Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @atlas_coffee

0

1.6k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 5:20 AM

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

Обжариваем specialty кофе в Сибири! Посещаем разные страны произрастания кофе в поисках необычных сортов, отбирая зерна лучшего качества. А после, обжариваем его на собственном производстве в Иркутске! Опт и розница: www.atlas-coffee.ru

@atlas_coffee offers specialized information about specialty and wwwatlascoffeeru for subscribers interested in Изучение языков

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#38964

-2394

Рейтинг по языку

#30054

-2174

Рейтинг по категории

#290

-16

Рост участников (Последние 22 дней)

Всего: 1.6K

Рост за 24ч: +3 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

#новинка
Пополняем коллекцию колумбийских монстров

Колумбия Бастадиас- чистый, свежий, сбалансированный лот с классическим шоколадно-карамельным профилем 🇨🇴

🌼Кофе выращен в регионе Рисаральда, на ферме Пачамама, расположенной на высоте 1450 метров над уровнем моря

🌼В мифологии инков «Пачамама» означает «Мать-Земля»🌎
Здесь не используют гербициды и пестициды, а для естественного опыления рядом с кофейными деревьями размещают ульи с пчёлами 🐝

🌼Бастадиас- это фамилия фермера, с которым мы работаем уже третий год, поэтому стабильное качество этого лота для нас давно стало хорошей традицией!

Уже прорабатывает для вас точный рецепт этой новинки и обязательно попробуем его с молоком 🥛

Кофе для дома → https://atlas-online.ru/Кофе для кофейни → http://partner.lc/

319

8

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

🎥 Video

316

3

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

В Atlas Coffee упаковка — это часть опыта, который получает человек.
Она задаёт настроение, передаёт характер кофе и становится первым контактом с продуктом.

Мы воспринимаем её как язык бренда: через детали, материалы, цвет и форму рассказываем о том, что находится внутри! ☺️

#кофе #эспрессо

342

13

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

Есть кофе, который хорош на каждый день🌤
А есть — с ярким соревновательным характером!

— наш limited edition для кофеманов, кто любит лоты с историей, сравнивать заваривания и собирать вокруг кофе маленький tasting experience 🥄

ПРО КОФЕ:
Внутри — 5 дрип-пакетов Indonesia Pantan Sinaku. Несмотря на натуральную обработку, чашка готового кофе удивительно напоминает анаэробные лоты — благодаря уникальному терруару региона и местной методике обработки, характерной только для этой части Индонезии 😍

ПРО ОФОРМЛЕНИЕ:
Энергичный и яркий дизайн, передающий растущую популярность беговых и спортивных комьюнити, дополнен стикерпаком в аналогичной эстетике, который мы вложили внутрь бокса!
Подарочный формат, который хочется оставить себе 😊

Q: 86,75
Урожай: 2025
Посмотреть и заказать на сайте https://atlas-coffee.ru/atlas_catalog#championsdrip

400

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

🎥 Video

350

5

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

Прямо сейчас в Иркутске проходит открытый практический мастер-класс по темперовке от AST тренера Мартынова Артёма ☕️

352

6

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

🎥 Video

356

6

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

Колумбия Омблигон 🍈
Ombligon- одна из самых интригующих находок в мире особенного кофе!

Нежный, слегка тягучий, словно апельсиновый ликер с ярко выраженным ароматом дынного йогурта во вкусе и нотами темного шоколада на финише!
https://atlas-coffee.ru/atlas_catalog

#atlas #coffee

507

13

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

💾Во вторник, 12 мая, в 10:00 тренер AST Школы бариста https://t.me/ar_martyn проведет профессиональный практический мастер-класс по темперовке

Разберём:
✔️ Правильную технику темперовки, контроль давления и стабильности
✔️ Типичные ошибки и способы их исправления

Практическая часть — оценка темперовки

Формат мастер-класса — теория и практика в группах с оценкой и дальнейшей корректировкой

📌К участию приглашаются только практикующие бариста любого уровня подготовки. Мастер-класс не рассчитан на домашнее использование или любительский формат. Количество мест ограничено.

