Если вы читаете этот текст — значит, связь налажена. Продолжаем передавать сигналы и представляем ещё одну четвёрку участников Lobotomy Day — проекты с историей и собственным способом говорить с миром через вкус.
•
https://t.me/big_village_brew — краснодарская команда, которая варит пиво уже больше десяти лет и остаётся постоянным участником нашего фестиваля. Начав как контрактный проект, ребята со временем обзавелись собственным оборудованием, а в прошлом году открыли новый завод. Характер, верность делу и стабильное качество — за это их знают и любят.
•
https://t.me/plaguelive — петербургская пивоварня, основанная Андреем Андреевым. С 2020 года команда занимается возрождением исторических рецептов, уделяет внимание классическим стилям и параллельно экспериментирует с редкими технологиями и необычным сырьём. За это время выпустили уже более 800 сортов пива, сидров и медовух — впечатляющий объём для относительно молодого проекта.
•
https://t.me/SABOTAGE_BREWERY — пермский проект, продолжающий традиции Borodach & Molnin Craft Brewery. Их визитная карточка — роскошные гозе и смелые, почти постмодернистские сочетания вкусов. Для команды с берегов Камы эксперимент — не эпизод, а повседневная практика.
• — знакомые нам с прошлого года пивовары из подмосковного Лыткарино. Название посвящено символу пивоварни — камню, который когда-то добывали в том районе для постройки Московского Кремля. Это дерзкий проект, в котором сочетаются локальный паб, интерес к субкультурам и музыке. Их фирменные банки в белом дизайне вы точно заметите на полке, захотите попробовать и не прогадаете.
Билеты → http://lobotomyday.com/
