Nove restaurant

Public

Не можете присоединиться? @nove_rest

175 Участники

Обновлено: May 25, 2026 at 11:00 PM

Nove restaurant

Ресторан Средиземноморской кухни Большая Татарская, 9 Пн-пт 9-23 Сб-вс 10-23 Резерв: +7 (916) 077-09-99

@nove_rest is a growing community focused on 0770999 and 1023 and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#161

-3

Рейтинг по языку

#61

-2

Рейтинг по категории

#2Без изменений

Рост участников (Последние 30 дней)

Всего: 175

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Поздравляем с Международным днём семьи 🌿

Есть что-то особенное в том, как выглядит стол, за которым сидят все поколения сразу. Дедушка выбирает вино, мама изучает горячее, а ребёнок уже увлечён загадками из нашего меню!

В детском меню Nove — всё то, что дети любят по-настоящему. Куриный бульон с аньолотти, спагетти в сливочном масле с пармезаном, а на десерт сырники с солёной карамелью или с вишнёвым вареньем и сметаной.

Приходите всей семьёй, а мы создадим атмосферу, которая понравится каждому 🤍

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Трепанг в меню Nove

«Морской огурец», деликатес азиатской кухни и ценный источник микроэлементов. За нежную текстуру и пользу его также называют морским женьшенем — в трепанге даже больше йода, железа и меди, чем в мясе.

Путь к вашему столу долгий — вымачивание и многочасовая варка. Трепанг не только сложен в приготовлении, но и труднодоступен в Москве из-за специфичности этого продукта. Но результат того стоит: хрустящий снаружи, мягкий внутри, почти без жира и углеводов.

В Nove трепанг уже долго и мы точно знаем, как сделать его не только питательным, но и вкусным 🤍

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Ваш выпускной – наша забота 🤍

Закончить школу, колледж или университет можно с видом на вечернюю Москву и любимыми блюдами.

В Nove мы соберём стол под вашу компанию: от 8 до 20 человек. Поможем составить меню из любимых позиций — пицца, паста, гриль, морепродукты и десерты, а также подберём музыку и лёгкий декор.

Этот вечер про переход во взрослую жизнь. Без пафоса, но с чувством вкуса.

По всем вопросам – напишите или позвоните нам!

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

13 мая отмечается Международный день коктейля!

В Nove каждый коктейль вдохновлён конкретным местом в Италии: вулканом, портовым городом, лимонным садом, озером на севере страны.

Несколько фаворитов, с которых стоит начать:

ЭТНА — коктейль с характером Сицилии. В основе Pisco и кордиал грушевый пай-молочный улун, подаётся с икрой из вина, произведённого у подножия вулкана.

КАПРИ — лёгкий, сливочный, с оттенком пломбира. Фирменный лимончелло Nove и кордиал манго-сливки.

ВЕНЕЦИЯ — твист на классический венецианский граппино. Аранчелло вместо лимончелло, сорбет из лайма, игристое.

Яркие места всей Италии уже ждут вас за барной стойкой ❤️

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Поздравляем с началом майских праздников 🌿

Это не только выходные, но и долгожданное тепло, которое располагает к неспешным обедам на свежем воздухе. А чтобы весна и тепло стали ещё ближе, мы предлагаем вам нашу пиццу — блюдо, которое одинаково уместно и в компании друзей, и для семейного обеда.

Рекомендуем попробовать:

🤍 Кватро формаджио — четыре сыра, от моцареллы до горгонзолы, которые создают особый вкус и тягучую текстуру. Для ценителей классики, проверенной временем.

🤍 Пицца с тыквой, хамоном и артишоками — сезонное сочетание: сладость запечённой тыквы, солоноватость хамона и пикантность артишоков. Для тех, кто любит пробовать новое.

🤍 С тамбовским окороком — история про насыщенный мясной вкус. Окорок с жирком, тонкие ломтики, которые плавятся на горячем тесте. Для тех, кто ищет более плотную и сытную пиццу.

