Домашняя кухня 🍽

Public

Не можете присоединиться? @domashnya_kuhnia

844 Участники

Обновлено: May 16, 2026 at 2:22 AM

Домашняя кухня 🍽

Готовим вкусно и быстро дома для самых любимых и близких

Join @domashnya_kuhnia for exclusive Кулинария и рецепты content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 9 дней)

Всего: 844

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Паста по-настоящему вкусная — почти как карбонара, но с изюминкой 🍝

Спагетти (200 г), бекон (200 г), лук, сливки 22% (100 мл), оливковое масло (30 мл), яичный желток, пармезан (30 г), прованские травы (5 г), черри, базилик, соль, перец.

Приготовление:
1. Лук нарежьте соломкой, бекон — мелко, черри разрежьте пополам.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде (20 г соли на 2 л) 7–9 мин до «аль денте», сбрызните маслом.
3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и бекон 1,5–2 мин. Добавьте сливки, прогрейте 1 мин.
4. Вмешайте спагетти, прогрейте 30 сек, добавьте травы, соль, перец.
5. Снимите с огня, введите желток, перемешайте.
6. Подавайте с пармезаном, черри и базиликом.

Приятного аппетита! 🔥

#Паста #Рецепт #ГотовимДома
Домашняя кухня 🍽

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

«Адвокат Слова» — это юристы, которые нацелены на защиту и развитие бизнеса.

В канале только по делу:
— практические советы для предпринимателей;
— разборы реальных кейсов и судебных решений;
— ответы на ваши вопросы;
— лаконично о главных изменениях в праве.

За последнюю неделю осветили важные темы:

— Грозит ли запрет персонализированной рекламе?
Разъясняем, как это повлияет на бизнес и к чему готовиться.

— Постройки на участке: где и как можно строить?
Подробно — о нормах, чтобы избежать конфликтов и судебных тяжб.

— Поддержка для ветеранов СВО в бизнесе.
Какие меры помощи доступны сейчас?

— Кибербуллинг — это не шутка.
Рассказали, как действовать по закону, чтобы защитить себя и ребёнка.

— Обновления в ЕГРН: проверяйте историю жилья перед покупкой.

Если возникли трудности в бизнесе — пишите нам. Поможем разобраться.

https://t.me/advokat_slova
[email protected]
+7-928-77-04-888

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Пицца из кабачков
Порций: 4 | 150 ккал/порц.

1 кг кабачков, 2 яйца, 1 куриная грудка, 50 г сыра, 3 помидора, 1 лук, 1 морковь, зелень, 2 зубчика чеснока, 50 г муки, ¼ стакана молока.

Кабачки нарежьте кольцами, обмакните в яйцо, обваляйте в муке, обжарьте без соли. Выложите на бумажное полотенце. Лук — полукольцами, морковь натрите, помидоры — кольцами, чеснок мелко.

Сборка: смажьте форму. Выложите кабачки в 2 слоя, затем нарезанную грудку, лук с морковью, помидоры, чеснок, посолите. Посыпьте сыром. Залейте смесью яиц и молока, посыпьте зеленью. Запекайте до румяной корочки.

Меняйте ингредиенты: помидоры на пасту, мясо на грибы, добавьте перец. 🍕🌿

#рецепт #кабачки #пицца

Домашняя кухня 🍽

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Куриная печень с морковью, стручковой фасолью и брокколи
113 ккал на 100 г

Ингредиенты:
куриная печень — 500 г
стручковая фасоль — 250 г
брокколи — 250 г
морковь — 1 крупная шт.
растительное масло — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
соль, специи (кориандр, паприка, базилик) — по вкусу

Приготовление:
Нарежьте морковь соломкой, обжарьте на ½ ст.л. масла и отложите. Печень нарежьте кусочками, обжарьте до полуготовности, добавьте соль и специи. Добавьте к печени морковь, фасоль и брокколи. Влейте соевый соус, перемешайте. Тушите под крышкой до полной готовности печени.
Приятного аппетита! 🍽️

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

лёгких начинок для рулетов из лаваша или рисовой бумаги — идеально для перекуса и похудения!

