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Updated: May 27, 2026 at 4:14 PM

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Rezepte für Selbstversorger und Selbstdenker. Viel Spaß beim Stöbern! Haftungsausschluss: Alle Infos im Kanal stellen eine Sammlung von Rezepten und alten Hausmiteln dar. Jegliche Verwendung findet eigenverantworlich statt.

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14 трав. 2026 р., 04:10

📷 Photo

☀️
Dunkles Kümmel-Mischbrot:
kräftig · saftig · rustikal · klassisch

Zutaten für 1 Brot:
- 250 g Dinkelmehl Type 1050
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 120 g Weizenmehl Type 1050
- 80 g Weizenmehl Vollkorn
- 90–100 g aktiver Sauerteigstarter
- 3–4 g frische Hefe
- 14 g Salz
- ca. 420–440 ml lauwarmes Wasser
- 1,5–2 TL Kümmel, ganz oder grob gemahlen

es sind keine weiteren Zusätze nötig – Kümmel und Mehle machen die Arbeit.


Zubereitung:

✨ Teig herstellen

- alle Mehle mischen.
- Sauerteig & Hefe im Wasser auflösen.
- alles zusammengeben, Salz & Kümmel zufügen.
- 8 bis 10 Minuten kneten

Der teig soll dabei weich, leicht, klebrig und gut formbar werden. Bei mehr Roggenanteil den Teig ruhig etwas weicher lassen.

✨ Erste Gehzeit

- 75–90 Minuten bei Raumtemperatur.
- nach 45 Minuten einmal dehnen & falten.
- deutliches Volumenplus, kein „Steh-Teig“.

✨ Formen

- straff rund oder länglich wirken.
- mit Schluss nach unten ins bemehlte Gärkörbchen.

✨ Zweite Gehzeit (Stückgare)

- 40 bis 55 Minuten bei Raumtemperatur.
- Fingerdruck kommt langsam zurück → backbereit.

✨ Backen – im heißen Brottopf

- Brottopf + Deckel 30 Minuten bei 250 °C vorheizen.
- Teig einschneiden, in den heißen Topf setzen.
- Backzeit: 30 Minuten bei 250 °C mit Deckel oder 20 Minuten bei 220 °C ohne Deckel
- Für dunklere Kruste: Die letzten 5 Minuten bei 230 °C backen.

✨ Ergebnis

- dunkle, kräftige Kruste
- saftige, leicht unregelmäßige Krume
- warmes Kümmelaroma
- sehr gut bekömmlich
- klassisches Mischbrot-Gefühl

✨ Tipps zur Verwendung von Kümmel:

- ganzer Kümmel = mild & traditionell
- grob gemahlen = intensiver, gleichmäßiger

#brot
#mischbrot
#sauerteig

Ein Brot wie früher...
🐾 🫧

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14 трав. 2026 р., 04:10

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14 трав. 2026 р., 04:10

📷 Photo

MITTELSCHARFER SENF
einfach selbstgemacht

200 g    gelbes Senfmehl  +
200 g    Wasser
verrühren und 15 Minuten quellen lassen

250 g   Essig
2 TL     Salz
70 g     Honig
1 EL     Kurkuma

Auf 80 Grad erhitzen und obiges Senf-Wasser-Gemisch mit der Küchenmaschine  oder dem Mixer  etwa 5 Minuten gut  verrühren, bis es eine glatte Masse ist.
Die Masse abkühlen lassen, bis sie handwarm ist und

2 EL Olivenöl einrühren.

In Twist-off-Gläser abfüllen und 1-2Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Es reduziert sich die Schärfe und das Aroma entwickelt sich.

Ohne Zusätze einfach selbermachen.🍀

GUTEN APPETIT!

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14 трав. 2026 р., 04:10

🍞

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14 трав. 2026 р., 04:10

🎥 Video

Ein traditionelles Naturheilmittel:
Baumharz – meist von Fichten, Lärchen oder Kiefern – hergestellt wird.


✔️ Anwendung:

— Das Harz wirkt durchblutungsfördernd, unterstützt die Wundheilung und lindert Hautreizungen.
— Anwendungsgebiete: Kleine Wunden, Hautrissen, Insektenstichen, Muskel- und Gelenkschmerzen, Rheuma, Gicht, Nagelpilz sowie als Zugsalbe bei eingezogenen Holzsplittern.
— Beruhigt gereizte, trockene Haut und unterstützt die Regeneration.


