Ни рыба ни мясо

Public

Просмотреть канал

547

519

125

Не можете присоединиться? @nomeatnofish

1.8k Участники

Обновлено: May 5, 2026 at 8:33 AM

Ни рыба ни мясо

Все о рыбной промышленности изнутри... Сотрудничество t.me/nomeatnofish?direct

@nomeatnofish offers specialized information about tmenomeatnofishdirect for subscribers interested in Фото природы

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 1.8K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

🐟ФАС и квоты. Федеральная антимонопольная служба выступает за реформирование системы распределения квот на вылов - за переход исторического принципа к аукционам. Об этом говорится в докладе к расширенному заседанию коллегии ведомства.

Отмечено, что служба поддержала аукционы, когда этот https://fishnews.ru/news/54176, и в декабре докладывала об этом в Минсельхоз.

Переход на аукционный принцип, как полагают в антимонопольной службе, «направлен на развитие добросовестной конкуренции и создание равных условий доступа к ресурсу, повышение прозрачности и снижение барьеров для входа новых участников на рынок, а также более эффективное использование государственного ресурса и его рыночной оценки».

Новости рыбной отрасли — https://t.me/fishnewschannel

Теперь и в https://max.ru/join/96ZomkVVjuGHaBMan7ZPgdMyMBYp0Ave1ipQdKX8RRk

275

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

Китайский рынок морепродуктов 2026: почему норвежский лосось становится «повседневной роскошью» для 1,4 миллиарда потребителей

Норвежский совет по морепродуктам (NSC) выпустил ежегодный отчет о трендах, который в 2026 году полностью посвящен одному рынку — Китаю. В то время как глобальные мегаполисы борются за внимание экспортеров, Китай демонстрирует взрывной рост спроса на импортную рыбу и морепродукты премиум-класса. Главный вывод отчета: китайский потребитель все чаще ищет на тарелке не просто еду, а сочетание свежести, пользы для здоровья и удобства, и именно норвежская продукция идеально вписывается в эту новую парадигму.

Китай — самый быстрорастущий рынок для Норвегии

За 2025 год стоимость норвежского экспорта морепродуктов в Китай выросла на 31% в годовом исчислении. Ключевые цифры демонстрируют доминирование лосося, но и другие позиции показывают впечатляющую динамику:
🐟 Лосось: Рост стоимости импорта из всех стран составил более 50%, а норвежский экспорт вырос в объеме на 99%.
🐟 Креветки: Из-за введения Китаем 25% пошлины на канадскую продукцию, экспорт норвежских холодноводных креветок подскочил в стоимости на 345%.
🐟 Палтус и пикша: 78% гренландского палтуса и 24% пикши из Норвегии уходят именно на китайский рынок.

Несмотря на внушительные проценты, аналитики Rabobank отмечают, что импортный лосось занимает пока микроскопическую долю от общего объема потребления рыбы в Китае (около 70 млн тонн в год). Однако в сознании растущего среднего класса лосось уже прочно занял нишу «доступной роскоши».

Портрет нового потребителя: 200 миллионов одиночек и культ свежести

Отчет рисует портрет стремительно меняющегося китайского общества. К 2030 году в стране будет насчитываться 200 миллионов домохозяйств, состоящих из одного человека. Это меняет культуру питания: если раньше решения о покупке еды принимала бабушка или мать для большой семьи, то теперь каждый взрослый одиночка сам выбирает, что он будет есть на ужин.

Этот сдвиг совпал с бумом урбанизации: горожане потребляют почти на 60% больше морепродуктов, чем сельские жители. При этом ключевым критерием выбора для китайца остается «свежесть». Как поясняет в интервью Зигмунд Бьёрго, глава NSC в Китае, под этим словом скрывается целый комплекс факторов: доверие к каналу продаж, внешний вид, страна происхождения и даже отсутствие резкого рыбного запаха.

Исследование NSC, в ходе которого отслеживались покупки потребителей из 24 мегаполисов первого эшелона, показало парадоксальную деталь: китайцы предпочитают покупать рыбу день в день, опасаясь, что хранение в холодильнике убивает питательную ценность. Замороженная рыба воспринимается как менее полезная и «водянистая» после разморозки.

Секрет успеха: сашими на обеденном столе вместо общего блюда

Главный кулинарный тренд, который экспортеры должны учитывать в 2026 году, — лосось в Китае едят сырым. В отличие от западных рынков, где лосось жарят или запекают, в Китае он прочно ассоциируется с сашими. Это блюдо, пришедшее из японской кухни, органично вписалось в традиционную китайскую трапезу, состоящую из множества маленьких общих тарелок.
«Сашими — идеальное холодное блюдо для общего стола»,
— отмечает Савиндар Кси, маркетинговый советник NSC в Шанхае.

Это создает уникальные требования к дистрибуции. Китайские потребители, заказывая лосось через приложения (проникновение онлайн-шопинга превышает 80%), ожидают, что рыба приедет в состоянии, пригодном для употребления в сыром виде.
«Я заказываю лосося в приложении, и через 25 минут он у моей двери. Он упакован так хорошо, что свежее, чем если бы я сам купил его в супермаркете»,
— делится опытом Зигмунд Бьёрго.

‼️Продолжение в комментариях...

