Что посмотреть в Вологодской области?

Что посмотреть в Вологодской области?

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @chtoposmotretvvo

0

519 Участники

Обновлено: May 30, 2026 at 3:52 AM

Что посмотреть в Вологодской области?

Join @chtoposmotretvvo for exclusive Фото природы content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#2837

+401

Рейтинг по языку

#1632

+263

Рейтинг по категории

#21

+6

Рост участников (Последние 30 дней)

Всего: 519

Рост за 24ч: +0 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

📷 Photo

Май – идеальное время для отдыха на природе 🌿

А ещё уютные домики, свежий воздух и полное расслабление – всё, что нужно для отличных выходных. Держите подборку глэмпингов и баз отдыха в Вологодской области! Начинайте планировать своё маленькое путешествие без забот.

— «Молочный берег»
Уютные дома, вдохновленные творчеством Вологодских художников. Для полного релакса — горячая купель и бассейн под открытым небом. Для приятных вечеров — зона гриля и ужины у костра.
📍Вологодский округ, деревня Ильинское, ул. Садовая 42

— Туристическая деревенька «Экотель»
Находится на территории национального парка «Русский Север», на берегу живописного Сиверского озера. Для активного отдыха: волейбольное и футбольное поля, велосипеды, катамараны, лодки. Есть контактный зоопарк.
📍Кириллов, ул. Калачёва, 85

— «Воздух»
Живописное место на берегу реки в 40 километрах от Вологды. Гриль, баня, купель — всё, чтобы отдых был расслабляющим.
📍Вологодский округ, деревня Стризнево, рядом с развлекательным центром Y. E. S.

— Гостевая деревня «Ежезеро»
Находится на высоком берегу чистого лесного озера, окружённого сосновыми борами. Бревенчатые домики сделаны в стиле русской деревни. Есть мангальная площадка и возможность отправиться на рыбалку.
📍Вытегорский округ, Ежезерский погост

— Загородный туристический комплекс «Лунная долина»
Атмосфера сельской фермерской жизни. Усадьба находится на территории национального парка «Русский Север», окруженная со всех сторон хвойным лесом. Зачем ехать? Попробовать фермерские продукты, пообщаться с животными и поухаживать за ними, порыбачить на озере и попариться в русской бане.
📍Кирилловский округ, деревня Шиляково, ул. Лесная, 2

78

1

0

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

📷 Photo

Сердце древнего Белозерска ❤️

Конечно, это Белозерский кремль. Памятник оборонного зодчества конца XV века с земляным валом, протяжённость которого примерно километр, а высота доходит до 30 метров.

Построен он был при великом князе Иване III. Раньше на вершине вала возвышались деревянные стены и башни, которые защищали город от врагов. Внутри кремля располагались значимые постройки: соборная церковь, воеводский двор, приказная изба и архиерейский двор.

Приезжайте полюбоваться на величественную крепость, видами на город и Белое озеро с вершины вала.

107

3

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

📷 Photo

Вологодская кухня в Череповце 🥣

Рассказываем, где в городе можно попробовать блюда, вдохновлённые традиционными рецептами или блюда из местных фермерских продуктов:

🍴Ресторан «Матрёшка»
— Щи Череповецкие
— Судак белозерский
— Уха из вологодской форели, белозерского судака и мурманского палтуса
— Пельмени из щуки и судака
Адрес: улицы Гоголя, 45; Ленинградская, 8

🍴Ресторан «Аджика»
— Солёные грузди с душистым маслом и вологодской сметаной
— Серые череповецкие щи со свининой
— Пельмени из щуки с вологодским маслом и сметаной
— Сырный торт с морошковым вареньем
Адрес: улицы Шекснинский проспект 23; Советский пр., 119а; Первомайская улица, 50; ул. Ленина, 54г

🍴Кафе «Арсенал»
— Вологодский пломбир с ягодным вареньем
— Вологодские серые щи
— Грузди солёные, собранные в наших лесах, с вологодской сметаной и печёным корнеплодом
— Пельмени из судака
Адрес: улица Парковая, 5А

117

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

Приезжайте в Вологодскую область! У нас красиво и вкусно 🕊

https://t.me/ted_ns

110

6

0

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

🎥 Video

Слышали про необычный формат отдыха — монастыринг?

