Детские рецепты за 15 мин 👶

Public

Просмотреть канал

7.1K

1.8K

16.3K

Не можете присоединиться? @detrecepty

298 Участники

Обновлено: May 3, 2026 at 8:14 PM

Детские рецепты за 15 мин 👶

Готовим для малышей быстро, вкусно и полезно

@detrecepty is a dedicated channel for Кулинария и рецепты with regular updates in Кулинария и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 298

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

📷 Photo

Картофельные панкейки с сыром в духовке для малыша 🥔🧀

Мягкие, нежные, без жарки и хрустящей корочки — отлично подходят для деток, если уже введены картофель, яйцо, молочка и сыр.

Ингредиенты на 2 детские порции 👶

✅ Картофель (очищенный) — 200 г
✅ Сыр (моцарелла, адыгейский, любой несолёный/слабосолёный) — 30–40 г, мелко натёртый 🧀
✅ Яйцо — 1 маленькое или только 1 желток 🥚
✅ Мука пшеничная — 1–1,5 ст. л. (примерно 15–20 г)
✅ Сливочное масло — 1 ч.л. в пюре 🧈

Как приготовить🧑‍🍳

1. Отвари картофель и разомни в однородное пюре без комков, добавь кусочек сливочного масла и дай немного остыть.
2. В тёплое пюре добавь натёртый мягкий сыр и яйцо (или только желток), хорошо перемешай до гладкой массы.
3. Вмешай муку: тебе нужно густое, но мягкое тесто, которое держит форму ложкой и не растекается.
4. Противень застели пергаментом. Выложи тесто одной большой лепешкой, или  выкладывай ложкой  небольшие порции теста, и слегка приплюсни, формируя панкейки толщиной около 1 см.
5. Запекай при 180 °C примерно 12-15 минут до лёгкого светло‑золотистого цвета. Они должны схватиться, легко отходить от пергамента, но оставаться мягкими.

#детскиепанкейки #картофельныепанкейки #едаизкартофеля

258

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

«Паста по‑домашнему» с фаршем и морковью для 1,5+ лет 🍝

Сытный ужин без жарки, соли и специй. Подойдёт от 1,5 лет (с 12 мес. при хорошей переносимости мяса).

Ингредиенты (на ~2 детские порции)

✅ Паста (любые мелкие макароны) –100 г
✅ Фарш –100 г
✅ Морковь – 50 г
✅ Томатная паста – 1 ч. л.
✅ Вода – 450 мл
✅ Сливочное масло – по ½ ч. л.

Как приготовить 👩‍🍳

Отвари пасту в 200 мл кипятка до мягкости (10 мин), слей воду.
В кастрюле смешай фарш, натёртую морковь, томатную пасту и 250 мл воды, туши 15 мин до мягкости.
Добавь пасту, перемешай, туши ещё 5 мин. Разомни вилкой.

#детскоеменю #пастадлямалыша #ужин1года #безжарки

204

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

📷 Photo

🚨Чек-лист "Безопасная готовка с ползающим малышом" — как готовить прикорм, не теряя малыша из виду и без риска ожогов и падений!

Особенно для нас, мамочек 8–12 мес, когда карапуз ползает везде, тянется к ножкам и обожает "помогать" на кухне.

Это не строгие правила, а проверенные лайфхаки из моего опыта — делюсь, чтобы всем было спокойнее!

Плита и горячее: 🔥
✔️Используй только задние конфорки — малышу до них не дотянуться
✔️Все кастрюли/сковороды ручкой назад к стене
✔️Никогда не оставляй горячее без присмотра — даже на 30 сек
✔️Электроплиту выключай из розетки после готовки

Ножи и острое: 🔪
✔️Блокираторы на ящики с ножами/вилками/тёрками
✔️Режь на устойчивой доске, подальше от края стола
✔️Мелкие кусочки сразу убирай в миску, не оставляй на столе

Хранение продуктов: 🗄
✔️Ножницы, фольга, специи — в недоступные шкафы с фиксаторами
✔️Мелкие овощи (помидорки, ягоды) в контейнеры с крышкой
✔️Убери провода от блендера/чайника за мебель или в кабель-каналы

Организация малыша: 👶
✔️Сади его в высокий стульчик с игрушками рядом (видит тебя — спокоен)
✔️Или играй "вместе": дай безопасную ложку/овощ почистить
✔️Полотенце/силиконовый коврик под стул — не скользит

Кухонный минимум защиты: 🛠
✔️Накладки на углы стола
✔️Заглушки в розетки
✔️Фиксаторы на нижние шкафы
✔️Полотенце поперёк стола (прихватит малыш — не упадёт всё)

А что спасает вас на кухне с ползающим исследователем ❓😁

#безопаснаякухня #ползающиймалыш #прикормлайфхаки

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

📷 Photo

Куриное филе в сливочном соусе для малыша 1+ 🐣

🧾 Ингредиенты (2–3 детские порции)
✅Куриное филе — 200 г
✅Вода — 100 мл
✅Сливки 10–15% или молоко — 40 мл
✅Небольшой кусочек кабачка или моркови
✅По желанию: 10 г мягкого/детского сыра, натёртого

🥣 Как приготовить

Курицу нарежь маленькими кусочками. В сотейник сложи курицу и мелко нарезанный кабачок/морковь. Влей воду так, чтобы она почти покрывала курицу. Накой крышкой и туши на слабом огне около 20 минут, пока курица не станет мягкой.  Добавь сливки или молоко. Перемешай и прогрей ещё 3–5 минут, не давая сильно кипеть. При желании всыпь немного сыра, чтобы он просто растворился в соусе.

