🤓 Как читать этикетки на продуктах в магазинах: 3 полезных совета
Простые правила, как не попасться на уловки маркетологов и выбирать полезное. Обязательно читаем то, что написано мелким шрифтом.
✅ Во-первых, помним, что ингредиенты идут по убыванию веса. То есть если на первом месте в злаковом батончике стоит сахар, то это обычная конфета, «переодетая» в ПП.
✅ Во-вторых, даже если на упаковке написано «без сахара», это не всегда так. Сахар часто маскируется под другими названиями, такими как: декстроза, фруктоза, патока, инвертный сироп, карамель и так далее. И кстати, если в составе указано несколько видов сахара, то их следует сложить — вполне вероятно, получите сахарную бомбу.
✅ В-третьих, белки, жиры, углеводы и соль смотрим на 100 г. На упаковке часто пишут «на порцию». Порция может быть 20 г — тогда цифры красивые, но нечестные. Поэтому всегда сверяемся с колонкой на 100 г. И помним, что:
❌ больше 15 г сахара на 100 г — это уже десерт;
❌ больше 1,5 г соли на 100 г — это повод оценить, сколько такого продукта вы съедаете за день, особенно при склонности к отекам или гипертонии.
Очень подробно и доступно о том, как читать этикетки, рассказано в курсе «Основы нутрициологии». Рекомендуем от души, там знания, которые 💯 помогут вам стать более здоровыми 💪
А вы вчитываетесь в этикетки? Или верите всему, что написано крупными буквами?
