Открытая кухня | Яндекс Еда

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @otkrytaya_kuhnya

66.9k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 5:02 PM

Открытая кухня | Яндекс Еда

Медиа Яндекса для тех, кто любит еду во всех проявлениях: от маминых котлет до мишленовских ресторанов Реклама https://clck.ru/3QjCbd 🌐 https://openkitchen.eda.yandex/ ✉️ [email protected] @news_openkitchen Номер заявления в РКН 4977690502

Join @otkrytaya_kuhnya for exclusive httpsopenkitchenedayandex and 4977690502 content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#14217

-170

Рейтинг по языку

#10229

-134

Рейтинг по категории

#66

-2

Рост участников (Последние 16 дней)

Всего: 66.9K

Рост за 24ч: -1142 2%

Последние посты

Открытая кухня | Яндекс Еда

16 мая 2026 г., 16:23

📷 Photo

«Мне — как тому столу, пожалуйста!»

💛 Сегодня Аня Гамиль экспериментирует в новом https://eda.yandex/restaurant/gorynych_7fkrl?offline_id=J93zi&open_offline_tab=true в ЖК Lucky. Сама она ничего выбирать не будет — попросит официанта в точности повторить заказ с соседнего стола.

Никаких изменений — дублируем всё, от закусок до десерта, и честно дегустируем.

Что окажется на столе? И главный вопрос: на сколько всё это выйдет?

#изучили #люди

💛 https://eats.go.link/bzOT0

612

Открытая кухня | Яндекс Еда

16 мая 2026 г., 16:23

📷 Photo

Открытие J’PAN становится приятной традицией

Уже сегодня, 15 мая, на Смоленской открылось девятое кафе сети.

До 15 июня только на этой локации:
· солнечное ханами-бенто
· трогательный десерт в виде оленёнка под пуховым одеялом из взбитых сливок
· шанс выиграть путешествие в Японию на полмиллиона рублей!

Хорошая возможность попытать удачу вечером в пятницу!

💛 J’PAN, 2-й Смоленский переулок, д. 1/4

#новость #Москва

💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,100

Открытая кухня | Яндекс Еда

16 мая 2026 г., 16:23

📷 Photo

Заглянули в POOOL Владимира Чистякова

Долгожданное открытие бистро и шампань-бара в Петербурге

Название выбрано не случайно: заведение расположилось в доме Бассейного товарищества. Но это не всё. Главное — люди. Пул людей, которые собираются и проводят время вместе.

А как? В атмосфере модного бара, смешанной с эпохой нулевых. С груздями со сметаной, бычками в томатном соусе и крошкой-картошкой.

Здесь — много едим и много пьём! И вам тоже советуем!

💛 POOOL, Фонтанная улица, 1

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,280

Открытая кухня | Яндекс Еда

16 мая 2026 г., 16:23

📷 Photo

«Баскскую кухню не создавали королевские дворцы, её сформировали рыбаки, моряки, пастухи и горные фермеры»

Пинчос и баскский чизкейк — лишь малая часть многогранной местной кухни. Страна Басков удерживает мировые рекорды по концентрации ресторанов, отмеченных звёздами «Мишлен» и упомянутых в гиде.

Узнали у экспертов — шеф-повара петербургского ресторана https://eda.yandex/offline_place/IadfH Вячеслава Гнедовского, шефа московского стейк-хауса https://eda.yandex/offline_place/J8YQj Александра Третинникова и идеолога ресторана Ильи Киселёва, из чего состоит национальный вкус страны, как сформировались гастрономические традиции и какие главные блюда местной кухни.

Подробнее — в нашей статье на https://eats.go.link/media?url=https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/treska-pilpil-marmitako-pinchos-baskskiy-chizkeyk-kak-ustroena-kuhnya-strany-baskov?from_guide=true&isGuide=true&adj_t=1tfiic8a_1tiyod4w&adj_campaign=20260515_bot&adj_adgroup=openkitchentg&adj_fallback=https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/treska-pilpil-marmitako-pinchos-baskskiy-chizkeyk-kak-ustroena-kuhnya-strany-baskov?utm_source=20260515_bot&utm_campaign=openkitchentg&adj_redirect_macos=https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/treska-pilpil-marmitako-pinchos-baskskiy-chizkeyk-kak-ustroena-kuhnya-strany-baskov?utm_source=20260515_bot&utm_campaign=openkitchentg

#изучили

💛 https://eats.go.link/bzOT0

Открытая кухня | Яндекс Еда

16 мая 2026 г., 16:23

📷 Photo

Между нами, девочками...

Если согласовать графики всех подружек, найти удачное время и наконец-то собраться вместе, то обязательно случится или снег в мае, или ливень среди жары!

Но разве это нас когда-то останавливало? Правда, девочки?

Поэтому делимся https://eats.go.link/media?url=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?from_guide=true&isGuide=true&adj_t=1tfiic8a_1tiyod4w&adj_campaign=20260508_bot&adj_adgroup=openkitchentg&adj_fallback=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?utm_source=20260508_bot&utm_campaign=openkitchentg&adj_redirect_macos=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?utm_source=20260508_bot&utm_campaign=openkitchentg с 15 вариантами в Москве, где можно красиво посидеть с подругами и обсудить все новости, бывших, работу и жизнь. Часть — в карточках, остальное ищите в https://eats.go.link/media?url=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?from_guide=true&isGuide=true&adj_t=1tfiic8a_1tiyod4w&adj_campaign=20260508_bot&adj_adgroup=openkitchentg&adj_fallback=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?utm_source=20260508_bot&utm_campaign=openkitchentg&adj_redirect_macos=https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/my-s-devochkami-15-restoranov-moskvy-kuda-stoit-poyti-s-podrugami?utm_source=20260508_bot&utm_campaign=openkitchentg

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eats.go.link/bzOT0

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

Вот это аромат!

💛 А значит, на кухне творит редактор раздела «Блюда» Настя Базилева.

На обед у «Открытой кухни» — полезный боул с курицей, авокадо и манго.

Готовимся к летнему сезону — и продолжаем делать это вкусно!

👉 Подробный рецепт https://telegra.ph/Tropicheskij-boul-s-kuricej-03-19

#рецепт

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

867

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

У нас — открытая кухня, а у них — внутренняя

Прогулялись по кухне Яндекс Лавки и наконец узнали, кто стоит за нашими перекусами между созвонами и встречами, почему самые сложные в производстве блюда оказываются самыми простыми и как появляются новые идеи.

Все подробности — на нашем https://eats.go.link/media?url=https://openkitchen.eda.yandex/article/people/people_stories/lavka-chudes-kto-proizvodit-gotovuyu-edu-ot-yandeksa?from_guide=true&isGuide=true&adj_t=1tfiic8a_1tiyod4w&adj_campaign=20260327_bot&adj_adgroup=openkitchentg&adj_fallback=https://openkitchen.eda.yandex/article/people/people_stories/lavka-chudes-kto-proizvodit-gotovuyu-edu-ot-yandeksa?utm_source=20260327_bot&utm_campaign=openkitchentg&adj_redirect_macos=https://openkitchen.eda.yandex/article/people/people_stories/lavka-chudes-kto-proizvodit-gotovuyu-edu-ot-yandeksa?utm_source=20260327_bot&utm_campaign=openkitchentg

#изучили #люди

💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,580

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

🎥 Video

Бабки на стол!

Команда https://eda.yandex/restaurant/mates_malaya_bronnaya_16?offline_id=l7cdn&open_offline_tab=true подготовила пасхальные куличи «Шоколадные бабки».

Пышное сдобное тесто с какао, мёдом и кусочками шоколада. Внутри — нежная начинка из шоколадного ганаша.

Стоимость — 3 900 ₽.

Оформление предзаказа — с 1 апреля. Забрать готовые бабки-куличи можно с 9 по 12 апреля в любой из локаций.

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,750

237

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

Коктейли за 5000 ₽ — и они того стоят!

Одними из первых их проверила редакция «Открытой кухни».

В https://eda.yandex/offline_place/GkJXf в меню появились напитки с театральной подачей. Каждый из них посвящён одной из четырёх стихий и историческому наследию России.

Уникальные сцены приготовления, скрытые смыслы, легенды и иммерсивные элементы — если коротко, пора снова откладывать деньги.

Уже можно идти пробовать:
по вторникам с 18:00 до 00:00
в среду и четверг с 18:00 до 21:00

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eats.go.link/bzOT0

2,150

317

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

Эти стены видели многое и многих

Они встречали Пушкина, Левитана, Юсупова и Чехова… А сегодня увидят и нашу Аню Гамиль 💛

Удалось ли двухсотлетнему ресторану https://eda.yandex/offline_place/mabpY сохранить былой шарм и старинные рецепты — узнаем в новом видео.

Цены на местный бефстроганов точно бы удивили богемную публику прошлых лет.

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,780

255

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

Когда я вырасту, я стану шашлычником

В Китае открылась университетская программа, на которой студентов будут учить правильно готовить шашлык и другие блюда на углях.

В трёхлетний образовательный план входят дисциплины по выбору ингредиентов, разработке вкусов, управлению жаром и древесным углём, а также профильные бизнес-модули.

Теперь мы знаем, у кого спрашивать совет по вкусному маринаду к шашлыку!

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eats.go.link/bzOT0

2,060

316

Открытая кухня | Яндекс Еда

27 мар. 2026 г., 17:12

📷 Photo

Пока все готовятся к лету, мы тоже готовимся к лету!

У нас на повестке дня — рестораны с интересными https://eda.yandex.ru/user-collection?id=4f8d7c51-c85f-4024-acef-629886eb29d8

В меню: «циничный ролл», «трэш-тарелка» и хоти тако с растительным фаршем.

#куда_сходить #Москва

💛 https://eats.go.link/bzOT0

1,890

267

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 мар. 2026 г., 13:56

📷 Photo

Мясоеды, этот пост для вас

Попали на экскурсию в новый стейк-хаус и ресторан баскской кухни Михаила Гохнера — https://eda.yandex/offline_place/J8YQj

Увидели, как вызревает мясо, попробовали мясные деликатесы и узнали, откуда создатели черпали вдохновение при открытии.

Без сытного обеда тоже не обошлось:

• Сесина из Леона с картофельными чипсами | 1350 ₽
• Тартар из говядины | 1550 ₽
• Эмпанадос с камчатским крабом | 1200 ₽
• Салат ОМА | 1300 ₽
• Стейк чоризо | 2300 ₽

Сейчас вам всё покажем!

💛 https://eda.yandex/offline_place/J8YQj Большой Патриарший пер., 4

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,180

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 мар. 2026 г., 13:56

📷 Photo

Александр Русаков — новый бренд-шеф ресторана https://eda.yandex/offline_place/knIwE

Его любовь к кулинарии началась с первой выпечки в 7 лет, затем — осознанный выбор профессии технолога общественного питания и карьерный трек от практиканта до шефа ресторана https://eda.yandex/restaurant/tilda_sytinskij_tupik_3?offline_id=NYxa1&open_offline_tab=true

В ближайший месяц Александр представит обновлённое меню в 6pm bread kitchen. Самое время попробовать старые хиты ресторана и спланировать визит на обновление.

https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,430

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 мар. 2026 г., 13:56

📷 Photo

Узнали: в праздники россияне резервируют столы в ресторанах сильно заранее, чем в выходные

К такому выводу пришли аналитики Яндекса, исследуя бронирования, совершённые через Яндекс Еду и Яндекс Карты. Точные цифры и детали — уже в карточках.

Мы же тем временем вовсю готовимся к майским: будем бить рекорды по бронированию дачных участков под шашлыки.

А пока до сезона шампуров ещё есть время, предлагаем не ждать особого повода и https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?filterSlug=booking_filter&filterType=quickfilter&slug=places в любимом месте уже сейчас.

В приложении Яндекс Еда, кстати, всегда стабильное интернет-соединение, а ещё — более 6000 ресторанов на выбор и бонусные баллы Плюса.

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,290

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 мар. 2026 г., 13:56

📷 Photo

Первый день настоящей весны

А вернее, первый понедельник.

Считается, что после дня весеннего равноденствия, остается совсем чуть-чуть до лета!

А это хороший повод https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?filterSlug=booking_filter&filterType=quickfilter&slug=places и пройтись по местам с открытыми верандами.

Всей редакцией подготовили обои под солнечное настроение. Конечно же, вдохновившись сезонными напитками и десертами.

В комментариях — ищите в хорошем качестве.

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,730

Открытая кухня | Яндекс Еда

25 мар. 2026 г., 13:56

📷 Photo

Меньше слов — больше блюд

Выходные закончились, а мы уже планируем, куда пойдем на воскресный завтрак.

Коллекция блюд — самая разнообразная, а стоимость — фиксированная.

https://openkitchen.eda.yandex/article/places/guides/14-bezlimitnyh-branchey-i-fiksirovannyh-branchsetov-moskvy безлимитные бранчи Москвы.

#куда_сходить #Москва

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,670

Открытая кухня | Яндекс Еда

23 мар. 2026 г., 20:32

📷 Photo

Никакой пиццы

...в новом итальянском ресторане Аркадия Новикова.

Шеф-повар Энтони Кавалиери собрал в меню блюда по семейным рецептам и большой выбор домашней пасты.

Салат с зимними овощами, бабушкины митболы и лазанья Ротоло со свининой болоньезе — о пицце и вспоминать не приходится.

💛 https://eda.yandex/offline_place/5awFU ул. Остоженка, д. 1/9

#куда_сходить #Москва

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,680

Открытая кухня | Яндекс Еда

23 мар. 2026 г., 20:32

📷 Photo

Новый сет XVI в ресторане https://eda.yandex/offline_place/01eR1 (входит в Ultima Guide 0️⃣ )

В этом проекте братья Гребенщиковы совместно с петербургскими иллюстраторами рассматривают гастрономию как культурный медиум.

Основная идея сета — подчеркнуть различие художественных стилей и отразить его в блюдах.

От корзинки из водорослей с лососем холодного копчения и «томатов в разных состояниях» до десерта из тёмного пива с семечками и сухофруктами — 9 подач, где форма и идея имеют такое же значение, как и вкус.

Стоимость сета — 9 500 ₽
Винное сопровождение — 8 900 ₽

Художники: Пётр Банков, Полина Майер, Глеб Нестреляев, Никита Раевский, Настя Петяхина, Лиза Мельник, Алина Утробина.

#новость #СанктПетербург

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,640

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 мар. 2026 г., 15:34

📷 Photo

Лето — совсем близко

https://eda.yandex.ru/user-collection?id=380d27a7-3db8-4c68-ad4b-c3a98f03b45b первые весенние веранды в Москве.

С этих пор мы только там!

#куда_сходить #Москва

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,250

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 мар. 2026 г., 15:34

📷 Photo

Что ни день, то праздник

Отмечаем День тирамису — и https://eda.yandex.ru/user-collection?id=2c7dace3-b3b1-41c2-b00c-2406fc1c6885 самые разные кофейные десерты в Москве.

#куда_сходить #Москва

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

617

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 мар. 2026 г., 15:34

📷 Photo

4 — знаковая цифра для шеф-повара Дмитрия Голенина

Столько лет он живёт в Москве, работает в ресторане https://eda.yandex/restaurant/sage?offline_id=rOvXj&open_offline_tab=true (входит в Ultima Guide 0️⃣ ) и готовит специальное ежегодное меню из растительных продуктов.

В интервью обсудили всё понемногу: стажировки и путешествия, техники и идеи, трудности в профессии и даже девушек на кухне.

Больше подробностей — уже на https://openkitchen.eda.yandex/article/people/people_stories/shef-dmitriy-golenin-sage-stal-brendom-a-ya-ego-chastyu.

#изучили #куда_сходить #Москва

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,780

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 мар. 2026 г., 15:34

📷 Photo

«Счёт, пожалуйста!»

А он вам не нужен! По случаю пришедшей в Москву настоящей весны мы вместе с «Интеллигенцией 2.0» решили разыграть депозит на 50 000₽.

Как принять участие в розыгрыше?

— Подпишитесь на каналы https://t.me/intelligentsiaaa и
— Нажмите на кнопку «Участвовать».
— Поставьте реакции на последние 5 постов в обоих каналах.
— Перешлите пост друзьям, чтобы увеличить шансы.

30 марта объявим победителя!

Правила участия и прочие формальности — https://disk.yandex.ru/i/zhQ2hUYLYW0fHA

Готовьтесь к победе заранее — бронируйте столы в ресторане https://eda.yandex/offline_place/2gLsj с помощью приложения Яндекс Еды и приближайтесь к заветной цели.

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,640

Открытая кухня | Яндекс Еда

21 мар. 2026 г., 15:34

📷 Photo

Сейчас бы чего-нибудь рыбного!

💛 Редактор раздела «Блюда» Настя Базилева уже на кухне. Удивляет нас новым рецептом запечённой трески с томатным соусом. Безумно просто и вкусно!

Уже спешим пробовать!

👉 Подробный рецепт https://telegra.ph/Zapechyonnaya-treska-v-tomatnom-souse-03-16

#рецепт

💛 https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places

1,820

154

Showing 24 of 24 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Открытая кухня | Яндекс Еда

Открытая кухня | Яндекс Еда

Рейтинг

Рост участников (Последние 16 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты