UNITY на кухне у Марго

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @DjanikMargo

284 Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 9:49 PM

UNITY на кухне у Марго

Канал, где вкусно, интересно!!!

Join @DjanikMargo for exclusive Эротика content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#21104Без изменений

Рейтинг по языку

#15911Без изменений

Рейтинг по категории

#365Без изменений

Рост участников (Последние 17 дней)

Всего: 284

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ОКУНЬ с ОВОЩАМИ
Окунь-2-3тушки
Лук-1шт
Фенхель - 1-2клубня
Морковь - 1шт
Красный болгарский перец - 1-2шт.
Семена фенхеля - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари.
Масло растительное для жарки
Если рыба крупная нарезать её на кусочки, мелкую можно оставить целой, но сделать поперёк пару надрезав. Сложить рыбу в миску, посолить, поперчить, посыпать семенами фенхеля, всё перемешать и оставить на мин. 10-15. Затем обжарить с двух сторон.
Параллельно овощи нарезать тонкими, длинными полосками. Обжарить на другой сковороде вначале лук с морковкой, затем добавить фенхель и перец. Жарить быстро, на сильном огне, помешивая. Всю обжаренную рыбу выложить в сковороду, где жарила ь, на неё выложить готовые овощи, закрыть крышкой и дать потушиться на среднем огне минут 10-15 . В конце можно посыпать зеленью.
#рыба
#ужин
#навтороерыба

145

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

КОТЛЕТЫ-КОЛБАСКИ с СЫРОМ
Фарш индейки - 800 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 70 г
Масло сливочное - 70 г
Молоко - 30 г
Панировочные сухари - 200 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки

В миске смешать фарш, яйца, влить молоко и растопленное сливочное масло.
Положить натертый сыр, соль и перец по вкусу, хорошенько вымесить и отбить фарш до однородности.
Мокрыми руками сформировать длинные колбаски, выложить их на разделочную доску, выстеленную фольгой, отправить минут на 20-30 в морозильную камеру.
Спустя время масло и сыр немного застынут в фарше, и тогда колбаскам будет легче придавать длинную форму. Обвалять колбаски в сухарях.
Обжарить в большом количестве растительного масла до готовности. Индейка готовится достаточно быстро, минуты по 4 с каждой стороны на умеренном огне будет достаточно. Котлеты впитают достаточно много масла во время жарки, поэтому обязательно выложите их на бумажные полотенца, чтобы его убрать. Котлеты получаются сочными
#котлеты
#ужин
#навторре

191

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ
Молоко - 360 мл + для обмакивания
Дрожжи - 35 гр или сухие - 12 гр
Сгущённое молоко - 230 гр
Соль - 1 ч.л
Мука - 780 гр
Масло сливочное - 60 гр
Дополнительно:
Кунжут
Молоко
Сл. масло

В тёплое молоко добавить дрожжи, сгущённое молоко и соль. Перемешать , добавить часть муки и мягкое сл. масло. Замешать тесто, добавляя остатки муки. Хорошо вымешать руками или миксером
Затем тесто переложить в миску, смазанную раст. маслом и оставить на 40-50 мин.
Готовое тесто поделить на шарики примерно по 80 гр , хорошо их скатать, придавая округлую форму. Каждый шарик обмакнуть в молоке, после чего часть шарика обмакнуть в кунжуте. Выложить рядами в произвольном порядке, можно ряд с кунжутом, ряд просто молочные или можно по кругу
Накрыть булочки плёнкой и оставить на 30 мин. Выпекать при 180*С около 20-25 ми. . Затем молочные ряды булочек смазать растопленным сл.маслом
P. S. Я посыпала часть маком, часть кунжутом.
Получается примерно 18 булочек. Можно печь половину порции.

