ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

Public

Просмотреть канал

271

376

Не можете присоединиться? @derevenskie_gurmany

413 Участники

Обновлено: May 17, 2026 at 4:53 AM

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

☀️ Семейный канал о простом счастье. 🌳 Растим и готовим еду сами. 🌍 Осознанно к жизни и здоровью. 📚 Знания предков для долголетия. Ферма.Рецепты.Секреты. 👦👦👦👦👧 Многодетные: честно. ☀️ Жизнь за городом: вдохновляем. И моя личная философия.

@derevenskie_gurmany is a growing community focused on Уроки жизни and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Сегодня)

Всего: 413

Последние посты

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

pinned a photo

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

А мы продолжаем наше гастро путешествие 🗺️

Закрытый воскресный бранч с личным сопровождением шеф-повара и фермы.

🍼Вторая серия бранча: Молочная ягнятина

📍Место проведения: ТЕЛЕГРАФ.ЗЕЛЕНОГРАДСК.
📅 Дата и время: 31 мая 11:00

✔️Уникальный вкус и текстура: молочная ягнятина отличается особой нежностью и тонким ароматом, которые невозможно найти в мясе взрослых животных.

✔️Эксклюзивность события: это предложение — разовая возможность, ведь такие молодые ягнята практически недоступны.

✔️Персональный подход и локальные продукты: шеф готовит специально для вас, используя только свежие, сезонные и местные ингредиенты нашей фермы, что делает каждое блюдо по-настоящему неповторимым.

Вас ждет увлекательная, образовательная и вкусная встреча🍴

Эксклюзивное предложение — успейте забронировать👇🏽

💰Только для вас и ваших друзей = цена 2800 ₽/чел.

Лучшая цена для тех, кто уже был у нас, и для всех гостей до 20 мая.

❗️После 20 мая стоимость вырастет до 3200 ₽/чел.

👇🏽Купить билет👇🏽

https://yookassa.ru/my/i/agLXRRHVgPNL/l

После оплаты прислать чек для подтверждения места: https://t.me/taty_larionova

744

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

☀️☀️ А теперь на позитиве продолжаем:

УГАДАЙТЕ в комментариях, что это?

☀️ СПОЙЛЕР: эту штуку я ждала три года!!! Её нигде не достать))

В городе Вы это не купите.

☀️☀️☀️ это дорогой деликатес

☀️☀️☀️ Для этого мне нужен был МОЛОЧНЫЙ ягненок)

227

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

А вообще, очень важная истина, которую я поняла уже несколько лет как.

💥 ХОЧЕШЬ долго жить?

умей справляться со стрессом

🫠 СТРЕСС: всегда проходит все стадии, главное - не зависать долго в одной. Но и задом - наперёд не получится.

Итак, поехали:

1. ГНЕВ
2. ОТРИЦАНИЕ
3. ТОРГ
4. ДЕПРЕССИЯ
5. ПРИНЯТИЕ

🌱 этот процесс работает даже на мелких стрессах. Просто проживите их поскорее))

🫠 Поймайте этот вайб и не тормозите

🌞 Я проживаю это обычно за несколько часов ⏰️

ВОТ пример с конкурсом;

⏰️ : КАК не взяли? Обещали же. Нехорошие редиски. Мы тут 8 часов сидим

⏰️ Ну не может быть, ошибка какая-то

⏰️ А может пойду и другого попрошу взять

⏰️ какой неприятный осадок остался.

⏰️ и просто чашка чая в тёмной комнате: наверное, так даже лучше. 🫠☀️

🫂 Возьмите себе на заметку и понаблюдайте за собой. Это даже забавно. Но так всегда и идут стрессы. Маленькие и большие)

а когда осознание приходит - Вы увидите, что это можно ускорять)

☀️☀️☀️☀️

пусть будет к добру

224

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

ИНОГДА бывают такие странные дни:

🌱 Утром сложный разговор с сотрудником на максимальной выкладке.