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

‼️Ключевая ставка ЦБ РФ = 14,5% (пред. 15%)

328

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

Росрыболовство запланировало аукцион по продаже долей квот вылова палтусов в разных промысловых районах Дальнего Востока.

Прием заявок открыт с 23 апреля по 8 мая. Площадка – РАД.

Торги 14 мая

Северо-Охотоморская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601664начальная цена – порядка 9,3 тыс. рублей

Северо-Охотоморская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601681,около 13 млн рублей

Северо-Охотоморская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601695, около 1,7 млн рублей

Западно-Беринговоморская зона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601702, 1,5 млн рублей

Западно-Камчатская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601707, 786 тыс. рублей

Западно-Камчатская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601708, 6,7 тыс. рублей

Западно-Камчатская подзона, https://fish.gov.ru/wp-content/uploads/2026/04/izveshhenie-lot-№-7-1.pdf, 2,6 млн рублей

Западно-Камчатская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601711, 139,9 тыс. рублей

Западно-Камчатская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601712, 717 тыс. рублей

Торги 15 мая

Западно-Камчатская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601714, 172,7 тыс. рублей

Камчатско-Курильская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601715, 2,2 млн рублей

Камчатско-Курильская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601716, 101,9 тыс. рублей

Камчатско-Курильская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601719, 136,4 тыс. рублей

Камчатско-Курильская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601720, 499 тыс. рублей

Камчатско-Курильская подзона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601721,102,7 тыс. рублей

Северо-Курильская зона, https://catalog.lot-online.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=1601722, 1,8 млн рублей

Новости рыбной отрасли — https://t.me/fishnewschannel

Теперь и в https://max.ru/join/96ZomkVVjuGHaBMan7ZPgdMyMBYp0Ave1ipQdKX8RRk

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📎 File

Ежегодный рейтинг Seafood Power 100 от Intrafish - список самых влиятельных руководителей индустрии морепродуктов.

316

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

Российский десант в Seafood Power 100: как минтай и геополитика изменили глобальный рынок

Авторитетное отраслевое издание IntraFish представило ежегодный рейтинг Seafood Power 100 — список самых влиятельных руководителей индустрии морепродуктов. Редакция оценивала не только размер бизнеса или долю рынка, но и способность менять цепочки создания стоимости, внедрять инновации и влиять на глобальную торговлю. В этом году в рейтинг вошли сразу три российских топ-менеджера, причём двое из них резко улучшили свои позиции.

1️⃣2️⃣-е место: Савелий Карпухин («Русская Рыбопромышленная компания»)

Председатель совета директоров ГК «Русская Рыбопромышленная компания» (РРПК) — это один из самых заметных скачков в рейтинге. Карпухин, назначенный на пост председателя совета директоров РРПК в июле, ранее в должности гендиректора превратил Россию в мирового лидера по производству минтая и сурими. Под его руководством РРПК отказалась от экспорта непереработанного сырья в пользу продукции с высокой добавленной стоимостью. Компания контролирует квоты на вылов около 376 тыс. тонн, из которых 330 тыс. — минтай (примерно 15% от общего вылова в РФ).

Карпухин продвигает маркетинговую модель, вдохновлённую успехом Аляски: перепозиционирование минтая внутри России как премиального продукта. На фоне сокращения запасов трески и геополитических сдвигов Россия в 2025 году потеснила США на рынках Азии и Европы, нарастив экспорт сурими, особенно в Китай и Японию. Выпускник Гарварда заявил: «Мы перезагрузим представления о минтае» — и, судя по рейтингу, сдерживает слово.

7️⃣6️⃣-е место: Алексей Буглак (Ассоциация добытчиков минтая)

Президент АДМ , став одним из архитекторов превращения России из сырьевого придатка в фабрику белой рыбы с добавленной стоимостью. Под его влиянием отрасль ускорила переход на сурими и глубокую переработку, одновременно доведя внутреннее потребление минтая до рекордов. Тем не менее модель испытывает давление санкций, логистических ограничений и нестабильной динамики рынка.

8️⃣3️⃣-е место: Виталий Орлов (ГК «Норебо»)

Собственник «Норебо», контролирующий значительную долю поставок российской трески и пикши, , но остаётся одной из самых влиятельных и противоречивых фигур в мировой белой рыбе. В последний год его влияние определялось не столько промыслом, сколько геополитикой: санкции затруднили строительство флота, а напряжённость вокруг квот в Баренцевом море добавила неопределённости.

Три российских лидера — из разных сегментов, но с общей задачей: удержать страну в глобальной игре, где ставки выше, чем улов.

Полный рейтинг 👇👇👇

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

Второй день Seafood Expo Global 2026: Женское лидерство, климатические вызовы и геополитические риски

Второй день Всемирной выставки морепродуктов в Барселоне был отмечен острыми дискуссиями о гендерном равенстве в аквакультуре, а также тревожными сигналами от лидеров индустрии о растущих рисках изменения климата и геополитической нестабильности.

👉 NOWA усиливает борьбу за представительство женщин в "рыбной" цепочке

Одним из центральных событий дня стала панельная дискуссия NOWA (Network of Women in Aquaculture). Основатели сети заявили о необходимости создать "точку сбора" для женщин, работающих по всей цепочке поставок — от производства до торговли и политики. Проект, официально зарегистрированный в 2024 году, призван усилить голоса женщин и молодежи в процессе принятия решений, где их участие остается явно недостаточным.

