👨🏻🍳Los Angeles Times рассказала об армянском ресторане в Калифорнии
Ресторан Yerord Mas Bakery & Deli
https://t.me/yerordmasbakerydeli, который открылся в Глендейле (Калифорния, США) в январе 2026 г. и специализируюется на традиционных армянских блюдах в современной интерпретации, вновь попал на страницы газеты Los Angeles Times
https://t.me/latimesfood.
Известный гастрономический критик Билл Эддисон
https://t.me/bill_addison рассказал про заведение шеф-повара Артура Григоряна и его знаменитую питу с пастрами и бастурмой, а также отметил, что «Лос-Анджелес никогда не видел армянского ресторана, подобного этому».
«Тренды приходят и уходят, алгоритмы меняются, хайп исчезает. Мы здесь не для того, чтобы гоняться за алгоритмом. Мы здесь, чтобы создать что-то, что переживет его… Когда мы видим, как молодые армяне привозят своих родителей, дедушек и бабушек, и оба поколения уходят с улыбкой, это многое значит для нас», — поделился Артур Григорян.
Напомним, ранее американская журналистка, специализирующаяся на гастрономии, Стефани Брейхо
https://t.me/breij также в Los Angeles Times восторженный отзыв о Yerord Mas Bakery & Deli.
А еще недавно кухню ресторана по достоинству оценила Элен Асатрян
https://t.me/elenasatryan — политик, первая женщина армянского происхождения, занявшая пост мэра Глендейла (Калифорния), ныне являющаяся действующим член городского совета.