Это когда максимально хочется абстрагироваться от внешнего, и ты выбираешь уехать в монастырь на несколько дней, а может и недель. Так вот, в Вологодской области это можно отлично практиковать. Почему? Смотрите клип, там все ответы.

Видео создала прекрасная вологжанка https://vk.ru/lzhslv. Девушка сейчас учится в Москве, но любит свою малую родину и приглашает вас в Вологодскую область ❤

376

11

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

📷 Photo

Вы знаете, зачем такие ниши в стенах https://vk.ru/nikulichevdom?

Сейчас они используются для милых мини-выставок, а раньше предназначение было совсем иное. Их делали для установки балок, на которых держался второй пол. Для чего? Чтобы строить потолок. Здесь он тоже особенный — сделан по технологии сводов Монье. Для такой трудной работы как раз и нужен был второй пол.

Такой вот интересный факт. Путешествуйте по Вологодской области и узнавайте ещё больше всего интересного 😉

📍Устье, Коммунаров, 1

127

6

Что посмотреть в Вологодской области?

18 мая 2026 г., 07:47

📷 Photo

Ловите гид по идеальным майским выходным в Вологодской области

Что нужно сделать, куда успеть, что увидеть и что поесть? На все эти вопросы даём ответы:

👉 Прогуляться по городам: увидеть главные достопримечательности
— С 1 мая будет открыт вход https://vk.ru/wall-22950451_8688 — одну из доминант центра Вологды.
— В Череповце уделите время прогулкам вдоль набережных. А колесо обозрения https://vk.ru/kolesocherepovets уже открыто и ждет своих гостей.
— В Белозерске поднимитесь на Белозерский вал — отсюда открываются панорамные виды на город и Белое озеро.
— Храмовый комплекс XVII–XVIII веков на высоком берегу Сухоны – это Соборное дворище в Великом Устюге.
— Гуляя по его улицам села Устье, вы увидите нарядные купеческие особняки, которые рассказывают о былом процветании местных торговцев.

👉 Устроить гастротур
— Вологодское масло — знаменитый продукт с неповторимым ореховым вкусом
— Серые щи — аутентичный бренд области.
— Груздянку — неповторимое сочетание грибов, хлеба и вологодской сметаны.
— Блюда из речной рыбы — щука, судак, лещ, приготовленные по местным рецептам.
— Кофе по-вологодски — новый напиток с добавлением вологодских молочных продуктов.

👉 Увидеть города с нового ракурса, а именно — с реки
— Прогулку по реке Вологде https://vk.ru/teplohodvologda35
— Путешествие по Сухоне из Великого Устюга.
— Отправляйтесь в путешествие с Сиверской пристани в Кириллове, чтобы увидеть Кирилло-Белозерский монастырь с воды, озеро Сиверское и Северо-Двинский водный путь, национальный парк «Русский Север».
— Потрясающими по красоте видами сухонского побережья, храмами, отражающимися в речной глади Сухоны можно любоваться с прогулочного теплохода «Удача» в Тотьме.

👉 Отдохнуть среди природы
Выберите уютный домик в окружении лесов и озер с панорамными окнами. Кстати, полный список вы найдёте на сайте http://travel-vologda.ru/ в разделе «Где остановиться».

👉 Пройти по экотропам
Если вы любите активный отдых и готовы к приключениям, отправляйтесь исследовать заповедные места Вологодской области. Куда поехать?
— https://vk.ru/national_park_russian_north Кириллов
— https://vk.ru/darvinz Череповецкий округ
— Для тех, кто хочет более легкую прогулку, подойдут «Парки в лесу» — территории с беседками, скамейками и оборудованными тропами для прогулок.

И загляните в музей. Вологодский государственный музей-заповедник подготовил https://vk.ru/wall-88453666_35604 на все праздники.

Приезжайте в Вологодскую область весной — у нас вкусно, интересно и красиво!

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

📷 Photo

Вы слышали, «Яндекс» добавил офлайн-карты? 🗺

Теперь навигация должна быть проще. Что нужно сделать?

— Скачивайте карты городов Вологодской области.
— Ищите локации и стройте маршруты без интернета. На сайте http://travel-vologda.ru/ есть специальный конструктор для этого.
— Проверяйте время работы заведений.