➡️ https://atlas-coffee.ru/record-for-capping
⏺Иркутск, Култукская 99а/1

#Партнёр #HoReCa #Ресторанам #Школабариста

358

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

17 мая 2026 г., 08:55

📷 Photo

Мы с интересом и с тёплой улыбкой наблюдаем, как набирает силу
тренд на кофе без кофеина😊

Оглядываемся назад и понимаем, как ждали этого момента, ведь мы давно готовы! 🔥

Кофе — это не только про кофеин. Это про ритуалы, про приятную паузу, про привычку, к которой хочется возвращаться из раза в раз и в любое время суток. НО самое главное- это про вкус!

Sweet Decaf, то есть «Сладкий Декаф»- такую надпись вы читаете на нашей упаковке! Это прямое указание на то, какой получится ваша чашка! ☕️

Декаф Atlas обладает высокой сладостью, плотным телом и вкусовым профилем близким к классическому!

Плюс, мы продумали сразу все форматы приготовления:
✅эспрессо
✅фильтр-методы
✅ дрип-формат

На нашем сайте вы можете прочесть подробно о выбранном способе декофеинизации Декафа Atlas

Делитесь, пьете ли кофе без кофеина и почему? 😊

#кофе #декаф

476

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

📷 Photo

Лимитированные дрип-боксы ЧЕМПИОНОВ в поддержку всех ребят, которые каждый день двигают кофейную культуру Сибири вперед 🚀

Гордимся вами!

Внутри 5 дрип-пакетов с Индонезией которую мы специально обжарили для участников Иркутских региональных чемпионатов «Бариста и каптестер года 2026»🥇

Помимо кофе внутри бокса вы найдете стикерпак в стиле прошедших чемпионатов, которыми вы можете кастомизировать дрип-пакеты 😎

340

21

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

📷 Photo

У нас новинка! 🌿 Чай Atlas Tea теперь в пирамидках!

Это удобный и очень практичный формат: легко заварить в кружке или заварнике и удобно взять с собой.
В каждой упаковке — 15 пирамидок качественного чая весом от 2,5 г до 5 г.

Сейчас доступны 7 видов:
• Друзья манго — тропический фруктовый чай с цукатами манго, папайи, клубники и др.
• Черешня — цветочно-ягодный микс с гибискусом, кусочками черешни и лепестками розы
• Кедровый— травяной купаж с кедровыми иголками, листом смородины и соцветиями зверобоя
• Цзюнь Мэй — красный китайский чай из провинции Фуцзянь
• Горный чабрец - черный чай с чабрецом и лепестками василька
• Высокогорный — зелёный китайский чай, Хунань
• Жасминовый жемчуг — китайский зелёный чай с натуральной ароматизацией цветами жасмина

Выбирайте свой вкус и устраивайте маленькую чайную паузу в любое время и в любом месте 🌿

335

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

🎥 Video

Скоро …😉

344

20

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

📷 Photo

Где пить кофе №1 в России? 🥇
Ищите свой город и присоединяйтесь к культуре спешелти👋😊

📍Иркутск:
Белая ворона https://t.me/belayavorona_store
Бодрый Олли https://t.me/peppy_olli
Да, Луи! https://t.me/yes__louis.coffee
LaPremier https://t.me/la_premiere_cafe
Кафе «Подушка» https://t.me/podushka.cafe
Energy Coffee, ТЦ Фортуна Гранд
Сеть магазинов Atlas https://t.me/atlas_online

📍Шелехов:
Way cup coffee, ТУ ЦУМ

📍Братск
Гранола https://t.me/granolacafe.bratsk
Проект «Сальвадор»

📍Чита
Сеть «Буфет» https://t.me/bufet_chita
Кофейня «Сад» @ http://cad.coffee/

📍Улан-Удэ
Гастроном-холл “Спутник”
ТипоКофе https://t.me/typo.coffee.chai

📍Владивосток
Сеть чайных магазинов «Ти Поинт»

