Книга маминых рецептов

Public

Не можете присоединиться? @receptmira21

1.1k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 7:23 AM

Книга маминых рецептов

Рецепты блюд из мяса, рыбы, салаты, консервация, торты, выпечка и т.д. Мы в MAX: https://max.ru/receptmama24 ВКонтакте: https://vk.com/receptmama24 Ссылка-приглашение: https://t.me/receptmira21

@receptmira21 offers specialized information about httpsmaxrureceptmama24 and httpsvkcomreceptmama24 for subscribers interested in Гастрономия и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#42471

-2426

Рейтинг по языку

#32355

-2198

Рейтинг по категории

#253

-23

Рост участников (Последние 24 дней)

Всего: 1.1K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

Из умирающего фарша можно приготовить очень много вкусных блюд! Показыывю один из моих любимых рецептов (а еще там мало ккал)Сочные, вкусные котлетки и готовятся очень легко.
Что нужно?
🤞🏽Фарш куриный-700г
🤞🏽Яйца-4шт (на мелкой терке)
🤞🏽Сыр-100г (на мелкой терке)
🤞🏽Томат-1шт (кубиком)
🤞🏽Болгарский перец-1шт (кубиком)
🤞🏽Сметана-2ст.л
🤞🏽Соль
🤞🏽Соль,сушеный чеснок,приправа для курицы- в фарш
Приятного аппетита! 😋

Автор lenebade

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

Это просто нереально вкусно 🤤

Паста в сливочном соусе с курицей и грибами🤌🏼

Автор http://ilo.food/

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️ Паста фетучини
✔️ Куриная грудка - 200 гр;
✔️ Шампиньоны - 200-300 гр;
✔️ Лук - 1/2;
✔️ Чеснок - 1-2 зубчика;
✔️ Сливки - 33%(250 мл) и 20%(500 мл);
✔️ Специи - соль,перец,паприка и для курицы;
✔️ Зелень для украшения ( у меня укроп только был).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку нарезать стейками посыпать солью, паприкой и специями для курицы по желанию.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки, и отложить на тарелку.

В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до готовности, затем ввести туда шампиньоны нарезанные слайсами и тушить до полного испарения воды от грибов.

Залить сливки, посолить и добавить макароны.
Готовить до состояния альденте. (При необходимости добавляем немного воды, я добавила где-то 2 стакана).

Когда макароны готовы, нарезаем курицу и добавляем вместе с зеленью. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и наслаждаемся безумно вкусной пастой👌🏼

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

Рубленные котлетки

Автор recipes_ami

куриное филе - 400 г
помидор - 1 шт
сыр - 50 г
яйцо - 1 шт
зелень
рисовая мука - 2 ст л
специи, чеснок по желанию

Приготовление
Куриное филе нарезать кубиком, нарезать помидор и сыр. Все ингредиенты соединить, выложить на силиконизированный пергамент в виде котлет и запекать при 180 С 30 мин

#пп #ппрецепты #ппужин #сбалансированноепитание

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

110

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

📷 Photo

Вкусная свиная вырезка для ваших блюд ✨

Привет, друзья! Недавно попробовал приготовить несколько блюд со свиной вырезкой — просто восторг! Мясо нежное, сочное — идеально подходит и для стейков, и для жаркого, и для многих других блюд. Если ищете качественный продукт для семейного ужина или праздничного стола, обратите внимание на эту вырезку. Готовьте с любовью и получайте удовольствие от результата! 😋

Купить свиную вырезку можно по ссылке: https://ya.cc/9Qzkwn

Подписывайтесь на наш канал, делитесь рецептами с друзьями и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

📷 Photo

Привет, друзья!

Хотите пополнить свою кулинарную копилку проверенными рецептами, которые точно понравятся всей семье? Тогда вам точно стоит заглянуть на канал «Книга маминых рецептов»!

Что вас ждёт на канале?

