🔗 RICO / 9 из 10 / ₽₽₽₽
👉🏻 https://thetaste.io/moscow
Rico, спрятанный во дворах в Ружейном переулке, совсем не похож на типичный городской ресторан. Здесь ощущение такое, будто на пару часов уехал за город, в чей-то очень красивый дом на побережье, где вместо суеты, спокойный ритм, винтажный интерьер, белые скатерти, простая, но очень точная сервировка и много живых цветов и веток, которые уже начали зеленеть. Всего восемь столов, маленькая посадка и из-за этого очень редкое для Москвы чувство камерности.
Первое, что бросается в глаза в Rico, это, конечно, атмосфера, но место держится не только на ней. Открыться в такой спрятанной локации можно только если у тебя очень хорошее чувство вкуса, либо хорошее качество продукта и насмотренность. У Аруси Гукасян, кажется, есть и то и другое. Здесь нет классического меню от слова совсем — только ледник с морепродуктами, которые можно использовать в разных блюдах.
Что попробовал:
• Овощной салат — овощи по ощущению такие, будто их только что сорвали с грядки. Отличные томаты, оливковое масло, нежная фета, лимон, все очень просто, но именно в этой простоте и есть кайф.
• Паста с креветками — по сути, это вариация на олио э олио с добавлением креветок. Очень вкусно, хотя если совсем честно, пасту я бы сделал чуть более al dente.
• Тирамису — все десерты, как и хлеб, здесь готовят сами, что всегда подкупает. Но именно тирамису для меня оказался совсем без восторга. Наверное, это одна из немногих точек роста у этого места.
Цену у блюд не указал, но общий счет на одного человека составил порядка 7000₽, много это или мало решать не мне 😎
Отдельно скажу про сервис, он здесь милейший, очень теплый, естественный и без малейшего напряжения. Даже не знаю обрадуются ли владельцы этому обзору, так как сложилось ощущение, что они берегут его для «своих», например, в запретграмме не возможно даже отменить их аккаунт на фото. Глянцевых фото в сети почти нет, в этом тоже есть свой шарм. До идеальных 10 из 10 мне, наверное, не хватило только более сильного десертного финала, но в остальном это очень обаятельное и редкое место. И конечно ребята давно в нашем https://thetaste.io/moscow/places/rico-moscow/🅱️
🏴 Ружейный пер., 6, стр. 2
📞 +7 (915) 165-07-63
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