"Мы хотим быть связующим звеном, чтобы дать женщинам и молодым специалистам право голоса",
— подчеркнула соосновательница NOWA Илари Белломо. Среди ключевых инициатив сети — программа "She Speaks Blue", помогающая женщинам-экспертам получать доступ к публичным выступлениям, и кампания "Women's Spotlight", рассказывающая о карьерных историях в индустрии. Изначально сфокусировавшись на аквакультуре, NOWA расширяет охват на весь сектор морепродуктов, активно привлекая новое поколение профессионалов.

👉 Климат меняет правила игры в Гренландии

Климатические изменения все ощутимее бьют по традиционному промыслу. Генеральный директор Royal Greenland Токе Бинзер сообщил, что рекордно теплая зима и истончение льда на севере острова серьезно осложнили ловлю палтуса для независимых рыбаков, которые обеспечивают значительную долю сырья для компании .

"Мы наблюдаем нарастающие изменения, ледники отступают все дальше",
— отметил Бинзер, добавив, что объемы вылова холодноводной креветки в регионе продолжают сокращаться. Средняя температура в столице Нууке в январе 2026 года составила +0.2°C, что значительно выше многолетней нормы в -7.7°C.

👉 Отголоски конфликта: рост цен на пластик и логистику

Война в Иране стала неожиданным, но мощным фактором давления на себестоимость продукции. Участники выставки отмечают парадоксальную ситуацию: стоимость сырья (например, креветки) может снижаться, но конечная цена для потребителя растет из-за резкого подорожания упаковки, производной от нефти .

👉 Umios: Менеджер по продукту Том Виссер признал, что стоимость пластиковой упаковки растет быстрее, чем дорожает сырье. Хотя пиковые наценки на логистику в $1000-2000 за контейнер уже позади, осадок в виде высоких цен на пластик остался.
👉 Milarex: CEO Томас Фарстад заявил, что каждое утро теперь начинает не с проверки курсов валют, а с мониторинга цен на нефть. "Если напряженность сохранится, это затронет абсолютно всех", — предупредил он.
👉 Espersen: CEO Тино Бендикс отметил задержки поставок из Азии в Европу примерно на две недели, призвав отрасль сфокусироваться на потребителе, а не только на квотах и внешних факторах.

👉 Ставка на экспорт и общую ответственность

На этом фоне правительство Великобритании объявило о выделении пакета поддержки экспорта морепродуктов в размере £1,5 млн ежегодно. Министр рыболовства Анджела Игл подчеркнула необходимость диверсификации рынков даже для такого флагмана, как шотландский лосось, и выразила надежду на снижение трений в торговле с ЕС .

В свою очередь, лидеры отрасли обсудили ответственное снабжение. Участники дискуссии Skretting, Tesco и MarinTrust сошлись во мнении, что в вопросах устойчивости морских ингредиентов необходима единая планка, а не гонка за индивидуальным превосходством.
"Если кто-то пытается быть лучше остальных в одиночку, это не сдвинет горы",
— резюмировал директор по устойчивому развитию Skretting Хорхе Диас.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

Вылов рыбы в Исландии в марте 2026 года превысил 107 тысяч тонн

По данным Статистического управления Исландии, общий объем вылова рыбы в марте 2026 года составил более 107 тысяч тонн. Ключевую роль в этом показателе сыграла мойва, на долю которой пришлось свыше 65 тысяч тонн.

Ведомство опубликовало отчет, в котором отмечается разнонаправленная динамика в различных сегментах рыболовства. Если сравнивать с мартом прошлого года, вылов пелагических видов рыб взлетел на 333%, тогда как вылов донных пород снизился на 17%. Объем добычи моллюсков и ракообразных сократился на 27%.

Анализируя более длительный период с апреля 2025 года по март 2026 года, общий объем вылова достиг 1 142 132 тонн. Это на 15% превышает показатель аналогичного периода годом ранее.

Однако структура вылова за этот 12-месячный период существенно изменилась:

🐟 Пелагические виды рыб показали уверенный рост — объемы увеличились на 32% по сравнению с предыдущим периодом. Особенно впечатляет рост вылова мойвы (в 26 раз) и скумбрии (+45%).
🐟 Вылов донных пород незначительно снизился — на 5%. При этом улов трески и пикши сократился, тогда как добыча сайды осталась практически на уровне прошлого года.
🐟 Сегмент камбаловых и прочих видов оказался в минусе: падение по камбаловым составило 11%, а по категории «прочие донные» — также 11%.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

https://t.me/Ntech_Forum кто формирует рынок FMCG – в фокусе рыбная категория

Бренды компаний-членов Рыбного Союза уже второй год занимают 10 из 20 позиций в рейтинге лучших рыбных FMCG-брендов.

Топ-3 в сегменте «Рыбная продукция», как и в 2024 году бренды:
🥇"Русское море"
🥈VICI
🥉"Балтийский берег"

🎣Предприятия Рыбного Союза занимают более 50% рынка глубокой рыбопереработки.