🌱 Потом новый прикол от налоговой ( сейчас в принципе творится лёгкий маразм)

🌱 а потом ты целый день сидишь на мероприятии, когда у тебя поле горит и дел полно. Потому что вроде как тебе сказали там обязательно быть и ты прошёл в проект....

🤔 А потом вдруг все идет не так. И уже обещанное место в команде пролетает мимо. Хотя вся команда честно боролась...

🌞 Звучит грустно со стороны. И многие потом долго расстраиваются и сокрушаются.

🤔🫠 У меня уже давно наступило принятие. Если так идет - значит так нужно. Мир в целом сейчас ненормален. 🙆‍♂️

Вот и я вечером заварила себе чашку чая, и сидела целый час в тёмной комнате.

Заканчивала этот странный день. 🌞

Значит, так было нужно, что тут поделать.

🌞 Проект был бы излишней нагрузкой - тут даже к лучшему.

🌱 С налоговой пойду разговаривать, что смогу, то смогу.

🌱 С персоналом будем делать рокировку - тоже к лучшему, на самом деле.

Обычная такая жизнь)

🌞 С добрым утром среды)

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

ПОТРЕБНОСТИ человека

🌱 Интересная мысль из хорошей 📚книги:

🔻 ПЛАНЕТА земля 🌎 способна прокормить 20 млрд человек, НО!!

🌱 ПРИ условии, что человек будет питаться также, как и 100 лет назад..

❓️ Как? МАЛО ЕСТЬ и больше двигаться

🔻 И пока ученые создают в лабораториях растения - мутанты, вшивают растениям гены животных ( ой, вегатеарианство уже двулико), увеличивают урожайность и продуктивность, чтобы новые обжоры могли удовлетворить свой неуемный аппетит...

🌎 Мы.. мы выбрали другой путь.

🌎 У нас действительно: ноль отходов, все в итоге возвращается земле.

🌎 Мы мало едим - это факт. Мы с Женей уже больше трех лет можем одну курочку на двоих есть три дня.

🌎 А косточки потом становятся удобрением.

🌎 Наш приём пищи: обычно два раза в день.

Много овощей и фруктов, много движения, не так много мяса, как мы ели раньше.

🌎 И даже так, мы еще далеки от того, сколько на самом деле нужно нашему организму 🫠

Моя бабушка прожила 90 лет... они с дедом ели одну тарелку супчика из грибов и ... немного горячего на ужин

🤔 Вспоминаю, что у них даже не было больших тарелок.. Только маленькие.

Ваши мысли об этом?

Всем добра ☀️

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

ТОМАТ рекомендую:

🍅🍅 Сразу отмечу: не для новичков.

🍅 СЕРДЦЕ БАДДИ

в теплице сформировал мощный куст, высотой ок 1 метра

🔥 Урожайность прям супер для типов гномов. Я насчитала ок 4 кг томатов.

🔥 Крепкий ствол, отличная завязываемость в наших условиях.

🍅 ВАЖНО: ветки настолько тяжёлые, что ломаются под тяжестью плодов. Необходимо подвязывать довольно часто.

🍅🍅 Это мой томат сегодня на фото.

🌱 Посажен в феврале дома.
🌱Перекинут в марте из горшка. Выдержал жуткие перепады температур. Короткий световой.

🍅🍅 Завязал больше 30 плодов.

👍👍 Хороший сорт. Берите смело.

Завтра будем пробовать вкус. С моцареллой)

213

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

Обучение - это дорого...

💰 Женя заплатил 80 тысяч рублей за 10 дней стажировки..

💰 На самом деле, за 6. Но мастер разрешил ему еще четыре дня поработать)

🙆‍♂️ Сумма для нашей семьи очень весомая.

❓️ Жалко ли нам было денег?

💬 Да неееет, конечно !

🧀🫠 Вы знаете, за пять лет сыроварения мы выкинули...ну поллимона точно денег. В виде неполучившихся сыров. Обидно, когда сыр лежит полгода, зреет. Ты его открываешь...

