Лерика, а с чем вкусно в салатах сочетать твои масла?
Такой вопрос прилетел от друга вчера, а я подумала, что за время создания бренда масел открыла для себя правда вкусные сочетания.
Я очень люблю простую кухню и салаты для меня - это основа практически любого приема пищи.
Делюсь тем, что могу готовить практически каждый день и тем, что правда не надоедает в сочетаниях.
Во-первых, я очень люблю добавлять творог в овощи.Для меня это самое базовое несладкое сочетание. Иногда просто смешиваю его с маслом и соевым соусом как добавку к основному гарниру.
🤩 Если хочется максимально белковой еды, которая питает очень долго, я готовлю салат с творогом, тунцом и свежими овощами. Руккола, айсберг, сныть, которая уже везде начинает расти, помидор, заправка из любимого масла, цельнозерновой хлеб.
Чаще всего завтракаю я именно этим салатом, гречей и яйцом пашот. Не надоедает уже несколько лет.
🥑Грейпфрут, дор блю, грецкий орех, облепиха - еще одно сочетание, которое абсолютно идеально по сочетанию кислого, горького и сладкого. Отлично сочетается с конопляным, льняным и тыквенным маслом.
🥦Про сочетание Феты со свеклой и апельсином, думаю, вы знаете - это база уже во всех ресторанах.
Играть можно с различными заправками: абрикосовое или миндальное масло идеально оттеняют вкусы в сладких салатах, кунжутное - добавляет приятную нотку Азии.
Не салат, но очень приятная закуска, которая очень быстро готовится и идеальна для сервировки стола: груша, камамбер, грецкие орехи и мед. Запекаем минут 15-20 в духовке. Поливаем тыквенным, макаем поджаренный багет и ощущаем себя хозяйкой поместья, где подают изысканные блюда. Если решили приготовить такое только для себя - ощущается еще приятнее.
Какие у вас любимые сочетания в салатах? И Любите ли их готовить?