Крабовые палочки, чеснок, яйцо, нежирный сыр, зелень, сметана.
Творог, соль, зелень, чеснок, сыр, солёный огурец.
Красная рыба, огурец, зелень, нежирный сливочный сыр.
Адыгейский сыр, корейская морковь, сметана, зелень.
Курица и сыр кубиками, тёртый огурец, чеснок, сметана.
Лук, сладкий перец, солёный огурец, курица, помидор, чеснок, сметана.
Морковь, свёкла, чеснок, грецкие орехи, сметана, горчица.
Грибы с луком, тёртый сыр, яйца, зелень.
Нежирный сливочный сыр, мелкий лук и чеснок, чёрный и красный перец — взбить.
Отварная куриная печень, перец, сливки — измельчить в блендере, посолить, поперчить.
Нежирный сливочный сыр, варёные креветки, чеснок — размять вилкой.

#рецепт #правильноепитание #рулеты

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Шоколадная шарлотка без вреда для фигуры — реально!
🔸100 г — 122,68 ккал🔸 Б/Ж/У: 5,73/3,19/17,84🔸

Ингредиенты:
Овсяная мука — 1/2 стакана
Овсяные и пшеничные отруби — 1/2 стакана
Яйца — 2 шт
Яблоки — 3 шт
Какао — 2 ст. л.
Молоко 1% — 1 стакан
Сода или разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Смешайте муку, отруби, яичные белки (при желании взбейте блендером до пиков), желтки (одним можно смазать яблоки сверху), какао, подсластитель, разрыхлитель. Добавьте молоко и доведите до однородной консистенции. Вылейте тесто в форму, уложите сверху нарезанные яблоки. Выпекайте при 180–200 °C около 40 минут.

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Яблочный рулет с изюмом и орехами
🔸100 г — 170,33 ккал 🔹 Б/Ж/У: 4,94/6,6/22,76

Тесто: мука цельнозерновая (или молотая овсянка) — 150 г, соль, уксус 9% — 1 ст. л., немного воды.
Начинка: яблоки — 1–2 шт., грецкие орехи — 40 г, изюм — 35 г, оливковое масло — 1 ч. л., стевия, лимонный сок — 1 ст. л., корица — 1–2 ч. л., мускатный орех — щепотка, яйцо — для смазывания.

Тесто: смешайте муку с солью, добавьте уксус и воды, замесите, сформуйте шар, оберните, поставьте на 1–2 часа. Орехи мелко нарежьте, изюм залейте кипятком на 5 мин. Яблоки нарежьте кубиками, смешайте с соком, стевией, специями, изюмом. Тесто разделите на 3 части, раскатайте в прямоугольники, смажьте маслом, уложите один на другой, посыпьте орехами, выложите начинку, сверните рулет, защипните края, смажьте яйцом, выпекайте 35 мин при 180 °C.

Подавайте тёплым или холодным. Приятного аппетита!

#рецепт #выпечка #яблоки

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

ШАРЛОТКА 😍

Ингредиенты:

● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ч.л. соды
● 3 средних яблока
● Горсть замороженной красной смородины
● Горсть замороженной чёрной смородины

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану, перемешайте. Соду погасите уксусом, влейте в смесь и снова взбейте. Яблоки нарежьте тонкими дольками. Постепенно введите муку, замесите гладкое тесто.

Половину теста вылейте в форму, смазанную маслом, выложите яблоки. Сверху распределите замороженную смородину, затем залейте остатками теста.

Выпекайте при 180 °C 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой — если она сухая, шарлотка готова. Выньте из формы, перевернув.