NTech-500 – рейтинг FMCG-брендов по итогам 2025 года, относящихся к продуктам питания и представленных на российском рынке. Рейтинг основан на доле бренда в суммарных продажах продуктов питания.

269

Ни рыба ни мясо

26 апр. 2026 г., 02:21

📷 Photo

Мурманские ученые: запасы трески в Северном бассейне снизились вдвое

В 2026 году Смешанная Российско-Норвежская комиссия по рыболовству (СРНК) установила рекордно низкий общий допустимый улов (ОДУ) трески в Северном бассейне — 285 тыс. тонн, на 16% меньше прошлогоднего. Это самый низкий показатель с 1991 года; за четыре года ОДУ сократился более чем вдвое (свыше 700 тыс. т в 2022 г.). Одновременно снижается фактический вылов и растут цены.

По данным Полярного филиала ВНИРО (ПИНРО), к началу 2026 года промысловый запас трески упал до 1,2 млн т (среднее — 2,1 млн т), нерестовый — до 325 тыс. т, что ниже безопасного биологического лимита (460 тыс. т). Это повышает риск появления малочисленных поколений и замедляет самовосстановление популяции.

Снижение ОДУ — вынужденная мера, призванная сохранить запас. Ученые напоминают, что в 1980‑е запасы тоже были ниже среднего, но к 2000‑м восстановились, а в 2011–2013 гг. достигли пика (3,5–3,6 млн т). Однако с 2020 года биомасса устойчиво сокращается.

Основные причины падения численности трески — комплексные. Естественные факторы: потепление вод Баренцева и Норвежского морей в 2010–2020‑е годы, смещение нереста на север в менее благоприятные районы, снижение кормовой базы (в том числе из-за кризиса популяции мойвы, вылов которой запрещен второй год подряд). Промысловые факторы: российский флот вынужден концентрироваться в своей экономической зоне, где традиционно много молоди трески, а Норвегия добывает преимущественно крупную преднерестовую рыбу, что ограничивает репродуктивный потенциал. Ограничения связаны с недружественной политикой Норвегии и санкциями.

Эксперты подчеркивают, что соблюдение действующих правил рыболовства (запрет на вылов молоди, ограничение прилова маломерной рыбы, закрытые районы) позволяет держать воздействие промысла в допустимых пределах. Мелкая рыба экономически невыгодна рыбакам.

На фоне сокращения запасов улов с начала года упал почти на 20% к прошлому году, а цены на треску в Мурманской области выросли: филе — до 1000–1500 руб./кг, целая рыба — до 450–550 руб./кг.

Тем не менее ученые видят перспективы восстановления. При четком следовании стратегии эксплуатации, разработанной СРНК, за 2–3 года нерестовый запас может вернуться к безопасному уровню, а за 5–10 лет — позволить увеличить квоты. Ключевое условие — не допустить перелова и дальнейшего падения запаса, иначе восстановление рискует затянуться на десятилетия, как это случилось с ньюфаундлендской треской.

‼️ https://murmansk.rbc.ru/murmansk/22/04/2026/69e89a2e9a7947686f87967d?from=main_lines_7

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Les Hodges: 🇺🇸 США. Производство

Крабовый промысел в Беринговом море на Аляске в сезоне 2025/26 близится к завершению по мере того, как отрасль входит во второй квартал. Показатели вылова в основном соответствуют квотам. По состоянию на 11 апреля единственными промыслами со значительным остаточным объёмом остаются промысел краба-стригуна опилио в Беринговом море и промысел равношипого краба, причём по последнему данные по-прежнему предоставляются с соблюдением конфиденциальности.

Промысел камчатского краба в заливе Бристоль практически завершён: вылов составил 2,39 млн фунтов при выделенной квоте 2,41 млн фунтов, то есть освоено 99%, что подтверждает последовательное соблюдение квот и ограниченные возможности для дополнительного наращивания объёмов.

Краб-стригун Таннера выловлен полностью — примерно 10,1 млн фунтов. Основным источником оставшегося объёма остаётся краб-стригун опилио: на сегодняшний день освоено 63% квоты в 8,37 млн фунтов. Темпы завершения промысла позволяют предположить, что дополнительная продукция поступит на рынок во втором квартале, однако объёмы будут недостаточны для существенного изменения общего предложения.

Ситуация с промыслом равношипого краба остаётся менее прозрачной. Квота в Восточных Алеутских островах составляет примерно 2,99 млн фунтов, а в Западных Алеутских островах — 783 000 фунтов. Промысел ведётся стабильно, но надёжные данные в течение сезона отсутствуют.

Краб стригун-опилио с Аляски торгуется с премией по сравнению с канадской и норвежской продукцией, что отражает улучшенные уровни квот, стабильные показатели вылова и сильные позиции на внутреннем рынке.

Ключевой вопрос для рынка — не объём, а сроки. Дополнительные поставки с Аляски будут поступать на рынок, который уже готовится к сезонному росту поставок из Канады, что ограничивает их влияние на общее ценообразование.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Les Hodges: 🇨🇦 Канада. Производство

Сектор канадского краба-стригуна вступает в 2026 год с сильных позиций, однако под поверхностью нарастает структурное напряжение.

