Гамарджоба!
Меня зовут Лизавета, я основатель кофейни Спэшл (30 апреля нам исполняется 4 года, на минуточку), но сегодня буду вам рассказывать не о своём проекте, а о кофейнях Грузии. Больше всего будет Тбилиси, здесь мы проводим свой отпуск всей семьей.
Итак, после тренировки animal flow я иду закрывать углеводное окно в кофейню неподалеку, с лучшим названием ever – No more monday 💔 в солнечный день она вся пронизана светом, наглядеться не могу
На смене всегда один бариста, говорят на английском и русском. Работают на зерне общарщиков Mamuli (работают с 2023 года), их сеть кофеен называется Chika и туда мы с вами отправимся в следующий раз
No more Monday открылись летом 2023 года, завтраки готовят с 9 до 17, далее работают как бар. Заметила, что во всех стильных кофейнях где я бывала есть вино, видимо в Грузии с 8 000 летней историей виноделия без него никуда 😅
Внутри 10 посадочных мест + подушки на подоконнике и улица позволяет поставить 4 столика. Локация правда отличная, в 5ти минутах ходьбы отреставрированный парк Вере, с потрясающей площадкой для собак! Вы бы её видели, шик блеск!
Завтраки очень fancy, люблю когда еда красивая и вкусная (от 18 до 30 лари). В основном в меню блюда из яиц, сэндвичи и блинчики.
В первый раз брала эспрессо (не помню вкус, очаровалась глиняной кружкой, напечатанной на 3D принтере), а сейчас попробовала батч брю на Кении Кифару. Стоимость везде одинаковая: эспрессо двойной 8, батч брю 9, капучино small 10
Отдельное внимание десертам: их разнообразие меня поражает! В каждой кофейне найдется что-нибудь новенькое. Стоят от 9 до 15 лари. Тарталетки, булки, пончики, пироги, конечно же баскский чизкейк, куда без него. И кексы, выглядят очень нарядно! У нас в Пи, мне кажется, кексы недооценивают.
Если вам откликается мой скромный обзор, ставьте огонёк, и я пойду искать чем вас ещё потешить
p.s впереди ещё поездка в Сербию к любимым ребятам и их свеженькому открытию Yoyo roasters
Нахвамдис