✔️ Zutaten:

Die klassische Pechsalbe besteht aus drei Grundbestandteilen:
— Baumharz (z. B. Lärchen- oder Fichtenharz)
— Bienenwachs
— Trägeröl (z. B. Schmalz, Olivenöl)


✔️ EINFACHES REZEPT:

— 50 g Olivenöl
— 50 g Harz (selbst gesammelt oder aus der Apotheke)
— 50 g Bienenwachs

✔️ Zubereitung:

Öl im Wasserbad erwärmen, Harz darin schmelzen, durch Sieb filtern, Bienenwachs hinzufügen und unter Rühren schmelzen. In desinfizierte Tiegel abfüllen.

Für eine höhere Wirksamkeit können Heilpflanzenextrakte (z. B. Ringelblume, Kamille, Echinacea) oder ätherische Öle hinzugefügt werden.


✔️ LAGERUNG:
Kühl und dunkel aufbewahren (Haltbarkeit mindestens 2 Jahre).

#salbe
#baumharz

Salbe aus Baumharz
🐝 https://t.me/neue_erde 🫧

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14 трав. 2026 р., 04:10

🙂

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14 трав. 2026 р., 04:10

✨ INHALTSVERZEICHNIS
🔤🔤🔤🔤🌷🔤🔤🔤

Hashtags:
— — — — — —

🔤 #abnehmen #ameisen #atmenwege #auto #apfelessig #akne #antioxidantien #arthrose #aufstrich #auflauf #antibakteriell #aloevera #apfelkuchen #antioxidativ

🔤 #bärwurz #baumharz #bronchien #backen #brot #blumenkohl #balsam #bratbirnen #brennnessel #blutdruck #bokashi #brühwürfel #bärlauch #bärlauchpesto #buttermich #butter #brokkoli #brötchen #blasenentzündung #brombeer #bodybutter #buchteln #brötchen #bewusst #backofen #blaubeeren #brot #blechdosen #BPA #bounty

🔤 #cola #champignons #camembert

🔤 #darmflora #darm #darmkur #dünger #durchblutung #dünger #datteln #dünger #detox #diät #dessert #dressing #dinkel #DIY #Desinfektionsmittel

🔤 #eier #entgiftung #erkältung #entzündungen #essig #em #effektive_mikroorganismen #efeu #entzündungshemmend #eiscreme #entwurmung #elektrolyte #elektrokultur #erdbeeren

🔤 #fermentation #frauen #fußbad #flecken_entfernen #frostschutzmittel #fladenbrot #focaccia #foodsharing
#flecken #flecken_entfernen #fettverbrennung

🔤 #garten #gelenkschmerzen #gesundheit #geschirrspülmittel #gemüse #gurkensalat #ghee #geklärte_butter #gundermann #gratin #getränk #gemüsebrühe #griechisch #glasreiniger

🔤 #halschmerzen #hustensaft #husten #hautpflege #husten #hustentee #haushalt #hautpflege #haarwachstum #honig #haarausfall #haarkur #haarmaske #harnwegsinfektion #himbeer #hefeteig #hefe #hefeknödel #hydrierung #haferkekse #haushaltstipps #haare

🔤 #insektenstiche #immunsystem #insekten #indisch #isotonisch #ingwer #ingwertee

🔤 #krampfadern #knäckebrot #kochen #kuchen #kräuter #kräutersirup #ketchup #krautwickel #kompost #kastanien #kartoffeln #kartoffelbrot #kartoffelpfanne #knoten #knödel #kinder #käse #kurkuma #kuchen #kopfschmerzen #kekse #knödel #kartoffelsalat #kollagen #kalk

🪷 #lauch #langos #linsen #lowcarb #löwenzahn

🔤 #mikrobiom #mosquitos #mücken #milchsäurebakterien #meersalz #muffins #minze #mischbrot

🔤 #natursauerteig #nährstoffe #nachspeise #nudeln

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🔤 #probiotikum #pesto #pasta #pilze #pizza #pizzataschen #parasitenkur #parfum #parmesan #pfefferminze #pflanzenmilch #pflanzen #pflanzendünger

🌹 #reiniger #rosmarin #rheuma #radieschen #reisekrankheit #rindertalg #russisch #resteverwertung #rostflecken

✨

🔤🔤🔤🔤🌷🔤🔤🔤

✨

🔤 #salat #salbe #scheibenwischwasser #schwellungen #sauerteig #stoffwechel #schnupfen #salat #schmerzen #suppe #seife #suppengrün #schlagsahne #softdrink #schokocreme #spieße #smoothie #schleimlösend #schokolade #spaghetti #schmalznudeln #selbstversorger #suppenwürze #scheibenenteiser #schmalznudeln #semmeln #salz #suppe #spinat #spinatknödel #sesam #schnittlauchbrot #schnittlauch #scheuerpulver #spülmittel