📍Чунский
Кофейня Крендель

📍Тайшет
Кофейня Париж

📌24 февраля Atlas Coffee выиграл национальную премию RUSSIAN ROASTER AWARD в номинации «Лучшая компания в категории произвольного обжара кофе 2026!» с лотом Колумбия Пинк Бурбон

Colombia Pink Bourbon официально стал кофе №1 в России
Благодарим партнеров за выбор лучшего! 🩷

#спешелти #кофе

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

📷 Photo

Кофе для дома и бизнеса на нашем сайте https://atlas-coffee.ru/contactform

342

16

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

28 мар. 2026 г., 00:35

📷 Photo

Как продуктивно мы вчера с вами провели время! 🔥
В следующий вторник продолжим!

«Зачем бар-менеджеру и опытному бариста каппинг?» ЧАСТЬ 2 🥸

Встреча для опытных бариста Продолжаем разбираться с проблемами вкуса эспрессо!

Каппинг открытый, но запись обязательна по ссылке https://atlas-coffee.ru/record-for-capping 🔗

31 марта в 10:00
📍Адрес: Иркутск, Култукская 99а/1
здание с большими окнами за магазином Атлас

383

8

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

25 мар. 2026 г., 19:29

Доброе утро, сильнейшее иркутское кофейное комьюнити ☕️

Гордимся вами!

359

20

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

25 мар. 2026 г., 19:29

📷 Photo

Встреча любителей «кофейного астроклуба» от Astro_Irkutsk и Atlas Coffee состоялась! ❤️

Вчера под звездами и взрослые, и дети с интересом рассматривали Луну и Юпитер через телескопы, делились впечатлениями и согревались вкусным фильтр-кофе и чаем.

Спасибо всем, кто пришёл разделить с нами этот уютный и космический вечер.

До новых встреч!🌙✨

377

10

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

25 мар. 2026 г., 19:29

🎥 Video

355

0

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

🎥 Video

Atlas- географическое открытие в каждой упаковке 🌍

Ещё больше кофе для дома и бизнеса на нашем сайте https://atlas-coffee.ru/main 🔗

#сибирь

327

14

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

«Зачем бар-менеджеру и опытному бариста каппинг?» 🥸 Бывает, что ребята с опытом работы с кофе не воспринимают открытые каппинги, как серьезный инструмент профессионального развития Опрометчиво! 🤓 🔘В ближайший вторник для опытных бариста продемонстрируем…

252

2

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

📷 Photo

«Зачем бар-менеджеру и опытному бариста каппинг?» 🥸

Бывает, что ребята с опытом работы с кофе не воспринимают открытые каппинги, как серьезный инструмент профессионального развития
Опрометчиво! 🤓

🔘В ближайший вторник для опытных бариста продемонстрируем, как разобраться с проблемами вкуса эспрессо! Расскажем про нюансы, которые напрямую влияют на вкус эспрессо 😉

Проведем взаимосвязь между вкусом кофе в каппинге и вкусом в эспрессо!

🔘Сравним фильтр и эспрессо обжарки одного и того же кофе

🔘 Как сказывается на вкусе эспрессо пережар и недожар

Вас ждет экспертная информация от специалистов производства кофе и сертифицированных тренеров международных стандартов SCA

Каппинг открытый, но запись обязательна по ссылке https://atlas-coffee.ru/record-for-capping 🔗

📍Адрес: Иркутск, Култукская 99а/1
здание с большими окнами за магазином Атлас

595

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

Друзья! А вы знаете, что, первым, кто выпил кофе в невесомости был советский космонавт Герман Титов в 1961 году на борту космического корабля Восток-2? Правда это был не совсем кофе, а сладкий молочный напиток с добавлением кофе, похожий на сгущенку 😁 На…

379

7

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

📷 Photo

Друзья!