и 💩 он не получился (((

🧀 Конечно, в итоге мы научились делать полутвердые, как нужно.

🙆‍♂️ Но память жива. И боль тоже. Поэтому, на вытяжные мы даже рисковать не стали: выбрали лучшего и отправили туда Женю.

🧀 И вот, ура: идеальная моцарелла и страчателла. Лучше, чем у учителя 🫠

Потому что, плох тот ученик, который учителя не превзошел)

🧀🧀 Сыр вышел славный)

А Вы что думаете об этом?

242

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

НОВОСТЬ наша💥

Нас так часто просили, но мы не умели)

🧀 Мы уже идеально делаем пять видов полутвердого сыра. У нас для них стоит специальный прицеп - холодильник.

🫠 А вот моцарелла, буррата и стратчателла никак нам не удавалась

💥 И вот мой Женечка 10 полных дней отстоял по 12 часов на сменах в самой настоящей сыроварне, где делают лучшую буррату в области)

🙆‍♂️ И сегодня он встал в 6 утра и со свежего молока Ириски и Марты варит нам с Вами вытяжные сыры!!

🫠🫠🫠 Сказать, что я рада? Ничего не сказать))

☀️☀️☀️ Держим кулачки и ждем результата

🔮🔮🔮 А в среду и в четверг на доставке я жду стратчателлу и моцареллу.

Ведь как раз к ним у нас идеальная зелень, мята и базилик!!

217

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

20 мая 2026 г., 14:56

📷 Photo

ну красотаааа

213

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

17 мая 2026 г., 04:53

📷 Photo

🌱 А еще Вам в ленту нашу прополочную бригаду:

🌱 Пожалуйста, ГУСИ способны прополоть сотку за день.

🌱 При этом, они не перекапывают землю, как куры. Щиплют сорняк до самой земли.

🌱 Это у нас просто заросшая часть участка. А вообще мы планируем выпускать их на картошку)

🌱 Одни плюсы: зарплата не нужна, и кормить тоже можно не кормить)))

Сказка, а не работники))

205

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

17 мая 2026 г., 04:53

📷 Photo

КУРОЧКИ☀️

🙆‍♂️ я мечтала о курочках лет эдак с 10

🐞 А мой любимый муж подарил мне первых курочек 9 лет назад вместе с первым курятником)

🌱 И я скажу: с тех пор я ни разу не пожалела.

☀️☀️

Начинающим рекомендую сразу завести НЕ ГИБРИД, а хорошую, качественную породу.

❓️ Почему? А потому, что у Вас будет возможность продавать излишки Ваших цыплят.

💰 Так что Ваши курочки не только снабдят Вас вкусными яйцами, а петушки станут полезной едой.

💰 Они еще сами себя прокрмят: Вы продаёте цыплят и покупаете корм

💰 Цыплята по весне стоят не меньше 170 рублей. А хорошие породы и по 300 и по 400.

💰 Так что считайте сами: 10 кур весной - это 8 яиц в день. 4 забрали и 4 на цыплят оставили.

💰 За один весенний месяц можете вывести порядка сотни маленьких птичек. Это без ущерба для Вашего омлета)

☀️ 100 × 200 = 20 000 р)

А это еды сразу на три месяца десятку курочек))

181

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

17 мая 2026 г., 04:53

📷 Photo

СЕЛЬДЕРЕЙ

🥬 в нашем регионе уникален тем, что является вполне себе круглогодичным растением.

🌷 Если срезать цветонос - один и тот же куст будет и три года в грядке сидеть.

👌 У меня, например, возле дома всегда пять - шесть растений растет. И 10 месяцев в году у меня ежедневный листик сельдерея.

🙂 САМОЕ интересное: пять лет назад я ТЕРПЕТЬ НЕ МОГЛА сельдерей. Вообще нигде и ни в чем.

🥬 Но когда прочитала много информации о его пользе, сморщилась и стала добавлять понемногу в смуззи.

😀 А сейчас.... сейчас, представьте себе я полюбила его вкус всей душой. Я ем сырой сельдерей, тушеный сельдерей, печеный сельдерей от корня до ботвы!

👌 Оказалось, это у психологов называется формирование пищевой привычки: добавляя нелюбимый продукт понемножку ежедневно, буквально недели через три к его вкусу привыкаешь. А через пару месяцев замечаешь, что ты полюбил новый вкус и даже скучаешь по нему.

😋 Мне остается полюбить только свежий лук и болгарский перец✔️

А Вы? Вы любите сельдерей?

190

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

17 мая 2026 г., 04:53

📷 Photo

Сцена из моей рабочей жизни:

🌱 "Мы это смогли!"

-гордо говорит нам технолог очень технологичного завода.

💥 "Мы добились такого результата, что к нам приезжали технологи ведущих мясокомбинатов со всей страны для обмена опытом " - в шапочке и комбинезоне, стоя посреди лаборатории, технолог выглядит как химик - волшебник. Ну или как научный сотрудник института. За стеклом крутая модель мясного цеха. Выглядит как навороченная операционная.

🌱 " Представьте: из 1 кг фарша мы получили 2 кг варёной колбасы. Без двух грамм! " - гордый голос почти учёного имеет право так звучать. Теперь все сети будут довольны. Ведь с помощью этого достижения покупатель получит долгожданную колбасу по 600 рублей за килограмм.

Гордый красный ценник заявит об этом успехе.

💰 Выручка вырастет. Акция красная цена будет на всех билбордах страны.

❓️ Питательная ценность? А? Что это такое? Мы не в курсе.

💰 Колбаса по 600 за кило: это нам понятно...

🙆‍♂️ Что там про бесплодие? Раннее старение? Рост онкологии? Молодые уже больны?

Ну какая разница: когда из килограмма фарша ДВА килограмма колбасы...

Эх. Друзья.

💥 Каждый сам устанавливает приоритеты. Но лучше меньше есть, больше двигаться и растить еду самому)

p.s : на картинке мой гордый омлет: где яйцо мне снесла курица, сыр дала корова ( и в нем только молоко), а ветчина сделана так что из 1 кг мяса вышло 900 граммов ветчины) Ну и зелени побольше)

Моя порция? 2 яйца)

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

17 мая 2026 г., 04:53

📎 File

☀️ Друзья, привет всем новеньким на нашем канале!

Вас тут уже немало — и я очень рада каждому, кто нас нашёл.
🐝 Я Анастасия. Мы с семьёй ведём небольшое хозяйство в посёлке Родники — выращиваем, разводим, делаем. Без химии, без спешки, с душой.

Здесь я рассказываю, как есть: что растёт, что не вышло, что едим сами и что отдали вам на стол.
🥚 А для тех, кто только начинает разбираться — сделала небольшой чек-лист: как выбрать настоящее яйцо и не ошибиться . Там же — про хранение. Просто и по делу.
Выбирайте, пользуйтесь 👇

И напишите в комментариях: откуда вы к нам пришли? 🙂

209

Showing 15 of 15 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

ДЕРЕВЕНСКИЕ ГУРМАНЫ 🐝

Рейтинг

Рост участников (Сегодня)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ЛАЙФ РЕХАБ

Александр Лебедев

Сердце феникса

HHS | HISTORY HOMO SAPIENS

🕊Голос Лидера

Это все жизнь | Айгуль Мурсалимова

Гедонизм и Интеллект

ЗБС | Карьерный Коуч | Татьяна Разгуляева

Похожие каналы Telegram

ЛАЙФ РЕХАБ

Александр Лебедев

Сердце феникса

HHS | HISTORY HOMO SAPIENS

🕊Голос Лидера

Это все жизнь | Айгуль Мурсалимова

Гедонизм и Интеллект

ЗБС | Карьерный Коуч | Татьяна Разгуляева

Отзывы пользователей (0)

Последние посты