#сладкаявыпечка
#булочки

231

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ТУНИССКИЙ ХЛЕБ
Дрожжи сухие - 2,5 ч.л
Мука пш. -250 гр
Манка-250 гр
Вода-300 мл.
Масло оливковое - 100 мл.
Соль-1,5 ч.л.
Семена кунжута на посыпку
В тёплой воде растворить +1ч.л.сахара+1ч.л.муки,дать постоять 15 мин. Замесить мягкое тесто. Но не должно липнуть к рукам. Не забивайте мукой. Поставить в тёплое место. Через 45 мин, обмять и оставить ещё 30 мин. Разделить тесто на 2-3лепешки, раскатать толщиной в 2,5 см. Дать подняться, верх смазать желтком и посыпать кунжутом (я забыла о нём). Выпекать при 180* С около 30 мин.
#хлеб

263

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ с ВАРЕНЬЕМ

Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр
Тёплый кефир - 150 гр
Растительное масло - 100 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Варенье любое

В миску добавить яйца, щепотка соли и сахар. Взбить 2-3 мин. Добавить тёплый кефир, растительное масло, немного перемешать и ввести муку вместе с разрыхлителем. Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно получится как густая сметана
Чуть больше половины теста выложить на дно формы, распределить, хаотично выложить варенье. Оставшееся тесто выложить поверх варенья
Поставить пирог в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут
Достать пирог, дать немного остыть и по желанию посыпать сахарной пудрой

#пирог
#сладкийпирог

152

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ПИРОГ с БРОККОЛИ и СЫРОМ

Брокколи - 200 гр
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 40 мл
Яйца - 2 шт
Зелень - по желанию
Брынза - 200 гр
Моцарелла - 50 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л

Смешать все ингредиенты для теста, выложить в него брокколи, хорошо перемешать. Форму для запекания смазать мягким сливочным маслом. Выложить тесто в форму и
печь в духовке при 180*С 35-40мин

#пироги

170

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ТУШЁНАЯ КАПУСТА с КРУПОЙ .
Постное блюдо
Крупа (гречка, рис, пшеничная) - 150 г
Капуста белокочанная - 180 г
Лук - 50 г
Морковка - 50 г
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Вода - 350 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу

Лук нарезать кубиками, морковку натереть на тёрке. Капусту нашинковать полосками.
На растительном масле пассеровать лук с морковкой, пока не станут мягкими.
Выложить к ним капусту. .Перемешать, добавить специи по вкусу и тушите 10 минут на тихом огне, чтобы ничего не пригорело.
Когда капуста будет почти готова, всыпать в сковороду крупу, залить водой, довестм до кипения и убавить огонь. Посолить, поперчить.
Томить капусту с крупой на медленном огне под крышкой 10-12 мин. Добавить томатную пасту и перемешать. В каше должна еще остаться жидкость - как раз она разбавит томатную пасту. Если жидкости нет, долить еще 50 мл. воды.
Тушить еще 7 - 10 мин. и блюдо готово.
#навтороеовощи
#пострецепт

171

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ в МАРИНАДЕ
Шампиньоны- 500 г
Оливковое масло- 2 ст. л.
Майонез- 2 ст. л. с горкой
Яблочный уксус- 2 ст. л.
Соль и любая приправа для мяса (у меня сванская соль) по вкусу

Шампиньоны не мыть, а протереть салфеткой или тпяпочкой. Мыть не рекомендуется, так как он очень быстро впитывает воду.
Размешать майонез, масло, уксус и приправу. Маринад перемешать с грибочками. Оставить мариноваться минут на 30.
Переложить в форму для запекания. И запечь в духовке при 200*С 30-40 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
#навтороегрибы
#грибы

190

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС постный

Апельсиновый сок - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 10 ГР (1 пакетик)
Ванилин - 1 пакетик
Цедра апельсина
Сахарная пудра - для посыпки
Смешать жидкие игредиенты с сахаром, потом добавить муку с разрыхлителем и цедру. Всё перемешать хорошо, выложить в форму и печь при 180-200 *С 40-50 мин. После Остывший кекс по желанию посыпать пудрой. Кекс получается рассыпчатым. По желанию можно использовать и орехи в тесто.
На канале есть похожий #манник.

