Профільне гастрономічне онлайн-медіа України про досягнення ресторанного та барного бізнесу.
Сайт - https://posteat.ua
З питань співпраці - [email protected]
@posteat offers specialized information about prposteatgmailcom and httpsposteatua for subscribers interested in Бізнес-новини
No reviews yet. Be the first to share your experience!
Latest Posts
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/velikodni-deserti-shho-vrazhajut-vitvori-mistectva-vid-topovih-shef-konditeriv-svitu/ https://posteat.ua/obzory/velikodni-deserti-shho-vrazhajut-vitvori-mistectva-vid-topovih-shef-konditeriv-svitu/Від унікальних витворів кондитерського мистецтва до сучасних авторських інтерпретацій – кожен десерт поєднує традиції, креатив і майстерність.
Тут найкращі шеф-кондитери світу та надихаючі десерти з унікальними поєднаннями смаків. І нехай цього року Великдень буде особливим.
📍 /📌 https://posteat.ua/
100
0
0
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/kudi-piti-na-solo-snidanok-v-kiievi-top-6-lokacij-zi-smachnimi-stravami-ta-vesnjanim-nastroiem/
У добірці зібрали заклади, де смачні сніданки + атмосфера весни: багато світла, тераси, легкі десерти, яйця бенедикт, тости з авокадо, сирники та спешелті кава.
Якщо раптом буду потреба знайти місця, де можна спокійно почитати, попрацювати чи покайфувати ранком у власному ритмі, ці локації файний вибір для соло-сніданку.
📍 /📌 https://posteat.ua/
103
0
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/zakladi-kiieva-jaki-vzhe-vidkrili-peredzamovlenja-na-paski-pershi-lastivki/
Ця зима була такою важкою, що ми всі так сильно хочемо тепла і свята. І, здається, саме тому Великдень наближається стрімко, а разом із ним відкривається передзамовлення на паски у Києві.
Зібрали перших "ластівок". Заклади починають приймати замовлення заздалегідь, щоб ви могли обрати великодні паски, панетоне, коломбу та іншу святкову випічку без поспіху, і отримати їх до свята.
зберігайте! ❤️❤️
📍 /📌 https://posteat.ua/
131
0
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/de-shukati-avtorsku-kuhnju-u-lvovi-top-lokacij-mista/
Зібрали ресторани міста, де шефи працюють над сучасною авторською гастрономією та створюють власні інтерпретації страв.
У Львові дедалі більше ресторанів, де шефи працюють із локальними продуктами, сезонністю та сучасними кулінарними техніками.
Це заклади, які підтверджують, що до Львова варто приїжджати не лише за атмосферою старого міста, а і за новими кулінарними враженнями.
📍 /📌 https://posteat.ua/
177
2
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/
https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ https://posteat.ua/news/novij-zaklad-poltava-tasty-tail-tonko-ramen-amerikanskij-stritfud-i-ramen-u-dvoriku-bc-k2-arka/ у дворику гастропростору БЦ «K2. Arka». Локацію створили у переобладнаних гаражах.
Концепція поєднує два формати кухні в одному приміщенні: американський стрітфуд Tasty Tail і японську раменну Tonko. Це перша раменна в Полтаві, яка працює у форматі окремої гастрономічної концепції.
📍 /📌 https://posteat.ua/
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/news/ihor-kryvetskyi-restoran-dacha-odesa/ https://posteat.ua/news/ihor-kryvetskyi-restoran-dacha-odesa/ https://posteat.ua/news/ihor-kryvetskyi-restoran-dacha-odesa/ https://posteat.ua/news/ihor-kryvetskyi-restoran-dacha-odesa/
У лютому львівсько-київський бізнесмен Ігор Кривецький офіційно придбав 20% частки компанії ТзОВ «Драйв-Ін», яка розвиває ресторан «Дача» в Одесі.
Решта 80% компанії залишилися у власності ресторатора Савелія Лібкіна. Про це повідомило видання NV.
