Еда без цензуры

Public

Просмотреть канал

316

538

843

Не можете присоединиться? @uncensoredfood

1.7k Участники

Обновлено: May 18, 2026 at 10:49 PM

Еда без цензуры

Кайф от еды, бары, рестораны, фудпорн и всякая дичь. Передаёт гастрожурналист Галя Карпова 🤘🏻 Чат тут: @chat_uncensored_food Для связи: @uncensored_food_bot

@uncensoredfood is a growing community focused on chat_uncensored_food and uncensored_food_bot and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 6 дней)

Всего: 1.7K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Булочки, вечеринки и искусство — собрали самые интересные мероприятия в московских ресторанах и барах 🦄 15 апреля – 15 мая — La Poste проводит фестиваль «Почтовые булочки». На витрине собирают гастрольную выпечку из 7 городов: от суфгании из Хайфы до торта…

346

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

📷 Photo

«Слишком мало людей знают об этих салфетках и ещё меньше тех, кто готов на них тратиться», — пишет автор https://tgite.substack.com/p/the-importance-of-a-buttonhole-napkin про столовые салфетки с петлёй для пуговицы. Они родом из XVIII века, на парадных обедах мужчины пристёгивали их к рубашкам; сегодня эти салфетки если и встречаются, то в редких английских ресторанах. Автор рассказывает, что когда она прикрепила салфетку к пуговице своей рубашки под свитшотом, мимо нее прошёл один известный ресторатор, остановился и честно признался: «Я никогда не видел, чтобы этой петлёй пользовалась женщина».

464

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Булочки, вечеринки и искусство — собрали самые интересные мероприятия в московских ресторанах и барах 🦄

15 апреля – 15 мая — https://laposte.ru/ проводит фестиваль «Почтовые булочки». На витрине собирают гастрольную выпечку из 7 городов: от суфгании из Хайфы до торта со стаутом из Лондона. Проект вырос из регулярных гастролей пекарен — теперь все вкусы за год собрали в одном месте.

16–30 апреля — https://www.instagram.com/sur.moscow/ запустили поп-ап «Радио Ностальгия» с забытыми вкусами, которые когда-то были частью жизни каждого москвича. И с завтрашнего дня в Sur спешл Shake Shack. В меню знаменитый бургер с говядиной плюс картофель фри с сырным соусом.

17 апреля в 19:00 — https://ojakhuri.ru/ на Садовой-Черногрязской устраивает вечер с концертом Bravo Metehi. В программе: танцы и музыка, дегустация вин, тосты, плюс грузинская еда от шефов, даже целого ягненка приготовят.

17 апреля — https://lan-ma.ru/ на Новослободской продолжает серию «Твои лапшичные ночи». В эту пятницу гест от гастробара «Аляска». В меню: гребешок с кимчи, цзяоцзы с трубачом, ламьен с терпугом и настойка личи-лайм.

17–25 апреля — https://dcwp.ru/ проводит Last Weekends — последние вечеринки в Розовом зале. Пространство с неоном и танцполом уходит на перезапуск, а на прощание возвращают механику с треками: при заказе коктейля можно поставить свою музыку.

18 апреля с 18:00 — https://tacobar.ru/ отмечает 5 лет вечеринкой «Аквачилим». На входе фудтрак с аквачили и комплиментарным пуншем, внутри — торт, два коктейля на текиле и диджей-сеты.

18–19 апреля — бар «Кнóрозов» празднует пятилетие High Five Celebration. 18-го — вечер с мескалем и диджеями, 19-го — hangover after party с чили кон карне и мичеладой.

19 апреля в 18:30 — Moscow Piano Day в https://yauza-place.ru/. Фортепиано выводят за пределы жанров и соединяют с вибрафоном и кануном, делая акцент на импровизации и живом взаимодействии музыкантов.