❤️ За бумажными картами и лучшими путеводителями для вашего комфортного путешествия – к нам в [travelvologda|ТИЦ Вологодской области]. Офис находится в Вологде на Ленина, 7

72

3

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

📷 Photo

Каникулы мечты – совсем рядом. Вологодская область ждет вас 🎒

Хотите провести каникулы интересно и с пользой? Мы собрали для вас самые яркие и запоминающиеся места, где каждый найдет занятие по душе.

Природа, история, культура и развлечения — листайте нашу подборку!

41

1

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

📷 Photo

Знаем, где можно увидеть 600 прялок и множество других исторических вещей 🧶

В Открытом хранение фондов в Тотьме. Один из самых удивительных и интересных музеев в городе, скорее даже депозитарий.

Сюда может прийти каждый и увидеть внушительные коллекции дерева, стекла, керамики, трепал, изделий из бересты и глины, изразцов, посуды, мебели. То, что действительно позволит узнать мир русской северной провинции столетней давности.

Больше всего впечатляет, конечно, собрание прялок, их здесь больше 600 штук, представляете? Представлять не нужно, отправляйтесь в Тотьму и смотрите.

📍Тотьма, ул. Лесотехникума

100

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

🎥 Video

Уже совсем скоро покажем новый выпуск подкаста «ПРОсМЫСЛЫ»

В этот раз героиней, не иначе, стала Ирина Комарова — мастер народных художественных промыслов. Едва ли можно найти в Вологодской области жителя, который не знает её яркие работы.

О чём это мы? Смотрите в анонсе. Полный выпуск уже скоро😉

77

5

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

🎥 Video

Что увезти с собой из Вологды, кроме впечатлений 🎁

❤️ Брендированная одежда, ручки, блокноты с вологодским колоритом, мёд и изделия ручной работы — мобильный туристский инфоцентр на Кремлёвской площади

❤️ Настоящие вологодские продукты, Северная чернь, расписные произведения предприятия художественных промыслов - https://vk.com/suvenirvologda35, проспект Победы, 9 и улица Мира, 34

❤️ Изысканные украшения ручной работы, керамика и косметика от вологодских производителей - https://vk.com/yarmarkavo, улица Ленина, 1

❤️ Уникальные ароматы, вдохновлённые Вологдой, крутые кепки от https://vk.com/kruzhevo_brand, ул. Мира, 6А

Скоро вторая часть 🎬

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

📷 Photo

10 июня в Вологде откроется первый в России Музей традиционной культуры Китая 🇨🇳

Выставочное пространство разместится на втором этаже Вологодской областной картинной галереи. Здесь будут залы китайской керамики Исина, провинции Шэньси и шаолиньской культуры, живопись и каллиграфия.

В свою очередь, в Сиане появится музей Вологодской области. Уже сформированы все концепции и отобраны экспонаты. Ждём открытия!

113

0

Что посмотреть в Вологодской области?

28 мар. 2026 г., 08:52

📷 Photo

Масленица закончилась, а блинами всё ещё можно угоститься в Красном Тереме в Вологде 🥞

С разными начинками: сладкие со сгущёнкой, ореховой пастой и сытные с мясом, капустой, ветчиной и грибами.

Ещё здесь можно отведать другие десерты с чаем и выбрать сувениры. Для тех, кто хочет плотно поесть, есть супы и горячие блюда. С питомцами вас тоже пустят.

📍Вологда, Площадь Бабушкина

115

2

Что посмотреть в Вологодской области?

26 мар. 2026 г., 10:49

📷 Photo

🎲Путешествие во времени через настольные игры из Белозерска

Представьте: вы – древнерусский князь, а перед вами – поле битвы, где каждая фишка имеет свою историю. Алексей Мусинский, https://vk.com/club173607078 создаёт настольные игры по историческим прототипам.

Это не просто про поиграть, а по-настоящему погрузиться в атмосферу прошлых эпох и попытаться понять логику древних стратегов. Ещё в Белозерске и других городах проходят мастер-классы. Увозите с собой только хорошие впечатления!

148

Что посмотреть в Вологодской области?

23 мар. 2026 г., 03:22

📷 Photo

Конный мир в искусстве 🐎

Всероссийская выставка картин, посвящённая коню, открылась в усадьбе Спасское-Куркино. Здесь вы увидите 151 картину от художников из разных городов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля, Костромы, Казани, Владивостока, Челябинска, Вологды.Сто разных взглядов на образ этого благородного животного.

Экспозиция будет размещена до конца весны. Приезжайте любоваться символом года в искусстве и гулять по усадьбе!

Адрес: Вологодский округ, село Куркино, ул. Школьная, 15

545

7

Что посмотреть в Вологодской области?

23 мар. 2026 г., 03:22

🎥 Video

Едем в Устье пробовать «Уголь» 🍽

Это вкусный десерт из кофейни в историческом особняке https://vk.com/nikulichevdom.

Сладость с натуральным красителем – напоминание о кочегаре, который когда-то дарил тепло этому дому, и об эпохе, когда уголь был неотъемлемой частью жизни. Такая вот гастрономическая история.

📍Устье, Коммунаров, 1

128

4

Что посмотреть в Вологодской области?

19 мар. 2026 г., 01:13

📷 Photo

Знакомим вас с удивительным местом в Вологодской области 🎭

Только представьте, это Православный камерный театр в небольшом селе Верховажье. В этом году он отмечает юбилей — 15 лет. За это время поставлено 18 спектаклей.

С помощью спектаклей происходит прямой диалог со зрителем о самом главном: о семье, любви, покаянии и прощении, матери и родине, вере и надежде. Поэтому все постановки имеют духовно-нравственное содержание.

Еще одна особенность театра — взрослые играют взрослых, а дети — детей. Это то, что еще больше придает реальности действий.

Посмотреть спектакль приезжают зрители практически со всей области. Приезжайте и вы!

104

Что посмотреть в Вологодской области?

19 мар. 2026 г., 01:13

📷 Photo

🪶Единственная в России родовая усадьба Батюшковых находится в Вологодской области

Вы знали? Она располагается всего в 15 километрах от Устюжны в селе Даниловское.

По дороге до места вы проедете через живописную сосновую аллею. Её в 1813 году высадили пленные французы. Вы увидите одноэтажный дом с колоннами, открытой галереей и мезонином построен в конце XVIII века дедом Константина Батюшкова — Львом Андреевичем.

В особняке вам непременно расскажут, откуда в этих местах появились французы, и всё про дворянский род Батюшковых, творчество поэта золотого века Константина Батюшкова и жизнь здесь писателя Александра Куприна.

Для тех, кого не сильно впечатляет история, возможно, привлечёт праздник, который проходит здесь в августе — фестиваль варенья.

📍Устюженский округ, п. Даниловское, ул. Центральная, д. 1

146

Что посмотреть в Вологодской области?

19 мар. 2026 г., 01:13

📷 Photo

По следам Романовых в Вологде

В разные годы неоднократно нашу область посещали правители страны. Сегодня вы тоже можете пройти их маршрутами:

📍 https://vk.com/club204961761
Историческое здание XVII века, принадлежавшее купцу Ивану Гоутману. Здесь вы увидите экспозицию с личными вещами Петра I, а интерьер музея воссоздаёт эпоху первых визитов императора.
Адрес: Советский проспект, 47

📍 https://vk.com/club77605520
(Вологодская филармония имени Валерия Гаврилина)
Здание, где проходили балы в честь Александра I и Александра II. Можете внимательно разглядеть фасад и парадные элементы архитектуры.
Адрес: улица Лермонтова, 21

📍 https://vk.com/club31293949
(«Дом с добром»)
Место, где проживал великий князь Дмитрий Константинович во время его пребывания в Вологде. Это удивительный деревянный дом конца XIX века. Сейчас здесь находится выставочное пространство, посвящённое прошлым эпохам.
Адрес: Кремлёвская площадь, 4

📍 https://vk.com/club50587797
(Архиерейский дом, Симоновский корпус, Крестовая палата, Иосифовский корпус)
Место торжественных приёмов Петра I в 1693 и 1702 годах. В Крестовой палате в 1702 году присутствовал царевич Алексей.
Адрес: улица Сергея Орлова, 15

📍Софийский собор
Главный храм Вологды, где побывали императоры Александр I в 1824 и Александр II в 1858 годах.
Адрес: Кремлёвская площадь,3
P. S.Сейчас находится на реставрации 🤗