А вы знаете, что, первым, кто выпил кофе в невесомости был советский космонавт Герман Титов в 1961 году на борту космического корабля Восток-2? Правда это был не совсем кофе, а сладкий молочный напиток с добавлением кофе, похожий на сгущенку 😁

На своих городских наблюдениях мы часто сравнивали стоимость просмотра с чашкой кофе.
Теперь выбирать не нужно – у нас появился «кофейный астроклуб».
Уже в это воскресенье мы, совместно с иркутским обжарщиком , проведём первую встречу нашего нового клуба. Смотрим в телескоп и наслаждаемся прекрасным горячим напитком.

На площадке вас будут ждать:
- Телескоп для просмотра Луны
- Телескоп для просмотра Юпитера
- Горячий кофе и чай Atlas

Воскресенье, 22 марта , 20:00-22:00
https://go.2gis.com/LkWH5.
Стоимость: 400р/чел.

Ждём всех любителей кофе и космоса.

425

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

📷 Photo

Ethiopia Yirgacheffe Natural (Эфиопия Иргачеф)-окутывающий теплом и уютом кофе, который вы встретите сейчас в сезонной смеси Season Batch с желтым стикером 💛

Отличный вариант для тех, кто работал на Double Shoot (Дабл шут) 🔥

Натуральная обработка создала сладкий кофе с нотами финика, помело и компота из сухофруктов, с тонким послевкусием луговых трав ☺️

Этот кофе универсальный- используйте его для приготовленная сбалансированного эспрессо и любых альтернативных методов ☕️

#кофе

437

17

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

Друзья, чтобы оставаться с нами на связи, прикрепляем ссылки каналов, где мы размещаем весь наш контент:

📌 https://vk.ru/atlas_coffee
📌 https://atlas-coffee.ru/barista
📌 https://www.instagram.com/atlas_roasters?igsh=cGM5aWo4eTVmZzN1 (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ)

438

1

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

pinned «Друзья, чтобы оставаться с нами на связи, прикрепляем ссылки каналов, где мы размещаем весь наш контент: 📌 VK 📌Сайт 📌Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ)»

0

0

0

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

📷 Photo

🔖Гости каппинга, который прошел в этот вторник в Иркутске, первыми убедились какую невероятную элегантность и сложность вкуса дает редчайшая разновидность кофейного зерна Ombligon (Омблигон), найденная в Колумбии

Официально встречайте ещё одну яркую звездочку нашего ассортимента - моносторновой кофе Colombia Ombligon❗️
https://atlas-coffee.ru/atlas_catalog#rec35432577 сможете узнать подробности про ферму и терруарр этого лота

🔤Ombligon одна из самых интригующих находок в мире особенного кофе! Нежный, слегка тягучий, словно апельсиновый ликер с ярко выраженным ароматом дынного йогурта во вкусе и нотами темного шоколада на финише! Не похож ни на один кофе. Полностью натуральный, органолиптические характеристики- полностью заслуга природы и мастерского профиля обжарки 🔤

Интересный факт❤️
Свое название разновидность получила из-за необычной формы ягоды: на её кончике есть небольшое углубление, напоминающее пупок (исп. ombligo)

419

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

24 мар. 2026 г., 02:49

🎥 Video

Наша подписчица https://www.instagram.com/channnsy?igsh=bjB1NG05azR2NDd6 поделилась очень атмосферным контентом с Байкала 🩵

Спасибо, что наполняете важные моменты жизни кофе Atlas ☺️

425

28

Atlas Coffee | Кофе | Курсы бариста

21 мар. 2026 г., 18:48

📷 Photo

Пробуем Кофе чемпионов в магазинах Atlas! ☕️

Участницы чемпината Coffee Super Cup 2026 будут готовить чемпионский лот Индонезия в воронке каждая по своему рецепту,
даже уникальный состав воды для этого будет собран ими самостоятельно!

✅ 22 марта (воскресенье) - Российская - Анастасия Протопович
✅ 23 марта (понедельник) - Академик - Мария Гордеева
✅ 25 марта (среда) - Култукская - Дарья Скугарева


Пробуем вкусный кофе и общаемся на тему чемпионата, старт на Российской уже в это воскресенье😉

334

22

Showing 30 of 48 posts