👿Все грехи рыбопродавцов в одном посте. Что нас, как производителей рыбы смущает в реализации рыбы?
На самом деле много всего. Во-первых, это акцент на реализации плохой💩 рыбы, дабы нарисовать на ценнике более приятную цифру. Все массово настолько в это заигрались, что рыба вся скопом стала плохой и покупателя, который хочет качества, просто не осталось выбора.
Массово супермаркеты:
👿Выкладывают замороженную рыбу на лед, размораживают и продают. Это грубое нарушение!
👿Реализуют продукцию животного происхождения без упаковки - морепродукты с совочком, заморозку, которая заветривается, копчености, которые иссыхают.
👿Живая рыба, за которой не ухаживают и она болеет
Более подробно все эти проблемы с нюансами я разбирала в постах ниже, подписывайтесь.
Производя качественную рыбу, мы как производители столкнулись с тем, что:
🤷🏻♀️Супермаркеты отказываются закупать товар по честной себестоимости и требуют удешевления
🤷🏻♀️С советских времен подпитывают миф, что продукция без упаковки привлекательнее, чем в пакете. Люди хотят, а магазины не образовывают, а поддакивают. Это полнейший бред. Продукция без упаковки теряет качество ежедневно!
🤷🏻♀️Напичкивание рыбы консервантами, потому что магазины требуют для удобной реализации, если рыба накачена консервантом, косяки с витринами и температурой хранения уже не так страшны. Наверняка видели брошенные в центре зала тележки с рыбой, которую не спешат раскладывать в холодильники.
🤷🏻♀️Продавцы не умеют работать с рыбой - не знают, что такое глубокое обезвоживание, осеменение белковой продукции, не умеют ухаживать за витринами и аквариумам
И вот 10 лет назад мы решили создать собственную розницу завода РИФ .ru и продавать свою рыбу напрямую клиенту, чтобы бережность не заканчивалась в дверях супермаркетов, а вся идея хорошей рыбы сохранялась до тарелки нашего клиента.
У нас два розничных магазина в Москве и доставка по Москве и Подмосковью. Отгружаем свою рыбу оптом по всей России.
Если вас не устраивает рыба, которая продается везде, значит нам с вами по пути. https://fishmart.ru/
