Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
Specialty Кофеёк
20 мая 2026 г., 21:11
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤:
Чтобы удобнее было заказывать собрал все в 1 посте
*️⃣Tasty coffee: SPECCOF -15%
🌸Submarine: SPECCOF10 -10%
⭐️Submarine на первый заказ -300₽ CP-73WC5-265RWFI
Все новые промокоды буду подгружать
😐
10
1
0
Specialty Кофеёк
20 мая 2026 г., 21:11
pinned «🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤: Чтобы удобнее было заказывать собрал все в 1 посте *️⃣Tasty coffee: SPECCOF -15% 🌸Submarine: SPECCOF10 -10% ⭐️Submarine на первый заказ -300₽ CP-73WC5-265RWFI Все новые промокоды буду подгружать Подписаться Specialty кофеек 😐»
0
0
0
Specialty Кофеёк
20 мая 2026 г., 21:11
📷 Photo
Открываю WOW лот из майской подписки Submarine 😇
Колумбия Перископ Руис Q89 ☕
Страна: Колумбия
Разновидность: гейша
Регион: Фресно, Толима
Ферма: Эль Вергель
Фермер: Элиас Байтер
Обработка: Твист*
Q89
*Твист - собственная обработка Submarine, полученная путем помещения зерна в плотно скрученный рулон, где ферментация проходит без доступа кислорода. Такой способ напоминает полуанаэробную обработку.
У этого зерна меня очень заинтересовали дескрипторы: личи, бузина, бельгийский шоколад.
В чашке яркий тропический вкус, скорее даже маракуйи 🍋 чем личи 🍓, с сочетанием молочного шоколада.
А на остывании прям личи 🍓 выделяется от всех остальных вкусов и становится более ярким.
На послевкусии мне показалось, что есть что-то травянистое, вроде зелёного чая.
Еще вкус напомнил отдаленные ноты инфьюза Хайро Арсила, прям напоминают с маракуйей.
А с промокодом еще дешевле:
Submarine: SPECCOF10 -10%
Submarine на первый заказ -300₽ CP-73WC5-265RWFI
#подписка #wow
😐
35
Specialty Кофеёк
20 мая 2026 г., 21:11
📷 Photo
Unat coffee анонсировали огромную линейку дрипов. Куча разных обработок: анаэробные, натуральные, мытые, хани, инфьюзы, декафы, чего только нет....
Как только выпустят обязательно возьму самое интересное ☕️
😐
21
3
Specialty Кофеёк
20 мая 2026 г., 21:11
📷 Photo
Открываю Кению Оклэндс от крутых ребят из " https://t.me/onlyclassiccoffee"
Кения Оклэндс с углекислотной мацерацией 📝
Страна: Кения
Регион: Оклэндс
Обработка: Углекислотная мацерация* 192часа
Сорт: SL28
Q88
*Углекислотная мацерация — это процесс ферментации, при котором зеленое зерно помещается в герметичную камеру, насыщенную углекислым газом. Это запускает анаэробное брожение внутри самого зерна, раскрывая невероятную фруктовость и сложность вкуса, напоминающую ферментированные вина.
Сразу как открыл пачку почувствовал яркий аромат вишни 🍒 в сочетании молочного шоколада.
В воронке☕ аромат напоминает что-то гватемальское или колумбийское — это и есть фишка СО2-мацерации, которая убирает характерную "кенийскую" горчинку.
И первый дескриптор который бросается при первом глотке - малина🤩.
В Кении я привык к сухофруктами, абрикосу и желтым фруктам, но это зерно показало что Кения бывает намного интереснее.
Дальше во вкусе помимо малины присутствует вишня 🍒, абрикос🍑, гранат🍎 и красные ягоды, напоминающие Руанду.
Такую Кению хочется пить каждый день или наоборот оставить только на праздники 👍.
Рецепт (V60): 👀
💚 15 г / 250 мл,
💚Температура 94°C
💚 Помол: 12 на varia vs3
💚 Пролив по 30 сек:
50 мл〰️75 мл〰️75 мл 〰️50 мл
💚Вода: 120ppm (Архыз)
💚Время: 2:10-2:30
#Кения #sl28 #углекислотная
😐
