ИНО|М2

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @inom2_rest

95 Участники

Обновлено: May 18, 2026 at 12:38 PM

ИНО|М2

Гастропространство ИНО в историческом доме на Гоголевском бульваре, 8 стр. 2 • Ресторан современной московской кухни • Ремесленная Пекарня М2 • Фермерский магазин • Веранда на крыше с видом на Москву • Бар-лаборатория Бронь: +7 (495) 025-01-36

@inom2_rest is a dedicated channel for 0250136 with regular updates in Гастрономия и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Сегодня)

Всего: 95

Последние посты

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

Немного атмосферы открытия ИНО М2✨

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

Гоголевский официально заиграл новыми красками. Мы открыты✨

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

🎥 Video

По утрам, когда мы собираем витрину, кажется, что эти булочки с десертами применяют к нам все методы агрессивного маркетинга и гипноза. А ещё выглядят так самодостаточно, будто это они выбирают нас, а не мы их.

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

В оригинале Колобок был шариком из простоватого теста, который по глупости доверился этой рыжей. Наш Колобок прошёл курсы личностного роста. Теперь это – круассан из слоёного теста, закрученного в сферу. Он больше не катится куда попало, как минимум потому, что теперь у него есть ̶м̶о̶з̶г̶и̶ кремовая начинка: пряно-медовый сбитень или ванильная нежность.

В сказке его съела лиса, в жизни его съешь ты, вероятно, под кофе. Приходи на Гоголевский, перепишем вместе финал самой известной истории.

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

Невинный вечер на Гоголевском

21 мая в гастропространстве ИНО М2 намечается маленькое преступление против скучных будней, которое мы официально назвали «Невинный четверг».

От стерляди до сморчков, от органического игристого до голубой спирулины – это будет ИНОреальность.

Пять рыбных курсов от бренд-шефа Никиты Кузьменко и пять идеальных сопровождений от https://t.me/aya_wine, выбранных винным академиком Татьяной Селивановой.

Меню вечера:
Аперитив игристое Evolution Pinot Noir Rose Brut
• Toile De Vin Pinot Blanc | Гречневый блин и копченая стерлядь
• Evolution Pinot Noir Rose | Тунец, малина и томаты
• Purity in Trinity | Лосось и маринованная спаржа
• Toile De Vin Chardonnay | Палтус и фаршированные сморчки
• Khrustaleva 76 muscat | Травы и голубая спирулина

21 мая, 19:00
Гастропространство ИНО М2
Гоголевский бульвар, 8 стр. 2

https://www.m2-cafe.ru/events/341//?utm_source=ino&utm_medium=social&utm_campaign=wt_2105

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

pinned a photo

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

Стейк из фермерского мяса, сочные овощи + крафтовый сыр, хлеб из собственной пекарни + сливочное масло = ИНО

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 18:33

📷 Photo

Дорогие гости, 14/05 ресторан ИНО закрыт на частное мероприятие. Пекарня работает в обычном режиме.

Гоголевский, 8 стр. 2

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 12:39

🎥 Video

Ракушка, которая спасла вечер короля

Одна из легенд гласит, что в XVIII веке в замке польского короля Станислава Лещинского главный повар, в преддверии королевского приёма, разругался с кондитером и ушёл, забрав десерты. Ситуацию спасла служанка по имени Мадлен Польмье, которая приготовила крошечные бисквиты в форме ракушек по рецепту своей бабушки. Король был в таком восторге, что назвал десерт в её честь. Так деревенская выпечка попала на столы аристократии и покорила весь мир.

Прошло почти 300 лет. Крошка «Мадлен» по-прежнему пользуется успехом. В Пекарне М2 по утрам её касается кисть, оставляя яркий след клюквенной глазури, которая буквально «прошивает» сладость бисквита. Идеальная выпечка на один укус.

Гоголевский, 8 стр.2

103

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 12:39

🎥 Video

Говорят, если десерты готовят с настроением, они не идут в калории, только в радость)

Гоголевский, 8 стр. 2

105

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 12:39

📷 Photo

Поговаривают о новом вело-маршруте. Навигация не работает, но едут на запах🥐

130

ИНО|М2

18 мая 2026 г., 12:39

🎥 Video

На Гоголевском мы соседствуем с домом-коммуной, за фасадом которого по три тома семейных саг. Поэтому наш домик видел всё: и культурные чаепития позапрошлого века, и советские конторы, и теперь нас с вами. В этом здании всегда кипела жизнь: здесь работали, спорили, создавали семьи, и конечно ели – ведь это самый понятный язык поколений.

Мы «завязали» историю в узелок – так появился наш слоёный бант с малиной и тонкой красной окантовкой – та самая нить преемственности, которая тянется сквозь столетия.

Гоголевский, 8 стр. 2

120

Showing 12 of 12 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ИНО|М2

ИНО|М2

Рейтинг

Рост участников (Сегодня)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты