Домашние рецептики

Public

Не можете присоединиться? @domashnie_receptiki

30.6k Участники

Обновлено: May 27, 2026 at 7:49 AM

Домашние рецептики

Простые и вкусные рецепты Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.

@domashnie_receptiki is a growing community focused on Кулинария и рецепты and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 13 дней)

Всего: 30.6K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

📷 Photo

ЧЕСНОЧНЫЙ БАГЕТ

Ингредиенты:
Чеснок - 1 головка
Зелень - 1 пучок
Масло сливочное - 100 гр
Паприка - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр тёртый - 60 гр
Оливковое масло- 50 мл.

Приготовление:
С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, солить и перчить по вкусу. Завернуть чеснок в фольгу и отправить выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200°С. В миске смешать мягкое сливочное масло, паприку, тёртый сыр, рубленную свежую зелень, запеченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Перетереть все до однородной консистенции. Багет разрезать вдоль. Смазать чесночным маслом обе половинки. Отправить выпекаться в духовку на 10-12 минут при 200°C до появления лёгкой золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

301

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

📷 Photo

ТЫКВЕННЫЙ ГАСПАЧО

Ингредиенты:
Сок тыквенный – 500 мл.
Перец Болгарский красный – 280 гр.
Огурец – 280 гр.
Лук репчатый – 140 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 80 мл.
Сок лимонный – 50 мл.
Соус табаско – по вкусу

Приготовление:
Почистить лук, огурцы и перец. Нарезать кубиками, поместить в блендер, добавить лимонный и тыквенный соки. Взбить тщательно до однородной массы. Добавить в смесь оливковое масло, чеснок, соус табаско. Снова перемешать в блендере. Охладить гаспачо в холодильнике и подавать с горячим свежим хлебом.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

348

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

319

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

📷 Photo

ОГУРЕЧНЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:
Огурец - 4 шт.
Лимон - 4 шт.
Мята - 3-4 веточки
Зелёный базилик - 1 веточка
Сахар - 8 ст. л.
Газированная вода - 1,5 л.

Приготовление:
Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере. Добавить сок 4 лимонов и сахар. Добавить 2 стакана воды и перемешать. Процедить смесь и добавить остальную воду. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

339

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

291

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

369

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

📷 Photo

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ

Ингредиенты:
Свиная вырезка - 400 гр.
Соль - по вкусу
Перец молотый черный - по вкусу
Кунжут - 7-8 ст.л.
Белок яичный - 2 шт.
Масло - для жарки

Приготовление:
Мясо нарезать на 4 отбивные, отбить. Посолить и поперчить. Обмакнуть в белок со всех сторон и запанировать в кунжуте. Жарить с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

360

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

🎥 Video

КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты:
Курица - 800-900 гр. (у мня бедра, можно любу. часть)
Картошка - 4 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - ½ шт.
Сливки 20% - 150 мл.
Зелень
Сыр
Растительное масло.
Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы

Приготовление:
Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук. К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем. На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200°С до готовности (у меня ушло 30 минут). Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону. Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

378

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

🎥 Video

БАВАРСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 гр
Помидор - 2 шт
Сыр твёрдый - 80 гр
Сухари - 60 гр
для соуса:
Горчица - ½ ч.л
Сметана - 2 ст.л
Соевый соус - 1 ч.л

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

394

Домашние рецептики

15 мая 2026 г., 01:53

📷 Photo

ОМЛЕТ С ФЕТОЙ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Вода - 2 ст. л.
Черри - 4 шт.
Сливочное масло - 20 гр
Фета - 70 гр
Лук красный - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить нарезанные кубиками помидоры или пюре из помидоров. Тушить 5-7 минут, до тех пор пока масса не загустеет. Яйца взбить вилкой вместе с водой. Вылить яйца на сковороду к помидорам и на среднем огне дождаться пока они схватятся. Посыпать луком, покрошить сверху фету и подержать на огне еще минуту.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

385

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

🎥 Video

КУРИНЫЙ КЕБАБ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Зеленый лук
Петрушка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль/перец
Паприка
Специи для курицы
Шпажки

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

413

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

🎥 Video

ОКРОШКА

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Картофель - 3 шт
Огурцы - 2 шт
Редиска - 7 шт
Колбаса Докторская/ветчина - 300 гр
Пучок зелени (укроп, кинза, зелёный лук)
Кефир - 1 литр
Вода - 0,5 л
Сметана - 100 мл
Сок половины лимона
Соль - по вкусу

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

394

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

🎥 Video

БУРГЕР ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 300 гр
Лаваш
Репчатый лук
Солёные огурцы
Листья салата
Майонез, кетчуп, горчица
Соль, перец

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

419

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

388

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

📷 Photo

КУРИНАЯ БАСТУРМА

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Чеснок - ½ ч. л (у нас сухой)
Хмели-сунели - ⅓ ч. л
Семена кориандра - ½ ч. л
Паприка - ½ ч. л
Соль - 3 ст. л

Приготовление:
Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем. На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе, сверху засыпаем оставшейся солью. Отправляем грудку на 12 часов в холодильник. Спустя это время грудка пустит сок, его сливаем, грудку промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Далее хорошенько посыпаем специями, плотно закручиваем в марлю и отправляем в холодильник ещё на 12 часов. Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне). Следим, чтоб на мясо не попадали прямые солнечные лучи. У нас мясо вялилось 2 суток. Чем больше вялится мясо, тем более плотное оно получается.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

🎥 Video

ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты на 18-20 шт:
Творог 5% - 600 гр
Яйца - 2 шт
Манная крупа - 2ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Подсолнечное масло для жарки

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

439

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

📷 Photo

МИДИИ ПОД СОУСОМ МОРНЭ

Ингредиенты:
Мидии (вареные, замороженные, очищенные) - около 300гр.
Для соуса морнэ:
Мука - 10гр.
Сливочное масло - 10гр.
Молоко - около 1 стакана
Сыр (Эмменталер) - около 20гр.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Соль, молотый белый перец - по вкусу.

Приготовление:
Разморозить мидии. Приготовить соус бешамель, который и есть основа для соуса морнэ: в небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до появления орехового запаха. Снять сковороду с мукой с плиты, аккуратно влить горячее молоко, хорошо размешать. Уменьшить нагрев и варить соус, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут. Снять кастрюльку с соусом с плиты, добавить тертый сыр и энергично размешать. Теперь можно добавить слегка взбитый желток. Размешать. Приправить по вкусу солью и молотым белым перцем. Разложить мидии в порционные жаропрочные формочки. В каждую формочку добавить соус (1-2 ст.л., но можно и больше). Запекать под грилем несколько минут. Следите, чтобы соус не начал подгорать.

Приятного аппетита!

433

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

📷 Photo

http://telegra.ph/file/cb666de4d92c542ee0517.jpgЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ К ЗАВТРАКУ

Ингредиенты:
Лист слоёного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 гр
Колбаса (польская или охотничьи) – 200 гр
Шейцарский сыр – 100 гр
Петрушка – 60 гр
Сливочное масло – 1 ст. л
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190°С.
Раскатайте тесто, оставьте место в середине для начинки. С обеих сторон по бокам надрежьте тесто на толстые полоски, чтобы потом из них сплести “косичку”. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы и колбасу. В это время взбейте яйца и смешайте их с тертым сыром. Яично-сырную смесь вылейте в сковороду и продолжайте готовить. Добавьте нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Остудите яичницу, а после выложите ее на раскатанное тесто (в середину). Сплетите “косичку” и закройте ею начинку. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовку около получаса до золотисто-коричневой хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

430

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

📷 Photo

http://telegra.ph/file/12d7b8f713a4c103e0a5d.jpgСВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Ингредиенты:
Окорок свиной
Мёд - 1 стакан
Кукурузный тёмный сироп - 3 ст.л.
Сок апельсина - 2 ст. л
Масло сливочное - ⅓ стакана
Гвоздичные бутоны - ¼ стакана
Горчица сухая - ¾ ч.л

Приготовление:
Блюдо готовится долго, более 3-х часов, и требует внимания. Духовку начнём нагревать заранее, чтобы к тому времени, как подготовка окорока к запеканию завершится, духовка уже была на уровне 160 градусов Цельсия. Займёмся окороком – вымоем его и обсушим полотенцами или салфетками. Натрём его смесью соли и молотого перца. Острым ножом «порисуем» его поверхность и изобразим сеточку из пересекающихся лёгких разрезов. В центр каждого пересечения воткнём бутончик гвоздики. Или - в каждую образовавшуюся ячейку. Окорок кладём на противень, вверху – более жирная сторона. Начинаем процесс запекания, который полностью зависит от массы окорока: из расчёта одного часа на килограмм массы. Плюс ещё некоторое время, контрольное. Примерно на середине запланированного времени окорок надо перевернуть другой стороной вверх. Все остальные ингредиенты, кроме мяса, будут использованы для приготовления глазури. Смешиваем их все в кастрюльке, нагреваем на среднем огне, всё время помешивая. После доведения до кипения огонь уменьшаем и варим полученную глазурь всего 1 минуту. Достаём окорок из духовки примерно за полчаса до окончания процесса запекания и покрываем его сваренной глазурью. Но расходуем её не всю, а столько, сколько требуется для покрытия мясной поверхности. Снова возвращаем мясо в духовку, теперь через каждые 10 минут надо понемногу поливать его оставшейся глазурью. Когда окорок будет готов, его надо вынуть, немного подержать на воздухе и подать, а вместе с ним подать на стол и остаток глазури – вместо соуса.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

