Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

Public

Просмотреть канал

7.1K

1.8K

16.3K

Не можете присоединиться? @zmievskie

48.6k Участники

Обновлено: May 11, 2026 at 10:44 PM

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

Папа, который готовит) По рекламе - @zmievskydmitry ИГ: https://instagram.com/zmievskie VK: https://vk.com/zmievskie Тикток: www.tiktok.com/@zmievskie YT: https://youtube.com/c/zmievskie_yt Дзен: https://zen.yandex.ru/zmievskie Ok: https://ok.ru/zmievskie

@zmievskie is a growing community focused on httpsvkcomzmievskie and httpszenyandexruzmievskie and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 12 дней)

Всего: 48.6K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Шоколадный десерт с овсянкой и бананом

овсяные хлопья - 120г
какао - 40г
молоко - 250мл
бананы - 2шт
яйца - 2шт
разрыхлитель 1ч.л
шоколад - 90г
фисташки - 50г

Овсяные хлопья смешиваем с горячим молоком и оставляем на 10 минут. Добавляю бананы, яйца, какао, разрыхлитель и всё хорошенько измельчаю погружным блендером. Переливаю массу в форму застеленную пергаментной бумагой и убираю разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (готовность проверяю зубочисткой). Готовый десерт поливаю растопленным шоколадом и сверху посыпают измельченными фисташками.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал https://max.ru/zmievskie 👈

6,610

135

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Сливочная томатная паста со шпинатом

Паста - 150г
Итальянские травы - 1ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Соль - по вкусу
Помидоры черри - 8-10шт
Шпинат - 30г
Сливки 20% - 120мл
Вода -200-300мл
Красный лук - 30г
Пармезан - 40г

Выкладываем всё на сковородку, заливаем сливками и водой, так чтобы паста была на 2/3 погружена в жидкость. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне около 15 минут (пока паста не приготовится), периодически помешивая. В конце добавляем пармезан, доводим соус до нужной густоты (если жидкий, то можно чуть выпарить, если густой, то чуть добавить воды) и подаем.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал https://max.ru/zmievskie 👈

7,740

176

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

📷 Photo

Красиво же?

8,560

351

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Картошка - гармошка

Картошку нарезаем толщиной примерно 1-1,5 см. Кладем сверху и снизу палочки для суши и нарезаем картошку сначала ровно (через каждые 3-4 мм), потом переворачивает и режем под углом. Полученную картошку, промакиваю бумажным полотенцем, смазываем со всех сторон смесью растительного масла, соли, специй для картошки, сладкой паприки и сухого укропа. Готовим в аэрогриле при 190 градусах 20-25 минут. Если в духовке, то чуть дольше.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал https://max.ru/zmievskie 👈

9,240

172

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

Наш ролик с Ирусей попал в обсуждение в новом шоу «Кулинарная битва», вышло на ВК видео.

По этой ссылке можно посмотреть шоу целиком: https://vk.com/video-220754053_456245663

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал https://max.ru/zmievskie 👈

Watch on VK

8,610

249

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Творожный кулич на Пасху без дрожжей и замеса теста

Что потребуется:
сливочное масло - 160г
сахар - 160г
соль - щепотка
ванильный сахар - 1ч.л
яйца – 4 шт
творог 5% - 300г
цедра 1 лимона
мука – 300г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
цукаты, вяленая клюква - 150г
фисташки - 30г

Глазурь:
сахар - 150г
вода - 4ст.л
желатин - 6г + 30мл воды
лимонный сок – 1 ст.л.

Все продукты должны быть комнатной температуры, так ваш кулич лучше поднимется и будет иметь красивую структуру. Смешиваем ванильный и обычный сахар с щепоткой соли и мягким сливочным маслом. Добавляем цедру лимона и по одному вводим яйца, постоянно взбивая миксером. Далее добавляем творог и просеиваем муку вместе с разрыхлителем и содой. Хорошенько перемешиваем, добавляем вяленную клюкву, цукаты и распределяем по формочкам (у меня 4 формы по d9см). Клюкву и цукаты я предварительно замочил в воде на 30 минут и просушил. Куличи убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (готовность проверяем шпажкой).

Для глазури замачиваем желатин в холодной воде на 20 минут. На среднем огне подогреваем воду с сахаром, пока он не растворится. Добавляем набухший желатин, лимонный сок и взбиваем пока масса не побелеет и станет плотной. Быстро наносим на остывшие куличи, посыпаем измельченной фисташкой и через 10 минут куличи готовы.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал https://max.ru/zmievskie 👈

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

📷 Photo

Что нужно для идеального стейка?

Хороший кусок мраморной говядины
Достать мясо из холодильника за 30–40 минут
Обсушить и смазать растительным маслом
Разогреть сковороду до максимума
Обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны (в зависимости от прожарки)
Дать «отдохнуть» (завернуть в фольгу) на 5 минут

И уже перед подачей соль, перец и тот самый финальный штрих: соус. И только тот соус, который не перебивает вкус мяса, а дополняет его.

Недавно был на открывающем ужине, где познакомился с брендом Хеллманн’с— и, честно, был приятно удивлён. На мероприятии шефы рассказывали, что именно эти соусы используют в ресторанах. Попробовав, понимаешь почему: они не перебивают вкус блюда, а аккуратно его подчеркивают. Это тот самый баланс, когда еда остаётся главной, а соус делает её только лучше.

Решил повторить этот опыт дома — приготовил сочный стейк с овощами и добавил соус. Получилось максимально просто, но на уровне ресторана.

10,700

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Красим яйца на Пасху

В горячую воду (200мл) добавляем 8-10 капель гелевого пищевого красителя и 1 столовую ложку уксуса. Отваренные и остывшие яйца обильно смазываем маслом и опускаем в воду на 2-3 минуты. Окрашенные яйца смазываем сверху маслом, чтобы не пачкались.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈

8,400

180

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

📷 Photo

Немного фоток и видео из Нижнего Новгорода. Вообще мы приехали на турнир по футболу к старшему сыну и заодно посмотреть город, ни разу тут не были.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈

9,840

186

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

12 мая 2026 г., 00:52

🎥 Video

Торт без выпечки за 15 минут

Сметана 25% - 600г
Сгущенка - 150-200мл (по вкусу)
Шоколадное печенье - 500г
Молоко - 150мл
Шоколад - 180г
Растительное масло - 1-2 ст.л

Сметану смешиваем со сгущенкой (если вдруг у вас масса получилось жидкой, можете добавить 1 пакетик загустителя для сливок). Печенье макаем в молоко и выкладываем в форму (у меня форма 27х18х6), сверху слой крема и делаем таких 3 слоя. Шоколад растапливаем импульсно в микроволновке, добавляем растительное масло (остужаем до комнатной температуры и покрываем торт сверху. Убираем в холодильник буквально на 10 минут, чтобы застыл шоколад и можно сразу пробовать, отдельно оставлять пропитываться его не надо.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈

10,900

235

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

📷 Photo

Сколько раз у меня было такое: вышел из дома в чистой одежде и через 5 минут уже чем-то заляпал. Кофе пролился, соус капнул или ребёнок испачкал это прям классика. Наверняка я не один такой?

В такие моменты хочется быстрого решения «здесь и сейчас». Для себя нашел классную штуку: влажные салфетки от пятен BRANDFREE. Просто протер и нет паники, особенно если пятно свежее. Всё стало чисто и не оставляет следов. Удобно брать с собой куда угодно: в поездку, кафе или машину.

И сейчас самый кайф 👇
25 и 26 марта на них действует 100% кэшбэк в приложении Т-Банка.
Но важно: нужно перейти в товар именно из раздела «Кэшбэк дня» 25 числа. В одни руки — 1 упаковка в день (то есть можно взять 2 за два дня).

Вообще, «Кэшбэк дня» тема: каждый день там новые предложения с выгодой до 100%. Я периодически захожу — можно ловить полезные вещи из разных категорий.

👉 https://l.tbank.ru/zmievskie_br0326и ловите салфетки от пятен BRANDFREE со 100% кэшбэком. Подробнее условия смотрите в приложении Т-Банка.

