Кулинария • Еда • Рецепты

Public

Просмотреть канал

7.1K

1.8K

16.3K

Не можете присоединиться? @cookingkingmaster

11.9k Участники

Обновлено: May 14, 2026 at 8:04 PM

Кулинария • Еда • Рецепты

Кулинарные рецепты, готовка и полезные статьи! Оставайтесь с нами! Информация для начинающих спортсменов и любителей. Советы по ПП, тренировкам, диетам. Оставайтесь с нами! По вопросам рекламы - @kriss_maz

@cookingkingmaster offers specialized information about kriss_maz for subscribers interested in Кулинария и рецепты

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 7 дней)

Всего: 11.9K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Картошка с колбасой на шпажках

Ингредиенты
Картошка 700–800 г
Копчёная колбаса 400 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление
1․
Картошку и колбасу нарежьте ломтиками. Слегка посолите картошку и посыпьте специями.
2․
Чередуя картошку и колбасу, наденьте их на шпажки. Каждую шпажку отдельно заверните в фольгу и выложите всё на противень.
3․
Запекайте примерно 25 минут при температуре 200 °С. За 7–10 минут до готовности раскройте фольгу, чтобы подрумянить блюдо.

19,900

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Стейк из говядины в маринаде

Ингредиенты
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Вустерский соус 1 ст. ложка
Дижонская горчица 1 ч. ложка
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Чеснок 1 штука
Молотый чёрный перец по вкусу
Стейки из говядины 2 штуки

Приготовление
1․
Смешайте оливковое масло с соевым и вустерским соусом, горчицей, бальзамическим уксусом, измельчённым чесноком и перцем.
2․
Смажьте стейки маринадом, положите в пакет и уберите в холодильник на 12–24 часа. За полчаса до приготовления достаньте из холодильника, чтобы довести до комнатной температуры.
3․
Разогрейте сковороду на огне выше среднего. Можно использовать гриль. Обжаривайте стейки от 2 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку, прикройте фольгой и оставьте на 5–10 минут.

22,600

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Закусочный торт из кабачков с красной рыбой

Ингредиенты
Кабачки 650 г
Яйца 3 штуки
Соль ½ ч. ложки
Мука 4 ст. ложки
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Помидоры 3–4 штуки
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 250–300 г
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление
1․
Кабачки натрите на крупной тёрке. Аккуратно отожмите, чтобы удалить сок.
2․
Яйца слегка взбейте с солью. Добавьте к кабачкам и перемешайте.
3․
В ту же миску просейте муку. Ещё раз всё перемешайте.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите часть кабачкового теста. Обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны.
5․
Таким же образом сделайте коржи из оставшегося теста. Остудите.
6․
Помидоры нарежьте кружочками, рыбу — тонкими пластинками.
7․
Возьмите один корж и смажьте майонезом. Добавьте кусочки помидора. Накройте вторым коржом, нанесите майонез и выложите рыбу.
8․
Продолжая чередовать начинки, соберите весь закусочный торт. Уберите в холодильник на час-полтора.
9․
Перед подачей украсьте кусочками помидора и рубленой зеленью.

21,400

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Лагман с баклажанами, картошкой и мясом

Ингредиенты
Мякоть говядины или свинины 500–600 г
Картофель 3 штуки
Сладкий перец 1–2 штуки
Баклажан 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Репчатый лук 2 штуки
Чеснок 4–5 зубчиков
Растительное масло 3 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Хлопья красного перца по вкусу
Молотая зира 1 ч. ложка
Молотый кориандр 1 ч. ложка
Вода 1 л
Лапша для лагмана 400 г

Приготовление
1․
Мясо, очищенные картофель, болгарский перец и баклажан нарежьте средними кусочками, помидоры, морковь и лук — мельче. Чеснок нарубите ножом.
2․
В казане или глубокой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Подрумяньте мясо за 3–4 минуты. Добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты.
3․
По очереди закидывайте морковь, картофель, болгарский перец, баклажан и, помешивая, каждый раз обжаривайте по 2 минуты.
4․
Выложите в ёмкость помидоры и добавьте томатную пасту. Убавьте огонь до небольшого и оставьте на 4–5 минут.
5․
Посолите, поперчите, всыпьте зиру и кориандр. Залейте горячей водой. После закипания прикройте крышкой и оставьте на 30–40 минут.
6․
Отварите лапшу для лагмана по инструкции на упаковке. Разложите по тарелкам. Добавьте мясо, овощи и бульон.

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Запеканка из баклажанов с фаршем

Ингредиенты
Лук 1 штука
Говяжий фарш 450 г
Оливковое масло 3 ст. ложки
Помидоры 450 г
Петрушка 2–4 веточки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Баклажаны 900 г
Яйца 2 штуки
Молоко 1 ст. ложка

Приготовление
1․
Измельчите лук. Выложите его и мясо в сковороду с большей частью разогретого масла. Обжаривайте, помешивая, около 10 минут.
2․
Добавьте мелко нарезанные помидоры и доведите до кипения.
3․
Убавьте огонь и тушите 20 минут под крышкой, периодически помешивая.
4․
Добавьте рубленую петрушку, соль и перец. Тушите ещё 5–10 минут.
5․
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см или немного больше.
6․
Выложите их в один слой на противень, застеленный пергаментом. Присыпьте солью. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.
7․
Смажьте маслом форму. Выложите на дно треть баклажанов. Сверху распределите половину мясного соуса и покройте ещё третью баклажанов.
8․
Снова выложите слой мяса, а сверху разложите оставшиеся овощи. Запекайте 35 минут.
9․
Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и молоком. Залейте запеканку, при желании посыпьте тёртым сыром. Готовьте в духовке ещё 10–15 минут.