4 апр. 2026 г., 22:52

📷 Photo

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

На 100 гр. - 177 ккал.
Б/Ж/У - 6/10/19

Ингредиенты:
Какао – 2 ст. л.
Тыква – 300 гр.
Мягкий творог – 130 гр.
Яйцо – 4 шт.
Мука рисовая – 120 гр.
Мука кукурузная – 120 гр.
Мёд – 4 ст.л,
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Тыквенные семечки - 30 гр.

Приготовление:
Разбиваем яйца, добавляем мёд, и тщательно взбиваем миксером. После того как взбили яйца с мёдом, добавляем мягкий творог и взбиваем на высокой скорости.
Добавляем рисовую муку, тщательно перемешиваем, затем добавляем кукурузную и взбиваем миксером. Разрезаем и очищаем от семечек тыкву, промываем и нарезаем небольшими кусочками. На противень выстилаем пергамент, раскладываем на него тыкву. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем до готовности. Затем готовое тыквенное пюре добавляем в яичную массу и взбиваем миксером. Последним в тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Берём 6 столовых ложек теста и добавляем туда какао, перемешиваем. Выливаем тыквенную массу в силиконовую форму и сверху выливаем шоколадную массу. Деревянной палочкой делаю рисунок, посыпаем сверху тыквенными семечками. Отправляем кекс в разогретую духовку на 30 минут на 180°С.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

🎥 Video

СЭНДВИЧ ЗА 5 МИНУТ, В ДУХОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
Хлеб - 12 кусочков
Кетчуп - 1 шт
Лист салата - 20 гр
Сыр - 50 гр
Копчённое куриное филе - 150 гр
Помидор - 1 шт
Огурец - 1 шт
Яйца - 6 шт
⠀
Приготовление:
На хлеб намазываем кетчуп, сверху лист салата. Выкладываем слоями: помидор, курицу, огурец, сыр. Жарим 6 яиц и выкладываем на сандвич. Закрываем хлебом и отправляем в духовку, на 5 минут 200°С.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

324

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

304

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

📷 Photo

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ХЛЕБ В КОТЛЕТАХ ДЛЯ СОЧНОСТИ: НЕ ТОЛЬКО ЛУК

1. Заменят лук и хлеб овощи. Вместо хлеба в фарш добавляют измельченные кабачок, тыкву или морковь.
Еще хозяйки дополнительно добавляют лед в сформированные котлеты, которые отправляют в духовку или выкладывают на сковороду.

2. В фарш добавляю растопленное сливочное масло. Тогда пельмени, котлеты получаются сочнее.

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

411

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

379

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

📷 Photo

http://telegra.ph/file/c8a35ef1d8af1adc01c0b.jpgПИРОГ С МЯСОМ

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Соль - ½ ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Соды - ½ ч.л.
начинка:
Фарш - 300 гр.
Лук репчатый - 2-3 шт. (порезать кубиками)
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170°C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

390

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

341

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

📷 Photo

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:
Вода - 400 гр.
Мука - 500 гр.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 1 ч л.
Масло раст - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Приготовление:
В чаше перемешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Соединяем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 1,5 часа
Поднявшееся тесто переносим на противень с пергаментом присыпанной мукой и складываем конвертиком, заворачивая все края в центр формируя шар. Оставляем еще на 40 минут. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 гр на 30-40 минут

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня
| https://t.me/addlist | http://max.ru/domashnie_receptiki

416

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

386

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

📷 Photo

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:
Замороженная вишня - 300 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Мука - 400 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - щепотка.

Приготовление:
Всыпьте в большую миску муку, добавьте соль, влейте 150 мл теплой воды и растительное масло. Замесите упругое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте на 20 минут. Выньте тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымесите. Снова заверните в пленку и оставьте в тепле еще на 20 мин. Разморозьте вишню, слейте и сохраните сок. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки. На середину каждого положите по 3–4 вишни и крепко защипните края теста. В широкой кастрюле вскипятите 2 литра воды, посолите и аккуратно опустите вареники. Перемешайте, чтобы вареники не прилипли к дну кастрюли. Варите на среднем огне 3–4 минуты от момента, когда вареники всплывут. Переложите шумовкой по тарелкам и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

410

Домашние рецептики

1 апр. 2026 г., 03:12

420

Showing 30 of 50 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Домашние рецептики

Домашние рецептики

Рейтинг

Рост участников (Последние 13 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Последние посты

Отзывы пользователей (0)