❗️Для подачи ребёнку:
- Если хорошо жуёт — дать кусочки курицы в соусе.
- Если нет — курицу с соусом слегка размять вилкой или коротко пробить блендером.

#детскиерецепты  #менюмалыша

257

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

Как адаптировать курицу в сливочном соусе для малышей до года 🍼❤️

✔️Куриное филе и овощи туши как в базовом рецепте
✔️Готовую курицу с соусом измельчи под возраст ребёнка:
– 8–9 месяцев — в однородное пюре, без кусочков;
– 10–11 месяцев — пюре с мелкими крупинками или хорошо размятое вилкой;
– ближе к году — очень мелкие мягкие кусочки в соусе.

Сыр малышам до года лучше не добавлять, оставь только курицу, овощи, воду и сливки/молоко по переносимости.
Начни с нескольких чайных ложек днём, не добавляй в этот приём пищи другие новые продукты и смотри на реакцию малыша🫶

260

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

📷 Photo

Гороховый суп-пюре для малыша 1+ 🥣

Нежный гороховый суп без жарки, специй и соли — мягкий вариант, чтобы аккуратно познакомить малыша с бобовыми. Подойдёт детям от 12 месяцев при хорошей переносимости.

Ингредиенты (на ~2 детские порции)

✅ Колотый горох – 2 ст. л. с горкой, заранее замоченный
✅ Вода – 300 мл
✅ Картофель – 1 маленький
✅ Морковь – 30 г
✅ Лук – маленький кусочек (по желанию, можно убрать)
✅  Слив. масло – 1 ч. л. в готовое блюдо

Как приготовить 👩‍🍳

Промой горох, залей холодной водой и оставь минимум на 5–8 часов или на ночь.
Переложи горох в кастрюлю, залей водой, доведи до кипения, убери пену. Уменьши огонь и вари до почти полной разваренности.
Нарежь мелко картофель, морковь и, если используешь, лук. Добавь к гороху, при необходимости долей воду, чтобы всё было покрыто, и вари до полной мягкости овощей и гороха.
Немного остуди и измельчи погружным блендером до однородного крема. Если суп получился слишком густой, добавь немного кипячёной воды до нужной консистенции.

🌱Подача малышу.
В тёплую порцию добавь 1 ч. л. масла, перемешай. В первый раз предложи 2–3 чайные ложки и понаблюдай за реакцией животика и стула.

#детскоеменю #супдлямалыша #гороховыйсуп

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

Как адаптировать рецепт для детей до года 🍼  ❤️

- Куриное филе и овощ измельчи до однородного пюре.
- Картофель оставь в виде мягкого пюре, можно не запекать:
снизу кружок картофельного пюре, в центр — ложка курино‑овощного пюре.
- Перед подачей можно слегка перемешать всё до одной текстуры, если ребёнок пока не готов к разным кусочкам.

248

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

Спасибо всем, кто прошел опрос!
Буду подстраивать контент под вас и ваших прекрасных малышей 🤎

247

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

[poll]

230

Детские рецепты за 15 мин 👶

29 апр. 2026 г., 00:20

📷 Photo

Куриные гнёзда для малышей от 1 года 🐥

Почти «взрослое» блюдо в детском формате: мягкие картофельные гнёздышки с нежной куриной начинкой. Без корочек, специй и соли — можно и на обед, и на ужин.

Ингредиенты

Для картофельных гнёзд:
✅ Картофель — 2 небольших
✅ Немного тёплой воды или овощного отвара
✅ 1 ч. л. растительного или маленький кусочек сливочного масла (если уже вводили)

Для куриной начинки:
✅ Куриное филе — 100–120 г
✅ Небольшой кусочек моркови или кабачка — по введению
✅ 1 ч. л. растительного масла

Как приготовить 🧑🏻‍🍳

1. Отвари картофель до мягкого состояния и сделай нежное пюре на воде/овощном отваре/молоке. добавь немного масла. Можно добавить чуть-чуть зелени(если введена)
2. Куриное филе и морковь/кабачок отвари или приготовь на пару до мягкости, порежь или измельчи в фарш, и вмешай немного масла.
3. На противень или в форму с пергаментом выложи картофельное пюре  и сделай в центре ложкой углубление — «гнёздышко».
4. В углубления выложи куриную массу.
5. Запекай при 180°С около 15 минут, чтобы всё прогрелось и чуть схватилось, но без жёсткой румяной корочки.

#куриныегнезда #курицадлямалыша #рецептыдлядетей

Детские рецепты за 15 мин 👶

15 апр. 2026 г., 01:30

Мамы малышей, мне очень важна ваша обратная связь. Хочу увидеть под какой возраст стоит делать больше рецептов в ближайшее время)

220

Showing 11 of 11 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Детские рецепты за 15 мин 👶

Детские рецепты за 15 мин 👶

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Отзывы пользователей (0)

Последние посты