📍 https://vk.com/club110352911
Монастырь, который посещали император Александр I в 1824 году и великая княгиня Елизавета Фёдоровна в 1913 году.
Адрес: улица Бурмагиных,19А

📍 https://vk.com/club42133902
Архитектурный ансамбль посещали император Александр I, великий князь Сергей Александрович, княгиня Елизавета Федоровна. Место поклонения могиле поэта Константина Батюшкова.
Адрес: улица Монастырская, 2

За Вологдой:
📍 https://vk.com/club37247723
Древняя обитель, основанная преподобным Павлом Обнорским в XIV веке. Место посещения Великой княгиней Елизаветой Федоровной во время паломнической поездки летом 1912 года.
Адрес: Грязовецкий округ, село Юношеское

Что посмотреть в Вологодской области?

17 мар. 2026 г., 01:17

🎥 Video

https://vk.com/krokhino покажут в киноальманахе «Очаги» 📽

Проект от студии авторских фильмов и медиапроектов https://vk.com/club195786781 объединил пять новелл о неравнодушных людях. Они созидают, возрождают из обломков и строят с нуля ради красоты и самопознания.

Одна из серий фильма посвящена Анор Тукаевой — основательнице «Центра возрождения культурного наследия "Крохино"». Это редкий пример того, как природа и человек объединяются, чтобы вернуть к жизни почти утраченное место.

Сейчас можно увидеть трейлер. Это очень вдохновляющие и душещипательные истории👆

Фильм покажут уже 19 марта в 19:00 в большом зале кинотеатра «Октябрь» в Москве. Позже его можно будет посмотреть на онлайн-площадках.

130

Что посмотреть в Вологодской области?

17 мар. 2026 г., 01:17

📷 Photo

Кружево — один из самых красивых брендов Вологодской области 🕊

В галерее Торгового дома «Вологодские сувениры» открылась выставка, посвящённая истории этого знаменитого и изящного промысла.

Через подлинные документы и фотографии из фондов Государственного архива вы увидите, как вологодское кружево покоряло мир на международных выставках, украшало салоны самолетов и стало частью повседневной жизни в СССР.

📍Вологда, ул. Чехова, 12, 2-й этаж
Вход свободный

166

9

Что посмотреть в Вологодской области?

15 мар. 2026 г., 13:26

📷 Photo

🌲Если тянет отдохнуть за городом, куда отправиться?

https://vk.com/club196795366 в Верховажском округе.

Примерно три часа на машине из Вологды, и вы на месте, где удивительная природа и чистый воздух.

Чем же здесь заняться?
💜 Насладиться живописными просторами
🧡 Почувствовать дух русской деревни, познакомиться с её традициями
💜 Угоститься блюдами русской кухни, приготовленными из фермерских продуктов
🧡Попариться в русской бане
💜Пообщаетесь с лошадьми редкой породы — мезенской
🧡Познакомитесь с народными ремёслами

Можно остаться на ночь, или лучше на две, в уютных гостевых номерах.

📍Верховажский округ, деревня Рогачиха, 7А

📸Юлия Другашкова

133

Что посмотреть в Вологодской области?

15 мар. 2026 г., 13:26

📷 Photo

⚓️Тотьма — город, где вы почувствуете себя путешественником

Ну или как минимум насладитесь архитектурой, вдохновитесь видами и сходите в многочисленные музеи. Рассказываем, где надо побывать в первую очередь:

📍 https://totmamuz.ru/kraevedcheskij-muzej/ ул.Ворошилова, д.44
Здесь вы точно познакомитесь с городом, в музее больше двадцати залов!
📍 https://totmamuz.ru/kuskovmuseum/ Чкаловский переулок, 10
Всё о тотемских первооткрывателях. Музей расположен в доме, где жил Иван Кусков, основатель первой русской крепости в Калифорнии — Форт-Росс.
📍Набережная Кускова
Отсюда открывается завораживающий вид на реку Сухону. Именно её тотьмичи с 17 века использовали в качестве дороги на восток.
📍Колокольня Успенской церкви, ул. Кускова, 7
На смотровой площадке вы увидите реку-дорогу с высоты и оцените масштабы города.
📍Рассмотрите «тотемское барокко» на Входоиерусалимской церкви на Кирова, 15
📍 https://vk.ru/totemskaya_salt Кокоревский сад,1б
Здесь вам расскажут всё про солеварение. Именно Тотьма стала местом зарождения этого дела и древнейшим центром добычи соли в России.
📍 https://totmamuz.ru/openfonds/ ул.Лесотехникума
Чтобы познакомиться с промыслами тотемских мастеров. Безусловный хит – комната с шестью сотнями прялок.
📍 https://vk.ru/club175305372 ул. Володарского, 7
Тут выставлено множество ремесленных товаров — всё для того, чтобы вы ощутили в себе дух настоящего купечества.