154
1
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/wines/29-stolit-vina-interv-ju-z-vinnoju-ekspertkoju-ta-kulturologineju-annoju-ievgeniieju-janchenko/
PostEat поговорив з Анною-Євгенією Янченко про те, чому історія вина, це насправді історія культури, чому Україна довго не знала власної винної спадщини і як одна книга може спробувати змінити гастрономічну оптику країни.
📍 /📌 https://posteat.ua/
145
0
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
📷 Photo
https://posteat.ua/news/dzudzu-ramen-kyiv/
Відкрились у березні у центрі Києва.
«Дзу Дзу», не тільки раменна. Signature dish - тут рамени. Проте заклад позиціонує себе як ресторан японської кухні з фокусом на рамени від шефа Євгена Мензелевського та авторські коктейлі від Максима Головченко, також з чайною картою і іншими стравами.
📍 /📌 https://posteat.ua/
164
0
PostEat.ua
19 бер. 2026 р., 17:16
https://posteat.ua/news/czarnomorka-bistro-warszawa-chmielna/ https://posteat.ua/news/czarnomorka-bistro-warszawa-chmielna/ https://posteat.ua/news/czarnomorka-bistro-warszawa-chmielna/ https://posteat.ua/news/czarnomorka-bistro-warszawa-chmielna/
Заклад відкрили на вулиці Chmielna, 24 (Хмільна, 24). Формат позиціонується як бістро з морською кухнею, швидкою видачею страв і новим меню з акцентом на морепродукти.
"Нове меню, безліч морських смаків, швидка видача страв і моооре мідій у рамках частування на відкритті", - пропонував заклад гостям.
Стартували у тестовому режимі.
📍 /📌 https://posteat.ua/
163
0
0
PostEat.ua
16 бер. 2026 р., 05:07
📷 Photo
https://posteat.ua/news/noma-redzepi-kitchen-abuse/
Колишні працівники одного з найвідоміших ресторанів світу Noma у Копенгагені розповіли про жорсткі умови роботи на кухні.
Десятки ексспівробітників заявили, що під час роботи в ресторані зазнавали фізичного та психологічного тиску з боку шеф-кухаря Рене Редзепі та старших кухарів.
Співробітники також заявляють, що вирішили публічно говорити про досвід роботи, оскільки вважають, що успіх ресторану був побудований на їхній праці та складних умовах роботи.
📍 /📌 https://posteat.ua/
174
0
PostEat.ua
16 бер. 2026 р., 05:07
📷 Photo
https://posteat.ua/news/namelaka-velyka-vasylkivska-kyiv/
Нова локація розташована неподалік Театру оперети та НСК «Олімпійський». Простір площею близько 600 м² став найбільшим проєктом бренду.
📍 /📌 https://posteat.ua/
164
5
PostEat.ua
13 бер. 2026 р., 14:25
📷 Photo
https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/ https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/ https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/ https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/ https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/ https://posteat.ua/news/knyha-29-stolit-istoriia-vyna-ukraina-knyzhka-roku/
Видання присвячене історії українського виноробства та охоплює період розвитку культури вина на території України.
Робота над дослідженням тривала близько трьох років і включала роботу з архівними матеріалами, історичними джерелами та науковими публікаціями з різних країн.
📍 /📌 https://posteat.ua/
160
PostEat.ua
13 бер. 2026 р., 14:25
📷 Photo
https://posteat.ua/news/hot-orange-blagodijnij-limonad-na-pidtrimku-tretogo-armijskogo-korpusu/ https://posteat.ua/news/hot-orange-blagodijnij-limonad-na-pidtrimku-tretogo-armijskogo-korpusu/
Зібрані кошти підуть на забезпечення підрозділів 3 АК: транспорт, дрони, засоби радіоелектронної боротьби та інше обладнання, необхідне військовим для ефективного виконання бойових завдань.
Замовити можна https://food.ab3.support/menu/ кампанії «За маму. За тата. За Третю штурмову».
📍 /📌 https://posteat.ua/
151
0
PostEat.ua
13 бер. 2026 р., 14:25
📷 Photo
https://posteat.ua/news/kurs-iskra-zhinky-restorannyi-biznes-ukraina/
Це безкоштовний курс для жінок, які планують відкрити власний заклад у сфері гастрономії.
Програма складається з 10 модулів і охоплює ключові етапи запуску ресторанного бізнесу.
До створення курсу долучилися понад 20 експерток ресторанного ринку, серед яких рестораторки та підприємниці, зокрема: Лена Борисова, Юлія Аврора Огородник, Каріна Качуровська, Лейла Туваклієва, Олеся Чорна, Оксана Камінська, Лола Ланда, Йова Ягер, Анастасія Балабанова, Марина Лавренчук, а також інші учасниці команди.
📍 /📌 https://posteat.ua/
128
1
PostEat.ua
11 бер. 2026 р., 15:28
📷 Photo
https://posteat.ua/news/poster-zapuskaie-shi-pomichnika-jakij-pracjuie-jak-biznes-analitik/
Компанія з автоматизації закладів, додала сервіс аналітики до свого ШІ-помічника Postie AI.
Він відповідає на бізнес-питання власника і економить час на прийняття управлінських рішень.
Сервіс вже доступний для всіх клієнтів Poster. Поки діє бета-тестування всі звіти генеруються безкоштовно.
📍 /📌 https://posteat.ua/
134
2
PostEat.ua
10 бер. 2026 р., 10:47
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/kudy-pity-8-bereznya-kyiv/
Сьогодні 8 березня поєднує у собі два сенси: це і нагадування про історію боротьби за права жінок, і привід подякувати жінкам за їхню роль у суспільстві, родині, культурі та бізнесі.
У багатьох містах світу, зокрема і в Києві, цей день традиційно стає нагодою для зустрічей, святкових бранчів, культурних подій і романтичних вечорів.
Якщо шукаєте ідеї, куди піти на 8 березня, то ось вам добірка місць і подій, де можна відсвяткувати цей день: від атмосферних ресторанів і бранчів до концертів і вечірок.
📍 /📌 https://posteat.ua/
139
1
PostEat.ua
10 бер. 2026 р., 10:47
📷 Photo
Чорноморка відкрила ресторан у Бухаресті, Румунія
Ресторан працює за адресою Piața Unirii 1.
У новому закладі устриці пропонують за ціною від 9 lei. Рибу готують щодня на грилі та смажать з 11:00 до 23:00. Формат залишається незмінним - рибний ресторан із фокусом на морепродукти.
📍 /📌 https://posteat.ua/
138
5
PostEat.ua
10 бер. 2026 р., 10:47
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/deserti-na-8-bereznja-propozicii-vid-konditerskih-i-pekaren-lvova/
Десерти на свята у Львові, це окрема частина святкового меню міста.
Нагадаємо, що 8 березня, це Міжнародний день боротьби за права жінок і гендерну рівність. Свято виникло на початку ХХ століття як частина руху за рівні трудові права та виборче право для жінок. Сьогодні цей день поєднує історичний зміст, переваги гендерної рівності із традицією висловлювати підтримку, повагу. Тому, це свято важливе, його потрібно святкувати, а жінок вітати.
У добірці зібрали десерти на 8 березня у Львові, серед яких класичні торти, авторські мусові десерти, макарони, крафтові цукерки та весняна випічка. Частина закладів пропонує святкове пакування та формати на виніс.
📍 /📌 https://posteat.ua/
139
PostEat.ua
8 бер. 2026 р., 22:25
📷 Photo
https://posteat.ua/news/zbirnik-receptiv-dlja-zsu-zapustjat-u-spivpraci-z-ievgenom-klopotenkom/
Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони України запускає проєкт «Готуємо до бою» в Україні. Ініціатива передбачає створення збірника рецептів для військових кухарів.
Проєкт реалізується у співпраці з ГО «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
📍 /📌 https://posteat.ua/
139
1
PostEat.ua
8 бер. 2026 р., 22:25
https://posteat.ua/news/shef-illja-somin-ta-sominos-group-zapustili-franshizu-v-ukraini/
До масштабування доступні три формати:
- Pie Spot Burger Club
- Pie Spot Pizza (NY slice + неаполітанська на заквасці)
- Pie Spot Burger + Pizza (два hero-продукти в одній кухні)
Компанія також повідомила основні цифри:
Інвестиції — ~7,5 млн грн
Паушальний внесок — 850 тис. грн
Окупність — 16 місяців
Точка беззбитковості — з 4 місяця
Рентабельність — 23%
Роялті — 5% від обороту
Міста для відкриття, які радить франчайзер: Київ, Львів, Тернопіль, Черкаси, Полтава, Одеса.
Франчайзі отримує фінмодель, франчбук, навчання, базу постачальників та операційну підтримку до і після відкриття.
Розказали деталі за посиланням.
📍 /📌 https://posteat.ua/
145
0
PostEat.ua
8 бер. 2026 р., 22:25
https://posteat.ua/news/novij-zaklad-cheesecake-family-vidkrili-lokaciju-v-cum-kiiv/
Локація відкрилася у форматі soft opening як партнерський проєкт двох брендів.
Це мультифункціональний простір із новим дизайном, що поєднує шоурум чизкейків, брендшоп спешелті кави та повноцінний заклад із великою комфортною посадкою.
Формат - шоурум, де можна продегустувати десерти кондитерської, дослідити різні лоти кавового зерна та обрати продукцію додому. Готується окреме меню страв і сніданків all day, яке запустять офіційно згодом.
📍 /📌 https://posteat.ua/
137
1
0
PostEat.ua
8 бер. 2026 р., 22:25
📷 Photo
https://posteat.ua/news/ukrainska-pivovarnja-umanpivo-vijshla-na-rinok-polshhi-de-mozhna-kupiti-ukrainski-napoi/
Тепер продукцію бренду можна придбати у мережах магазинів BestMarket та LUBART Keg Market у восьми містах країни: Варшаві, Кракові, Лодзі, Торуні, Познані, Щецині, Катовіце, Гданську та інших.
📍 /📌 https://posteat.ua/
278
5
PostEat.ua
8 бер. 2026 р., 22:25
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/novi-zakladi-20-zakladiv-shho-vidkrilis-u-kiievi-v-sichni-ta-ljutomu-2026-roku/
Мателіал про заклади, які відкрилися цієї не простої зими. Два останні місяці були важкими. І для закладів і для людей, які тримались на каві, світлі з павербанків і звичці не здаватися.
Зібрали нові кав’ярні, кафе і рести, які з’явились між новинами і відключеннями. Вони не обіцяють легкості, але пропонують присутність. Тепло. Місця, де можна сісти, випити кави і поїсти, потеревенити.
📍 /📌 https://posteat.ua/
160
0
PostEat.ua
6 бер. 2026 р., 07:28
📷 Photo
https://posteat.ua/news/nomad-chef-journeys-kyiv-mirali/
З 4 по 7 березня у Києві відбудеться гастрономічний поп-ап від аргентинського шефа Пабло Лагранжа, який прийматиме ресторан Mirali.
Формат події: поп ап вечеря з фіксованим сет-меню, створеним запрошеним відомим аргентинським шефом.
Під час поп-апу гостям запропонують сет із семи страв. Структура вечері побудована на роботі з локальними продуктами, вогнем та ферментацією.
Розказали про шефа та його професійний шлях в матеріалі за посиланням.
