WineState

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @winestate

11.4k Участники

Обновлено: May 11, 2026 at 1:41 AM

WineState

💬 Канал для связи: @winestate_chat Мы – Школа сомелье www.winestate.ru Учим разбираться в вине без снобизма Номер заявления в Реестре РКН: 605769063

@winestate is a growing community focused on winestate_chat and wwwwinestateru and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 12 дней)

Всего: 11.4K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

🍇 День муската – отличный повод познакомиться с сортом поближе. Преподаватель Школы сомелье https://t.me/elisha_maskaykin рассказал о представителях этого семейства в https://winestate.ru/library/blog/tsvetushchiy-sad-v-bokale-gid-po-muskatnym-sortam/: о том где растет сорт, о распространенных разновидностях и лучших гастрономических парах.

А чтобы изучать теоретические материалы с большей пользой (и удовольствием), налейте в бокал ароматный мускат из нашей подборки

Италия: игристые вина от Batasiolo – многогранное https://winestate.ru/product/bosc-d-la-rei-moscato-d-asti-docg-batasiolo-22592-075-2024/ и яркое https://winestate.ru/product/moscato-ros-dolce-spumante-batasiolo-22574-075/ для любителей сладкого стиля
Армения: утонченное сухое тихое https://winestate.ru/product/karas-dry-muscat-ararat-valley-tierras-de-armenia-42200-075-2023/ и легкое сладкое https://winestate.ru/product/karas-sweet-ararat-valley-tierras-de-armenia-56331-075/ от Tierras de Armenia
Франция: необычный ассамбляж на основе муската https://winestate.ru/product/oranzh-ki-le-kryu-2023-vino-ordinarnoe-kategoriya-aok-bel-sukh-0-75l-po-6-gyustav-lorents-sas-frantsiya-3328779099993-140703-075-2023/
Россия: полусладкое https://winestate.ru/product/fiolent-muscat-crimea-belbek-162137-075-2024/ от Belbek к пряным азиатским блюдам
Чили: полусухое игристое https://winestate.ru/product/rebern-moskato-2023-igristoe-vino-bryut-beloe-0-75l-po-6-vinya-valdivieso-s-a-chili-7802180004396-132705-075-2023/ – баланс и яркая фруктовость

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

804

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

Если дегустация – это «разговор» с вином, то он бывает очень разным: от беглого знакомства до тематической дискуссии и строгой беседы по протоколу.

В карточках – восемь видов дегустаций. За каждым стоят своя цель и своя логика: один помогает понять терруар, другой – убрать предубеждения, третий – найти идеальное сочетание с едой.

🥂 В WineState мы предлагаем различные форматы! Попробуйте вино вслепую на практикуме https://winestate.ru/courses/degustatsiya-dlya-lyubiteley-wine-naked/ или создайте гармоничную пару на мастер-классе https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vino-i-syr/

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

421

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

С 25 мая в Школе сомелье WineState стартует новый поток курса « https://winestate.ru/courses/professionalnyy-kurs-rabotaem-s-vinom-basic-level/» – для тех, кто только начинает профессиональный путь или хочет систематизировать уже полученные знания и опыт

За девять дней вы получите все необходимые знания для старта карьеры сомелье или кависта. Приятный бонус – знакомство с будущими коллегами офлайн 🤝

Программа охватывает:

✔️основные категории вин и их стили
✔️базовые знания о производстве вина
✔️ключевые сорта винограда и регионы мира
✔️ресторанный сервис и работу с винной картой
✔️принципы сочетания вина и еды
✔️большую дегустационную практику под руководством преподавателей – 60 образцов

По итогам курса выдается сертификат WineState о дополнительном профессиональном образовании и скидка на вступление в Российскую Ассоциацию Сомелье

📅 25 мая — 2 июня 2026
🕙 10:00–18:00
📍 Москва
💰 89 000 ₽

Подробная программа, информация о преподавателях и бронирование — https://winestate.ru/courses/professionalnyy-kurs-rabotaem-s-vinom-basic-level/

832

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

🎥 Video

Знакомство с испанскими винами: от Андалусии до Страны Басков!

