Аэрогриль. Да или нет?
Когда мне предложили это чудо техники на тест, я отнекивалась, как могла. Зачем он в доме, где есть духовка? Его нужно куда-то ставить, разбираться, как он работает, привыкать… Но чисто из любопытства я открыла ссылку. Так сказать, чтобы знать, от чего отказываюсь… Ба-бах… Я люблю глазами, и если мне что-то понравилось, остальные аргументы уходят на второй план. Мне красиво - и я хочу это на своей кухне. Точка. (Есть, кстати, пара похожих историй про кофемашину и два холодильника) 😁
Приехал. Открыла. Красавчик. Особенно нравится стеклянная чаша (можно наблюдать за процессом приготовления, для меня это отдельная медитация)🤍
🍟 Первое блюдо было определено детьми. Запрещенка - картофель фри! Приготовленная с минимальным количеством масла. Это восторг! Очередная тонна картошки заказана и уже едет к нам 😅 (кстати, совсем без масла тоже отлично получается).
Следующее блюдо унесло меня в родительский дом. Мама часто готовила нам сыр в панировке. Мне кажется такое можно приготовить ТОЛЬКО в аэрогриле: за счет маленькой чаши, быстрого нагрева и мощной конвекции. Этим рецептом я и хочу с вами поделиться.
🧀 Пармезан нарезать толщиной примерно 2 см. Обвалять в муке, в яйце, в панированных сухарях и снова в яйце и сухарях (второй круг без муки). Отправить в аэрогриль на 8 минут при 200°.
Подавать такой сыр обязательно нужно с чем-то сладким (Хотя кого я обманываю, это блюдо не для подачи, оно съедается не отходя от аэроглиля). Можно взять любое варенье, но я предлагаю приготовить острый мед - очень интересное сочетание.
🍯 Смешать 50 г меда, 1/2 ч.л. хлопьев чили, 7 мл яблочного уксуса и маленькую щепотку соли. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы чили раскрылся и отдал остроту меду.
Теперь чуть подробнее про аэрогриль (моя модель HOTTER HX-533). Мне понравилось: не нужно греть (для меня это огромный плюс, т.к. я частенько забываю включать духовку заранее, а это бывает важно в некоторых рецептах),
быстро готовит (тут и говорить нечего, время - самый ценный ресурс), стеклянная чаша (безопасный материал, не впитывает запахи и жир, легко моется, служит дольше тефлоновых чаш и можно мыть в посудомоечной машине), карбоновый тэн (это быстрый нагрев и экономия электричества).
А еще для меня как для человека, который часто готовит десять блюд одновременно, это дополнительный помощник. Теперь я могу готовить на одно блюдо больше. Не переключайтесь, впереди нас ждет много вкусного и интересного 😉
А здесь вас ждет приятный бонус:
Промокод YANA0326 действует до 31.03.26. OZON: http://clck.ru/3SJJsr
Яндекс маркет:
Промокод: HOTTER533
https://market.yandex.ru/cc/8ydsTV
