«Разрекламировали, а в наличии нет🤬!!!!!»-и такая была обратная связь по куличам с начинками и творожной пасхе🤦🏻♀️
Подобные высказывания нам лично и в отзывах в интернете, для меня, более, чем странные, если честно. Мы на всех заборах писали: «Только по предзаказам. В свободной продаже будет ограниченное количество». Предзаказы открыли за месяц(!!!) до Пасхи. И так каждый год…
У нас хоть и производство, но не огромных масштабов. Мы не берем непосильную ношу. И так, кондитеры и пекари несколько дней до праздника трудятся в две смены. И так, мы выводим на упаковку неимоверный штат, поскольку упаковка у нас сложная: каждое изделие необходимо аккуратно поместить в пакет, не нарушая декор, затем в коробку, а ещё, эту коробку нужно собрать… Сами куличи с начинками-тот ещё квест: отпеки, остуди, начини, укрась, дай высохнуть. Но самое сложное в производстве-это творожная пасха. Наш рецепт проверенный годами, но очень трудоёмкий. Нужно несколько раз пробить творог, замешать неимоверное количество раз, избавиться от лишней влаги, НО не пересушить, последний этап-поместить в форму на 12 часов.
Именно поэтому мы каждый год говорим: закажите, пожалуйста, заранее. Мы будем готовиться. В свободной продаже будет, но совсем немного. Кто успел, тот будет с куличом и пасхой.
А устраивать нам концерты из-за того, что чего-то не хватило-удивительно. Думаю, вряд ли кто-то бьется в истерике в магазине, когда закончился любимый шампунь, например…правда? И уж тем более никто не пишет везде об этом
Поэтому, дорогие, мы всегда призываем: закажите, пожалуйста, заранее и не в последний день🙏 поскольку был год, когда мы закрыли продажи за 2 дня до заявленной даты окончания из-за огромного количества заявок. И вы будете уверенны, что заказ будет исполнен, и мы точно все успеем🙌🏼