Здесь вы найдёте:
аппетитные рецепты блюд из мяса и рыбы;
свежие и оригинальные салаты;
секреты удачной консервации;
восхитительную выпечку и десерты;
идеи для завтрака, обеда и ужина.

Почему стоит подписаться?

Проверенные рецепты. Все блюда опробованы на практике — вы можете быть уверены в результате.

Разнообразие. От простых повседневных блюд до кулинарных шедевров для праздничного стола — на канале есть рецепты на любой вкус и случай.

Практичность. Пошаговые инструкции и полезные советы помогут даже начинающим кулинарам добиться отличного результата.

Вдохновение. Новые идеи для меню, необычные сочетания ингредиентов и авторские находки — здесь всегда есть что почерпнуть для своей кухни.

Где найти канал?

«Книга маминых рецептов» доступен на нескольких платформах:

в мессенджере MAX: https://max.ru/receptmama24

во ВКонтакте: https://vk.com/receptmama24

в Telegram:

Не упустите шанс разнообразить своё меню и открыть для себя новые вкусовые горизонты! Подписывайтесь на «Книгу маминых рецептов» и готовьте с удовольствием.

#рецепты #кулинария #домашняякухня #готовимвместе

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

pinned a photo

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

Рубленые котлеты из куриной печени ✅

Автор mari.shka1905*
➡️550 гр куриной печени
➡️1 яйцо
➡️1 морковь
➡️1-2 луковицы
➡️3 ст.л муки
➡️специи и соль по вкусу
➡️1 ст.л сметаны
Обжарить с двух сторон,до румяной корочки.Приятного аппетита 😉

#котлеты#печень#простыерецепты#готовимдома#вкусно#еда

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

151

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

Обязательно попробуйте
Самая вкусная куриная запеканка 🤍
Курицу хорошо обжарить
Добавить один лук ,помидор и грибочки.
Далее любимые специи и майонез.
Оставляем тушиться на 10-15 минут .
Отвариваем 4-5 картофеля
Форму смазываем маслом ,первый слой картошка , майонез , смесь из курицы и сыр .
В духовку на 180-200 градусов 10-15 минут

Автор gud_ofeliya

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

130

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

🎥 Video

🍳 Яичница в колбасе

Ингредиенты
▫️зелёный лук
▫️помидоры черри
▫️сыр
▫️докторская колбаса
▫️яйцо 3 шт
▫️соль

Приятного аппетита!!

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

136

Книга маминых рецептов

17 мая 2026 г., 03:18

📷 Photo

🌟 Вкусный паштет для ваших блюд 😍

Ищете, чем удивить гостей или разнообразить повседневное меню? Паштет ARGETA из индейки — отличный выбор! Он станет прекрасной основой для канапе, бутербродов или начинки для слоёных изделий. С ним ваши закуски заиграют новыми вкусами! 🥐

🫑 Попробуйте добавить паштет в слойки — получится просто восхитительно!

https://ya.cc/9PJMWj

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Сочная курица по-домашнему на шпажках
Автор evgen_food_
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное бедро
- Горчица
- Кефир
- Паприка
- Хмели-Сунели
- Прованские травы
- Соль, Перец
В духовку 180 градусов на 40 минут

Понравилось?
Поделись с друзьями😊

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Сразу сохраняй ❤️
Автор tort_ot_galiny
Паштет станет твоим фаворитом👌🏽

Рецепт :
-куриная печень -500 гр
-Лук репчатый 2 среднии головки
-морковь -2 шт
-яблоко Семеренко -1 шт
-масло сливочное 82.5 % -100гр
-соль - пол ч.л
-перец черный- пол . Ч.л
-паприка -пол .ч.л
Печень и овощи запекаю в духовке до полной готовности - я пекла минут 40-50 на 180 градусах .
Достала, остудила , выложила в блендер , добавила масло и специи , перебила .
В холодильник желательно на ночь.
Готовьте с любовью ❤️

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Паста со шпинатом, шампиньонами и лососем
Автор morefish_spb
На 3 порции — или на 2, если вы очень голодны 🤭

Ингредиенты:
300 г пасты
1 кусок лосося (примерно 250–300 г)
150 г молодого шпината
150 г шампиньонов
1 крупная луковица
Горсть помидоров черри (можно больше по желанию)
2 зубчика чеснока
300 мл сливок (при желании можно взять более лёгкую альтернативу)
1,5 половника воды от варки пасты
3–4 ст. ложки оливкового масла

Специи:
1 ч. ложка сушёного базилика
1 ч. ложка орегано
1 ч. ложка чесночного порошка
½ ч. ложки сладкой паприки
½ ч. ложки чили или острого перца
Соль — по вкусу (добавлять в конце)

Приготовление:
Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды и отварите пасту до состояния al dente.
Пока варится паста, разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Нарежьте лосось кубиками среднего размера, быстро обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и переложите на тарелку.
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока они не подрумянятся.
Затем добавьте шпинат и разрезанные пополам помидоры черри. Готовьте несколько минут, пока шпинат не уменьшится в объёме.
Влейте сливки, добавьте воду от пасты и специи. Дайте соусу немного покипеть, чтобы он слегка загустел.
Переложите готовую пасту в соус и хорошо перемешайте. В конце аккуратно добавьте кусочки лосося (можно вмешать или выложить сверху). Посолите по вкусу.
Приятного аппетита 😋

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Идеально-вкусное блюдо из КАРТОШКИ и ФАРША в одной сковороде 😋
Автор tanya_kalyagina
⠀
Вам понадобится:
▫️картошка 1-1,5 кг
▫️фарш 500 г
▫️лук 1 шт
▫️помидор 1-2 шт
▫️желтый перец 1 шт
▫️соль
▫️базилик сушеный 1 ч.л
▫️вода теплая 300 г
▫️томатная паста 2-3 ст.л
▫️сыр 100 г
▫️свежая зелень
⠀
Приятненького аппетита 😋
#рецепты

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Ловите рецепт🥖Багет без замеса и формовки🥖
Автор chef.online2.0
Мука: 1.0кг
Соль 1.5чл
Сухие дрожжи 3гр-1/2чл
Вода теплая 40°С. 750мл

Смешиваю муку с солью,
д обавляю дрожжи и воду, перемешиваю всё до объединения. (Месить не нужно, при брожении оно разойдется и даже комочки муки что они перемешались разойдутся)
Накрываю и оставляю подниматься на 8 часов.
Стол присыпаю мукой, выкладываю тесто и тоже слегка припудриваю сверху, чтобы не липло. Главное — не приминать его, чтобы сохранить воздушность.
Разрезаю тесто на 4 равные части. Каждую аккуратно растягиваю в форме багета и выкладываю на противень с бумагой для выпечки.
Выпекаю в разогретой до 250°C духовке около 25 минут. #рецепты #багет #домашнийхлеб

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Белорусские клёцки по рецепту моей бабушки!
Автор anna_laurouskaya
- картофель 2 кг
- соль 1 ч.л
- лук 2 шт
- крахмал 2 ст.л+ крахмал, который выделит ваш картофель

Картофель и лук трем на мелкую терку, отжимаем через марлю, добавляем соль и крахмал, а так же крахмал из сока картофеля. Формируем шарики, отвариваем 20 мин в подсоленной воде.
Выкладываем на сковородку с зажаркой, посыпаем зеленью.
Подаем со сметаной!

#клёцки

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

📷 Photo

🍬 Сладкое без сахара — возможно! 🍬

Иногда хочется чего-то сладкого, но без вреда для фигуры и здоровья. В таких случаях я обращаю внимание на натуральные сладости без сахара. Например, на белёвскую пастилу. Она просто тает во рту, имеет нежный вкус и не содержит сахара. Отлично подойдёт для чаепития или лёгкого перекуса.

Пастила «Белёвская пастильная мануфактура» без сахара — классический вкус в удобной упаковке. Срок хранения — до 540 дней, так что можно запастись впрок.

https://ya.cc/92dgXa

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Сочные люля кебаб у тебя дома
Автор senyavdele
Ингредиенты:
Говядина
Курдючий жир
Лук
Болгарский перец
Чеснок
Соль
Перец

Приготовление:
1. Из мяса использую говядину, так же обязательно добавляю не много курдючего жира, все нарезаю и пропускаю через мясорубку.
2. Лук и болгарский перец нарезаю мелко, отправляю к фаршу, добавляю чеснок, соль, перец, все перемешиваю.
3. Теперь самое важное фарш необходимо хорошо отбить несколько минут, это сделает его более однородным и плотным.
4. Формирую продолговатые котлеты, надеваю их на деревянную шпажки и готовлю в аэрогриле 20 минут.

По итогу получаю полноценный праздничный ужин. Подаю люля кебаб в лаваше с маринованным луком и соусом. Приятного аппетита!

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

🎥 Video

Ловите рецепт 🥣Минтай в духовке🥣
Автор chef.online2.0

Минтай 1кг
Соль по вкусу
Перец по Вкусу
Паприка 1 чл
Лук 3шт
Морковь 1-2шт
Масло сл 30гр
Масло раст
Сметана 150гр
Вода 80мл
Чеснок 4 зубчика
Помидор 1шт
#Минтай #рецепт

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

27 мар. 2026 г., 22:16

📷 Photo

🔥 Соус, который преобразит любое блюдо 🔥

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как сделать привычные блюда ещё вкуснее. Соус Pomato Зелёный песто с базиликом и оливковым маслом — это настоящая находка для любителей ярких вкусов. Он добавит изюминку салатам, мясным и рыбным блюдам, а также станет отличным дополнением к пасте и овощам. С этим соусом даже самое простое блюдо заиграет новыми красками 🔥.

Попробуйте и убедитесь сами!

https://ya.cc/92CtEB

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Книга маминых рецептов

25 мар. 2026 г., 17:31

🎥 Video

Ингредиенты:
Автор yulisha_blog
Филе курицы — 2 шт. (грудки/бёдра, можно взять индейку)
Картофель - ~3 шт.
Лук — 1 шт.
Томаты
Шампиньоны по желанию
Сыр
Сметана - 100 г
Горчица зернистая (у меня баварская) - 3 ч. л.
Приправа для курицы
Паприка
Филе разрезать вдоль на два тонких пласта и хорошо отбить обратной стороной ножа.
Сметану смешать с горчицей. Картофель почистить и порезать тонкими кружками (~1-1,5 мм). Если у вас форма больше, можно взять и больше картофеля. Лук порезать кольцами.
Форму смазать сметанно-горчичной смесью.
Выложить колечки лука, сверху - филе, смазать соусом. Посыпать специями.Выложить картофель, смазать соусом и посыпать паприкой. Далее выложить кружочки помидора и грибы и посыпать сыром (его можно добавить и за ~10 мин до готовности, особенно если накрываете фольгой).
Накрыть форму крышкой/фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 40-60 мин.
Готовность проверяем, проткнув вилкой картофель - он должен легко протыкаться и быть мягким. Время запекания сильно зависит именно от картофеля.
#рецепты

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

25 мар. 2026 г., 17:31

🎥 Video

🔥 Куриные сердечки в азиатском стиле — быстро, бюджетно, нереально вкусно 🔥
Автор alinushkatsurkan
Забудь всё, что ты думал о субпродуктах.
Эти куриные сердечки — сочные, румяные, в острo-сладком соусе — легко составят конкуренцию любому стейку.

Как готовим:

Сердечки нарезаем и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Никакой тушёной скуки — только жар и аромат.

Лук, морковь и болгарский перец режем соломкой и быстро обжариваем, чтобы овощи остались слегка хрустящими. Возвращаем сердечки в сковороду — соединяем вкусы.

Соус, который решает всё:
• соевый соус 2 ст л
• шрирача (любой острый соус) 1 ч л
• сушёный чеснок 1 ч л (или свежий 2 зубчика)
• паприка 1 ч л
• мёд 1 ч л

Заливаем, прогреваем пару минут — и получаем тот самый карамелизированный азиатский соус с балансом сладости и остроты.

Подаём с рассыпчатым рисом, посыпаем кунжутом и зелёным луком.

Вкус — насыщенный, пикантный, с лёгкой сладостью и огоньком 🔥
Приятного аппетита 😋

куриные сердечки рецепт, сердечки на сковороде, азиатская кухня дома, быстрый ужин, бюджетный ужин, рецепт из субпродуктов, сердечки в соевом соусе, острo-сладкий соус, ужин за 20 минут, простой рецепт с рисом, что приготовить из сердечек, ПП рецепт (при умеренном количестве масла), вкусно и недорого

#куриныесердечки #сердечкикуриные

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

25 мар. 2026 г., 17:31

📷 Photo

Привет, друзья!

Хотите пополнить свою кулинарную копилку проверенными рецептами, которые точно понравятся всей семье? Тогда вам точно стоит заглянуть на канал «Книга маминых рецептов»!

Что вас ждёт на канале?

Здесь вы найдёте:
аппетитные рецепты блюд из мяса и рыбы;
свежие и оригинальные салаты;
секреты удачной консервации;
восхитительную выпечку и десерты;
идеи для завтрака, обеда и ужина.

Почему стоит подписаться?

Проверенные рецепты. Все блюда опробованы на практике — вы можете быть уверены в результате.

Разнообразие. От простых повседневных блюд до кулинарных шедевров для праздничного стола — на канале есть рецепты на любой вкус и случай.

Практичность. Пошаговые инструкции и полезные советы помогут даже начинающим кулинарам добиться отличного результата.

Вдохновение. Новые идеи для меню, необычные сочетания ингредиентов и авторские находки — здесь всегда есть что почерпнуть для своей кухни.

Где найти канал?

«Книга маминых рецептов» доступен на нескольких платформах:

в мессенджере MAX: https://max.ru/receptmama24

во ВКонтакте: https://vk.com/receptmama24

в Telegram:

Не упустите шанс разнообразить своё меню и открыть для себя новые вкусовые горизонты! Подписывайтесь на «Книгу маминых рецептов» и готовьте с удовольствием.

#рецепты #кулинария #домашняякухня #готовимвместе

Книга маминых рецептов

24 мар. 2026 г., 00:35

🎥 Video

Лагман 🔥

📋 Ингредиенты:
• Говядина - 600 г
• Крахмал - 1 ст л (для обвалки мяса)
• Лук - 120 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Пекинская капуста - 150 г
• Сельдерей - 2 стебля
• Болгарский перец - 1 шт
• Томатная паста - 2 ст л
• Соевый соус - 2 ст л
• Соль, кориандр, зира - 1 ст л каждой специи
• Вода - 1000 мл
• Лапша для лагмана (отварная) - 400 г

👨🏼‍🍳 1. Нарежьте говядину тонкими слайсами и тщательно обваляйте в крахмале.
2. Разогрейте глубокую сковороду с маслом. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте мелко рубленные чеснок и лук.
3. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту, сельдерей и болгарский перец. Обжаривайте всё вместе 3–5 минут на сильном огне.
4. Выложите томатную пасту, влейте соевый соус и добавьте специи: соль, кориандр и зиру. Тщательно перемешайте.
5. Залейте ингредиенты водой так, чтобы она слегка их покрывала. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до «мягкости» мяса.
6. Добавьте в сковороду заранее отваренную аль-денте лапшу, аккуратно перемешайте, чтобы она пропиталась соусом.
7. Дайте блюду «отдохнуть» под крышкой 2–3 минуты и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

😻 Очень насыщенный вкус!

Автор postavshik1

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

24 мар. 2026 г., 00:35

🎥 Video

На 2 небольших порций:
Рис - 1 пак.
Лук - 0.5шт.
Тунец консервированный в соку - 1 банка
Сыр сливочный - 1ст л
Нори - 1л.
Заправка для риса: сахар- 0.5ст.л., соль - 0.25ч.л., уксус рисовый/винный - 2ч.л., можно разбавить водой, при необходимости
Украсил икрой мойвы и кунжутом
#готовимдома #рецепты
Автор gurman_pantalon

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

21 мар. 2026 г., 16:49

pinned a photo

Книга маминых рецептов

21 мар. 2026 г., 16:49

📷 Photo

Розыгрыш⬇️
https://vk.ru/wall-233636056_863

Книга маминых рецептов

18 мар. 2026 г., 15:30

🎥 Video

Паста с куриными голенями 🍜
Автор gromova_food
Ингредиенты:

Гнезда
Куриный ножки
Помидоры
Сливки
Бульон (куриный/говяжий)
Лук шалот
Шпинат
Специи по вкусу, у меня (паприка,кориандр,сухой чеснок,соль,перец )

Готовим 👩‍🍳

К ножкам добавляем специи,соль,перец
хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 15-20мин

После обжариваем мясо на сковороде до готовности и убираем

Далее обжариваем лук до золотистой корочки ,добавляем помидоры (предварительно срезать немного верхушки )наливаем немного воды ,закрываем крышкой и готовим на медленном огне

После снимаем кожицу с помидоров ,разминаем вилкой ,заливаем бульон

В соус выкладываем гнезда ,готовим под крышкой до состояния альденте
По истечению времени ,добавляем сливки и шпинат ,перемешиваем

С верху кладем куриные ножки и тушим под крышкой ещё 7-10мин

Приятного аппетита 😋🤍

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Книга маминых рецептов

18 мар. 2026 г., 15:30

📷 Photo

Тёрка для кулинарных шедевров 🔪

Хотите, чтобы нарезка овощей и фруктов занимала минимум времени? Тогда вам пригодится двугранная тёрка Mallony Idea с контейнером! С ней подготовка ингредиентов для салатов, закусок и других блюд станет намного проще и быстрее. Тёрка компактная, удобная и поможет сохранить порядок на кухне.

https://ya.cc/8y9vTT

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Книга маминых рецептов

18 мар. 2026 г., 15:30

🎥 Video

Гуляш, который никто не готовит правильно — вот как надо👇
Автор kech.shef
📍Ингредиенты:
Говядина 800г
Лук репч. 1шт/100г
Морковь 100г
Томатная паста 120г
Лавровый лист 1 листочек
- Для загустения :
Мука пшеничная 2 стол.л.
Вода
Сахар , соль, черный молотый перец по вкусу

📎ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
▫️Говядину нарезаем не крупным кубиком.Лук, морковь нарезаем мелким кубиком.
▫️Раскаливаем растительное масло на сковороде.Добавляем наше мясо,разравниваем и пусть обжаривается в течение 5-6 мин.
Как только говядина выделит сок,добавляем лавровый лист,черный молотый перец.Накрываем крышкой и тушим до полного выпаривания жидкости.
▫️Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем обжаривать.
▫️Добавляем лук и морковь. Обжариваем.
▫️Вводим сахар (для нейтрализации кислоты).Заливаем водой, полностью покрывая наш гуляш.Солим.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полного размягчения овощей.
◻️Муку соединяем с водой, и пробиваем блендером до однородной консистенции без комков.
▫️Добавляем в гуляш чеснок измельченный.
Вводим тонкой струйкой массу мучную в наш гуляш, одновременно помешивая.Тушим еще 5 мин, и ГОТОВО!!!

📲 https://max.ru/receptmama24
🥗 https://t.me/zakuski2024
🍩 https://t.me/konditerskii_mir

Showing 30 of 40 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Книга маминых рецептов

Книга маминых рецептов

Рейтинг

Рост участников (Последние 24 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты