как вообще так вышло что мы захотели свое молоко? и что стало триггером?!
во-первых у нас есть свое потребление альтернативного молока порядка 30 тонн в год по кругу на своих проектах.
это стало отправной точкой, цель была заместить не потеряв в качестве и сэкономить( да мы в цель ставили ужешевить для кофеен молоко на 20%) это не профильный для нас продукт у нас нет в нем экспертизы мы все же про кофе. но мы понимаем что его пьют в кофейнях и решили с ним поработать. хотя честно скажу на рынке есть молоко которое нас полностью устраивает . но нам дороговато. хоть у нас на него и не самые высокие цены. мы бы так и пили 5yes или банановое Velle( оно ок даже по цене вроде). но тут случился блять триггер. в моей ебанутой голове...
надо провалиться на 5-6 лет назад чтобы его понять...
с самого начала и по сей день сварщица про кофе. мы не выпускаем ничего другого просто потомучто нам сложно делать то в чем мы не понимаем. даже запуск комбучи нам дался тяжко, есть опыт с кулбрю и второго производства я не хотел, но так вышло что оно теперь у нас есть. и нам потребовался год чтобы вникунуть вотвсе процессы и понять этот продукт и мы до сих пор в донастройке производства.
это много денег простоя и тестов, и я не хочу проходить такое больше, ни с одним продуктом, кофе наш кор продукт так было и так будет.
но тригер заставил попробовать сделать бизнес по можели стм. мы не выпустим САМОЕ САМОЕ МОЛОКО. у нас нет супервау чикибомбони тупхуетоп чего то там. нам нужен хороший рыночный продукт где цена тоже характеристика.
5-6 лет назад когда 5 йес только начинали, они приходили с образцами наверное в течении года к Сереге и он у нас в лабе давал им обратную связь. где чего не зватает с точки зрения кофеен в продукте во вкусе и прочим. они возвращались с новыми итерациями и я думал как же заебись что есть задроты и в коейнях будет хороший продукт.
( 5yes ахуенное молоко покупайте 5yes!это реклама)
честно, есть огрехи там с миндалем и цена не самая приятная, но я могу сказать только хорошее про них! молодцы. вот, и мы жили в таком вот поле.
мы делалем свое видим что кто-то делает свое хорошо. и зябс же? рынок хоть и смежный слышит запросы кофеен работает над ними, ахуенно я считаю! вин-вин ситуация.
и тут в сентябре 2025 года я вижу что ребята взяли и выпустили свой кофе, я тогда очень сильно внутренне расстроился. думаю, не ну нахуя не ваш же бизнес зачем оно вам?! и я как то с ними не общаюсь, попросил узнать у своих, а спросите почему зачем им это? в чем целья. и помню 19 сентября утром я прочитал ответ у себя в телеге от наших.
"Дим мы спросили, они говорят опросили своих клиентов, а те им сказали что все пьют разный кофе, и они подумали было бы здорово чтобы пили один!" я думаю нихуя прикольная логика... ну как бы да , а разве нет? смежная отрасль естессна есть другой продукт другие производители, вроде это так всегда и работало...
и тут меня внутренне бомбануло... и я такой, а че нет здоровая ж логика, и я подумал: "наши клиенты пьют разное альтернативное молоко, было бы здорово, если бы пили одно!"
если бы не этот случай нихуя бы мы не стали делать я до сих пор считаю 5yes ахуенным молоком.
но таков путь, походу.
поэтому мы совершенно точно будем налаживать дистрибьюцию по молоку и пакетную тоже, ( молоко комбуча кофе) дада на основе трех продуктов и кофе засунем туда. тем кто пожелает это делать в регионах в мелкие кофейни возить.
а хуле нет когда да?
эти мысли у меня заняли примерно 1 минуту как я прочитал сообщение . в следующие полминуты мозг активно думал над названием и брендом. название пришло сразу oatgoat, овсяная коза.
и сразу же я кго зафиксировал. через неделю отдали в регистрацию тм.
вот примерно атк и получилось, да. никогда не врал вам и щас не собирался