🌷 #tinktur #tomatenketchup #tee #trauben #traubenmelasse #thunfisch #tafelsalz #torte #topfreiniger

🔤 #übelkeit #urinstein

✅ #verspannungen #vegan #vegetarisch #verstauchungen #vitamine #verdauung

🌸 #warzen #wickel #waschmittel #weichspüler #wildkräuter #wildgemüse #wundheilung #wurmkur #walnuss

🔤 #yoghurt

😴 #zähne #zahnschmerzen #zahnweh #zahnschmerzen #zahnpulver #zahnpasta #zitronenhonig #zwiebeln #zuckerfrei #zitrone #zitroneneis #zucchini #zwiebel

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14 трав. 2026 р., 04:10

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14 трав. 2026 р., 04:10

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Alle Projekte auf einen Blick:
☉ 🍄 Ɲєuє єR𝕯є ♾️ คltєs WissєN ☀️ ☉

🪶
Rezepte geordnet nach Hashtags

🪶 https://t.me/neue_erde_kleinanzeigen
Alles mögliche von Mensch zu Mensch,

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Eine Handwerker-Plattform für Herzmenschen.

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Mehr Reichweite für dein Projekt.

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✨ Kontakt:
Kontakt gerne per ➡️ https://t.me/Reichweite_Kontakt_BOT.

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Danke für deine Wertschätzung!

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3 квіт. 2026 р., 23:24

Gefunden bei https://www.instagram.com/reel/C7qf6RFCmM-/?igsh=eXFyYnd1eWJpNGky.

Nüsse in Wasser eingeweicht werden beginnen sie zu KEIMEN und stellen ENZYME her. Sie werden dadurch nicht nur BEKÖMMLICHER für unseren Darm, sondern werden auch VITAMINE und MINERALSTOFFE freigesetzt, die wir beim Kauen und Verdauen sonst nicht erreichen würden. Außerdem schmecken sie dadurch einfach noch besser!

Nüsse in kaltem Wasser mit 1/2 bis 1 TL Salz pro 500 ml Wasser einweichen. Die unterschiedlichen Nusssorten benötigen unterschiedlich lange zum Einweichen. Cashews und Macadamias nehmen schnell viel Wasser auf.

Hier die EINWEICHZEITEN:
Cashewkerne ca. 2-4 Stunden
Macadamianüsse: 2-4 Stunden
Erdnüsse ca. 3-4 Stunden
Haselnüsse ca. 6-8 Stunden
Mandeln ca. 6-8 Stunden
Walnüsse ca. 6-8 Stunden

Nach dem Einweichen gut mit kaltem Wasser abspülen.

Wer sich seinen Nussvorrat für die Woche oder für den Monat auf einmal einweichen möchte, kann das auch machen. Dafür werden die Nüsse nach dem Aktivieren bei niedriger Temperatur im Backofen getrocknet.

Nach dem Abkühlen können sie in einem geschlossenem Behälter im Gefrierfach aufbewahrt werden. Da Nüsse nicht wirklich gefrieren können sie direkt aus dem Gefrierfach gegessen werden.

Ernährung
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3 квіт. 2026 р., 23:24

🌿

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3 квіт. 2026 р., 23:24

📷 Photo

Danke an alle, die dabei sind! 🙂
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4,100

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3 квіт. 2026 р., 23:24

📷 Photo

DÜNGER
den Pflanzen brauchen - einfach herzustellen
und sehr effektiv

so einfach selbermachen:

1 TL EIERSCHALEN zerkleinert
enthält Kalzium, stärkt die Pflanzen

1 TL HOLZASCHE
enthält Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium
neutralisiert den Säuregehalt und ergänzt die Spurenelemente

1 TL KAFFEESATZ
als perfekte Ergänzung, liefert Stickstoff

Eierschalen, Holzasche und Kaffeesatz mit 1/2 Liter heißem Wasser übergießen und 24 Stunden stehen lassen

Absieben und mit 2 l Wasser verdünnen.
Du kannst Deine Pflanzen damit gießen und auch das Blattwerk besprühen.


Ich habe meine Jungpflanzen alle 7 bis 10 Tage damit gegossen und stabile und gesunde Pflanzen gezogen.

Viel Spaß und einen guten Ertrag!

