СысоевFM в Петербурге

Public

Не можете присоединиться? @sysoevfmspb

16.1k Участники

Обновлено: May 25, 2026 at 5:55 AM

СысоевFM в Петербурге

Все о ресторанах Петербурга Реклама @modzalevskaiazhenia Москва: @sysoevfm Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai https://gosuslugi.ru/snet/679912e519290c0f937fc9a6

Join @sysoevfmspb for exclusive sysoevfm and httpsgosuslugirusnet679912e519290c0f937fc9a6 content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#34553

-2379

Рейтинг по языку

#26896

-2161

Рейтинг по категории

#435

-34

Рост участников (Последние 30 дней)

Всего: 16.1K

Рост за 24ч: +38 0%

Последние посты

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

https://t.me/goldenegg_fm приложения GoldenEgg.

Для меня это логичное продолжение работы с рынком: здесь мои офлайн-проекты встречаются с технологичным онлайном. Команда GoldenEgg сделала действительно качественный продукт — это и удобный фильтр ресторанов для гостей, и правильный инструмент продвижения для рестораторов.

Теперь будем вместе выводить проект на новый уровень. Потенциал у фуд-тех консьержа огромный, планов много. Буду держать в курсе.

Скачать и потестить приложение можно тут: https://goldenegg.app/download

567

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

Планы на выходные

апреля 19:00: Regions встречает бар «Полторы комнаты». Вас ждёт интерактивное коктейльное меню по мотивам жизни в мегаполисе: от пробок до тумана над Невой, или коктейля-посвящения одному из тренеров «Зенита». Гарниры тоже оригинальные: маршмеллоу с жасмином или крекер-самолетик.

апреля 19:30: Русские музыкальные сезоны и Гранд Отель Европа проводят ужин при свечах. Оркестр исполнит саундтреки оскароносных фильмов: из «Завтрака у Тиффани», «Крестного отца», «Списка Шиндлера» и других. А шеф Денис Соболев подаст меню из 5 курсов под мелодию виолончели и фортепиано.

апреля: Soul Babe празднует 1 год с тортом из мадленок, салатом из козьего сыра с березовым соком и пирогом с щекой и костным мозгом. С 12:00 до 15:00 можно позавтракать под олдскульный хип-хоп, а с 20:00 распробовать коктейли под фанк и диско.

1,470

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

Каждый год в это время у ресторанов начинается настоящая гонка: лето для веранд стартует сильно раньше календаря, и хорошие поставщики в этот момент особенно ценны.

https://deephouse.pro/letnyaya_mebel/?utm_source=telegram&utm_medium=sysoevspb&utm_campaign=post220426 я знаю давно. Это как раз тот редкий случай, когда у бренда есть и нормальный вкус, и понимание ресторанного рынка: быстро комплектуют проекты, умеют закрывать большие объёмы и при этом не теряют в качестве. Не случайно с ними давно работают крупные ресторанные группы.

У них вышла новая летняя коллекция мебели для HoReCa: террасы, веранды, отели, курорты, большие посадки. Внутри всё, что сейчас действительно нужно рынку: металл, роуп, искусственный ротанг, складные модели, диваны, кресла, столы и стулья.

И что важно, многое есть в наличии, а значит не нужно терять время в сезон. Так что если готовите сейчас ресторан к лету или обновляет террасу, точно советую посмотреть.

1,220

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

🎥 Video

В эту субботу, 25 апреля, в Poly развернётся кухня кочующего грека.

Шеф-экскурсовод: Илья Елефтериади из https://greatlist.ru/msk/restaurant/smoke-bbq/(🌟) на Трубной.

В программе: рассказы о традициях народов Византии и подачи хитов Средиземноморья, Кавказа и Ближнего Востока: хек из сибаса с яблоками, фета в катаифи с вареньем из грецких орехов, тако балык экмек и мусака от Ильи.

17:00-23:00
Белинского, 11

1,150

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

#молния Друзья, GreatList с командой школы иностранных языков https://t.me/skyengweekly сделали то, чего давно не хватало нашей индустрии — https://study.skyeng.ru/tastyenglish для всех, кто работает в ресторанах!

❤️ Моя позиция проста: чтобы наши шефы, менеджеры и официанты чувствовали себя уверенно в мировом контексте, команды должны говорить с миром без барьеров. И это наш первый шаг в этом направлении.

Внутри https://study.skyeng.ru/tastyenglish со словарём и интерактивными тренажёрами и бонус-уроком с важными фразами для путешествий. Подойдёт и для повара, и для официанта. Онлайн-курс бесплатный — можно пройти в любое удобное время.