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Паста карбонара со сливочным сыром и беконом

Ингредиенты
Спагетти или другая паста 400 г
Копчёный бекон 7–8 ломтиков
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ч. ложки
Куриные желтки 4 штуки
Крем-сыр 120 г
Соль по вкусу
Пармезан или другой твёрдый сыр по вкусу

Приготовление
1․
Пасту отварите примерно за 10 минут, точное время смотрите на упаковке. Слейте жидкость, оставив примерно 150 мл.
2․
Бекон нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.
3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте бекон. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
4․
Желтки смешайте с сыром, слегка посолите. Добавьте несколько столовых ложек жидкости от варки и перемешайте ещё раз.
5․
Выложите пасту в сковороду вместе с сырным соусом. Добавьте ещё несколько ложек воды от варки и перемешайте.
6․
Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.

21,100

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

По утверждению ученых, в среднем каждый человек съедает около 8 кг соли в год. Много это или мало - каждый из нас ответит по-своему. Ключевой вопрос: вредно или полезно?

https://borisov.mobz.click/borisovtv1 считается самой чистой на планете. Регулярное использование розовой соли в пищу способствует улучшению циркуляции крови, нормализации давления, очищению организма от шлаков, а также снижению веса. Розовый цвет говорит о высоком содержании железа. Вообще, чем крупнее помол, тем больше полезных веществ в ней сохраняется, а в розовой гималайской более 80 минералов!

Ванны с гималайской солью снимают усталость и помогают при бессоннице. В косметологии такую соль используют с целью избавиться от растяжек на коже, а скрабы с розовая соль - это эффективное средство против целлюлита.

"Все прекрасно! Но где достать проверенный и качественный продукт, когда заказать товар из-за границы трудно, а пойти и купить в магазине не получится?", - подумаете Вы. Все уже сделали за Вас.

Натуральная гималайская соль прямиком из Пакистана от https://borisov.mobz.click/borisovtv1.
Артикул на https://borisov.mobz.click/borisovtv1: 167130915

Пользуйтесь проверенными и качественными продуктами!

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Яичные блинчики с ветчиной, кукурузой и сыром

Ингредиенты
Кукурузный крахмал 25–30 г
Вода 300 мл
Яйца 5 штук
Пшеничная мука 120 г
Соль по вкусу
Кунжутное масло 1 ч. ложка
Ветчина или колбаса 100 г
Сыр 100 г
Растительное масло ½ ч. ложки
Консервированная кукуруза 4 ст. ложки

Приготовление
1․
Крахмал соедините с водой. Добавьте 1 яйцо и взбейте венчиком. Всыпьте муку с щепоткой соли. Перемешайте тесто, чтобы не осталось комков.
2․
Ещё 1 яйцо взбейте с щепоткой соли и ¼ чайной ложки кунжутного масла. Таким же образом по отдельности подготовьте ещё 3 яйца.
3․
Ветчину и сыр нарежьте тонкими пластинками.
4․
Сковороду слегка смажьте маслом и нагрейте на среднем огне. Влейте ¼ теста и распределите по всей сковороде. Обжаривайте несколько минут, чтобы блинчик практически схватился сверху.
5․
Аккуратно влейте 1 яйцо и распределите его по блину. Продолжайте готовить, пока верхний слой не схватится.
6․
Переверните и поджарьте яичную сторону за 10–15 секунд.
7․
Ещё раз переверните блинчик. Выложите на него сыр с ветчиной и кукурузой. Через 30–60 секунд скрутите в рулет и выложите на тарелку.
8․
Таким же образом приготовьте ещё 3 блинчика.

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Фаршированные помидоры с фетой и рикоттой

Ингредиенты
Помидоры 3–5 штук
Фета 100 г
Рикотта 100 г
Петрушка ¹⁄₄ пучка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Молотый чили ¹⁄₂ ч. ложки

Приготовление
1․
С помидоров срежьте верхушки. Ложкой выскоблите мякоть.
2․
Разомните фету. Смешайте с рикоттой, рубленой петрушкой, маслом и чили.
3․
Наполните овощи сырной массой. Прикройте срезанными

20,700

Кулинария • Еда • Рецепты

24 мая 2026 г., 02:27

📷 Photo

Яичница с сыром в перце

Ингредиенты
Болгарские перцы 3 штуки
Сыр 100–150 г
Оливки без косточек по вкусу
Яйца 6 штук
Соль 1 щепотка
Итальянские травы 1 щепотка

Приготовление
1․
Перцы разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и внутренние перегородки. Запеките овощи за 15–20 минут в духовке при 180 °С.
2․
Сыр натрите на крупной тёрке. Оливки нарежьте кружочками. Перемешайте.
3․
Заполните половинки перцев сырной массой. Сверху вбейте яйца. Посолите и посыпьте итальянскими травами.
4․
Отправьте перцы в разогретую до 180 °С духовку ещё на 15 минут.

21,800

Showing 10 of 10 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Кулинария • Еда • Рецепты

Кулинария • Еда • Рецепты

Рейтинг

Рост участников (Последние 7 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Похожие каналы Telegram

Секретный чат Ёбисан

ОГОРОДНИКИ

Sirok_Lukinova

(ɔ) кУкУГл

Клуб любителей кофе и макарон

Рецепты ПП. Диеты. ЗОЖ

Egor_theone

Кулинария

Отзывы пользователей (0)

Последние посты