Бар «Политех» x Винная Кафедра

Бар «Политех» x Винная Кафедра

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @polytech_bar

0

935 Участники

Обновлено: May 27, 2026 at 3:17 AM

Бар «Политех» x Винная Кафедра

Работаем со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 ▫️ «Политех» – это коктейльный бар, ориентированный на вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и гастрономии в целом.

@polytech_bar offers specialized information about 1800 and 0200 for subscribers interested in Нетворкинг

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

+2

Рейтинг по языку

#45

+1

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 12 дней)

Всего: 935

Рост за 24ч: +0 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

FINALLY SOME GOOD FUCKING FOOD

всем исключительно татарско-мексиканский привет, коллеги!

закидываем вам меню: что можно будет поесть и попить в воскресенье, на
КИСЛОЕ ЕБАЛО КЛАССИК
классика, которой уже больше 6 лет - свежие лимоны, лимонные карамельки и водка. больше ничего. кисло, ярко, знакомо многим.

НА ПЛОТИНКЕ
настойка, которая сделала в прошлом июне бар известным как "О, ДАВАЙ СЮДА ЗАЙДЕМ, ТАМ ТАКОООЕ НАЛЬЮТ. ПРЯМ МЕРЗОСТЬ".
настойка буквально со вкусом, ароматом и настроением прогулки по плотинке летом.

БЕЛАЯ БАШНЯ
монолитный экзотический конструктивистский экстаз. белый шоколад и кокос.

ОГНЕННАЯ ФАХИТА
острый мексиканский спешл: микс овощей, курица су-вид, копчёная сметана и парочка лепёшек.
а ещё к каждой из позиций всем, кто носит серьги в любом из возможных вариантов Даня будет дарить что-то из своей бижутерии

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

348

11

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

🎥 Video

НОВЫЙ СЕКРЕТНЫЙ БАР ОТКРЫЛСЯ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ

приходи пробовать миллиард разных вариантов нашей перегруженной картошки:
• шницель
• жареный бекон
• рваная говядина
• пряная копченая говядина
• креветки
• сырное мороженое
• рваная свинина BBQ
• колбаски чоризо

630

16

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

А ЧЁ ЕЩЁ ПРИКОЛЬНОГО В ВС?

ну, если вам недостаточно диджеев, спешл меню, подарков, фахиты под диджейские дропы и просто всецело атмосферы веселья при разводе, то вот вам ещё и расписание кинофильмов Кевина Смита, которые будут показываться 10/05 в "Кабинете Географии"

322

11

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

СНУППИ ХЭППИ МИЛ

йо!

подсмотрели у коллег, что в Екатеринубрге, оказывается, БУМ разных вариаций хэппи-мила.

вот вам наш ответ скуфам, милфам и просто буржуазным тётям - СНУПП (ДОГ) МИЛ:
- Бутерброд от Снупп-Догга
- Перегруженный картофель с сырным мороженым
- коктейль JIN & JUICE на основе джина, апельсина, грейпфрута и маракуйи.
1300 за 1 обед

приходите пробовать! а после плотного обеда, по закону Архимеда, чтобы жиром не заплыть, нужно срочно по ку ри ть (это вместо игрушки вам будет)

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

588

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

ДАНЯ БАЛГАЗИН И 2 ЗЛЫХ БЫВШИХ-ДИДЖЕЕК

йо! вот вам лайнап на это воскресенье! две чудные дамы будут ставить не менее чудное музло, под дропы которого мы и будем обжигать фахиту агавовым дистиллятом!

p,s, а если всё будет совсем хорошо и вы
не захотите останавливаться танцевать, то мы все дружно попросим диджея Dюшнилу насрать нам в уши после 23:00

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

727

6

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

🎥 Video

йо! сегодня ЛЮБОЕ пиво под СТМ «Политех» в сочетании с хот-догом всего 700р!

355

6

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

ЙО! помните про тусовку 10\05?