Подавайте просто, без украшений — даже горячей, она восхитительна! 🍎

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Курица в кисло-сладком соусе
🔸100 г — 84,98 ккал🔸 Б/Ж/У: 12,12/0,93/6,99🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Болгарский перец — 250 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Имбирь — 10 г
Чеснок — 7 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, выложите на сковороду и обжарьте в капле масла до румяной корочки.
Перец нарежьте кусочками такого же размера и добавьте к курице. Посолите, поперчите и тушите до мягкости.
Добавьте мелко нарубленные имбирь и чеснок.
Влейте соевый соус, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Курица в кисло-сладком соусе готова — подавайте как горячее или закуску.

Приятного аппетита! 🍽️

Домашняя кухня 🍽

22 мая 2026 г., 03:40

📷 Photo

Сыр «Филадельфия» — легко и быстро сделаем дома 🧀

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — на кончике ножа

Приготовление:

В кастрюлю наливаем молоко, ставим на средний огонь. Добавляем соль, постоянно помешивая, доводим до кипения. Как только закипит — вливаем кефир и мешаем до отделения сыворотки. Получившуюся массу выкладываем на марлю, подвешиваем над раковиной на 15 минут, чтобы стекла жидкость.

Яйцо смешиваем с лимонной кислотой и тщательно взбиваем. Затем добавляем творожную массу и снова взбиваем до однородной, воздушной текстуры.

Готово — нежный домашний сыр на тарелке!

Приятного аппетита! 🍴

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Сырно-сосисочный пирог на завтрак — быстро, вкусно, по делу 🧀🌭

Ингредиенты:

- 250 мл кефира
- 150 г муки
- 2 яйца
- 200 г сыра
- 200 г сосисок (или колбасы)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- соль

Готовим так:

1) Сыр — на крупной тёрке. Сосиски — тонкими кружочками.

2) В миске смешиваем яйца, кефир и 1/3 ч. л. соли. Добавляем разрыхлитель и муку, вымешиваем до гладкости — без комков.

3) Кладём сыр и сосиски, аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в форму (у меня 25х25 см), смазанную маслом.
В духовку, разогретую до 180 °C, на 35–40 минут. Готово!

Лучше всего есть тёплым, но и холодный — вкусный.

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Паста из творога для питательных бутербродов
🔸100 г – 64,41 ккал🔸 Б/Ж/У: 11,9 / 0,4 / 3,54🔸

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога
150 г натурального йогурта
½ ч. л. соли
¼ ч. л. перца
1 ч. л. мелко рубленого чеснока
по 1 ст. л. петрушки, репчатого и зелёного лука (мелко нарезать)

Приготовление:
Смешайте в миске творог и йогурт.
Добавьте все остальные компоненты. Тщательно вымесите массу.
По вкусу досолите и поперчите. 🧄🥄

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

1. Тушёная стручковая фасоль по-гречески
Белки: 23,1 г, жиры: 0,8 г, углеводы: 40,4 г, 250,2 ккал
Чеснок (10 г), стручковая фасоль (500 г), помидоры в консерве (400 г), соль, перец. Обжарьте чеснок, добавьте фасоль и помидоры. Тушите 35 минут до мягкости и загустения. 🌿

2. Овощное рагу с кукурузой
Белки: 17,9 г, жиры: 4,6 г, углеводы: 95,8 г, 490 ккал
Кабачок (300 г), стручковая фасоль (200 г), кукуруза (200 г), томат (300 г), лук шалот (100 г), приправы. Влейте 50 мл воды, тушите овощи 10 минут, добавьте пасту, чеснок, соль, перец. Готовьте ещё 5–7 минут. 🍲

3. Лобио
Белки: 17 г, жиры: 20,8 г, углеводы: 30,2 г, 369,7 ккал
Замороженная фасоль (500 г), кинза (50 г), красный лук (100 г), грецкие орехи (30 г), приправы. Отварите фасоль, смешайте с нарезанными ингредиентами и специями. Перемешайте. Готово! 🥄

#рецепт #овощи #фасоль
Домашняя кухня 🍽

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

3 промпта, чтобы отдать рутину нейросети ⚡️

Чтобы ИИ реально помогал, ему нужна роль, контекст и ясная задача — не «сделай что-нибудь», а чёткий запрос.

Подобрали шаблоны, которые экономят часы предпринимателям и руководителям:

Созвоны и встречи
«Выступи как бизнес-ассистент. Ниже — расшифровка звонка. Выдели 3–5 ключевых решений, составь список задач и убери всё лишнее».

Проверка идеи
«Сыграй роль жёсткого бизнес-консультанта. Я планирую запустить [проект]. Задай мне 5 острых вопросов о рисках и слабых местах».

Анализ ниши
«Изучи нишу [название]. Назови 3 избитых клише в рекламе и предложи 2 неочевидных способа выделиться».

Если ответ не в точку — не начинайте с нуля. Просто уточните: «сделай короче», «убери канцелярит», «добавь деталей».

🔥 Сохраните подборку и проверьте в https://exine.ai/.

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Суп с креветками и сыром
100 г — 79,43 ккал | Б/Ж/У: 7,67/4/3,36

Вода — 1 л, картофель — 3 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., креветки — 800 г, сыр сливочный — 400 г, соевый соус — 1 ст.л., лимонный сок — 1 ст.л., чеснок — 2 дольки, оливковое масло — 2 ст.л., паприка, чили, зелень — по вкусу

Креветки разморозьте, очистите. Овощи нарежьте, залейте водой, варите 20 минут. Чеснок обжарьте в масле, добавьте креветки, соевый соус, лимонный сок, паприку, чили — тушите 2 минуты. Часть креветок отложите.

В суп введите сыр, размешайте до растворения. Добавьте креветки с сковороды, перемешайте. Разлейте по тарелкам, украсьте креветками и зеленью.

Приятного аппетита! 🍲🍤
#рецепт #суп #креветки

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Новогодняя закуска «Монастырская изба» из крабовых палочек 😋

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 12 шт.
Сыр твёрдый — 300 г
Майонез — 200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 3–4 зубчика

Приготовление:

1. На несколько секунд опустите крабовые палочки по очереди в очень горячую воду, чтобы легко раскрутить их.
2. Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте измельчённый чеснок, 4 ст. ложки майонеза, мелко нарубленный укроп — всё тщательно смешайте.
3. Начините этой массой 10 палочек, в центр каждой положите перышко зелёного лука, сверните рулетиком и выложите на блюдо пирамидкой, промазывая каждый ряд чуть-чуть майонезом.
4. Смажьте конструкцию с боков майонезом и натрите сверху оставшиеся 2 палочки.
5. Охладите в холодильнике несколько часов — так закуску будет удобно нарезать дольками, как торт.
6. Вместо крабовых палочек сверху можно посыпать тёртым варёным яйцом.

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Шашлык в духовке на «луковой подушке» 🍴

Ингредиенты:
🔸 свинина — 1 кг
🔸 лук репчатый — 2–4 шт.
🔸 уксус — 3 ст. л. (2 — для лука, 1 — для мяса)
🔸 смесь перцев — 0,5 ч. л.
🔸 лимонный сок — 3 ст. л.
🔸 сахар — 1 ст. л.
🔸 приправа для мяса — 2 ст. л.
🔸 рукав для запекания

Как готовить:
Нарежьте мясо порционными кусками. Добавьте перец, приправу, 1 ложку уксуса и сок лимона. Хорошо перемешайте и уберите в холод на 2–6 часов.
Лук нарежьте кольцами, смешайте с 2 ложками уксуса, сахаром и 4 ложками воды. Пусть маринуется час.
Подготовьте запекальный рукав, завяжите с одной стороны. Выложите на дно маринованный лук, сверху — мясо. Завяжите второй конец и сделайте вверху 2–3 надреза.
Запекайте в разогретой до 250 °C духовке 50 минут. Затем разрежьте рукав, чтобы мясо подрумянилось, полейте соком, если нужно, и верните в духовку ещё на 30 минут.

Готово! Ваш шашлык ароматный, сочный и без лишнего жира.
Приятного аппетита! 🍽

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Закусочный «Наполеон» 🥯🐟

Ингредиенты:
готовые слоёные коржи или тесто
морковь — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйца — 3 шт.
рыбные консервы в собственном соку (горбуша, тунец, сайра) — 250 г
майонез
творожный сыр «Карат» с креветками — 140 г

Приготовление:
Я использовала готовые коржи.
Рыбу разомните вилкой.
Яйца отварите, остудите, натрите на крупной тёрке.
Морковь отварите, измельчите, смешайте с майонезом и давленным чесноком.
Сборка:
1-й корж — тонкий слой майонеза и половина рыбы.
2-й — сразу морковно-чесночная масса.
3-й — майонез + яичная начинка.
4-й — оставшаяся рыба.
Верх и бока промажьте сыром «Карат».
Один корж превратите в крошку и обваляйте торт.
Накройте плёнкой, прижмите подносом или доской, можно утяжелить.
Охладите 2 часа.

Готово! 🍽️

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Крем-суп из куриного бедра 🍗

🔸 Пищевая ценность на 100 г: 79,9 ккал | Белки — 5,8 г | Жиры — 5,1 г | Углеводы — 2,9 г 🔸

Состав:
Куриное бедро (без кожи) — 3 шт.
Картофель (средний) — 2 шт.
Вода — 1 л
Зелёный горошек (консервированный) — 150 г
Морковь (средняя) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки 10% — 170 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 5 г
Сливочное масло — 40 г
Укроп (пучок) — 1 шт.

Готовим так:
Нарубите куриные бёдра, варите 20 минут, снимая пену.
Добавьте нарезанный картофель, варите ещё 20 минут.
Удалите кости, взбейте мясо с картошкой в блендере и верните в бульон.
Посолите, поперчите, положите лаврушку — варите 3 минуты.
Измельчите горошек, смешайте со сливками, влейте в суп — кипятите 5 минут.
Обжарьте лук и морковь на масле до золотистости, добавьте в суп — варите 2 минуты.
Подавайте, украсив свежим укропом. 🥣🌿

Домашняя кухня 🍽

7 мая 2026 г., 15:52

📷 Photo

Творожные оладьи
110 ккал / 100 г

Ингредиенты:
— творог — 1 упаковка (200–250 г),
— банан — 1 штука.

Творог переложите в миску и разомните вилкой.
Банан мелко порежьте или натрите на тёрке, добавьте к творогу.
Хорошо перемешайте до однородности.
Противень застелите пергаментом или смажьте маслом. Ложкой выложите тесто, запекайте в духовке 10–15 минут при среднем нагреве. 🍌🧀

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Десерт "Облако счастья" — наслаждайтесь без вреда для фигуры!
🔸100 г — 141,96 ккал🔸 Б/Ж/У: 11,15/5,84/10,26🔸

Ингредиенты:
Корж:
1 яйцо
4 ст.л. овсянки (перемолоть в муку)
1 ч.л. какао
Сахарозаменитель по вкусу
Разрыхлитель

Белый слой:
150 г нежирного творога
7 г желатина
Вода
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин

Приготовление:
Желатин залейте 50 мл воды.
Яйцо взбейте, добавьте какао, овсяную муку и сахарозаменитель (растворённый в воде). Если тесто густое — влейте немного воды. Добавьте разрыхлитель, перемешайте, вылейте в форму и поставьте в микроволновку на 2,5 минуты.

Пока корж остывает, приготовьте начинку: растворите сахарозаменитель в воде, влейте в творог, взбейте. Набухший желатин разогрейте в микроволновке 20 секунд, добавьте к творогу, снова взбейте.