🗓 14 мая в 19-00
🔖 https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-ispanii/

741

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

Для всех, кто остался в городе: неделя винных открытий в WineState 🍷

📍 Москва
05.05 (вт), 19:00 — https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-frantsii/
Франция — страна, где каждый регион говорит на своем винном языке: будь то невесомые мюскаде или дымчатые совиньоны Луары, нежные розе Прованса или мощные бордобленды. Разберемся в стилях и классификациях

07.05 (чт), 19:00 — https://winestate.ru/courses/dnk_vina_stili_krasnyh_vin/
Почему одно красное — танинное и плотное, а другое — легкое, почти прозрачное? Исследуем характер красных вин: от воздушного пино нуара до мощных каберне. Найдите то, что по душе именно вам 🍇

📍 Санкт-Петербург
07.05 (чт), 19:00 — https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vino-i-syr/ 🧀
Почему один сыр дружит с вином, а другой – затмевает? На этой дегустации вы составите идеальные пары самостоятельно — с подсказками эксперта и бокалом в руке. Предупреждаем: ваши сырные тарелки будут притягивать гостей!

08.05 (пт), 19:00 — https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-oz-klark-stili-belykh-vin/
Один из самых известных винных критиков мира вдохновил нас на проведение этой дегустации. Разбираемся, чем свежие высококислотные рислинги отличаются от маслянистого бургундского шардоне и яркого новозеландского совиньона — и находим свой стиль среди белых 🤍

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

🪴Недолгий сезон весенней зелени хочется использовать по максимуму: сделать песто, испечь киш или просто собрать ароматный салат. Но щавель, черемша, шпинат – одни из самых сложных гастрономических вызовов для любителя вина. Кислота, горчинка, чесночные нотки: все это легко испортит вкус напитка.

Преподаватель Школы сомелье WineState https://t.me/dushnoevino знает как избежать диссонанса и подружить вино с сезонными травами. https://winestate.ru/library/blog/molodo-zeleno-s-kakim-vinom-sochetat-cheremshu-shchavel-shpinat/ – конкретные рекомендации: какие сорта и стили вина работают, а каких лучше избежать.

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

📷 Photo

Грандиозные планы на май! Любительские дегустации и профессиональные курсы в Школе сомелье WineState: пусть винные знания «расцветают» 🌸

📍 В Москве – новые лекции цикла «ДНК вина», атмосферная дегустация « https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-yarkie-belye-aromaticheskie-sorta-vinograda/», эногастрономические игры и базовый теоретический курс для будущих сомелье и кавистов.

📍 В Санкт-Петербурге все главные хиты: от игристых до любимой дегустации « https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-stop-kadr-kino-i-vino/». Сыр и мясо – тоже в программе.

📍 В Воронеже – большая премьера! Гастрономическое исследование « https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya_degustatsiya_tonkosti_vkusa_uzhin_s_vinom_u_otkrytoy_kukhni/» в камерной атмосфере.

https://winestate.ru/schedule/

1,120

WineState

13 мая 2026 г., 13:18

🎥 Video

🍷 Прошлое, настоящее и будущее виноделия Франции — на одной лекции-дегустации!

5 мая в 19-00
🔤 https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-frantsii/🔤

1,030

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Травка зеленеет, солнышко блестит, а Школа сомелье WineState ждет вас на лучшие апрельские дегустации!