уже на этой неделе ПОСЛЕДНЯЯ СМЕНА ДАНИ

пока что хочется рассказать, что из активностей предлагается как минимум:
• смотреть фильмы киновселенной Кевина Смита в "Географии" (с 18:00)
• спешл-меню с хитами спального района и политеха времен июля 25-го
• подарки от увольняющегося! у дани скопилось море всякой смешной и не очень бижутерии, который каждый желающий сможет забрать себе, если ему нравится носить тупые сережки с алиэкспресса
• фахита, которая будет готовиться прямо в зале и поджигаться агавовым дистиллятом
бронируйте места! будет огненно, пьяно и весело!

367

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

йо, гастроэнтузиасты!

мы тут резко осознали, что нам в Не совсем Секретный Бар и\или в "Политех" нужна фея, которая будет готовить самую вкусную картошку фри, бургеры, хотдоги и прочую каллорийную дрянь!

если ты в поиске работы, и твой глаз намечен на место, где ты сможешь не просто готовить, но и развиваться, то
тебе нужно к нам.

куда писать? пиши нашему управляющему - https://t.me/tverdov_d.
Он расскажет все подробности.

1,180

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

всем гедонистический хеллоу, коллеги!

напоминаем, что сегодня у нас открыт "Кабинет Географии".

На смене Ваня с секретным барменом из НСБ.
смотрим Южный парк, пьём пиво, едим ребрышки.
кто посчитает, сколько раз эти сволочи убили Кенни - получит сет настоек в подарку!

ждём.

421

14

Бар «Политех» x Винная Кафедра

15 мая 2026 г., 13:48

📷 Photo

Привет!

Сегодня тёплый майский вторник – это отличный повод провести вечер в Кабинете Географии и ВинКафе.

В пивном ларьке и у винного шкафа сегодня Артем и Ваня, а закуски, копчёности и перегруженный картофель готовит шеф-повар Мишлен.

Решили, что будем смотреть сериал «Голяк», но готовы учесть ваши пожелания!

Ждём.

386

2

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

БУТЕР ОТ СНУП ДОГА?

йо! продолжаем делиться сумасшедшими новинками нашего меню!

сегодня просим любить и жаловать - бутер монте-кристо от снуп дога.
Наша вариация сендвича от снуп-дога с докторской колбасой, творожным песто и чипсами. опционально можно довериться рэперу и посыпать сахарной пудрой.
для тех кто хочет рэп читать и быть накормлен кормом бутером.
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

344

6

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

🎥 Video

314

3

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

КАКИМ КОКТЕЙЛЕОБМЕННИКОМ ТЫ ПОЛЬЗУЕШЬСЯ?

снова-здарова!

По картиночке выше вы сможете ознакомиться с напитками, которые сможете попробовать на сегодняшней гостевой смене.

Тема: коммуникация в современности.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

713

4

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

Знакомой тропой, вернусь я домой...

йо, коллеги! Про напитки тоже не забываем.

Сегодня у нас на очереди "Запахло весной" - коктейль, отражающий ностальгию по уюту и дому.

В нашем случае, разумеется, коктейль с лёгким уральским флёром:
хлебный дистиллят, кордиал из свердловского кекса, сок лайма, яичный белок, арома-пар со вкусом выпечки.
Хорошо подойдёт тем, кто любит всякие виски-сауэры, но устал пить одно и то же. Чудесно коннектится с перегруженным картофелем, если добавить к нему сырное мороженое.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

304

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

ГРИЛЬ И ПИВО. ПИВО И ГРИЛЬ.

йо! напомнить тут хотели, что в начале апреля мы запускаем проект «Кабинет Географии», который превратит «Политех» из просто бара в полноценный подземный кампус, на базе которого будут действовать коктейльный, винный и пивной проекты.

Потихоньку успеваем отрабатывать кухню, и, ну не удержались - хвастаемся.

На фото
копченые пряные колбаски из свинины, которые будем подавать с ремесленной квашеной капустой, халапеньо, питой, малосольными огурцами и соусом на выбор.
Уже всей командой ждем полный ассортимент пива, чтобы оценить пейринги эмпирическим методом.

в общем, сейв зе дейт, как говорится. будем держать в курсе!

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

636

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

🎥 Video

йо! маленькое напоминание!
сегодня пиво по 350!

350

4

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

ВОТ ТАКАЯ ВОТ МУЗЫКА. ТАКАЯ, БЛИН, ВЕЧНАЯ https://t.me/molodostekb.

доброе утро, коллеги! на связи даня.

Вскочил тут с кровати в полнейшем шоке, чтобы рассказать вам, что сегодня, 26/03, в 20:00, у нас гостевая смена по итогам уже СЕДЬМОГО (!) буткэмпа " https://t.me/gastrofizzz".

Кто гестит?
Гоптарь Дарья и Хемлих Сергей из бара " https://t.me/molodostekb".
Что будем пить?
Расскажем через пару часиков!
Где бронировать? Как всегда:
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

"ПИ**ЕЦ ПОХАВАЛ" / "ПОЛНОЕ ПУЗО" / "ПИПЕЦ ПЕРЕЖРАЛ"

йо! сегодня хотим поделиться с вами информацией, о чём вообще наше новое меню кухни:

• концепция "ПП" высмеивает дорогие и не сытные блюда, предлагая вам ровно наоборот: поесть дешево и очень сытно.

мы полтора года проводили исследования и собирали обратную связь, чтобы понять, что всё, что нужно гостю - вкусно, сытно и недорого поесть картошечки, бургеров, хотдогов и прочего стрит- и комфорт-фуда.

Именно вокруг этого и выстроено новое меню. Понятные, сытные и одновременно интересные позиции.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

675

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

ТВОЙ СЫТНЫЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ БРО

бутербродики за 600р или два сырника за 400?
Может быть лучше сытнейший хотдог с сырной сосиской, квашеной капустой, соусом руй и чипсами за 350?
А знаете с чем он чудесно сочетается, а пузо будет полным всего за 700рэ?

Смотри в посте ниже.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

350

4

Бар «Политех» x Винная Кафедра

5 апр. 2026 г., 17:35

📷 Photo

ПП МЕНЮ В ПОЛИТЕХЕ?

йо! начинаем, наконец-то, рассказывать вам о новом меню кухни, которую можно попробовать уже сегодня и вплоть до конца мая!

направление кухни баров "Политех" и Винной кафедры это "ПП" - или ПОЛНОЕ ПУЗО.
Мы решили отойти от концепции дорогой и не очень сытной еды, в угоду антикризисным холестириновым бомбочкам, первая из которых - ПЕРЕГРУЖЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ:
• Дольки/ батат/ картофель фри на выбор.
• Топинги на выбор: куриный шницель/ рваная говядина/ бекон/ пастрами/ креветки/ сырное мороженое.
Каждый вариант этого блюда (закуской язык не поворачивается назвать, больно уж сытно) подаётся с луком фри и свежим зелёным луком.

Приходите пробовать!
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

852

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

🎥 Video

ДА КАК ВЫБРАТЬ КОКТЕЙЛЬ???

йо! ещё один гайд по выбору коктейля, главное не запутаться.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

612

8

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

🎥 Video

йо! маленькое напоминание!
сегодня пиво по 350!

530

7

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

📷 Photo

ТЫ ВЧЕРА МНЕ ПРЕПОДНЁС МОРДОБОЙ ПОД САМЫЙ НОС И СКАЗАЛ, ЧТО ЭТО ЛАНДЫШИ....

йо! потихоньку продолжаем знакомить вас с новинками весеннего меню.

сегодня к вашему вниманию представлен "цветочный мордобой":
для этого напитка мы выгнали джин с лепестками фиалки и лаванды и смешали его с ликёром сарти роза и сухим вермутом.
задача гостя - решить, будет этот коктейль твистом на негрони (добавив к нему горечи) или же простым и понятным, но вкусным сауэром (добавив вместо горечи кислотности и сладости)

где пробовать? как всегда
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

600

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

📷 Photo

КАК НАЗЫВАЮТ БЫСТРОГО ЕЖА, КОТОРЫЙ СТАЛ РАДИКАЛЬНЫМ ФУТБОЛЬНЫМ ФАНАТОМ? УЛЬТРАСОНИК

йо! у нас тут обновочки!

возможно, вы уже видели у Дюши в " https://t.me/gastrofizzz", что ему подарили ультразвуковую ванну.

