Кофе и пять распространённых мифов или фактов о нём🤔
Разбираемся
1. Правда ли, что любовь к кофе заложена генетикой?🐇
Да, это правда. И определяет она до 18% вариаций реагирования вашего организма на кофе. Самые распространённые:
Ген CYP1A2 (скорость метаболизма), который отвечает за то, как быстро у вас усваивается кофеёк, и ADORA2A, который влияет на то, как ваш мозг влияет на кофеин☕
2. Кофе вымывает кальций из организма!!! Ну или любимый бич тиктока и инстаграмма😨
Отчасти это правда, кофе ускоряет выведение 2-3мг кальция в почках. Но если вы пьёте кофе с молоком, или из вашего рациона не исключена молочка, то у вас не только ничего не выходит, а вы ещё остаётесь в профиците
3. Кофе обезвоживает организм😱
Да, если вы раньше никогда не пили кофе. Но после 3-4 чашек организм перестаёт воспринимать это как мочегонное. То есть для тех, кто пьёт кофе регулярно, утренняя чашка сравнима со стаканом воды. А обезвоживание грозит только в сверхдозах
4. Кофе провоцирует рак😂
Нет! В 2016 году после масштабных исследований и мета-анализов выяснилось не только, что формулировка ВОЗ 1991г была не права, а что и кофе снижает риск рака печени. А страшного канцерогена акриламида в нём меньше, чем в пачке чипсов.
5. Если после кофе клонит в сон, значит он не работает.👩💻
Нет, человеческий организм штука интересная и адаптивная. У нас есть гормон, отвечающий за усталость — аденозин. Кофеин конечно же его блокирует, создавая эффект бодрости. Но если вы слишком устали, (перенапряжение, хроническая усталость, выгорание), то организм такой: ОПА! Больше восприимчивость к аденозину! И всё на самом деле работает, просто организм пытается показать: стоп, мне неприятно🤡
