ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @grandchef_retaste

0

59.7k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 11:20 AM

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Ваша любовь с первого блюда! Купить👇🏼 WB: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW302283 Регистрация:https://www.gosuslugi.ru/snet/689487f17902e55c12db3099 ry-019a9699858576b0a2148dde0d29d74d

@grandchef_retaste offers specialized information about ry019a9699858576b0a2148dde0d29d74d and httpswildberriesrucatalog0searchaspxsearchww302283 for subscribers interested in Гастрономия и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#24954

-2372

Рейтинг по языку

#18990

-2162

Рейтинг по категории

#140

-21

Рост участников (Последние 20 дней)

Всего: 59.7K

Рост за 24ч: +0 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

😎НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Прямой эфир с шеф-поваром!

Встречаемся 19 марта в 20:00 (МСК).

Тема эфира: «Ошибки на кухне: как сделать идеальные минестроне и рыбу с пастой?»

После него вы будете готовить еще лучше, ведь наш шеф-повар разберет множество кулинарных ошибок и поделится секретами приготовления трех оригинальных блюд. Вы сможете удивить своих близких кулинарными новинками!

В меню эфира:

🥣 Суп минестроне
🍝 Паста тальятелле со сливочным соусом
🐟 Форель «бабочка»

Подготовьте следующие ингредиенты, чтобы готовить вместе с нами:

Минестроне:
• оливковое масло
• лук
• морковь
• стебель сельдерея
• картофель
• кабачок
• цукини
• болгарский перец
• томаты в собственном соку или свежие томаты
• капуста или шпинат
• чеснок
• овощной или куриный бульон
• соль
• чёрный перец
• итальянские травы
• пармезан для подачи
• базилик или петрушка

Тальятелле со сливочным соусом:
• паста тальятелле
• сливочное масло
• сливки 20–33%
• чеснок
• пармезан
• соль
• чёрный перец
• мускатный орех по желанию
• белое вино

Форель «бабочка»:
• форель
• оливковое или сливочное масло
• лимон
• чеснок
• тимьян или розмарин
• петрушка или укроп
• соль
• чёрный перец
• хлопья чили

🎁В конце эфира всех зрителей ждет приятный бонус!

Ставьте напоминание на 19 марта, 20:00. Ждем вас!

💬 https://vk.com/im/channels/-230744776
🇷🇺 https://max.ru/grandchef_retaste
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

2,890

61

0

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

🎥 Video

Постный завтрак: Чиабатта с кремом из белой фасоли и томатами

Ингредиенты на 4 порции (кусочка):

😎Чиабатта — 4 ломтика
😎Белая фасоль (консервированная или отварная) — 350 г
😎Помидоры — 2 штуки среднего размера
😎Красный лук — 1/4 луковицы
😎Зелень или листья салата — небольшой пучок
😎Чеснок — 1 зубчик
😎Сок лимона —1 ч.л
😎Итальянские травы — 1 ч.л
😎Соль — по вкусу
😎Растительное масло — 1 ст.л

Режим: ТОСТЕР/BROIL
Температура: 230°С
Время: 4 минуты

🛍 https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW302283

Процесс приготовления:
😎 Белую фасоль с помощью блендера превратите в однородное пюре. Добавьте измельченный зубчик чеснока, лимонный сок и соль по вкусу. Еще раз перемешайте до состояния нежного крема.

😎 Чиабатту нарежьте на кусочки. Сбрызните небольшим количеством масла и обжарьте в Грандшефе. Используйте режим ТОСТЕР/BROIL, готовьте по паре минут с каждой стороны до появления хрустящей корочки.

😎 Помидоры и красный лук мелко нарежьте. Смешайте их с измельченной зеленью или рваными листьями салата. Добавьте итальянские травы и при необходимости щепотку соли.

😎 На теплую подсушенную чиабатту густо намажьте пасту из фасоли. Сверху равномерно выложите овощную смесь.

Приятного аппетита!

♥️
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

Хрустящая корочка за несколько минут. Все о режиме ТОСТЕР/BROIL

Если вы хотите быстро подрумянить блюдо сверху, сохранив сочность внутри — включайте режим ТОСТЕР.

Как он работает?
😎 В отличие от других режимов, здесь работает только верхний ТЭН на максимальной мощности. Вентилятор распределяет жар, и продукты быстро подрумяниваются сверху, оставаясь сочными внутри.

Эффект будет как от профессионального тостера.

Настройки режима
😎 Температура: 230°C (можно регулировать от 230 до 250°C с шагом 1°C).
😎 Время: от 1 до 60 минут.
😎 Предварительный разогрев: не требуется.

Что готовим на режиме?

😎 Запечатываем корочку у мяса и птицы. Стейки, курица — высокий жар сверху создаёт румяную корочку и сохраняет сочность. Особенно если блюдо уже почти готово, а хруста не хватает.
😎 Горячие бутерброды и тосты. Сыр плавится, хлеб румянится — завтрак за 5 минут.
😎 Десерты из фруктов. Ананас, персики или бананы, карамелизованные сверху, — отличный десерт. Например, при 230°C за 15 минут станет мягким и сладким.
😎 Сырная корочка. Если хотите, чтобы запеканка или курица покрылась золотистой сырной шапкой, включите ТОСТЕР на пару минут в конце готовки.
😎 Сухарики и гренки. Подсушить хлеб до хруста — легко. Попробуйте
😎 Картошка фри и овощи-гриль. Нарежьте картофель дольками, сбрызните маслом — и через 15 минут у вас хрустящая картошка (можно попробовать также овощной https://t.me/grandchef_chat).

На режиме есть возможность использовать термощуп.

Режим заменяет отдельный тостер: те же горячие бутерброды и хрустящие тосты, только без лишнего прибора на кухне. Грандшеф — это 16 функций в одном, поэтому не придётся искать место ещё для одной техники.

Уже пробовали режим ТОСТЕР/BROIL? 😎

💬 https://vk.com/im/channels/-230744776
🇷🇺 https://max.ru/grandchef_retaste
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

🎥 Video

Постный салат с запеченной картошкой

Ингредиенты:

😎Картошка — 1-2 шт.
😎Красный лук — 1/2 шт.
😎Болгарский перец — 1 шт.
😎Корнишоны — 4 шт.
😎Зеленый лук — 1 ст.л.
😎Петрушка — 2 ст.л.
😎Грецкий орех — 1-2 ст.л.

Для соуса:
😎Оливковое масло — 2 ст.л.
😎Гранатовый соус или бальзамический соус — 1,5 ст.л.
😎Томатная паста — 1 ч.л.
😎Хлопья чили
😎Паприка
😎Соль, перец

Режим: ГРИЛЬ/GRILL или ВЫПЕЧКА/BAKE
Температура: Lo/160°С
Время: 20 минут

🛍 https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW302283

Процесс приготовления:
😎 Картофель нарезаем на кружочки, смазываем маслом и отправляем запекать на 20 минут при 160 градусах, (режим ГРИЛЬ/GRILL или ВЫПЕЧКА/BAKE).

😎 В глубокой тарелке соединяем все ингредиенты для соуса и перемешиваем. Затем добавить нарезанные овощи, зелень, орешки и запеченную картошку - перемешиваем и подаем.


Приятного аппетита! 😎

Автор: https://t.me/chef_dmitriy

♥️
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

Кулинарные мастер-классы в Москве!

Друзья! На этой неделе вас ждут два незабываемых бесплатных мастер-класса в Москве, где шеф-повара будут творить кулинарные шедевры на ваших глазах в Грандшефе!👨‍🍳

Это уникальная возможность насладиться яркими впечатлениями и получить приятный подарок — промокод на покупку Грандшефа! 🎁 Если вы только мечтаете о кухонном помощнике или хотите расширить свой гастрономический арсенал, этот мастер-класс — именно то, что вам нужно!

😎Увидите, как работает Грандшеф, и сможете задать вопросы.
😎Погрузитесь в атмосферу кулинарного творчества и освоите новые навыки.
😎Продегустируете авторские блюда от шеф-поваров!

📅 18 марта с 19:00 до 21:00 — Кулинарное шоу «Шеф битва»!
📍 Фудхолл Центральный рынок (Москва, Рождественский бул., 1)

📅 21 марта с 15:00 до 17:00 открытый кулинарный мастер-класс «Греция: готовим мусаку и гирос»
📍 ТРЦ Ривьера (Москва, ул. Автозаводская, 18)

Приходите сами и приглашайте друзей!

Вход для всех свободный! 🔥

♥️
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

Куриная грудка су-вид с овощами

Нежная куриная грудка и овощи, которые сохраняют вкус, текстуру и цвет. Что понадобится:

Ингредиенты:

😎 Куриное филе грудки — 1 шт.
😎 Зернистая горчица — 20 г
😎 Чеснок — 1 зубчик
😎 Сливочное масло — 20 г
😎 Соль — по вкусу
😎 Чёрный перец — по вкусу
😎 Брокколи — 70 г
😎 Цветная капуста — 70 г
😎 Растительное масло — 5 г

Режим: СУ-ВИД/ SOUS VIDE
Температура: 70°С
Время: 1 час

🛍 https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW302283

Процесс приготовления:
😎 Куриное филе зачистите и переложите в вакуумный пакет. Добавьте зернистую горчицу, чеснок, сливочное масло, соль и перец, затем завакуумируйте.

😎 Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия и переложите в отдельный вакуумный пакет. Добавьте соль, перец и растительное масло, затем также завакуумируйте.

😎 Подготовьте Грандшеф к режиму «Су-вид»/«SOUS VIDE». Залейте необходимое количество воды, установите температуру 70°C и время 1 час.

😎 Погрузите оба пакета в воду, прижмите решёткой и запустите программу.

😎 После приготовления достаньте пакеты, аккуратно извлеките содержимое. Грудку нарежьте на удобные кусочки, выложите на тарелку вместе с овощами.

✍ Так вкусно потому что:
Су-вид даёт куриной грудке ту самую деликатную сочность, за которую её обычно и любят, но редко получают в обычной готовке. Горчица и чеснок мягко ароматизируют мясо, сливочное масло добавляет округлость вкусу, а овощи остаются яркими, чуть упругими и не превращаются в уставший гарнир.


💬 https://vk.com/im/channels/-230744776
🇷🇺 https://max.ru/grandchef_retaste
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

Всем привет! 💗

Недавно подарили Грандшеф, захотела сделать бананово-шоколадный кекс 🍌 Вдруг кому-нибудь захочется повторить)

Ингредиенты:
— Бананы спелые - 330гр
— Мука пшеничная- 200гр
— Сахар - 100гр
— Яйцо ком.t - 90гр
— Сливки 33% - 65гр
— Сливочное масло - 80гр
— Молочный шоколад
— Разрыхлитель - 5гр
— Соль - 2гр

Бананы размять, добавить яйца,сахар размешать. Затем добавляем все сухие ингредиенты, замешиваем до однородной массы, добавляем сливки, растопленное сливочное масло, замешиваем. Самым последним добавляем молочный шоколад. Готовую массу перекладываем в форму для запекания. Выпекаем в аэрогриле режим “ВЫПЕЧКА” / “BAKE”, 160°C, 30 минут.

Получился очень сочным и мягким! 🙂

3,920

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

18 мар. 2026 г., 11:30

📷 Photo

Соус решает: 6 базовых рецептов для пасты

Секрет любой пасты: соус = это более 50% вкуса всего блюда.

Простые макароны становятся сливочными, пряными, насыщенными или свежими — всё зависит от того, чем их дополнить.

😎Хорошая новость: большинство соусов готовятся примерно за 7-10 минут, пока варится паста.

Смотрите подборку из 6 классических соусов, которые легко повторить дома.😎

А если хотите подробнее разобраться в приготовлении пасты, приглашаем на эфир.😎

19 марта в 20:00 пройдет прямой эфир с шеф-поваром😎

Тема эфира: «Ошибки на кухне: как сделать идеальные минестроне и рыбу с пастой».

Приготовим вместе 3 блюда:
😎Суп минестроне
😎Паста тальятелле со сливочным соусом
😎Форель «бабочка»

😎На эфире разберём кулинарные нюансы, которые напрямую влияют на вкус пасты:
– как работает крахмал при варке пасты;
– почему иногда сворачиваются сливочные и сметанные соусы;
– какие ошибки чаще всего допускают дома и как их избежать.

Приятный бонус для всех участников эфира. Ждём вас! 🎁

♥️
💬 https://t.me/grandchef_chatЧат Грандшеф
🎁 https://t.me/GrandchefRetasteBot

Showing 8 of 8 posts

No more posts