Остывший корж разрежьте на 4 части. Выложите в контейнер слоями: корж, творожная масса, корж, творожная масса. Холодильник на 25–40 минут — и готово!

Приятного аппетита! 🍫☁️

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

🔹 Тирамису-лайт — лёгкая версия классики 🔹
🔸 Пищевая ценность на 100 г: 96 ккал, белки — 11 г, жиры — 9 г, углеводы — 2 г 🔸

Ингредиенты:

Крем:
Мягкий обезжиренный творог — 360 г
Йогурт — 250 г

Корж:
Овсянка (геркулес), измельчённая — 1/2 стакана
Какао — 1 ст. л.
Яйцо, взбить — 1 шт.
Корица — 1 ч. л.
Чернослив, нарезанный — 3 шт.
Крепкий свежесваренный кофе — 1/2 стакана

Приготовление:

- Ингредиенты для коржа смешать, выложить тонким слоем на противень, застеленный фольгой. Выпекать при 200 °C 20–30 минут.
- Крем: взбить творог и йогурт блендером до гладкости.
- Готовые коржи пропитать кофе.
- Уложить десерт слоями: корж — крем. При желании добавить подсластитель, но и без него очень вкусно.

Приятного аппетита! 😋

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

🎥 Video

🍰 Шоколадный торт с малиной

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 6 шт
‣ сахар – 230 г
‣ молоко – 220 мл
‣ растительное масло – 80 г
‣ мука – 200 г
‣ какао – 35 г
‣ разрыхлитель – 10 г
‣ ванилин – по вкусу

Конфи:
‣ малина – 200 г
‣ сахар – по вкусу
‣ разведённый с водой кукурузный крахмал – 1 ст.л

Крем:
‣ варёная сгущёнка – 1 банка
‣ творожный сыр – 500 г

Сироп:
‣ вода – 100 мл
‣ сгущёнка – 1 ч.л

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

ПП-пицца без теста — вкусно, легко и по-настоящему полезно 🍅
На 100 г: 107,07 ккал | Б/Ж/У: 6,31/7,23/4,05

Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский красный — 2 шт.
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сыр твёрдый — 75 г

Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Перец освободить от семян и нарезать тонкими полукольцами.
2. Обжарить лук на масле почти до готовности, добавить перец и готовить пару минут до мягкости.
3. Переложить овощи в форму для запекания. Лучше использовать форму Ø 23–25 см, чтобы слой не был слишком высоким — иначе выйдет запеканка, а не пицца.
4. Яйца слегка взбить, посолить и залить овощи.
5. Помидоры нарезать кружочками 5–7 мм, выложить сверху. Посыпать тёртым сыром или покрыть ломтиками.
6. Поставить форму на высокую решётку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме (гриль + микроволны).

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Запечённые кабачки — просто и вкусно 🍴

Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок среднего размера
- 70 г твёрдого сыра
- 100 г сметаны
- 1 зубчик чеснока
- зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок нарежь кружочками и слегка посоли. Сыр натри на тёрке.
2. Выложи кабачки на противень. В сметану добавь измельчённый чеснок и сыр. На каждый кружок положи смесь, сверху посыпь нарубленной зеленью.
3. Запекай в духовке при 180 °C минут 20 — до лёгкой румяной корочки.

Подавать тёплыми — объедение! 😋
Приятного аппетита!

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Срочно нужен администратор в группу Вконтакте! Оплата — 3000 ₽ в день. Работа удалённо, подойдёт всем от 14 лет!

Также открыты вакансии:
- Помощник блогера — 4000 ₽ в день
- Лайки под фото компаний — 4000 ₽ в день
- Просмотр видео и комментарии — 3500 ₽ в день
- Маркетолог, дизайнер, копирайтер — от 90 000 ₽

Без опыта — от 30–50 тыс. ₽ в месяц. С опытом — от 100 000 ₽.

