PERISCOPE 🍒 exp

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @periscope_exp

350 Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 5:14 PM

PERISCOPE 🍒 exp

Производим кофе в 12 ориджинах по всему миру, экспериментируем с обработкой и сотрудничаем с фермерами

Follow @periscope_exp to stay updated with the latest Нетворкинг trends and news

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#12536

-114

Рейтинг по языку

#8828

-86

Рейтинг по категории

#280

Рост участников (Последние 14 дней)

Всего: 350

Рост за 24ч: -2 1%

Последние посты

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

📷 Photo

🇷🇼 Как и любая поездка, наша поездка в Руанду тоже подошла к концу!

Команда Перископа сделала более 15 лотов с разными ферментациями. Эрнесте каждый день отправляет нам видео- и фотоотчёты. Сейчас кофе находится на африканских кроватях и медленно сушится.

🌏 Почему медленно?
Многие слышали и знают: в Руанде процесс сушки занимает около 30–40 дней из-за близости к воде и высокой влажности. Станция Nyamasheke Hills находится рядом с озером Киву.

❤️ А что мы?
Мы вернулись в Россию и уже работаем над тем, чтобы вкусный кофе был у каждого в ассортименте. Занимаемся отгрузками, документооборотом и прочими ежедневными рутинными делами.

🇨🇴 Кстати!
На этой неделе проводим входной контроль качества кофе из Колумбии!
Скоро будет анонс!

Одним словом — многозадачная работа.

А ещё:
🇰🇪 Уже сейчас в работе поездка в Кению!

Ведём с нашими партнёрами коммуникацию по всем важным вопросам: цена, условия, даты поездки, количество и качество ягоды и многое другое.

🌏 В ближайшее время будем обо всём рассказывать —
как всегда, оставайтесь с нами.

1,270

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🎥 Video

1,270

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🎥 Video

1,350

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

📷 Photo

🇷🇼 Четвертый день в Руанде!

Почему пропустили третий?

Он был настолько загруженным, что на написание текста и фотографии просто не осталось времени.

Что делали?

— кучу твистов разной длительности
— несколько классических анаэробов
— лактоферментацию в тени
— анаэробы с солью и дрожжами (Элиас тоже закрутил пару мешочков)

Сегодня по плану — работа с депульпированным кофе.

🌏 Приступаем!

703

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🌏 Снова «прямое включение».
Или небольшая «обзорная экскурсия»

716

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🎥 Video

828

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🎥 Video

1,120

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🎥 Video

707

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

📷 Photo

Сегодня второй день работы на Ньямашеке Хиллс.

❤️ Краткое резюме вчерашнего дня:

— работаем только с красным бурбоном (все впорядке, мы в Руанде)
— приняли более 40 тонн ягоды — уверенный объём для старта
— сделали первые 5 лотов

❤️ План на сегодня:

— запуск лактоферментации с фокусом на улучшение результатов прошлого сезона
— подготовка площадки для длительных холодных ферментаций: углекислотная мацерация, анаэробы с дрожжами и солью.
- один из наших лотов уже сейчас отправился на сушку

А еще:
Мы встретили нашего друга и партнера из Колумбии - Элиаса Байтера.
Он приехал к нам. Элиас первый раз посетил Африку, а мы ему помогаем познать и этот кофейный мир.
Позже снимем небольшое видео с Элиасом.

🌏 А сейчас первая партия кофейной вишни уже загружена в танк: проводим флоатинг и приступаем к работе!

762

PERISCOPE 🍒 exp

16 мая 2026 г., 15:55

🌏 Короткое «прямое включение»

691

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

📷 Photo

❤️ В феврале мы

❤️ А в начале весны узнали, что https://t.me/coffeeteacacaoexpo

Для нас это возможность остановиться и зафиксировать: мы движемся в правильном направлении.

❤️ «Перископу» всего год.
Шаг за шагом наша команда делала этот проект. Мы хотели, чтобы Перископ был полезен нашей индустрии и помогал двигать её вперёд.

И у нас получилось!

Эта премия для нас - сигнал, что продукт откликается не только у нас и нашей аудитории, но и в профессиональном сообществе в целом.
Это важно!

Но ещё важнее - понимать, что мы делаем действительно нужный продукт.

Будем продолжать.
Спасибо всем, кто с нами!

🌏 to see a lot
Periscope

845

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

📷 Photo

🇧🇷 Мы готовы анонсировать свежие микролоты из Бразилии!

Кофе из Бразилии всегда был и будет важной составляющей ассортимента любого обжарщика: стабильный результат и понятный вкус.
Однако многие думают, что вкусовой профиль кофе из Бразилии — это орехи и шоколад.

Но точно не в этот раз!

🌏 https://periscope.coffee/ с ярко выраженным вкусовым профилем ягодных, тропических и алкогольных оттенков.

❤️ Посмотреть весь список и сделать заказ можно на https://periscope.coffee/ https://periscope.coffee/catalog/ https://periscope.coffee/catalog/ Чтобы запросить образцы — пишите https://t.me/Periscope_Client

2,170

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

📷 Photo

Мы к Вам с новым анонсом!

Совсем недавно было
И вот снова новинки!

🇮🇩 Индонезия на складе !

В прайсе Вы найдете несколько обработок с разнообразными вкусовыми профилями:

❤️ Классический анаэроб

❤️ Лактоферментация

❤️ Твисты

❤️ Натуральная

❤️ Цитрик

❤️ Анаэробный Хани

Кофе доступен для заказа https://periscope.coffee/catalog/
По всем вопросам пишите https://t.me/Periscope_Client

1,960

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

1,280

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

1,120

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

1,200

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

783

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

909

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

🎥 Video

674

PERISCOPE 🍒 exp

27 мар. 2026 г., 16:57

📷 Photo

🇸🇻 А что там с Сальвадором?!

В этом году наша команда вернулась к Маурисио на Дивизадеро!

И мы приятно удивлены!
Ягода спелая, красная;
Много рабочих, которые помогают нам на станции;
Отличная погода!

А вообще…

❤️ Лучше один раз увидеть

Сегодня будет прямое включение от Ромы!
Он прислал нам несколько видео, которыми мы хотим поделиться с вами.

🌏 В них Рома показывает и рассказывает:

- как проходит работа на станции;
- какие лоты мы сделали;
- какие разновидности достались нам в этом году;
- и просто делится хорошим настроением «с полей»!

🔈 На забудьте включить звук!

683

Showing 20 of 20 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

PERISCOPE 🍒 exp

PERISCOPE 🍒 exp

Рейтинг

Рост участников (Последние 14 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Random Open Science

Сердце 🧡 Сообщества

Чат для общения

Студия Никитина | event | нейросети

Прокси тут

Techlead Russia

Помощь подключение

Градостроительный комплекс Москвы

Похожие каналы Telegram

Random Open Science

Сердце 🧡 Сообщества

Чат для общения

Студия Никитина | event | нейросети

Прокси тут

Techlead Russia

Помощь подключение

Градостроительный комплекс Москвы

Отзывы пользователей (0)

Последние посты