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Небольшая свадьба с большой любовью 🤍

Камерная церемония на 10–20 гостей – тренд 2026 года. В Nove мы созданы для таких историй.

В вашем распоряжении – отдельные залы или уютная веранда, обновлённое банкетное меню, которое можно адаптировать под любые пожелания, и команда, которая занимается деталями вместо вас.

Никакой суеты. Только то, что важно: близкие, красивая еда, правильно подобранный свет и вино.

Чтобы обсудить дату и сценарий, напишите или позвоните нам!

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

🎥 Video

Успейте попробовать сезонное меню Nove с артишоками до 15 мая 🤍

Резерв по номеру: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9
📍 Большая Татарская, 9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Сезон летних веранд открыт 🌿

Больше света, свежий воздух и тот самый ритм неспешных встреч. Начинайте утро с бранча на веранде, заходите днём на лёгкий обед или проводите тёплые вечера за авторскими коктейлями в самом сердце Замоскворечья.
Если погода решит поменяться, можно расположиться в застеклённой части веранды — пледы и обогреватели уже готовы 🤍

Все подробности узнавайте по номеру: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9
📍 Большая Татарская, 9

Nove restaurant

18 мая 2026 г., 04:23

📷 Photo

Не можете определиться с десертом? Выбирайте медовик 🤍

Тонкие медовые коржи, нежный крем и натуральная сладость без приторности. Лёгкий, мягкий и по-домашнему уютный — он идеально завершит ужин или подойдёт для завтрака с чашкой кофе, когда очень нужно поднять себе настроение с утра.

Все подробности узнавайте по номеру: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9
📍 Большая Татарская, 9

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Международный день виски

Сегодня пятница и отличный повод обратить внимание на напиток, который не терпит суеты. Виски про выдержку и умение ждать.

В Nove три варианта коктейля, каждый со своим характером:

Манхэттен
Классический баланс: виски, красный вермут, капля биттера. Чуть пряный, с долгим послевкусием.
Олд фэшн
Те же ингредиенты, но иной подход. Здесь виски выходит на первый план, биттер и вермут лишь подчёркивают его структуру.
Юдзу сауэр
Виски, кордиал юдзу, пюре личи. Более лёгкий и освежающий. Цитрусовость юдзу и сладость личи смягчают виски, делая коктейль доступным даже тем, кто редко выбирает этот напиток.

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Коктейль Этна от шеф-бармена Евгения Поликарова вдохновлен сицилийским вулканом. Основа – виноградный бренди Pisco, молочный улун и грушевый пай-кордиал. Главная особенность коктейля заключается в дымном вкусе чая и фруктовой сладости.

Nove и хорошая компания – комбинация для проведения идеальных выходных весенним вечером ❤️

📍 Большая Татарская, 9

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Понедельник в Nove

Начать неделю с кофе – ритуал, задающий нужный темп и мотивирующий на новые свершения. В Nove вы найдете напитки на любой вкус: от капучино с пенкой до нежного малинового рафа.

В пару прекрасно подойдет десерт: воздушный тирамису, классический чизкейк или что-то более лёгкое по совету официанта.

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Каламаретти с крабом

Каламаретти – паста в форме колец, идеально подходящая к морепродуктам. В Nove её подают с крабом, которого разделывают вручную, чтобы сохранить текстуру.

Соус лёгкий, на оливковом масле и белом вине, с чесноком и петрушкой. Паста соединяется с соусом прямо в сковороде, а её кольцевидная форма и шершавая поверхность помогают лучше удерживать соус.

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

День «романтической выпивки» ❤️

Сегодня особенный повод, чтобы попробовать два коктейля, которые перенесут вас на итальянское побережье и вдохновят на романтическую атмосферу.

Капри
Коктейль, вдохновлённый лимонными садами острова Капри. В основе – фирменный лимончелло и кордиал манго-сливки. Сливочный оттенок пломбира смягчает цитрусовую свежесть, напоминая десерт.

Амальфи
Лёгкий коктейль на основе Italicus Rosolio – итальянского ликёра с бергамотом, лавандой и сицилийским цитроном. Кордиал из винограда и игристое вино дополнительно подчёркивают его цитрусовый акцент, характерный для региона Амальфи.

Попробуйте романтику Италии в Nove 💫

131

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Хумус с йогуртовой лепешкой

Нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и чеснок – классический набор для хумуса, который готовят на Ближнем Востоке сотни лет. В Nove мы соблюдаем эту рецептуру, что делает закуску особенно полезной и сытной, благодаря высокой концентрации растительного белка.

Йогурт делает тесто эластичным, а готовую лепешку – нежной внутри и хрустящей снаружи, с характерным золотистым рельефом сверху.

Универсальная закуска в пост 🌼

108

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Пицца «Четыре сыра» — баланс между разными характерами

В основе — моцарелла. Влажная текстура сохраняется во время выпекания, защищая остальные сыры от жара печи.
Горгонзола добавляет пикантности и остроты, пармезан — глубину и солоноватость, а фонтина делает вкус бархатистым.
Любимое сырное сочетание на тонком, хрустящем тесте.

Попробуйте классику итальянской кухни в Nove 💫

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

104

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

Мы присоединились к https://t.me/sysoevfm 💫

С 10-го марта до конца апреля каждые выходные предоставляем скидку 20% на все позиции меню для коллег из ресторанного бизнеса.

Важно заранее забронировать столик, назвав имя, место работы и должность. Бронь можно совершить по номеру: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

124

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

📷 Photo

С 8 марта! ❤️

Команда Nove от всей души поздравляет девушек с Международным женским днем!

Сегодня у нас особенно тёплая атмосфера, а для каждой гостьи — небольшой знак внимания – коктейль «Роза».
Джин, настоянный на бутонах роз, Fragolino и клубничный кордиал. Ничего лишнего, только нежность и естественная свежесть.

Будем рады разделить этот день с вами 🌼

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

2 апр. 2026 г., 10:10

🎥 Video

Nove restaurant

28 мар. 2026 г., 07:25

📷 Photo

Напоминаем про наш айс-бар 🧊

Успеть попробовать можно по пятницам и субботам с 12:00 до 16:00.
Стоимость билета – 6 000 рублей. В билет включены водка Nerpa Organic, набор закусок с красной икрой, строганиной и салом, а также глинтвейн или морс на выбор. Дополнительно доступны деликатесы и авторские напитки от шеф-бармена.

Ледовая стойка на веранде Nove будет работать до конца марта ☀️

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

26 мар. 2026 г., 09:27

📷 Photo

К 8 марта мы приготовили кое-что особенное 🌹

В честь праздника каждой гостье ресторана дарим комплимент от Nove — коктейль Роза.

Его основа — джин, настоянный на бутонах роз. Цветы отдают напитку тонкий аромат, а кордиал клубники добавляет ягодный вкус, смягчая терпкость.

Встречаем весенний праздник с 6 по 8 марта ❤️

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

24 мар. 2026 г., 09:23

📷 Photo

В Италии с началом весны тяжелые зимние рагу и супы уступают место легким блюдам из молодых овощей.

В итальянской кулинарии даже закрепилось понятие «cucina di primavera» – весенняя кухня, где главным принципом становится минимальная обработка продуктов, чтобы сохранить их естественный вкус.

А в Nove уже можно ощутить весеннюю легкость и вдохновиться свежими ингредиентами 🌼

Рекомендуем попробовать:
Зелёный салат с цукини и мятой – микс свежей зелени с заправкой из цукини, мяты и овечьего сыра

Минестроне из овощей – густой суп с бульоном из свежих овощей

Карпаччо из цветной капусты с чёрным трюфелем – тонкие слайсы капусты подчеркнуты землянистыми нотами трюфеля
📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

23 мар. 2026 г., 01:54

📷 Photo

Разница в деталях: оливье с говядиной и перепелиным яйцом 🔎

В привычном рецепте оливье овощи традиционно отваривают, так при варке картофель и морковь неизбежно набирают влагу, становятся более рыхлыми и частично теряют вкус.
В нашей версии салата морковь и картофель для оливье запекаются.