☀️В Москве распутывают https://winestate.ru/courses/dnk_vina_vse_o_rose_i_oranjah/, откликаются на https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-bryut-zovet-igristye-vina-rossii/ и разбираются в https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinnye-zvezdy-topovye-krasnye-vina/

☀️ Санкт-Петербург балует https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vse-ottenki-roze/, сочетает вино с https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vino-i-syr/, а потом и с https://spb.winestate.ru/courses/vino_i_myaso_alkhimiya_vkusa/

☀️ В Воронеже – винные путешествия по https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-rossii/, https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-italii/, https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-ispanii/, https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-severnaya-korona-vina-germanii-i-avstrii/

Успевайте бронировать! Полное расписание – https://winestate.ru/schedule/

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Майские праздники – в Бордо 🤩

Хотите оказаться в одном из самых культовых винных регионов планеты и прочувствовать настоящую Францию? С 2 по 7 мая отправляйтесь в путешествие по Бордо вместе с директором школы сомелье WineState Яной Савельевой.

Яна влюблена во Францию и готова показать уголки, которых не найти в туристических буклетах и классических путеводителях.

Бордо – это место, где вино является частью повседневной культуры, а каждая локация наполнена собственной историей. Этот тур для тех, кто хочет не просто увидеть, а прочувствовать атмосферу региона.

В программе: визиты в классифицированные шато Грава, Марго и Сен-Жюльена, встречи с виноделами, мастер-класс по созданию собственного кюве, гастрономические открытия и ощущение жизни «à la française»

Осталось всего 2 места, успевайте бронировать

❗️Вся информация https://winestate.ru/library/blog/mayskoe-puteshestvie-v-bordo-s-yanoy-savelevoy/

669

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Х Всероссийский конкурс кавистов

4 апреля 2026 года в отеле «Золотое Кольцо» пройдет юбилейный Х Всероссийский конкурс кавистов.

Для гостей в этот день будет действовать открытый салон вин.

Вас ждет:
🍷 Конкурс изнутри: посмотреть, как соревнуются участники и какие испытания им выпадают.
🍷Салон вин и крепкого алкоголя — возможность бесплатно попробовать лучшие и самые интересные вина от ведущих производителей.
🍷Живое общение с лидерами индустрии: виноделами, экспертами и профессионалами рынка.
🍷Атмосфера винного сообщества и отличный способ провести субботний день в компании единомышленников.

📍 4 апреля
Москва, отель «Золотое Кольцо»

❗️Регистрация для гостей обязательна.
https://cavist-russia.ru/cavist_competition_2026

714

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Провожаем март и встречаем апрель в WineState 🥂

📍 Москва
02.04 (чт), 19:00 – https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-italii/
Хоть французы никогда и не признаются, но в извечном винном соперничестве частенько выигрывает Италия! Дело в разнообразии сортов и стилей, или в чем-то другом? Разбираемся на этой лекции во всех тонкостях

04.04 (сб), 15:00 – https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-bryut-zovet-igristye-vina-rossii/
Только Россия, и только пузырьки: от бутиковых хозяйств до больших производств, от классики до петнатов! Исторический контекст тоже затронем – поговорим о виноделии в Российской Империи и как появилось «Советское шампанское»

📍 Санкт-Петербург

03.04 (пт), 19:00 – https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-rossii/
От хазарских виноградников до современных экспериментаторов-гаражистов. После этой лекции никто не скажет, что Россия – не винодельческая страна.

04.04 (сб), 15:00 – https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vse-ottenki-roze/
Кажется, что розовое вино – легкомысленное? У него есть и другая сторона: своя история, технологии и бесконечное разнообразие стилей.

📍 Воронеж

04.04 (сб), 19:00 – https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-rossii/
В России работают с автохтонами и международными сортами, делают большие партии качественного вина и смело экспериментируют с выдержкой, дрожжами и технологиями. Скучно не будет!

✍🏻 Подписывайтесь на нас https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

🎉 Сегодня международный день хереса

Вспоминаем основные стили знаменитого андалузского крепленого вина и подбираем гастрономические сочетания к ним 🫒

1,080

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

🤩 Совиньон блан – это феномен винного мира. Такой разный, но такой узнаваемый и любимый. Он держится на верхних строках народных рейтингов много лет и не собирается сдавать позиции! Особенно это заметно в теплое время года. Еще бы: зелень, фрукты, свежесть в аромате – все, с чем ассоциируется лето.

И сейчас самое время для дегустации палитры стилей совиньонов: от невесомых до ярких тропических

🥂 Ждем вас на лекции https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-takoy-raznyy-sovinon-blan/ в WineState 10 апреля в 19-00

1,090

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Любите шабли за тонкий минерально-цитрусовый профиль? Преподаватель Школы сомелье https://t.me/elisha_maskaykin предлагает альтернативы. Эти вина так же хорошо освежают и подходят к легким блюдам, будь то устрицы или нежная белая рыба.

Вот несколько идей из https://winestate.ru/library/blog/za-predelami-burgundii-5-klassnykh-alternativ-shabli/, чем можно разнообразить винное меню любителям шабли:

🍋‍🟩 https://winestate.ru/product/gavi-docg-batasiolo-30865-075-2024/
🍋‍🟩 https://winestate.ru/product/planeta-etna-byanko-2022-vyderzhannoe-sortovoe-bel-sukh-0-75l-po-6-azienda-agrikole-planeta-s-s-ita-8020735220001-143448-075-2023/
🍋‍🟩 https://winestate.ru/product/oasi-san-giacomo-soave-doc-allegrini-52767-075-2023/

✍🏻 Подписывайтесь на нас в https://vk.com/winestate_msk
📖 Читайте новые статьи в https://dzen.ru/winestate

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Что продегустировать на этой неделе в WineState? 🥂

📍 Москва

26.03 (чт), 19:00 – https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-vinnye-zvezdy-topovye-belye-vina/
Вместе с президентом Московской Ассоциации Сомелье Владимиром Косенко вы попробуете шесть образцов и опытным путем поймете почему один экземпляр шардоне так разительно отличается от другого (и не только ценой 😉)

28.03 (сб), 15:00 – https://winestate.ru/courses/degustatsiya-dlya-lyubiteley-wine-naked/
Прокачайте свои дегустационные навыки! Честная оценка без оглядки на этикетку: только вы и вино 🍷

📍 Санкт-Петербург

27.03 (пт), 19:00 – https://spb.winestate.ru/courses/vino_i_myaso_alkhimiya_vkusa/
Гастрономические сочетания требуют научного подхода: учитываем кислотность, текстуру, жирность, соль и вкус умами. Оцените как прошутто, хамон и другие мясные деликатесы «работают» с винами.

28.03 (сб), 15:00 – https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-v-glavnykh-rolyakh-khity-v-vinodelii/
О каких сортах вспоминают первым делом, когда речь заходит о вине? Конечно, о хитах: шардоне, пино нуаре, каберне совиньоне и рислинге. Узнайте все о главных фаворитах и том, что делает их великими.

29.03 (вс), 15:00 – https://spb.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-stop-kadr-kino-i-vino/
Когда встречаются два вида искусства – кинематограф и виноделие – случается синергия. От вин в работах Вуди Аллена и Мартина Скорсезе до любимых напитков известных киногероев: самые интересные факты!

📍 Воронеж
27.03 (пт), 19:00 – https://vrn.winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-dlya-lyubiteley-vinodelie-kavkaza-gruziya-i-armeniya/
Говорят, что все, кто бывал в Грузии или Армении, моментально влюбляются в культуру этих стран. С винами этих регионов – то же самое 💕

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Блюдо, которое несет весну в самом названии: спринг-роллы 🥬

Преподаватель школы сомелье WineState https://t.me/dushnoevino знает как их готовят во всем азиатских странах! И не только, ведь популярная закуска добралась до США, Бельгии и Нидерландов.