Что посмотреть в Вологодской области?

12 мар. 2026 г., 14:05

📷 Photo

Куда ещё стоит заглянуть, если собрались в гости к Дедушке Морозу в Великий Устюг

Рассказываем о музеях города, которые сделают ваше путешествие увлекательнее:
➡️Музей истории и культуры Великого Устюга, Набережная улица, 64
➡️Детский музейный центр, Советский проспект, 60
➡️Музей новогодней и рождественской игрушки, Площадь Коммуны, 7
➡️Музей этнографии, Набережная улица, 66
➡️Музей древнерусского искусства, Советский проспект, 84
➡️Депозитарий, Советский проспект, 58
➡️Музей природы края, Набережная улица, 65
➡️Выставочный зал, Набережная улица, 55

📞Экскурсии и мастер-классы: +7(81738)2-35-76

Вся подробная информация о музеях Великого Устюга здесь.

170

Что посмотреть в Вологодской области?

12 мар. 2026 г., 14:05

📷 Photo

Поэзия Николая Рубцова обрела дом в Вологде

Вы бывали в новом музее, посвящённом нашему земляку-поэту? Выставочное пространство открылось к 90-летию со дня его рождения.

Экспозиция разделена на две зоны: традиционную, где можно увидеть личные вещи, документы и даже услышать голос Николая Рубцова. Вторая — интерактивная, где через три специальные инсталляции гости исследуют творчество Рубцова в контексте русской литературы и размышляют на тему «бытия поэзии».

📍Вологда, Музей «Литература. Искусство. Век ХХ», улица Герцена, 36

178

10

Что посмотреть в Вологодской области?

12 мар. 2026 г., 14:05

🎥 Video

Самые милые и очаровательные, поздравляем вас с 8 Марта ❤️

Желаем вдохновения на новые маршруты, душевных встреч и незабываемых впечатлений. Весна — время для приключений. С праздником!

156

8

Что посмотреть в Вологодской области?

10 мар. 2026 г., 23:14

📷 Photo

Уютное пространство Дома с добром 🤩

Вы увидите интерьеры разных эпох, сможете прийти на экскурсию и насладиться чаепитием, побывать на творческом занятии и посмотреть кино по средам. Выставочное пространство расположено в деревянном доме купца Коковашина конца XIX века.

На первом этаже располагается кофейня, где вы можете отведать ароматного чая и попробовать пирог-доспешник. Это традиционный блинный пирог из Кадуйского района.

📍Вологда, Кремлёвская площадь, 4
Кадры из пространства от https://t.me/gophoto435

141

Что посмотреть в Вологодской области?

9 мар. 2026 г., 09:30

📷 Photo

📝Сегодня, 3 марта, — День писателя

Рассказываем о выдающихся авторах, чьи имена связаны с Вологодской областью и чьё творчество охватило страну.

171

9

Что посмотреть в Вологодской области?

9 мар. 2026 г., 09:30

📷 Photo

Вологодские серые щи – главный тренд 🥣

Капуста стала символом 2026 года по версии одного мирового модного журнала. Для Вологодской области это не просто тренд, а вкус, передающий традиции региона.

Кулинарная легенда Вологодчины, блюдо «Вкусной карты России», — серые щи из поселка Чагода. Основа рецепта проста: мясо, морковь, лук, картофель и капустное крошево-закваска.

Секрет в приготовлении крошева: верхние зелёные листья кочана рубят сечкой в березовой или дубовой кадке и квасят. Это придаёт щам уникальный вкус и аромат.

Квашеная капуста и шти — одно из традиционных сиземских блюд. Местный центр традиционной народной культуры ежегодно занимается их заготовками, чтобы угощать гостей.

158

Showing 30 of 100 posts