Пришло время для важного объявления. К сожалению, кафе Документалист закрыто, моим планам по развитию творческого кластера в здании студии документальных фильмов Лендок не суждено осуществиться.
О причинах здесь писать по разным соображениям я не буду, но это никак не связано с обсуждаемым кризисом ресторанной индустрии. Если будет интересно, могу поделиться приватно.
Теперь к самому важному. Несмотря на то, что по сути этот эпизод в целом можно рассматривать как фиаско, несмотря на то, что я потратил примерно полгода, занимаясь этим проектом (причём в моем случае время — это очень дефицитный ресурс), так вот, несмотря на всё это, я думаю об этом периоде с большой благодарностью.
Во-первых, я занимался любимым делом: старался создать интересный формат, собирал творческую команду, чтобы познакомить горожан с историей здания, киностудии, людей, которые тут творили. Это была увлекательная задача, несмотря на заметную «пыльность» исходного материала.
Во-вторых, благодаря этому проекту мне удалось понять, что ресторан как проект ничем не отличается от бара, фестиваля, недели моды и тп: если ты хорошо знаешь свое ремесло, если проекты ты выбираешь сам и влюбляешься в них, то будет одинаково хорошо получаться в любой сфере.
Спасибо вам, что своим вниманием, а иногда и визитом, вы поддерживали Документалист и нашу идею. Спасибо, что приходите в гости к энтузиастам, создающим новаторские или просто оригинальные проекты. Уверен, что вами движет не только любопытство, но и верное ощущение того, что мы все, люди — одна семья, и нужно поддерживать друг друга, кто как может. Меня наши отношения очень вдохновляют.
