Ресторан «ПЕПЕЛ»

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @pepelrest

3.9k Участники

Обновлено: May 4, 2026 at 9:28 PM

Ресторан «ПЕПЕЛ»

Достоверная прибайкальская кухня конца XIX века. Локальные продукты, ремесленный подход и вкус как территория открытий. Визитная карточка города Иркутска Бронирование: https://clc.li/FbGRI или @pepel_restaurant Ежедневно с 12:00 до 24:00

@pepelrest is a growing community focused on pepel_restaurant and httpsclclifbgri and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 3.9K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

Нарез из языка сибирского марала, а сверху снег из хрена, красный лук и особый пряный соус

Любителям пикантности и небольшой остроты - точно понравится!

1,250

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

Наш повод для гордости! 🤍

Прямо сейчас в Москве проходит всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe* и в нём участвует команда от ресторанов «Пепел» и «Партизан»!

*Мероприятие является крупнейшим и единственным профессиональным кулинарным турниром в стране, который проходит по стандартам Worldchefs с привлечением судей мирового уровня. Чемпионат Chef a la Russe – это соревнования, на которых раз в год определяются лучшие повара и кондитеры Российской Федерации.

Наши профессионалы:
— бренд-шеф Аринин Дмитрий
— шеф-кондитер Самуленков Денис
— су-шеф Полетаев Никита
привезли с собой в столицу локальные продукты, чтобы покорить сердца жюри сибирскими рецептами.

Кстати, в чемпионате среди профессионалов в этом году принимает участие рекордное количество команд из более чем 40 регионов России (более 120 поваров и кондитеров)!

Желаем удачи нашей команде, болеем за вас 💪🏼

1,390

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

1,510

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

📷 Photo

Наша настойчивая рекомендация – попробовать это сочетание 🤌🏼

Да, десерт и коктейль прекрасны и по отдельности, но вместе они создают неповторимый баланс вкусов!
Именно так и было задумано авторами, именно так мы рекомендуем знакомиться с этими позициями в меню.

SAVVA x Шаляпин x Пепел меню:

Десерт «Сибирский лес» - шоколадный крамбл с розмарином, крем из темного шоколада на миндальном молоке с можжевельником, моченая брусника, карамелизированный миндаль, печеный кедровый орех, соус из вишневой воды, кислица

Коктейль «Таёжное чаепитие» - пряный ром, чай, белый шоколад, лимон

1,730

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

1,710

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

📷 Photo

Кто такие ряженые?

Это, пожалуй, главные участники традиционных народных гуляний и праздников!

С одной стороны – это маскарадное перевоплощение для смеха и веселья, с другой – настоящий обряд. Ведь считалось, что если нарядиться в нечисть, то злые духи точно обойдут тебя стороной (своих не трогают 😉).

Вывернутые наизнанку тулупы, маски с мифическими лицами или мордами животных, рога и уши из соломы – самые популярные элементы нарядов.

Кстати, именно маски ряженных можно найти у нас в «Пепле», если внимательно присмотреться к интерьеру. Каждая из них выполнена мастерами вручную и вдохновлена историческими архивами.

1,590

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

📷 Photo

Сегодня пятница, впереди выходные…
Считаем, что это отличный повод заглянуть в «Пепел»!

Но настоятельно рекомендуем забронировать столик заранее

Бронирование:
📞 71-71-77
🌐 https://clc.li/FbGRI

Часы работы: 12:00 до 00:00

1,630

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

Уже не терпится рассказать вам о наших новинках!

Но пока можем только показать. Совсем немного 🫢

1,470

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

Специально к вашему праздничному Пасхальному столу 🤍

Кулич-панеттоне — невероятно воздушное и мягкое тесто с начинкой из фисташек и сухофруктов, украшен итальянской меренгой и щедрой россыпью свежих и сладких ягод.

Предзаказ уже можно оформить по номеру: 71-71-77

Цена: 1380 руб.
Вес ~ 500 гр.

1,850

Ресторан «ПЕПЕЛ»

27 апр. 2026 г., 11:51

🎥 Video

Не можем не поделиться!

Видеоотчет о том, как столичные гости - ресторан «SAVVA» и бар «Шаляпин» приехали к нам в Иркутск в рамках «Гастрономического экспресса»

И на рынок местный за локальными продуктами ходили, и на Байкал ездили, и блестящий гастроужин в ресторане «Пепел» провели!

В общем, приятного просмотра 🤍

1,520

Ресторан «ПЕПЕЛ»

20 апр. 2026 г., 09:02

📷 Photo

Мы обновили программу лояльности!
И сделали её ещё более ценной для вас 🤍

Благодаря переходу на новую систему, теперь для ресторанов «Пепел» и «Партизан» действует единая бонусная программа:
— 300 приветственных бонусов для новых участников!
— копите бонусы в одном ресторане и используйте их в другом – без ограничений;
— три ранга привилегий с кэшбеком до 7% от суммы заказа;
— возможность списания бонусов - до 20% от чека;
— для уже зарегистрированных гостей ничего не требуется - приложение автоматически обновится.

Дополнительные возможности:
— помимо приложения, доступна удобная альтернатива - карты Wallet;
— в ближайшее время появятся боты в Telegram и Max: с их помощью можно будет управлять программой лояльности, бронировать столы онлайн и получать персональные предложения.

🔗 Устанавливайте программу лояльности по ссылке:
https://taplink.cc/pepel_partizan

1,440

Ресторан «ПЕПЕЛ»

20 апр. 2026 г., 09:02

pinned «Мы теперь в MAX! Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе событий. Подписаться 🩵»

Ресторан «ПЕПЕЛ»

20 апр. 2026 г., 09:02

📷 Photo

Новинки в «Пепле» 🔥

Гастроужин с московскими гостями из ресторана «SAVVA» и бара «Шаляпин» уже прошел, но это меню заслуживает больше, чем один вечер, и поэтому эти блюда и коктейли остаются в «Пепле» насовсем!

Ждём вас в гости, ведь новинки доступны уже сегодня:
— «Индигирка» из якутского муксуна
— Пирог с косулей и крем из жареной капусты, соус из таежного чая с черникой
— Десерт «Сибирский лес»
— Коктейль «Моченые яблоки и щавель»
— Коктейль «Таежное чаепитие»

1,660

Ресторан «ПЕПЕЛ»

20 апр. 2026 г., 09:02

Подглядели, как проходит съемка новинок в «Пепле»

Уже совсем скоро всё расскажем 😌

1,630

Ресторан «ПЕПЕЛ»

20 апр. 2026 г., 09:02

Мы теперь в MAX!

Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе событий.
https://max.ru/id381016291807_biz

1,720

Showing 15 of 15 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Ресторан «ПЕПЕЛ»

Ресторан «ПЕПЕЛ»

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты