магазине со смартфона, сохранить или распечатать. Со временем у вас формируется собственная кулинарная база, к которой удобно возвращаться.

Если вы хотели навести порядок в питании — внутри клуба уже 10 готовых решений.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_channel&utm_medium=organic&utm_campaign=culinaryclub

2,840

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

#шефрецепты

По этому хэштегу вы найдёте ещё больше простых домашних рецептов. Блюда, которые готовятся за 5–15 минут и реально работают в обычной кухне. Без сложных техник. Только понятная база.

Творожная намазка

Ингредиенты (2-3 порции):
Творог — 200 г
Йогурт — 50 г
Зелень — 5 г
Соль — 2 г

Технология приготовления:
1. Соедините творог и йогурт до однородной, мягкой текстуры. Если любите более кремовую консистенцию — пробейте блендером.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень и соль.
3. Дайте постоять 5–10 минут, чтобы вкус «собрался».
4. Подавайте с тостами, хлебом на закваске или используйте как основу для завтраков и перекусов.

Время приготовления:
5 минут

Необходимый инвентарь:
Миска
Ложка или блендер

В кулинарном клубе «Вместе с Шефом» мы разбираем такие простые базы системно — чтобы вы могли быстро собирать завтрак, ужин или перекус из понятных продуктов и готовить уверенно.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

3,210

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

🎥 Video

Друзья, подготовил для вас быстрый тест на усталость 🍳

1. Как часто вы голодны просто потому, что не знаете, что поесть, и откладываете еду до последнего?
2. Как часто вы заказываете доставку не потому, что хочется, а потому что не хотите думать про готовку, выбор продуктов, тратить время на готовку и весь этот процесс?
3. Как часто у вас портятся продукты, потому что вы не успели их использовать?
4. Как часто нормальный обед или ужин превращается в перекус, потому что «сил уже нет»?

Если вы узнали себя хотя бы в двух пунктах — это и есть усталость, которая накапливается и делает быт тяжелее, чем он должен быть.

Одно решение, которое закрывает эти вопросы системно — кулинарный клуб «Вместе с Шефом», где всё уже продумано: что и как готовить, что купить, и как делать это спокойно, вкусно и без хаоса.

https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

3,040

Макс Галишников

30 мар. 2026 г., 08:26

📷 Photo

В понедельник стартовал марафон завтраков 🍳

В Клубе «Вместе с Шефом» 2 недели буду делиться с вами утренними рецептами, потому что у большинства завтрак в реальности одинаковый почти каждый день, а хочется и кайфа, и разнообразия, и чтобы это не занимало все утро.

Это часть «Системы шефа», поэтому мы делаем не просто «ещё рецепты в копилку», а собираем базу: заготовки — комбинирование — новые блюда, чтобы потом завтракать быстро, вкусно и без хаоса.

Что готовим на марафоне:

• творожную запеканку с маковой начинкой
• шоколадную запеканку с маскарпоне и вишней
• томатную овсянку
• печём домашние тортильи и собираем 3 универсальные начинки для кесадильи (куриная с карри, грибная, овощная) в формате полуфабрикатов, которые можно заморозить
— на основе этих заготовок делаем дополнительные блюда: •пряная шакшука, наан с карри курицей
• запечённые яйца с грибами
• Крамбл с творогом и вишней
• Запеченные панкейки с разными начинками

В итоге через 2 недели у участников остаётся не «список идей», а рабочая база завтраков: быстрых, сытных, разнообразных и частично уже заготовленных ❄️

Хотите готовить в удовольствие, но не проводить часы на кухне — https://paywall.pw/culinaryclub?utm_source=telegram_bot&utm_medium=bot&utm_campaign=culinaryclub

Showing 18 of 18 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Макс Галишников

Макс Галишников

Рейтинг

Рост участников (Последние 10 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Отзывы пользователей (0)

Последние посты