5,380

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

В последнее время Planto стал обязательной частью моего рациона — использую его каждый день.
И сегодня решил поделиться своим любимым постным завтраком 🥞

Постные блинчики без яиц и молока

Мука - 250г
Planto со вкусом банана - 500мл
Сахар - 1ст.л
Соль - щепотка

До украшения (джем, ягоды, мята и сахарная пудра).

В миске смешиваю муку, сахар, соль и постепенно вливаю 100% растительный напиток Planto. Сейчас его можно купить по выгодной цене в https://dplnk.ru/zmievskie_tg Хорошенько перемешиваю, чтобы не было комочков и даю 20 минут настояться и жарю на хорошо разогретой сковороде (чуть смазываю растительным маслом).

4,760

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

Это мои вторые в жизни роллы. После того как лет 10 назад я приготовил первые, сразу решил, что они будут последние😂 А вы как готовите домашние роллы?

Если кому надо, написал как рис приготовить и варианты наполнения.

Как приготовить рис для роллов:
Рис — 1 стакан
Вода — 1,2 стакана

1. Промыть рис до прозрачной воды
2. Залить водой, довести до кипения
3. Варить под крышкой на слабом огне 10–15 мин
4. Настоять 10 мин (крышку не открывать!)

Заправка:
Рисовый уксус — 2–3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Смешать, слегка подогреть и аккуратно вмешать в рис

Готово: рис липкий, но рассыпчатый, работать с тёплым

И вот вам 7 классных вариантов начинок для домашних роллов — от классики до более креативных:

1. Классика с лососем
Лосось + сливочный сыр + огурец
Простой, беспроигрышный вариант

2. Крабовый ролл
Крабовые палочки + сливочный сыр + авокадо
Нежный и слегка сладковатый вкус

3. С курицей терияки
Курица в соусе терияки + огурец + сливочный сыр
Более сытный и насыщенный

4. С тунцом
Тунец (консервированный или свежий) + майонез + огурец
Можно добавить немного зеленого лука

5. Овощной ролл (вегетарианский)
Авокадо + огурец + болгарский перец + морковь
Легкий и свежий вариант

6. С креветками
Креветки + сливочный сыр + авокадо
Отлично заходит с соусом спайси

7. С омлетом (тамаго)
Японский сладкий омлет + огурец + соус унаги
Необычно, но очень вкусно

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

📷 Photo

Пользуемся шваброй Easy Clean (Легкая уборка) уже больше года — и это, без преувеличения, лучшая из всех, что у нас были👌🏻

Во время уборки руки остаются полностью сухими, а сам процесс становится гораздо удобнее: не нужно наклоняться, чтобы отжать или промыть насадку. Швабра отлично справляется не только с мытьём пола, но и с уборкой волос и шерсти — благодаря специальной насадке из микрофибры с пластиковыми нитями она частично заменяет даже пылесос.

Её тонкая конструкция позволяет легко убираться в труднодоступных местах: под кроватью, диваном или даже на шкафах. В комплекте идёт вместительное ведро объёмом 12 литров, а также предоставляется гарантия.

Приобрести такую швабру можно на Wildberries по ссылке ниже 👇🏻

https://easy-clean.store/shvabra-s-otzhimom/?utm_source=telegram&utm_medium=rosina&utm_term=shvabraN_2_31608&utm_campaign=&utm_content=zmievskie_22032026

❗️Обратите внимание: сейчас встречаются подделки, поэтому лучше заказывать по проверенной ссылке, чтобы быть уверенными в качестве. Easy Clean (Легкая уборка) — это не просто товары для уборки , а целая ФИЛОСОФИЯ ЧИСТОТЫ.

Реклама. ИП Кононов С.А.
ИНН: 575212838507
Erid:2W5zFGrd2Sd

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

Закуска из шампиньонов

Шампиньоны (большие)
Сыр сулугуни
Консервированные ананасы
Рикотта
Бекон

Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки 👌🏻

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

7,310

187

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

📷 Photo

Стою у полки с яйцами и вижу одно и то же: большинство тянется к коричневым. Они почти всегда дороже и будто «натуральнее». Но есть нюанс 👇🏻

Цвет яйца зависит только от породы курицы.
Белые или коричневые — внутри они одинаковые. Ни по вкусу, ни по пользе разницы нет.