1,580

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3 квіт. 2026 р., 23:24

🐝

1,500

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3 квіт. 2026 р., 23:24

📷 Photo

📝 Rezept für ein einfaches Baguette:

Zutaten:
— 500 ml Wasser
— 1 TL Zucker
— 1 Hefewürfel
— ca.600 g Mehl
— 1,5/2 TL Salz
— 30 ml Olivenöl

#baguette
#brot
#backen

Zubereitung:
— den Zucker und die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und verrühren
— das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen und das Olivenöl sowie die Hefemischung dazugeben
— zu einem glatten Teig ca 10 Min lang verkneten (ist der Teig zu klebrig,noch etw. Mehl dazu geben)
— aus dem Teig 2 Baguette-Stangen formen
— auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
— ca 15. Min.an einen warmen Ort gehen lassen
— mit Wasser und ein Hauch Mehl bestäuben
— kleine Auflaufform mit 500ml Wasser füllen
— auf ein Blech auf der untersten Schiene stellen
— die Baguettes bei 200°C Ober und Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 25 Min lang backen

Guten Appetit
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3 квіт. 2026 р., 23:24

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3 квіт. 2026 р., 23:24

📝

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3 квіт. 2026 р., 23:24

📷 Photo

Löwenzahnwurzel für TEE
kleinschneiden und trocknen.

LÖWENZAHNWURZEL TEE

- verdaungsfördernd, regt Leber an und den Gallenfluss

- fördert die Fettverdauung

- wirkt sich positiv auf die Darflora aus

MUTTER NATUR HÄLT ALLES FÜR UNS BEREIT

2,040

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3 квіт. 2026 р., 23:24

⬆️ LÖWENZAHNWURZEL-TEE

#verdauung
#fettverbrennung
#darmflora
#löwenzahn

Löwenzahn
🐾 https://t.me/neue_erde 🫧

1,970

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31 бер. 2026 р., 19:55

🎥 Video

Hier kommt ein Rezept zur Säuberung des Darms von Parasiten:

🧄 Zutaten:
- 3 bis 4 mittelgroße Knoblauchzehen
- 100 bis 150ml Milch

🧄 Zubereitung:
- Knoblauch klein schneiden
- Milch in den Mixer geben
- Knoblauch hinzufügen
- kräftig durchmixen
- fertig

#parasitenkur
#entwurmung
#darmkur

Die Einnahme dieser Flüssigkeit erfolgt am besten auf leeren Magen, um den besten Erfolg zu erzielen.

Parasitenkur
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2,110

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31 бер. 2026 р., 19:55

☀️

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31 бер. 2026 р., 19:55

🐌

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31 бер. 2026 р., 19:55

🎥 Video

🧅 🍆 Griechischer Kartoffelsalat 🍎 🫒
⁣
Zutaten:
⁣
▪️600g Kartoffeln
▪️1 TL Oregano
▪️2 TL Olivenöl⁣
▪️1 rote Zwiebel, fein zerkleinert
▪️1 Gurke, fein zerkleinert
▪️200g Kirschtomaten, fein zerkleinert
▪️170g Oliven in Scheiben ⁣

Zubereitung:
▪️ Alles vermischen und einen Salat daraus machen.

#salat
#kartoffelsalat
#griechisch

Guten Appetit
🐾 https://t.me/neue_erde 🫧

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31 бер. 2026 р., 19:55

🎥 Video

Gefunden auf der https://t.me/DiePinnwand.

In diesem Video werden die Methoden erklärt, welche bereits vor Generationen verwendet wurden, um den Haushalt zu meistern. Ganz ohne Chemie und Supermarkt.

#flecken
#flecken_entfernen
#haushaltstipps
#rostflecken
#pflanzendünger

37 alte Tricks für den Haushalt aus den 1960ern.
🍀 https://t.me/neue_erde 🫧

7,850

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31 бер. 2026 р., 19:55

🧅

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31 бер. 2026 р., 19:55

Gefunden bei https://www.instagram.com/p/DV_qv8RiExl/.

Ein Tee für den Aufbau der Darmflora:

🫖 Zutaten:
- Wasser: 1 Liter
- Getrockneter Thymian: 1–2 TL
- Frischer Rosmarin: 1 Zweig
- Zimtstange: 1 Stange
- Frischer Ingwer: 2–3 cm, in Scheiben
- Frische Kurkuma: 2 cm Wurzel, in Scheiben, oder 1 TL Pulver
- Schwarzer Pfeffer: 5–6 Körner (oder frisch gemahlen)
- Frischer Knoblauch: 1 kleine Zehe, fein gehackt oder zerdrückt

#darmflora
#verdauung
#detox
#tee

Darmflora stärken
🐾 https://t.me/neue_erde 🫧

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31 бер. 2026 р., 19:55

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