Отличная возможность подтянуть скиллы перед летним сезоном и GreatList Sessions.

1,340

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

#эксклюзив В начале мая в Новой Голландии откроется бистро B-Side от команды Kuznyahouse. Бренд-шефом станет Александр Богданов, за музыку отвечает Kito Jempere.

Никаких экспериментов ради экспериментов: еда без каких-либо усилий впишется в повседневную жизнь. Во главе угла качество ингредиентов, а не сложные соусы и украшения. Большой акцент в B-Side будет на виниле, но не в формате Hi-Fi бара: ставка на редкие треки, b-sides итд.

«B-Side — это обратная сторона пластинки, где исторически прячутся все hidden gems. Это треки, в которых музыкант позволяет себе хулиганить и пробовать новое», — арт-директор Kito Jempere.

40,100

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

27 апреля в Петербурге пройдет гастрономический ужин в поддержку Игоря Зорина.

Игорь Зорин — шеф-повар петербургской школы с международным опытом, работавший в России и за рубежом и сотрудничавший с Джеймсом Лоу, Сасу Лаукканеном и Мауро Колагреко. Четыре года назад он перенес инсульт и сейчас проходит восстановление. Этот ужин станет его первым возвращением на кухню за долгое время.

Вечер пройдет при участии шефов, объединившихся, чтобы поддержать коллегу: Игорь Зорин, Дмитрий Блинов, Антонио Фреза, Алексей Алексеев, Дмитрий Решетников, Роман Киселев, Алексей Скобёлкин, Артем Гребенщиков. Все средства, собранные в этот вечер, будут направлены на реабилитацию Игоря.

Бронирование: +7 931 963 74 48

50,000

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

Логический парадокс: что появилось раньше курица или яйцо мы навряд ли разгадаем, но узнаем был ли желток в карбонаре, тимьян в жульене или стопка в борще.

Фестиваль назад в будущее при поддержке NAUD и Martignac покажет нам классические версии блюд и их интерпретации лучшими шеф-поварами России.

Если ваш ресторан хочет принять участие, то еще есть возможность отправить заявку на [email protected]

1,740

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

📷 Photo

https://t.me/festival_kosmos в Санкт-Петербурге 🚀

Более 70 ресторанов в 18 городах России объединились в первом национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе».

Проект создан https://t.me/roscosmos_gk https://t.me/gastronomy_inst и https://t.me/ProstocosmosAgency при поддержке Сбера, ГигаПартнера Недели космоса в России 2026.

Шефы в разных городах переводят историю космоса на язык вкуса через реальные факты, личные истории космонавтов и локальные продукты. К сетам подают специальные коктейли, созданные вместе с партнёром хорошего настроения «Инкерман».

Сет настолько уникален, что заказавшие его гости могут отправиться на запуск пилотируемого корабля «Союз МС-29» в июле 2026 года.

• Где пробовать сет в Санкт-Петербурге: Minerals, La Biga, Birch, Cannelle (в Cosmos Nevsky Royal Hotel 5*), Laganaci (в Cosmos Italyanskaya 5*), Brauplatz (в отелях Cosmos: Pulkovskaya 4*, Pribaltiyskaya 4*, Nevsky 4*).

Фестиваль, как и розыгрыш поездки на Байконур на двоих, проходит до 30 апреля.

https://festival-kosmos.ru/

СысоевFM в Петербурге

24 апр. 2026 г., 03:21

🎥 Video

2,240

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

🎥 Video

Monin производят сиропы и делятся рецептами из них, создавая напитки, которые точно удивят. Команда проекта следит за трендами и знает многое про то, как создавать хиты.

Среди них — раф «Клубничная панна-кота», холодный чай с сырной пеной, «Восточный нитро-кофе» и «Азиатская кола».

Играя с сиропами и натуральными пюре, можно создавать для вашего бара или ресторана интересные позиции.

Если ищете, чем заинтересовать гостей, пишите в Monin. Здесь знают хороший рецепт.

Реклама ООО "МОНЭН РУС" Erid: 2VtzqvWbZzv

2,630

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

#молния хорошая новость для Петербурга: вместе с братьями Левченко мы откроем первый филиал московской сети JPan на улице Некрасова.

2,360

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

🎥 Video

2,250

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

Зашел как-то редактор в шоколадный бутик «Счастье» за подарком. А там спрашивают:

— Чем себя порадуете сегодня?
— Мне сладкое нельзя.
— У нас есть конфеты без сахара и лактозы.

Мы сначала удивились, а потом проверили, и правда есть. С альтернативным молоком и трегалозой вместо сахара. Создал веган-коллекцию французский бренд-кондитер Лоран Морено.