Почему тогда коричневые дороже? Потому что куры крупнее и едят больше корма. Плюс маркетинг: у нас давно есть ощущение, что коричневое = «фермерское» и «лучше».

Я даже проверял сам: жарил, варил, делал омлеты — разницы во вкусе не почувствовал вообще.

На что реально стоит смотреть:
— свежесть
— условия содержания
— производитель

А цвет — это просто цвет скорлупы, которая всё равно улетит в мусорку.

Теперь интересно ваше мнение 👇🏻

Вы какие чаще берёте — белые или коричневые? И почему?

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

6,990

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

Кулич на Пасху с начинкой

Опара:
Тёплое молоко - 120мл
Мука - 70г
Сахар - 1ст.л
Дрожжи - 11г

Яйца - 3шт + 2 желтка (комнатной температуры)
Сахар - 120г
Соль - 0,5ч.л
Ванильный сахар - 8г
Сливочное масло - 120г
Мука - 400г
Изюм - 250г
Апельсин - 1шт

Крем/начинка:
Сливки 33% - 250мл
Варёная сгущенка - 4ст.л

Для опары смешиваю все ингредиенты и оставляю в теплом месте на 30 минут.

Далее добавляем яйца, обычный и ванильный сахар, соль, цедру апельсина, перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Далее добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто, которое практически не должно липнуть к рукам. Убираем его в тёплое место на 2 часа, а в это время замочил помытый изюм в соке апельсина на 1 час. После этого изюм надо обсушить и чуть посыпать мукой.

Тесто раза в 3 увеличится в размере, приминаем его, вмешиваем изюм и заполняем бумажные формы на 1/3. Снова убираем в тёплое место на 1 час и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут (готовность проверяем шпажкой).

Для крема взбиваем холодные сливки с варёной сгущенкой. Ждём пока куличи остынут, вырезаем середину, наполняем кремом и этим же кремом делаем шапочку.

Сверху я украсил лепестками миндаля и сублимированной малиной.

Получается 5 куличей: формы 110х85 -2шт, 90х90 - 3шт

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

Фетучини Альфредо

Один из простейших рецептов пасты, который по желанию можно усложнять дополнительными ингредиентами — например, ломтиками обжаренной курицы, беконом или шампиньонами. А вместо фетучини подойдут спагетти и любые другие виды длинной пасты.

Фетучини - 300г
Мука - 1ст.л
Сливки 20% - 200 мл
Пармезан - 100 г
Сухой чеснок - 1ч.л
Сливочное масло - 20г
Соль - 1/2ч.л
Черный перец - 1/2ч.л
Петрушка - 1ст.л

Пасту варим практически до готовности по инструкции на упаковки. На сковороде растапливание сливочно масло, добавляем муку, подогретые сливки, сухой чеснок, перец и пармезан. Перемешиваем и до однородности, добавляем зелень и готовую пасту фетучини (добавляем воду, где варилась паста для нужной консистенции соуса). Перемешиваем и сразу подаем к столу. При подачи посыпаем пармезаном и зеленью.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

8,170

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

🎥 Video

Телега последние дни все хуже и хуже работает. Понимаю, что с впн многие не справятся, это видно уже сейчас по резкому спаду просмотров. Чтобы вы понимали в Максе аудитория в 5 раз меньше, а просмотров на постах там уже больше🫣. Сейчас туда уже месяц переношу все старые и новые посты, думаю в течение 2 месяца я закончу. Для тех кто все же не хочет жить с ВПН, вот ссылка на канал в Максе: https://max.ru/zmievskie

8,360

194

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

30 мар. 2026 г., 09:08

📷 Photo

Дорогие девушки, женщины, мамы и бабушки, с 8 марта!🌷

Пусть в вашей жизни будет больше радости, тепла, красивых моментов и вкусных поводов собираться за одним столом.

Будьте счастливы, любимы и вдохновляйте этот мир каждый день! 💐

Ps: делитесь в комментариях фоточками с цветами🌸

⚡️⚡️⚡️

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в https://max.ru/zmievskie 👈🏻

16,400

399

Showing 20 of 20 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳

Рейтинг

Рост участников (Последние 12 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Отзывы пользователей (0)

Последние посты