Поговорим не только про мои ножи и не только про ножи, а про приборы вообще. Иногда у меня складывается впечатление, что, когда речь заходит про сервировку стола, про столовые приборы вспоминают в последнюю очередь. И очень напрасно, потому что от качества и внешнего вида приборов зависит удобство приема пищи.
Что важно при выборе столовых приборов:
1. Их вес. Тяжелые и массивные приборы могут быть очень красивыми и страшно неудобными. В магазине всегда «примеряйте» приборы на себя.
2. Материал. Приборы должны быть сделаны из крепкого материала, чтобы не гнуться. И речь не про алюминиевые. Три года назад я купила набор столовых приборов, они мне показались вполне приличными. Состояние одной из вилок в комментариях. Ребенок уверяет, что он не причем. Я попробовала проделать то же самое с другой вилкой, у меня не получилось. Загадка.
3. Количество. Если вы сервируете большое застолье, помните, что у всех гостей должны быть одинаковые приборы. У всех! Без исключения. Тарелки, салфетки, бокалы могут быть разные, но приборы – это то связующее звено, которое собирает весь образ стола в единое целое. Перед покупкой новых приборов надо посчитать максимальное количество гостей в вашем доме и прибавить 10%.
4. Дизайн. Тренды бывают разные… И приборов это тоже касается. Прежде, чем закупить что-нибудь экстравагантное, подержите это в руке. На фото все может быть красиво, а потом окажется, что коралловая ручка впивается в ладонь. Также обращайте внимание на декоративные элементы: красивый рисунок или дерево на ручках может облезть, пластик поцарапаться. А с плетеными вообще не ясно, что делать – в них и плесень может завестись от сырости.
5. Последнее, но не очень очевидное – размер. Приборы должны быть по длине соизмеримы с вашими тарелками. Если вы сервируете большие подстановочные тарелки, маленькие приборы будут с ними куца смотреться. И наоборот, огромные вилки и ножи будут странно выглядеть с небольшой десертной тарелкой. Это мелочи, но красота в деталях.
Что ещё забыла? На что обращали внимание при использовании столовых приборов?