#кекс
#пострецепт

193

UNITY на кухне у Марго

16 мая 2026 г., 03:10

📷 Photo

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Авокадо-1шт
Помидор-1-2шт
Болгарский перец-1шт
Красный лук-1шт
Зелень любую
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Бальзамический соус пожеланию.
Нарезать всё овощи кубиками смешать, посолить, поперчить и заправить маслом. Для подачи поджарить хлеб, сделать тосты и выложить на него.
#закуска
#пострецепт

187

UNITY на кухне у Марго

6 апр. 2026 г., 15:06

📷 Photo

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ с ТВОРОГОМ и ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
У меня мука из белой кукурузы. Она широко употребляется в Грузии, Молдавии, Абхазии. Из неё готовят ту самую мамалыгу и мчади, кукурузные лепешки. Для меня она вкуснее, чем жёлтая. Но из жёлтой муки эти лепешки также получаются и вкусными и аппетитными по цвету.
Для постного варианта можно не добавлять яйцо и использовать только растительное масло.

Кукурузная мука - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Кефир - 500 мл
Творог - 150 гр
Зелёный лук - 1/2 пучка
Топлёное или растительное масло - для жарки

К кукурузной муке добавить половину кефира, соду, соль и яйцо. Затем добавить мелко нарезанный зелёный лук, творог и оставшийся кефир
Всё хорошо перемешать, дать немного постоять, чтобы кукурузная мука немного разбухла. Затем сформировать лепёшки.
Жарить лепёшки на топленом или подсолнечном масле, на медленном огне под крышкой до золотистого цвета
#пострецепт
#лепешки
#оладьи

116

UNITY на кухне у Марго

6 апр. 2026 г., 15:06

📷 Photo

БЛИНЫ на КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
Кукурузная мука - отличная альтернатива пшеничной, Особенно для тех, кто предпочитает безглютеновую диету. Рецепт достаточно прост, однако требует немного больше времени: тесту необходимо постоять, чтобы мука успела набухнуть. (Но я иногда не придерживаюсь этого правила, как сегодня ) Эти блинчики отлично сочетаются с любыми добавками, но если не любите сладкие блины, уменьшите сахар в тесте.

Кукурузная мука - 1 стакан(100гр)
Кефир или ряженка - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Вода кипяток - 50 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Масло раст. 1-2ст.л. добавить в тесто в конце
Всё ингредиенты, кроме воды поместить в чашу, хорошо перемешать, чтобы тесто стадо однородным, без комочков. Затем, помешивая добавить воды. Можно ручным миксером, или венчиком. Влить масло, перемешать и дать постоять мин. 10-15.
Стакан - 200мл.

#блины

146

UNITY на кухне у Марго

6 апр. 2026 г., 15:06

📷 Photo

БЛИНЫ по РЕЦЕПТУ БАБУШЕК
1 л. молока
1ст.л.сухих дрожжей(под нож),
1 ч.л.соли,
2ст.л.сахара
0,5 ст. крупа манки,
0,5 ст. подс.масла,
4 яйца,
3,5 ст. муки.

Взять 750мл.молока,нагреть, добавить дрожжи,песок,соль,манку, муку. Поставить в теплое место для подьема на 2-3часа. Тесто поднимется, сядет, будет пузыриться.
Добавить яйца по одному и взбивать очень хорошо, можно миксером.
Потом добавить подс.масло и опять взбить .Добавить 250мл.горячего молока и взбить.
Поставить ещё на 30 мин. на расстойку печь на раскаленной сковороде.
Сковороду смазать только в самом начале, далее смазывать не надо. Пекутся быстро. По желанию смазывать сл. маслом.
P. S. Можно тесто замесить на ночь и оставить бродить при комнатной температуре, а утром сделать замес и печь уже через полчаса. Толщину блину регулируйте по своему желанию. Блины не будут тонкими, как бездорожжевые.
#блины