В 2025 году Канада полностью освоила национальную квоту в размере приблизительно 95 168 тонн. Экспорт при этом носил крайне концентрированный характер: 92% всех поставок было направлено в Соединенные Штаты. Благодаря беспошлинному доступу в рамках соглашения USMCA, экспорт в США достиг 120,1 миллиона фунтов, что на 6,4% превышает показатель прошлого года и составляет 86% от общего объема американского импорта краба-стригуна.

В то же время экспорт в Японию сократился на 47% до 2 680 тонн, а поставки в Китай упали на 65% до 1 484 тонн после введения ответных пошлин со стороны КНР, которые достигли 32% на канадскую продукцию. Более 5 000 тонн оказались перенаправлены и в значительной степени поглощены рынком США, что укрепило его роль основного центра для мирового предложения. Китай отменил пошлину с 1 марта, однако любое восстановление доли рынка будет постепенным.

Прогноз на 2026 год во все большей степени определяется рисками реализации. Общий допустимый улов (ОДУ) снижен на 4,2% в целом по стране, при этом в заливе Святого Лаврентия сокращение составило 11,3% второй год подряд. Ледовая обстановка задержала начало промысла в заливе, а в провинции Ньюфаундленд и Лабрадор споры вокруг промысловой цены в 5,30 канадского доллара за фунт удерживают большую часть флота в бездействии, несмотря на юридическое давление с требованием возобновить лов.

Поскольку запасы в США уже истощены, особенно в сегменте секций 5–8 унций, рынок переходит от традиционного сезонного накопления к сжатому и отложенному циклу поставок. Это поддерживает укрепление цен в краткосрочной перспективе, но повышает риск скопления грузов и ценового давления, поскольку объемы вынужденно проходят через суженное окно в апреле-июле.

Состояние рынка теперь определяется не тем, сколько Канада производит, а тем, насколько эффективно и когда именно эта продукция достигает Соединенных Штатов.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Les Hodges: 🇷🇺 Россия. Производство

Запрет на импорт российских морепродуктов в США, введенный в ответ на начало СВО срок действия которого истекал 15 апреля 2026 года, был продлен еще на один год президентом Дональдом Трампом.

Экспорт российского краба в первом квартале 2026 года указывает на стабильность основных поставок, при этом продолжающиеся региональные сдвиги меняют пути поступления продукции на рынок. По данным Российского рыбного союза, дальневосточный экспорт увеличился на 6,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как объемы из Баренцева моря резко возросли примерно до 3 000 тонн, что в 2,4 раза превышает низкую базу предыдущего года.

Объемы на Дальнем Востоке оцениваются в диапазоне от 22 000 до 26 000 тонн за квартал — уровень, поддерживаемый как активностью промысла, так и текущими потоками отгрузок. Последние данные об экспорте с судов показывают, что за короткий отчетный период через систему прошло более 1 500 тонн, при этом объем отдельных партий превышал 100 тонн на судно. Эти потоки в значительной степени сконцентрированы на Китае, с меньшими, но стабильными объемами в Южную Корею.

Ассортимент продукции остается преимущественно живым и смещен в сторону более ценных видов, во главе с синим крабом, а также камчатского краба, краба-стригуна опилио и краба Бэрди. Российские дальневосточные порты, включая Владивосток, Зарубино и Славянку, продолжают функционировать как центры консолидации и экспорта, укрепляя высокоорганизованный канал поставок живого краба в Азию.

В отличие от этого, северный бассейн работает по иной модели. Текущие отчеты о промысле показывают, что добыча в Баренцевом море ориентирована на переработанные форматы: камчатский краб, краб-стригун опилио варятся и сортируются на борту, а не отгружается в живом виде.

Результатом является дальнейшее разделение товарных каналов внутри российской отрасли. Дальний Восток остается привязанным к торговле живым крабом, в то время как Баренцево море эволюционирует в стабильный источник замороженной продукции. Это не приводит к существенному расширению мирового предложения, но усиливает разделение между рынками замороженного краба и рынком живого краба, что имеет прямые последствия для ценообразования, товарных потоков и конкурентных позиций.

Япония остается второстепенным направлением, продолжая функционировать преимущественно как рынок замороженного краба, а не как участник торговли живой продукцией. Последние данные по импорту по февраль 2026 года показывают, что объемы остаются ниже уровня предыдущего года при сохраняющемся давлении слабой иены и высоких цен при выгрузке, ограничивающих закупочную активность. Японские покупатели продолжают уступать доступ к премиальной живой продукции Китаю и, в меньшей степени, Южной Корее.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Les Hodges: 🇳🇴 Норвегия. Производство

Мартовские результаты Норвегии свидетельствуют о смене рыночной ситуации: переход от дефицита, определявшего высокую стоимость, к давлению на цены, вызванному ростом объемов. Камчатский краб и краб-стригун опилио сейчас движутся в противоположных направлениях.

Экспорт камчатского краба резко сократился: 82 тонны на сумму 54 млн норвежских крон, что на 48% ниже уровня прошлого года. Это не проблема спроса, а структурное ограничение предложения. Снижение квоты на 2026 год и уменьшение объема сырья, поступающего перед началом закрытого сезона (март–май), существенно ограничили доступность продукции. Хотя вылов в открытом районе в марте остался на прошлогоднем уровне, сырья на входе в закрытый сезон зафиксировано меньше, чем годом ранее.

Несмотря на падение объемов, цены остаются исторически высокими. Экспортные цены на замороженного камчатского краба в США достигли почти рекордных отметок, что указывает на сохранение устойчивого спроса в премиальном сегменте и увеличение доли крупных особей в структуре поставок. США остаются основным рынком для замороженной продукции.

У краба-стригуна складывается прямо противоположная картина. Экспорт в марте вырос на 35%, составив около 2 200 тонн, в то время как стоимость увеличилась лишь на 3% — до 403 млн норвежских крон. Цены значительно снизились: падение составило 24% в норвежских кронах и 16% в долларах США. Причинами стали возросшее предложение и валютное давление со стороны укрепившейся норвежской кроны. На долю США пришлось 66% всего экспорта, что подтверждает статус страны как доминирующего канала сбыта замороженных объемов.

Объем выгрузки на берег по состоянию на март достиг почти 9 000 тонн, или приблизительно 75% от квоты 2026 года. Это означает, что значительная часть годового предложения норвежского краба-стригуна выйдет на рынок до наступления пика сезона в Канаде. Одновременно производство смещается в сторону береговой переработки, а объем заморозки в море сокращается. Ценовое давление заметно по большинству размерных категорий, за исключением секций по 5–8 унций, предложение которых, по словам Жозефины Ворaa, главы отдела морепродуктов Норвежского совета по морепродуктам, остается ограниченным.

Примечательным событием стало начало ранних поставок живого краба-стригуна: в марте было экспортировано 21 тонна, преимущественно в Южную Корею. Хотя это направление только зарождается, оно свидетельствует о первых шагах Норвегии к добавлению живого краба-стригуна в сегмент живого краба, где ценовая динамика кардинально отличается от доминирующего американского рынка замороженной продукции.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Телеграм-канал «Ни рыба ни мясо» поздравляет с Днём Рождения Теленкова Руслана Николаевича, генерального директора и учредителя группы компаний Магаданрыба!

Ваша энергия, профессионализм и преданность делу стали основой успеха группы компаний «Магаданрыба»— одного из лидеров рыбопромышленной отрасли России. Под Вашим руководством компания не только добывает ценную северную креветку на Дальнем Востоке и рыбу в водах Марокко, но и активно знакомит жителей центральной полосы России с уникальными дарами Дальневосточных морей.

Желаем Вам крепкого здоровья, новых профессиональных высот, неиссякаемого оптимизма и благополучия! Пусть каждый день приносит вдохновение, а все смелые проекты успешно реализуются на благо компании и всей отрасли.

372

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Усиление ограничений на вылов сайры в северной части Тихого океана

С 14 по 17 апреля 2026 года в Осаке (Япония) прошло ежегодное заседание Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (NPFC), в котором участвовали девять стран, включая Японию, Россию и Китай. На повестке дня было обсуждение квот на промысел сайры и других пелагических видов на фоне снижения запасов из‑за переловов и изменений в морской среде.

Ресурс сайры в Северной части Тихого океана демонстрирует устойчивую тенденцию к сокращению, что особенно заметно на примере японского промысла: если до 2009 года вылов Японии держался на уровне около 300 тыс. тонн, затем он упал до диапазона 100–200 тыс. тонн, а к 2023 году сократился примерно до 18 тыс. тонн. В этой ситуации японская сторона настаивала на более жёстких ограничениях и предлагала дополнительно сократить общий лимит вылова сайры в 2026 году по сравнению с предыдущим годом, чтобы создать условия для восстановления запасов.

На прошлом заседании в марте 2025 года для всего Северной части Тихого океана уже был установлен суммарный лимит вылова сайры на 2025 год на уровне 202 500 тонн, что на 10% меньше показателя предыдущего периода, при этом доля, приходящаяся на районы открытого моря, также была уменьшена на 10% и составила 121 500 тонн. На текущей сессии в Осаке Япония вновь продвигала идею снижения квот, ориентируясь ещё на минус 10%, однако позиции не всех участников совпадала: была жёсткая дискуссия с Китаем, который традиционно выступает против резкого сокращения добычи.

‼️ Параллельно с обсуждением квот для конкретных стран Комиссия NPFC уже согласовала: на 2026 год общий допустимый вылов (ОДУ) по тихоокеанской сайре в северной части Тихого океана снижен на 5% по сравнению с предыдущим периодом (до 192 375 тонн).
В официальном пресс‑релизе NPFC подчёркивается, что пересмотр меры по сохранению и управлению сайрой направлен на улучшение состояния запаса и повышение устойчивости промысла; при этом конкретные значения ОДУ и распределение по государствам будет выложено позже.

Помимо сайры, участники заседания обсудили ограничения на вылов других важных промысловых видов — в частности, ставриды и японской сардины, для которых также предлагается ужесточить меры управления и совершенствовать систему мониторинга и отчётности. В совокупности эти решения призваны остановить дальнейшее снижение запасов пелагических видов в северной части Тихого океана и обеспечить долгосрочную устойчивость рыболовства для стран региона.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Les Hodges. Доступ определяет цену: Мировой рынок сжимается в 2026 году

Мировая торговля крабом в 2025 году расширилась, однако 2026 год складывается в более сложную операционную среду, характеризующуюся ужесточением позиционирования и более напряженными переговорами.

Структура рынка продолжает сужаться. Предложение остается концентрированным, а доступ к ключевым направлениям сбыта — все более контролируемым. Центральный вопрос больше не в том, сколько краба произведено, а в том, кто может разместить продукт на рынках, формирующих цену.

Большинство основных регионов-производителей входят в год с приемлемыми квотами. Россия увеличила общие квоты на краба на 2%, до 109 485 тонн, и продолжает отдавать приоритет живым поставкам в Азию, укрепляя роль Китая как центра торговли живым крабом при поддержке перераспределительных мощностей Южной Кореи. Япония ограничивается слабостью национальной валюты и вялым спросом, что снижает ее способность конкурировать.

Соединенные Штаты остаются основным центром ценообразования на замороженного краба: ожидается, что общий объем доступного предложения приблизится к 150 миллионам фунтов. Однако рынок вступает во второй квартал в состоянии неопределенности. Сезон добычи канадского краба-стригуна (опилио) был отложен из-за ледовой обстановки в заливе и замедлился в районе Ньюфаундленда из-за неразрешенных ценовых споров.

Это нарушение графика, вероятно, сожмет объем поставок в более короткое временное окно, ужесточая ближайшее предложение и одновременно усиливая ценовое давление в дальнейшей перспективе по ходу сезона.

В 2026 году формирование цены больше не обусловлено объемом производства, а определяется контролем доступа к рынкам, которые этот объем реализуют.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Первая в мире добавка для домашних животных с сертификацией ASC появилась в продаже в США

На полках более 1600 магазинов Walmart в Соединённых Штатах теперь доступна добавка для собак и кошек «Only Salmon Oil» от компании Vital Pet Life. Это первый продукт для питомцев, сертифицированный Аквакультурным попечительским советом (ASC), что знаменует выход организации на рынок зоотоваров.

Аквакультурный попечительский совет (ASC) и калифорнийская компания Vital Pet Life, основанная женщиной-предпринимателем, совместно объявили в среду о важном рубеже: расширении ASC на сегмент добавок для домашних животных. Теперь упаковка «Only Salmon Oil» несёт на себе эко-лейбл ASC, гарантирующий ответственное происхождение ингредиентов.

«Владельцы питомцев становятся всё более требовательными к составу кормов, лакомств и добавок, которыми они кормят своих пушистых друзей,
— отметила Эрика Тардифф, менеджер по развитию рынка ASC.
Наличие нашего знака на упаковке подтверждает, что рыба, использованная в этом продукте, не только выращена с соблюдением высоких стандартов, но и полностью прослеживаема. Как и в случае с морепродуктами для людей, покупатели хотят знать, что товары для их питомцев обладают высокой степенью добросовестности».
Выход ASC в индустрию кормов для животных происходит на фоне прогнозов экспертов о дальнейшем росте американского рынка добавок для питомцев — его текущий объём оценивается в 4–5 миллиардов долларов (3,4–4,2 миллиарда евро), и ежегодно он увеличивается на двузначные проценты.

Программы сертификации некоммерческой организации ASC охватывают такие аспекты, как благополучие рыбы, методы ведения аквакультуры, воздействие на окружающую среду и условия труда работников. Цель — способствовать более целостному и ответственному подходу к рыбоводству. По словам Тардифф, миссия Vital Pet Life полностью соответствует этим целям.

«Vital Pet Life служит примером для всей отрасли, тщательно отслеживая происхождение и тестируя свои ингредиенты,
— подчеркнула Тардифф. —
Это показывает, что компании могут добиваться реальных изменений благодаря прозрачным бизнес-практикам и научно обоснованному сотрудничеству».
Добавка «Only Salmon Oil» содержит всего два компонента: жир из лосося и витамин Е. Продукт предназначен для смешивания с основным кормом. Согласно заявлению Vital Pet Life, добавка, прошедшая верификацию ORIVO, поддерживает здоровье суставов, костей, кожи и шерсти животного.

«Всё больше владельцев домашних животных отдают приоритет прозрачности и независимо подтверждённым экологическим характеристикам,
— рассказывает Дони Ямамото, генеральный директор и сооснователь Vital Pet Life. —
Они заботятся не только о здоровье питомца, но и о том, как их покупка влияет на климат и океан. Мы создали Only Salmon Oil для тех, кто читает этикетки и задаёт вопросы о происхождении продуктов. Мы выбрали лосося, сертифицированного ASC, и разместили этот знак на упаковке, чтобы продемонстрировать высочайший уровень гарантии и самые строгие стандарты, лежащие в основе нашего продукта».

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

📷 Photo

Арбитражный суд города Москвы отказал Росрыболовству во взыскании с АО «Колхоз им. Бекерева» 65 934 245 руб. штрафа по инвестиционному договору.

Спор возник из договора от 25.05.2018 № ФАР‑ИК‑0018, по которому Федеральное агентство по рыболовству закрепило за инвестором долю инвестиционной квоты на вылов водных биоресурсов в обмен на строительство и эксплуатацию завода по переработке рыбы в селе Ивашка Камчатского края. Инвестор (изначально ООО «Укинский Лиман», в дальнейшем – АО «Колхоз им. Бекерева») обязался ежегодно перерабатывать на заводе не менее 70% совокупного объёма предоставленных квот с использованием оборудования объекта инвестиций.