Начни зарабатывать уже сегодня, даже если всё в новинку! 💼💸

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Домашняя брынза: свежо, просто и вкуснее магазинной!
🔸100 г — 37.3 ккал🔸Б/Ж/У — 2.7/1.23/3.92🔸

Молоко 1% — 1 л, сметана — 3 ст. л, лимонный сок — 2 ст. л, вода — 200 мл, соль — по вкусу.

В кастрюлю влейте молоко, добавьте сметану, перемешайте. Доведите до кипения (7–8 мин), влейте лимонный сок, аккуратно перемешайте. После створаживания прогрейте 1 мин, процедите через марлю. Сыворотку можно сохранить.

Марлю с творогом подвесьте, чтобы стекла жидкость. Положите гнёт, оставьте на час. Затем уберите гнёт, нарежьте сыр кубиками.

Для рассола: 200 мл воды + соль по вкусу. Держите сыр 30–60 мин. Перед хранением — слабый рассол: 200 мл воды + 0,5 ч. л. соли. Храните в холоде до 2–3 дней.

Используйте в салатах и блюдах. Приятного! 🧀🍽️

#рецепт #домашнийсыр #брынза

Домашняя кухня 🍽

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Шоколадные творожные десерты без духовки 🔹

🔸 117 ккал на 100 г 🔸 белки — 13 г 🔸 жиры — 5 г 🔸 углеводы — 6 г

Ингредиенты:

• 200 г обезжиренного творога
• 2 ст. л. овсяных отрубей + 1 ст. л. пшеничных
• 2 желтка
• 100 мл обезжиренного молока
• 35 г какао-порошка
• ванилин и стевия — по вкусу

Приготовление:

Измельчите отруби в кофемолке до состояния муки. Соедините творог, отрубную муку и желтки. Постепенно вливайте молоко, помешивая, пока масса не станет густой. Добавьте какао и щепотку ванилина. Тщательно вымесите, сформуйте небольшие пирожные и уберите в холодильник на 1,5 часа. Готово! 🍫🥄

Домашняя кухня 🍽

1 мая 2026 г., 14:48

📷 Photo

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Фета — 60 г
Шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Моцарелла — 1/2 стакана
Зелень, перец, соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Шляпки шампиньонов выложите на пергамент, ножки нарежьте.
2. Курицу обжарьте 5 мин., добавьте ножки грибов, жарьте ещё 5 мин.
3. Смешайте муку со сметаной, влейте в сковороду, тушите 8–10 мин. до загустения. Остудите.
4. Добавьте фету и петрушку в начинку.
5. Начините шляпки, посыпьте моцареллой.
6. Запеките при 180 °C 15–20 мин. Остудите, подавайте. ✨🍄

#Рецепт #Грибы #Курица

Домашняя кухня 🍽

20 апр. 2026 г., 20:31

📷 Photo

Нежное морковное пирожное, 100 г — 126 ккал, белки 7 г, жиры 4 г, углеводы 16 г

Корж: 250 г моркови, 8 ст. л. овсяной муки, 2 белка, сахарозаменитель, 1 ст. л. кокосовой стружки. Белки взбейте с солью. Морковь натрите, смешайте с сухими ингредиентами, аккуратно соедините с белками. Выпекайте на пергаменте при 200 °C 20 мин, переверните — ещё 5 мин. Нарежьте корж.

Крем: 300 мл обезжиренного молока, 2 желтка, 150 г творога, мёд или сахарозаменитель. Молоко с желтками нагрейте до кипения, снимите, добавьте подсластитель, взбейте. Остудите, добавьте творог, снова взбейте. Промажьте коржи, охладите ночь.

Приятного аппетита 🍮🥕
#низкокалорийно #рецепт #десерт

Showing 30 of 49 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Домашняя кухня 🍽

Домашняя кухня 🍽

Рейтинг

Рост участников (Последние 9 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Отзывы пользователей (0)

Последние посты