Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @lifehack_kulinar

0

7.5k Участники

Обновлено: May 5, 2026 at 12:42 AM

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

№ 4897910895 Мы поможем вам вкусно и полезно приготовить. По вопросам рекламы - @kami_vaL

Join @lifehack_kulinar for exclusive 4897910895 and kami_val content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

+2

Рейтинг по языку

#45

+1

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 7.5K

Рост за 24ч: +0 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Бефстроганов
Фирменное блюдо династии Строгановых, которое стало известно на весь мир.

Тебе понадобится: 1 кг говядины, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1/3 стакана томатной пасты, 1 стакан сметаны, 1/3 стакана муки, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. коньяка, специи.

Приготовление: Нарежь мясо полосками, перемешай с парой ложек муки и специями, оставь на 15 минут. Обжарь его на сливочном масле, выложи отдельно и в той же сковороде обжарь измельченный лук с коньяком и 1 ч.л. муки. Добавь к нему томатную пасту, а через 2 минуты – сметану. Доведи до кипения соус, добавь горчицу, специи и остатки муки. Выложи мясо обратно и туши около получаса под крышкой на малом огне.

7,540

0

0

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Черничный пирог на свежих дрожжах и молоке
Ягоды должны быть свежими и сочными.

Тебе понадобится:
Для теста: 450 г муки, 25 г свежих дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 80 г сахара, ванилин на кончике ножа.
Для начинки: 200 г черники, 100 г сахара, 1 ч.л. крахмала.

Приготовление: Дрожжи распусти в теплом молоке, добавь сахар, 1 ст.л. муки и поставь полученную опару в тепло на 15 минут. Муку просей, смешай с растопленным маслом, ванилином, взбитым яйцом и опарой. Замеси мягкое тесто, накрой его и убери в теплое место на 1,5 часа. Чернику помести в кастрюлю, засыпь сахаром, крахмалом и хорошенько разомни.

Тесто слегка обомни и раздели пополам. Первый кусочек раскатай и выложи в застеленную форму, а сверху равномерно распредели черничную начинку. Второй кусочек теста раскатай, нарежь полосочками и выложи поверх начинки. Убери заготовку на полчаса в теплое место, а затем выпекай пирог 35-40 минут при 180 градусах.

6,700

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Рисовая каша с сухофруктами на кокосовом молоке
Подойдут абсолютно любые сухофрукты, которые ты любишь.

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 300 мл кокосового молока, 1 горсть сухофруктов, 2 ст.л. коричневого сахара, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Залей промытый рис водой и провари около 10 минут. Влей кокосовое молоко и добавь сахар, а потом вари кашу еще 10-15 минут на минимальном огне. Сухофрукты ненадолго залей кипятком, обсуши, измельчи и добавь в кашу вместе с сахаром за 5 минут до готовности. В конце добавь сливочное масло и еще раз все перемешай.

7,520

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Пирожки с малиной на сметане
В этом рецепте пирожки выпекаются в духовке, но их можно обжарить и на сковороде.

Тебе понадобится:
Для теста: 200 г сметаны, 1 яйцо, 4 ст.л. растительного масла, 1,5 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 2 стакана муки, 10 г разрыхлителя.
Для начинки: 300 г малины, 100 г сахара.

Приготовление: Взбей сметану с солью, сахаром и яйцом. Затем добавь масло, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Вымешай тесто, отправь его на полчаса в холодильник и раздели на части. Отдельно смешай малину с сахаром. Раскатай тесто в лепешки, выложи малиновую начинку, сформируй пирожки и выпекай их полчаса при 180 градусах в духовке.

6,680

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Пирожки с малиной на сметане
В этом рецепте пирожки выпекаются в духовке, но их можно обжарить и на сковороде.

Тебе понадобится:
Для теста: 200 г сметаны, 1 яйцо, 4 ст.л. растительного масла, 1,5 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 2 стакана муки, 10 г разрыхлителя.
Для начинки: 300 г малины, 100 г сахара.

Приготовление: Взбей сметану с солью, сахаром и яйцом. Затем добавь масло, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Вымешай тесто, отправь его на полчаса в холодильник и раздели на части. Отдельно смешай малину с сахаром. Раскатай тесто в лепешки, выложи малиновую начинку, сформируй пирожки и выпекай их полчаса при 180 градусах в духовке.

6,470

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Томатный суп с горохом, стручковой фасолью и пельменями
Обязательно снимай пенку, которая будет появляться в процессе варки супа.

Тебе понадобится: 150 г помидоров, 100 г стручковой фасоли, 1/2 стакана колотого гороха, 300 г пельменей, 30 г топленого масла, 3 горошины черного перца, 2 ч.л. соли, 3 л воды.

Приготовление: Горох предварительно замочи на 2 часа в холодной воде. Помидоры очисти от кожицы и мелко нарежь. Вскипяти воду, добавь черный перец, масло и горох. Провари 40 минут, всыпь помидоры, измельченную стручковую фасоль и пельмени. Прокипяти 7 минут, посоли и выключи огонь. Перед подачей суп обязательно должен настояться под крышкой.

6,870

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Куриные маффины с сыром

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 350 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 120 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - 80 г.
- Свежая Зелень - пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать.
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.

6,170

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Бефстроганов
Фирменное блюдо династии Строгановых, которое стало известно на весь мир.

Тебе понадобится: 1 кг говядины, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1/3 стакана томатной пасты, 1 стакан сметаны, 1/3 стакана муки, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. коньяка, специи.

Приготовление: Нарежь мясо полосками, перемешай с парой ложек муки и специями, оставь на 15 минут. Обжарь его на сливочном масле, выложи отдельно и в той же сковороде обжарь измельченный лук с коньяком и 1 ч.л. муки. Добавь к нему томатную пасту, а через 2 минуты – сметану. Доведи до кипения соус, добавь горчицу, специи и остатки муки. Выложи мясо обратно и туши около получаса под крышкой на малом огне.

6,870

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Картофельная лепешка

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 5 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - 60 г.
- Мука - 3-4 ст.л.
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
1. Картофель и сыр натираем, добавляем соль, перец, муку и яйца. 2. Все перемешиваем и жарим на медленном огне с двух сторон.

6,130

0

Кулинария | Рецепты | Лайвхаки

27 апр. 2026 г., 03:49

📷 Photo

Красный борщ без мяса
Весь секрет в том, что перед жаркой свекла смешивается с лимонной кислотой.

Тебе понадобится: 350 г свеклы, 400 г картошки, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. томатной пасты, лимонная кислота на кончике ножа, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 4 воды.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Лук с морковью обжарь на масле 3 минуты, добавь свеклу, смешанную с лимонной кислотой и сахаром. Обжарь еще 3 минуты. Томатную пасту смешай с водой и влей в сковородку, накрой крышкой и томи 20 минут на слабом огне. Вскипяти воду, добавь картофель, зажарку и провари 15 минут. Всыпь капусту, посоли и готовь борщ еще 5-7 минут.

7,280

Showing 10 of 10 posts

No more posts