📍 /📌 https://posteat.ua/
181
0
PostEat.ua
6 бер. 2026 р., 07:28
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/wine-paris-2026-france-wine-exhibition-no-alcohol/?preview_id=246788&preview_nonce=80a5ea0d8e&_thumbnail_id=246789&preview=true
Захід зібрав понад 60 000 професійних відвідувачів із 155 ринків та 6 500 експонентів із близько 60 країн.
Україну цього року представила компанія Shabo.
«Майже постійний ажіотаж біля стенду. Дуже важливо, що українські експерти виступають на конференціях і говорять про розвиток культури споживання вина в Україні попри складний період», — зазначила винна журналістка Валентина Дуткевич, яка відвідала виставку.
📍 /📌 https://posteat.ua/
248
1
PostEat.ua
5 бер. 2026 р., 04:41
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/de-sviatkuvaty-masnytsiu-2026-kyiv/
У Києві планують не лише вареники з сиром, млинці та спалення опудала.
Ми знайшли десятки інтерактивних подій, лекцій, концертів і родинних фестивалів просто неба. У місті готують народні гуляння з обрядами Колодія, живими фольклорними виступами, гастрономічними сетами від шефів, ярмарками українських брендів і дитячими майстер-класами.
Ось, де можна цікаво відсвяткувати Масницю: від великих open-air програм у парках і музейних комплексах до клубних подій із live-сценами та тематичних гастроівентів.
📍 /📌 https://posteat.ua/
165
3
PostEat.ua
4 бер. 2026 р., 16:01
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/varcafe-u-dnipri-vidkriietsja-pislja-renovacii-22-ljutogo-2026/
Заклад змінює формат і концепцію all-day cafe.
Проєкт працює з 2015 року та є першим закладом компанії Varfamily, що раніше функціонував під назвою VarBurger.
Оновлення передбачає зміну назви, інтер’єру та позиціонування закладу у сегменті міських кафе щоденного попиту.
📍 /📌 https://posteat.ua/
155
1
PostEat.ua
3 бер. 2026 р., 15:18
📷 Photo
https://posteat.ua/obzory/masnytsia-tradytsii-istoriia-ukraina-kolodii/
Масниця, це не просто вареники, гуляння і «тиждень перед постом».
За цим святом стоять тисячоліття історії, дохристиянські вірування, політичні рішення, церковна адаптація і цілий пласт народної пам’яті, який пережив заборони, трансформації та маніпуляції.
- Чому в Україні головною стравою були вареники, а не млинці?
- Що таке Колодій і навіщо «чіпляли колодку»?
- І як давній обряд зустрічі весни став частиною християнського календаря?
Ми не рерайтили статті з інтернету, а подивились, що про це писали українські дослідники. Розбирались максимально по суті.
Читайте за посиланням.
📍 /📌 https://posteat.ua/
180
PostEat.ua
25 лют. 2026 р., 09:48
https://posteat.ua/news/umanpyvo-ukraine-gta-magazyn/
За даними компанії, до Ukraine GTA вже інтегровано понад 30 українських брендів. «Уманьпиво» стало першою пивоварнею, представленою у проєкті.
📍 /📌 https://posteat.ua/
178
3
0
PostEat.ua
25 лют. 2026 р., 09:48
https://posteat.ua/news/olena-borysova-sapunova-agency-ukraina/ https://posteat.ua/news/olena-borysova-sapunova-agency-ukraina/ https://posteat.ua/news/olena-borysova-sapunova-agency-ukraina/ https://posteat.ua/news/olena-borysova-sapunova-agency-ukraina/
Проєкт працює у форматі бізнес-консалтингу для сервісних компаній, зокрема horeca та інших напрямів, пов’язаних із клієнтським досвідом.
Агенція супроводжує ребрендинг, масштабування та вихід бізнесів на нові ринки.
📍 /📌 https://posteat.ua/
![[Growth Factory] Найбільша IT-спільнота СЕО в Україні Profile](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.tgdio.com%2Fchannels%2F092025%2Fgrowthfactory.webp&w=256&q=75)