Читайте подробности https://winestate.ru/library/blog/spring-rolly-vesennie-ruletiki-iz-raznykh-chastey-sveta/ 🥂

1,850

WineState

3 апр. 2026 г., 12:12

📷 Photo

Репутация премиального вина – это несколько слагаемых: история и репутация производителя, внушительный потенциал, богатая органолептика и, конечно, терруар.

В поиске исключительного вина стоит обратиться к классическим регионам: Бордо, Бургундии, Пьемонту. Но страны Нового Света в последнее время становятся все более привлекательными для коллекционеров и инвесторов.
В новой https://winestate.ru/library/blog/tikhaya-roskosh-v-bokale/ – регионы, которые могут предложить вина высочайшего уровня 🔝

1,330

WineState

31 мар. 2026 г., 08:55

🎥 Video

Преподаватели Школы сомелье https://t.me/vinnyi_ded (Санкт-Петербург) и https://t.me/elisha_maskaykin (Москва) – участники ежегодного Российского конкурса сомелье.

Желаем удачи и отличных результатов!

938

WineState

31 мар. 2026 г., 08:55

📷 Photo

Традиционные русские напитки – по приятным ценам 🐻

https://winestate.ru/stock/zdes-russkiy-dukh-skidka-do-55-na-polugar/ на коллекцию дистиллятов и водки «Полугар», при оформлении предзаказа онлайн с 1 по 31 марта.

Попробуйте хиты!

🌾 Полугар с медом и перцем, ржано-пшеничный и вариант с хреном гармонично сочетаются с блюдами русской кухни.

🌾 Вишневый раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и пирогами.

🌾 Полугар с тмином особенно хорош с соленьями и копченостями.

🌾 Мягкая классическая водка с деликатным хлебным ароматом – спутник щедрого застолья.

Весь сет напитков – на https://winestate.ru/stock/zdes-russkiy-dukh-skidka-do-55-na-polugar/ ➗

1,290

WineState

31 мар. 2026 г., 08:55

🎥 Video

Только российские игристые: от бутиковых хозяйств до больших производств, от классики до петнатов! Исторический контекст тоже затронем: поговорим о виноделии в Российской Империи и как появилось «Советское шампанское»

🥂 Лекция-дегустация « https://winestate.ru/courses/lektsiya-degustatsiya-bryut-zovet-igristye-vina-rossii/»

✅ 4 апреля (сб) в 15-00

1,130

WineState

28 мар. 2026 г., 17:40

📷 Photo

Médoc Blanc AOC — теперь официально 💫

В Бордо произошло событие, которое меняет правила игры в одном из главных апелласьонов региона: белые вина Médoc получили статус AOC. Решение было окончательно одобрено на уровне ЕС и опубликовано 3 марта 2026 года. До этого момента белые вина из Médoc – даже от именитых шато – выходили под более общим обозначением Bordeaux AOC.

Медок всегда ассоциировался почти исключительно с красными винами. Хотя белые здесь делали давно, но они оставались «в тени». Теперь у производителей появился инструмент для полноценного позиционирования. Это признание того, что регион умеет делать не только каберне и мерло, но и белые вина высокого уровня качества, чаще всего на базе совиньон блана и семильона.

Правила апелласьона определяют не только сортовой состав, но и технологии. Вино должно выдерживаться на территории хозяйства до 31 марта года, следующего за годом сбора урожая; при этом не менее 30% – в бочках.

1,650

Showing 22 of 22 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

WineState

WineState

Рейтинг

Рост участников (Последние 12 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Random Open Science

Сердце 🧡 Сообщества

Чат для общения

Студия Никитина | event | нейросети

Прокси тут

Techlead Russia

Помощь подключение

Градостроительный комплекс Москвы

Похожие каналы Telegram

Random Open Science

Сердце 🧡 Сообщества

Чат для общения

Студия Никитина | event | нейросети

Прокси тут

Techlead Russia

Помощь подключение

Градостроительный комплекс Москвы

Отзывы пользователей (0)

Последние посты