В 2020 году инвестиционная квота составила 2 351,254 тонны водных биоресурсов, из которых по договору необходимо было произвести не менее 1 645,878 тонны готовой рыбной и иной продукции. В 2021 году инвестору было распределено 2 385,348 тонны, и минимальный объём переработки по договору составлял 1 669,743 тонны продукции.

По данным отчётности, на заводе фактически было выпущено: в 2020 году – 1 169,2 тонны продукции (что соответствует 49,7% совокупного объёма квот), в 2021 году – 1 299,426 тонны продукции (54,5%); по данным ФГИС «Меркурий» объёмы несколько выше (1 436,727 и 1 640,239 тонны соответственно), но также ниже порога 70%. Именно на разнице между договорными 70% и фактическими показателями Росрыболовство и строило свои претензии, утверждая, что инвестор ненадлежащим образом исполнил обязательство по обеспечению требуемого объёма переработки.

Пункт 24 договора предусматривает, что при каждом нарушении обязанности по переработке не менее 70% объёма квот инвестор выплачивает штраф в размере финансового обеспечения по типу объекта инвестиций, увеличенного на инфляцию. Для завода типа Г‑3 (объект капитального строительства по переработке рыбы, кроме минтая) финансовое обеспечение определено в размере 30 млн руб.

Росрыболовство посчитало, что нарушение договора допущено в 2020 и 2021 годах, и начислило штраф за каждый год отдельно: 32 405 843 руб. за 2020 год (30 000 000 руб. + 2 405 843 руб. инфляционных начислений) и 33 528 402 руб. за 2021 год (30 000 000 руб. + 3 528 402 руб. инфляции), в итоге заявив к взысканию 65 934 245 руб.

Суд отметил, что сами по себе инфляционные расчёты Росрыболовства формально основаны на официальных индексах Росстата, но такой «полный» подход к штрафу не учитывает объём фактически исполненных обязательств и приводит к несоразмерной санкции.

Позиция суда: почему штраф не подлежит взысканию

При анализе условий договора суд применил нормы ГК РФ о толковании договоров и разъяснения Пленума Верховного Суда РФ, подчеркнув, что условие нельзя толковать так, чтобы одна из сторон извлекала выгоду из собственного недобросовестного поведения. Важную роль сыграло поведение Росрыболовства: агентство принимало финансовый план проекта с известными коэффициентами выхода продукции, признало заявку инвестора соответствующей требованиям постановления Правительства РФ № 648 и на протяжении первых лет принимало отчёты по вылову и переработке без претензий.

Суд пришёл к выводу, что в такой ситуации у Росрыболовства не было оснований внезапно применять максимально жёсткую трактовку условия о 70% продукции и взыскивать штраф, рассчитанный исходя из полной суммы финансового обеспечения, как если бы обязательства практически не исполнялись. Применяя статью 333 ГК РФ о снижении несоразмерной неустойки и оценивая фактический объём переработки, суд признал требования Росрыболовства необоснованными в заявленном размере и решением от 14.04.2026 по делу № А40‑286113/23‑133‑1424 отказал в иске полностью, оставив за АО «Колхоз им. Бекерева» право не уплачивать 65 934 245 руб.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

Ни рыба ни мясо

21 апр. 2026 г., 19:38

🎥 Video

Крупнейшая в мире рыбоперерабатывающая плавбаза «Всеволод Сибирцев» возвращается в порт Находки после 10‑месячного рейса с рекордным результатом и десятками миллионов банок рыбных консервов.

Судно‑завод круглосуточно принимает улов с рыбацких сейнеров в Охотском и Беринговом морях, а также в Южно‑Курильской подзоне и сразу перерабатывает его на борту.

Экипажу приходится работать в условиях жёстких штормов и непростого климата, но моряки неизменно выполняют план, оперативно перестраиваясь с сардины на минтай и осваивая новые деликатесы — печень и икру минтая.

На борту плавбазы созданы условия для жизни в длительных рейсах: спортзал, кинотеатр, библиотека и даже храм, многие работают здесь семьями и возвращаются из рейса как из второго дома.
За время экспедиции команда из 366 человек полностью заполняет трюмы консервами, пресервами, замороженной рыбой и рыбной мукой, которая затем отправляется по всей стране, а уже летом плавбаза снова уходит в море.

😕 | https://max.ru/join/vMqSNmX7PQndsUpuSgP5TyAQS0GO9omsQkBcw4YPcrw

454

Showing 20 of 20 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Ни рыба ни мясо

Ни рыба ни мясо

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Голова в холоде [ ноги в тепле ]

Cosmolove | соларография

Медвежий фарш

Shoot the moon

ЗОЛОТАЯ ЧЕРЕПАХА

Поднявшиеся листья

ПРИРОДА РОССИИ • ФОТО

Иду лесом, несу дичь

Похожие каналы Telegram

Голова в холоде [ ноги в тепле ]

Cosmolove | соларография

Медвежий фарш

Shoot the moon

ЗОЛОТАЯ ЧЕРЕПАХА

Поднявшиеся листья

ПРИРОДА РОССИИ • ФОТО

Иду лесом, несу дичь

Отзывы пользователей (0)

Последние посты