Зачем она нам? Нет, мы не будем делать в ней настойки, это скучно....
Но мы используем ультразвуковую ванну, чтобы делать в ней различные ароматические экстракты.

Уже сейчас у нас в баре вы можете попробовать любой коктейль с нетривиальной ароматической добавкой:
- эрл грей
- кофе
- душица
- зелёный чай
- мята
- ромашка
- розмарин

ну и по классике,
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

869

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

📷 Photo

А ВОТ И МЕНЮ НА СЕГОДНЯ

933

4

Бар «Политех» x Винная Кафедра

1 апр. 2026 г., 14:28

📷 Photo

КРАСНАЯ ГОЛОВКА РАБОТАЕТ ЛОВКО. ЧТО ЭТО? БУКОВСКИ ГРИЛЬ

йо! сегодня, 12/03 в 20:00 у нас состоится гостевая смена от бара Bukowskii Grill в рамках аттестации по итогам бесплатного обучения у Дюши.

меню зальём буквально через полтора часика.

Кто сегодня аттестуется:
• Газизов Ренат
старший бармен
• Зеленин Григорий
бармен

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

447

0

Бар «Политех» x Винная Кафедра

27 мар. 2026 г., 05:55

🎥 Video

ЭУ!

коллеги, мы тут приняли решение, что теперь
фирменное пиво по средам по 350

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

551

20

Бар «Политех» x Винная Кафедра

27 мар. 2026 г., 05:55

🎥 Video

БЕЗ БАБ?

Всем преисполненный уважением и любовью бонжур, коллеги!
На носу 8 марта - международный женский день, так что прямо перед его началом мы пофантазировали: а если бы женщин в нашем мире не существовало?
Как видите, итог неутешителен, так что бегом все поздравлять ваших близких и не очень дам с праздником!

А мы расскажем, что с 8.03 по 15.03 у нас есть спецпредложение, которое вдохновленно мультфильмом "Энканто" - произведением, где на женщинах, по сути, держится весь мир вокруг:
• Коктейль "Изабелла"
- сарти роза, земляника-банан
• Коктейль "Луиза"
- тыквенный ром, солёная карамель, херес, ангостура
• Настойка "Грозовое облако"
- лайм, маракуйя, мята
• Настойка "Неожиданное чудо"
- зелёное яблоко, бузина, базилик
• Настойка "Матриарх"
- креплёное вино с грушей, томлёной в пряном сиропе
А также каждой представительнице женского пола дарим небольшие подарочки от уральских дизайнеров! Ждём вас!
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

571

Бар «Политех» x Винная Кафедра

27 мар. 2026 г., 05:55

📷 Photo

ХВАТИТ ЛИ ЕГО ОДНОГО НА ВСЕХ?

йо! макс уже закупил цветов, и ждет каждую из вас, чтобы поздравить с вашим днем!

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

673

16

Бар «Политех» x Винная Кафедра

27 мар. 2026 г., 05:55

📷 Photo

Тамырҙарым минең һорай...

Всем южноуральский салам, коллеги!

Как вы знаете, довольно весомая часть нашего коллектива ( https://t.me/nonalcotg и https://t.me/bartenderzheltov) имеют непосредственное отношение к Башкирии и, соответственно, Южному Уралу.

В 20 с хвостиком у Влада и Дани заиграли корни, так что часть нашего нового весеннего меню посвящена вершинам и пещерам Южного Урала:
• Сокровища Шульган-Таш
-кофейный курд, бальзам
• Ямантау с сюрпризом
-бальзам, апельсиновый ликёр, сок лимона, байкал
• Рассвет на Иремеле
-бленд вермутов, тинктура зелёного чая, бальзам
• БронеШихан
-бальзам, лимонад "Шихан", настойка на башкирской землянике
Что примечательно - так это то, что в среду, четверг и воскресенье вы можете заказать все эти коктейли единым сетом (и это будет дешевле, чем брать раздельно) и познакомиться с нашей локальностью за пределами ЕКАДа.

Приходите знакомиться с башкортостаном со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места https://204089.restoplace.ws/ или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Showing 30 of 32 posts