Завтра, к слову, он презентует её вместе с сезонными новинками в бутике в «Астории» и всех приглашает.

2,400

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

Писали недавно про корзины из Узнали, что их будут освящать в ресторане 11 апреля и выдавать гостям после 15:00.

Заказать можно до 10 апреля тут: +7(812)7198383

2,400

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

🎥 Video

2,240

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

Музыкальный четверг |
куда идти 9 апреля

• На лайв-концерт в https://greatlist.ru/spb/restaurant/big-wine-freaks/ (🌟) — под хорошее вино и роу бар у «фриков» можно послушать гитару, виолончель и рок-вокал от бэнда «Ищу» (в кружке). С 20:00.

• На джазовый вечер в https://greatlist.ru/spb/restaurant/bist/ (🌟) — гитара, клавиши, саксофон под алио олио и тирамису с кофейной бабой. С 20:00 до 22:00.

• На гостевую смену спикизи-бара «Кабинет» в Nola. В программе: джазовый пианист, 5 коктейлей и закуски от двух баров. С 20:00.

• На листенинг-вечер в Serge. Kito Jempere, выпускающий музыку на топовых лейблах от Европы до Японии, принесет свою коллекцию винила и поставит пластинки, раскрывая контекст каждой. В 21:00.

2,380

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Набор пасхальных яиц, безглютеновое лукошко и еще масса красивых вариаций — в подборке подарков для себя и близких.

2,900

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Трудно найти место, где так же чтят традиционную кухню, как в «Шаляпине».

Пасха не исключение. Из года в год здесь пекут образцовые куличи по классическому рецепту — на сливочном масле, с ванилью, цукатами и орехами. А в этом году — ещё и с шоколадными петушками, как из сказок Пушкина.

Здесь же можно взять подарочные корзины с куличом,пасхой и яйцами.

2,350

СысоевFM в Петербурге

15 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Истории мы продолжаем с Георгием Цицишвили, автором главного театрального блога Петербурга https://t.me/teatralnayaveshalka

Как обычно проводите время?

Я хожу в театры, это и дело жизни, и мое хобби вот уже 25 лет. Стараюсь проводить время с дочерью, приезжать к родителям. Сильно полюбил уезжать на выходные в загородные отели. Но лучшее, что можно делать в Петербурге — это гулять по городу, каждый раз открывать его заново и замирать от его мощи и красоты.

Где ощущаете себя особенно хорошо?

Стрелка Васильевского для меня самое красивое место в мире. Очень люблю Парк Победы. Особенный шарм у Таврического, обожаю пригороды: Пушкин, Павловск, Петергоф.

Назовите свой топ-5 ресторанов или баров.

Мне нравится летний https://greatlist.ru/spb/restaurant/sad/(🌟), где можно уединиться в шумном городе. С друзьями часто встречаемся в «Траппист» или https://greatlist.ru/spb/restaurant/blackchops/ (🌟). Если я хочу сходить в бар, то это Orthodox, http://To.be/ bar или Catch 22. А зимой люблю бывать в https://greatlist.ru/spb/restaurant/shalyapin/ (🌟) на Тверской или в «Русской рюмочной», где можно читать на бульваре.

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

⚡️До конца весны в Петербурге появится восточная кухня от Алексея Феликсова (Faces, Taste, Le Smash).

Обещают хиты грузинских застолий, турецкие пиде и шашлыки. Название говорящее — «Базари».

Ждём на Марсовом поле, 5.

2,170

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

Писал текст с идеями для ресторанов Дубая, но они по-прежнему актуальны для любого проекта, который развивает собственную доставку (напрямую, не через агрегаторов).

Я хочу поделиться своими идеями, которые были эффективны в ковид и точно могут пригодиться и сейчас

Итак, 11 советов, как сделать вашу доставку действительно выдающейся в личном канале https://t.me/sysoevlive

https://t.me/sysoevlive x

2,170

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

2 события 26 марта, на которые стоит обратить внимание

48 Стульев х Tagliatella Cafe
Под звуки джаза бар-леди представят 4 коктейля, вдохновлённых знаковыми женскими фигурами: например, фисташковый клевер клаб в честь Элеоноры Рузвельт и Валентины Терешковой, и вишнёвый негрони как оммаж Коко Шанель.

Jerome — ужин о Достоевском

В «Jerome» пройдет литературный ужин с Марией Михновец — разговор о Достоевском, его героях и роли еды в его жизни и текстах. Известно, что Достоевский особенно любил сладкое, поэтому финал ужина выстроен вокруг чаепития: самовар, травяной чай, костяной фарфор и текстиль от Крестецкой строчки, отсылающий к скатерти из дома-музея в Старой Руссе.