408

UNITY на кухне у Марго

6 апр. 2026 г., 15:06

📷 Photo

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ.
В моей семье не очень любят рыбные салаты. На новый год я даже не делала селёдку под шубой, так как кто-то не ест рыбу, кто-то свеклу. Но желание сьесть салат осталось. Как и банка тунца в шкафу, и крабовые палочки в холодильнике. Этот салат можно выложить послойно в круглую форму на блюдо для красивой подачи, можно в стеклянную ёмкость. Неважно! А важно то, что появилась ещё одна #фишкиМарго. У меня не оказалось сыра, но остался творожный сыр Хохланд, который уже не елся. Я смешала этот остаток сыра с майонезом, добавила чуть чёрного перца и получилась отличная заправка для салата с сырным вкусом.
Первый слой смешала с сырной заправкой и так выложила, остальные слои промазывала небольшим количеством заправки.
Отварной картофель - 3шт
Банка тунца - 1шт
Пучок зеленого лука
Отварные яйца - 4шт
Крабовые палочки -200гр
Сыр - 100гр которого у меня не было (или творожный сыр)
Майонез-100гр.
#салатрыба
#фишкиМарго

282

UNITY на кухне у Марго

6 апр. 2026 г., 15:06

📷 Photo

Завтра начинается очередная Масленица. А значит всю неделю будут блины, оладьи, запеканки. Каждый раз хочется или чего-то нового или давно устоявшие рецепты. На канале есть много рецептов блинов, ищите по хештегу #блины, #оладьи.
Дрожжевые блины я не очень люблю печь из-за времени расстойки. Но этот рецепт 👇, да и сам вкус блинов мне очень по душе. Рецепт, данный ниже, не моих бабушек, они блинов не пекли, Впрочем, как и моя мама, она всё больше оладушки делала на мацони да пышки. Свои первые блины я испекла лет в 25 по книге рецептов ,,Молодой хозяйке". И по сей день пользуюсь тем рецептом для блинчиков. Один из самых любимых это налистники, делаю раз в год как раз на Масленицу.

221

UNITY на кухне у Марго

2 апр. 2026 г., 02:56

📷 Photo

ХЛЕБ БЕЛОРУССКИЙ
Рецепт на 2 буханки хлеба. Можно готовый хлеб замораживать.
Мука высшего или первого сорта - 800 г
Дрожжи свежие прессованные - 12 г
Соль - 12 г
Сахар - 16г
Масло раст. - 3 ст. л.
Вода - 440-480мл

Тесто можно делать опарным и безопарным способом
Дрожжи растворить в 200 мл теплой воды, добавить 6 гр сахара и 1-2ст.л.муки. Оставить для активации дрожжей на 15-20 минут.

Муку просеять, добавить, сахар, соль, перемешать. Добавить опару, масло. Замесить мягкое тесто. Оставить подниматься в теплом месте под полотенцем или пищевой плёнкой. Через 30 мин сделать первую обминку, затем ещё 2 раза через каждые 30 мин.
Порцию теста разделить на 2 части, руками каждую часть вытянуть сформовать рулетом, уложитт в прямоугольные формы.
Дать расстояться 35-55 мин. Перед посадкой в печь опрыскать водой. Можно пульверизатором.
Выпекать при 220*С с паром 35 мин
Остудить на решетке.
После того, как хлеб остынет он становится очень мягким с тонкой хрустящей корочкой.
#хлеб

243

Showing 16 of 16 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

UNITY на кухне у Марго

UNITY на кухне у Марго

Рейтинг

Рост участников (Последние 17 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Ходовая часть

Xolis

Закрытая книга | Инна Кучерова

Ольга Пистина | Учеба за Границей

КРАСИВЫЕ НОМЕРА

НЕ МОРГЕНШТЕРН

БлагоСостояние Света

АРХИВ ЛСП

Похожие каналы Telegram

Ходовая часть

Xolis

Закрытая книга | Инна Кучерова

Ольга Пистина | Учеба за Границей

КРАСИВЫЕ НОМЕРА

НЕ МОРГЕНШТЕРН

БлагоСостояние Света

АРХИВ ЛСП

Отзывы пользователей (0)

Последние посты