🥀 Георгины – обязательная часть новозеландской осени, особенно в Кантербери и Отаго. Им посвящены выставки, их высаживают в публичных садах, ими обмениваются селекционеры, коллекционеры и простые садоводы, им посвящены форумы в интернете, их продают букетами. На английском георгина называется далия – dahlia.
Думаю, эта культура пришла к нам из Великобритании, а в регионах Южного острова так распространилась из-за идеального для георгины климата – довольно сухого, солнечного и не жаркого, с мягкой, но ощутимой зимой.
Прямо как в родных для георгины краях – высокогорьях Мексики и Гватемалы. Растение начали культивировать уже коренные народы, а в конце XVIII века испанцы привезли в Старый свет первые образцы. Через несколько лет этакая невидаль уже цвела в ботанических садах Кью в Лондоне.
В природе есть около 40 видов далии (а в культуре – десятки тысяч форм!!!), маленькие и двухметровые, травянистые и древеснеющие. У далии всегда полые стебли (и довольно хрупкие) и шершавые перистые листья, а самое интересное (ну ладно, интересное наравне с цветами) находится под землей. Георгина формирует клубневидные корни (съедобные, кстати, ацтеки их употребляли в пищу). Это не клубни, как у картофеля – у них нет «глазок», а только почка в зоне корневой шейки. Повредишь почку – и бульбе конец, посадишь ее не той стороной – прорастание будет дольше и не факт, что сил хватит. На зиму георгина уходит в покой, но перед этим цветет: для нее сигналом к цветению является сокращение светового дня.
Мы, конечно, любим георгину просто так, но объектом коллекционирования она стала за свои цветы. Генетика растения очень располагает к вариациям, поэтому было выведено невероятное количество сортов разных размеров, цветов и форм. Махровые, кувшинковые, звездообразные, помпонные и множество других! Цветы эти, как и у других Сложноцветных, являются соцветиями – вся эта желтая сердцевинка состоит из множества крошечных цветочков. Опылителям – пчелам и мухам – бывает сложновато добраться до цветов особо архитектурных сортов, но многие из них и вовсе стерильны, как часто бывает с красивыми видами.
Для обычной посадки в саду семена не годятся: растение будет развиваться очень долго, сортовые качества часто не сохраняются. Искать нужно именно клубнекорни.