2,380

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

Классная новость: 9 апреля в Closer пройдет ужин с парижским шефом Кристом Бикуэди.

Его путь — настоящее путешествие: от детства в Африке до диплома школы Ferrandi и работы на легендарных кухнях во Франции, Японии, Марокко и Тайланде.

Крист и бренд-шеф Closer Мария Дементьева представят интересное сет-меню: бриошь с мисо-нори и тимьяном, устрица с конголезским кофе и белым ромом, гребешок с гибискусом и желтым перцем, копчёный картофель с грибной пылью, треска с желтым соусом.

Начало ужина в 19:00
Стоимость: 10.000 ₽

2,410

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

Главный сторонник биодинамического виноградарства, идеолог семейного хозяйства UPPA Winery Павел Швец едет в Петербург.

Расскажет, как создаёт вина, стремясь максимально точно передать характер местного терруара в каждом бокале.

25 марта в Closer

• Паштет из куриной печени с черной смородиной
Кокур Автохтон 2023
• Утиная ножка конфи с пюре из моркови
Пино Нуар Клер Полати 2019
• Блины из печи с дульсе де лече
Амаро

26 марта в Tondo

• Паста со спаржей и молодым горошком
Рислинг OAK Родное 2023
• Томлёная лопатка ягнёнка
Пино нуар Клер Нуммулит 2021
• Семифредо
Коктейль с крымским амаро

2,230

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

Напомню, что в декабре мы запустили проект http://ВместеДляТрех.рф/. Каждый может отправить донат заведениям в Курске, Брянске или Белгороде, а они сделают доброе дело жителям городов.

Уже многие места поднимали настроение врачам, сотрудникам МЧС и так далее — всё это было реализовано на собранные пожертвования от вас.

Давайте продолжим и дальше дарить счастье.

2,200

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

Юрий Келько из пообещал открыть сезон в апреле. У фудтрака появился второй состав (это заготовочный цех!), чтобы справляться с потоком желающих попробовать сендвичи. В меню — хиты прошлого лета.

Южная дорога, 11

2,530

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

7 мест с артишоками в Петербурге

• https://greatlist.ru/spb/restaurant/beefzavod/ (🌟) — на гриле с пармезаном (1560₽)

• https://greatlist.ru/spb/restaurant/aga/ (🌟) — артишоки по-иудейски с мятой (3600₽)

• https://greatlist.ru/spb/restaurant/il-lago-dei-cigni/ (🌟) — артишоки, жаренные с чесноком и мятой (4900₽)

• https://greatlist.ru/msk/restaurant/mina-3/ (🌟) — артишок по-левантийски (1550₽)

• https://greatlist.ru/spb/restaurant/probka-na-dobrolubova/ (🌟) — кальмар с артишоком и лимоном (2390₽)

• Par Michele Gastronomie — карпаччо из артишоков (2500₽)

• Mio — артишок по-римски (1090₽)

2,680

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

📷 Photo

24 марта в Cristal пройдет ужин, вдохновленный знаковыми блюдами ресторанов, которые в разные годы были отмечены гидом Michelin. Бренд-шеф Валерий Порядин переосмыслил их и представит на ужине:

Тартар из тунца с цикорием из Le Bernardin (Париж), утиное филе с клубничным муссом из El Celler de Can Roca (Барселона), цыплёнок корнишон с лавандой из Eleven Madison Park (Нью-Йорк). И это лишь часть.

Начало в 20:00
7 000 ₽ без алкоголя, с 10 000 ₽
+7 (812) 2071000

2,450

СысоевFM в Петербурге

28 мар. 2026 г., 22:52

🎥 Video

2,420

Showing 30 of 100 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

СысоевFM в Петербурге

СысоевFM в Петербурге

Рейтинг

Рост участников (Последние 30 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

DJ BALDIN – фан аккаунт

РУМ БАР | 13-14.03 | ВХОД 0₽

Митбоулинг Клуб

БЕЗ'ДНА ФМ

Beat Weekend в Воронеже

Полка / Mixtape Pretty

АЛОТ

VISA KITCHEN

Похожие каналы Telegram

DJ BALDIN – фан аккаунт

РУМ БАР | 13-14.03 | ВХОД 0₽

Митбоулинг Клуб

БЕЗ'ДНА ФМ

Beat Weekend в Воронеже

Полка / Mixtape Pretty

АЛОТ

VISA KITCHEN

Отзывы пользователей (0)

Последние посты