Знаете же, какая самая лучшая приправа к пище? Пральна, голод.
Сегодня интересное было на МК конференции про отклик, который поднимается рядом с людьми, когда речь заходит о еде и всём, что с ней связано. В психотерапии это называют контрпереносом, но не суть.
Вспоминается байдарочный поход и печёная картошка из костра — с золой, в фольге, которую ешь руками, обжигаясь и не чувствуя ничего, кроме счастья. Или сушки, которые макаешь в сгущёнку — абсолютная гастрономическая вершина. И говоришь себе — дома завалю себя сушками, а не, дома не то.
А есть и другая линия — про впихивание «полезного» в меня-ребёнка. И вспомнила свое решение глотать, не жуя, лишь бы порадовать маму. Это уже про отношения, в которых еда становится языком: через неё дают любовь, контроль, одобрение..нельзя отказываться.
Вообще, еда — это объект, а люди — субъекты. Поэтому вернее говорить: «отношения с людьми» и «отношение к еде» (а не «с едой»). Мы не можем дружить с котлетой, но через котлету мы выстраиваем связь с собой и окружающими.
Еда и сейчас у меня бывает наградой, утешением или способом договориться с собой. Я люблю поиграть в эти игры: назначить себе «вкусняшку» по особому случаю, чтобы посмаковать момент, а не просто закинуть топливо.
Когда мы садимся за стол, мы редко сидим там в одиночестве. Внутри нас всегда есть «сотрапезники»: мама, одобряющая чистую тарелку; друзья из похода; или строгий критик, считающий калории.
Интересно наблюдать, с кем нам хочется разделить трапезу, с кем — нет, с кем острее чувствуем голод и что все эти ощущения говорят о тебе и о другом..