На это есть несколько причин:

Текстура. Овощи не развариваются и при нарезке держат четкую форму, что важно для салата, где каждый кубик должен чувствоваться отдельно.

Вкус. В процессе запекания влага частично испаряется, а природные сахара карамелизуются, что дает более насыщенный и сладковатый вкус.

В паре с ростбифом из говяжьей вырезки, запеченные овощи создают правильный баланс вкуса. Свежий горошек добавляет сладости, солёные огурцы – необходимую кислинку, а домашний майонез объединяет все компоненты.

Тонкий подход к салату, привычному с самого детства, можно попробовать в специальном меню «Ностальгия» в Nove до конца недели🌟

134

Nove restaurant

21 мар. 2026 г., 00:25

📷 Photo

Что, если представить ресторан Nove на Большой Татарской в 1926 году?

За столиками – господа в костюмах-тройках, дамы в чёрных бархатных платьях. В меню значится «Котлеты из судака по-московски». Соус из белого вина – не просто добавка, а показатель мастерства повара: вино должно было выпариться так, чтобы оставить лишь небольшую кислинку, обволакивающую рыбу.
В настоящем мы не стали повторять меню столетней давности, но взяли оттуда главное – качество продуктов. Филе судака выбрано не случайно: оно отличается почти полным отсутствием костей и легкой, едва уловимой сладостью, присущей только свежей речной рыбе.

Рекомендуем попробовать историческое блюдо из специального меню «Ностальгия» за бокалом белого вина в Nove 🍷

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

118

Nove restaurant

16 мар. 2026 г., 23:56

📷 Photo

Поздравляем с 23 февраля!

В этот праздник мы собрали для вас всё то, что ценят настоящие мужчины: сытные блюда, проверенные временем и лучшие настойки.

В меню:
⭐️ Винегрет со слабосоленым муксуном
Неожиданно, дерзко и идеально под настойку.

⭐️ Борщ с говядиной и моченой смородиной
Насыщенный, бордовый, с легкой кислинкой — идеально для первого блюда.

⭐️Кролик по-строгановски с белыми грибами
Нежный кролик в сливочно-грибном соусе — строгановский стиль в авторском исполнении.

А чтобы разговор был душевным, в нашем баре — фирменные настойки: хреновуха, клюковка и перцовка

Меню действует всю следующую неделю, приходите пробовать 💪🏻

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

157

Nove restaurant

12 мар. 2026 г., 12:30

📷 Photo

Провожаем зиму с Nove ❄️

Всю масленичную неделю у нас действует специальное меню, посвящённое главному гастрономическому символу праздника — блинам.
Шеф-повар собрал коллекцию от привычной классики до настоящей икорной роскоши, чтобы каждый гость нашёл блин по душе.

Масленичное меню действует всю неделю до конца воскресенья. Приходите в Nove и успейте проводить зиму вкусно и с размахом 🥂

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

152

Nove restaurant

9 мар. 2026 г., 08:01

📷 Photo

Мы обновили зеленый салат!

Теперь главные ингредиенты - цукини и мята.

Деликатный анисовый оттенок фенхеля собирает хрустящие листья салатов воедино, добавляя легкую пикантность.
Однако главный секрет в заправке. Благодаря цукини, свежей мяте и сыру пекорино из овечьего молока мы добиваемся свежести композиции.

Идеальный выбор, когда хочется чего-то свежего 💚

166

Nove restaurant

9 мар. 2026 г., 08:01

pinned a photo

Nove restaurant

9 мар. 2026 г., 08:01

С добрым утром 🤍

До конца этой недели все еще можно попробовать масленичные блины по нашим рецептам ☀️

137

Nove restaurant

9 мар. 2026 г., 08:01

🎥 Video

132

Showing 30 of 88 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Nove restaurant

Nove restaurant

Рейтинг

Рост участников (Последние 30 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Не читай за едой!

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Не читай за едой!

Отзывы пользователей (0)

Последние посты