21 апреля в 20:00 — в https://cha108.ru/ на Тверской устраивают дегустацию Kung-Fu Ice Cream. В программе 13 вкусов на основе чая и новый рецепт с березовым соком, красникой и брусникой — редкий специалитет с Дальнего Востока.

А в https://rockets.coffee/coffee-shops запустили проект «Мерцающее чувство» с художницей Катей Антошкиной. Работы на дереве с акрилом и глиттером исследуют ностальгию по 90-м и поп-культуре, где смешиваются память и визуальные образы.

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

🎥 Video

Чтобы яйца легко чистились и не трескались — можно их прокалывать перед варкой.

Вот специальная приспособа для этого. Продаётся на маркетплейсах, стоит до 200 ₽. Купила, чтобы удобнее было делать яйца адзитама. Ну и тем, кто отмечает Пасху, тоже пригодится.

605

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Кстати, https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/44480-tamago-shoyu-kak-prigotovit-yaytsa-po-yaponski-doma-i-s-chem-ih-est

465

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Дорогие, я к вам с рецептом)

Рецепт нама-шоколада

Влюбилась в него в Oshi Izakaya Emperor, где этот шоколад подают как комплимент.

Ингредиенты:
• темный шоколад 60–70% — 200 г
• сливки 35% — 100 мл
• сливочное масло — 10 г
• какао — для обсыпки

Приготовление:
1. Мелко порубите шоколад.
2. Сливки нагрейте до горячего состояния (примерно 80–85 °C). Не кипятите.
3. Залейте шоколад сливками.
4. Подождите полминуты и начните аккуратно мешать силиконовой лопаткой из центра. Масса должна стать гладкой, глянцевой, без пузырей.
5. Добавьте мягкое сливочное масло. Вмешайте до идеальной шелковистой текстуры.
6. Перелейте в форму, застеленную пергаментом. Толщина слоя — 1,5–2 см.
7. Уберите в холодильник на 5 часов (лучше на ночь).

Опробовано на себе: готовится легко и быстро, сложно только перестать есть.

А статью про этот шоколад читайте https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/44268-chto-takoe-nama-shokolad-istoriya-i-retsept-yaponskogo-deserta-kotoryy-taet-na-yazyke.

#рецепт

493

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Продукты, которые не стоит есть перед сексом Давно заметила, как сильно еда и напитки влияют на запах и вкус телесных жидкостей. Очевидно, что рецепторы работают у всех по-разному. Поэтому, чтобы не быть голословной, и уж точно убедиться, что мне не мерещится…

466

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

🎥 Video

Девочки, сходите в Barbaresco)

842

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

Всем привет! Написала https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/44205-nastoyaschiy-bangkok-legendarnyy-stritfud-taynye-bary-besplatnye-galerei-i-unikalnye-veschi-ot-tayskih-dizaynerov по обожаемому мной Бангкоку.

Читайте, сохраняйте, задавайте вопросики в комментах)

839

Еда без цензуры

3 мая 2026 г., 08:33

📷 Photo

Вагю Вагю

У них нет хлеба — пусть едят пирожные. Как будто именно по этой логике все больше растет интерес к вагю — деликатесной мраморной говядине из Японии.

В https://kiyomi.lucky-group.rest/ в это воскресенье (29.03) — день мяса. Бронировать лучше, как мы, в 17:00 — в это время Артемий Лопатин начнет собственноручно разделывать отруба. Хотим это видеть! А заказывать можно по à la carte: тартар (1600 ₽), татаки (2100 ₽), стейк (от 8800 ₽) или бургер (3500 ₽), по аппетиту и по карману. Отличный формат для знакомства с продуктом, шефом и рестораном.

А в https://petrovka.oshi.rest/ (который на Петровке) в стойку открытой кухни встроили трехметровый теппан, и шефы Владимир Ли и Михаил Чагай поочередно проводят за ней омакасе с вагю А5, высшей степени мраморности. Это и очень красивое действо, и продуманная неспешная трапеза, в которой драгоценному мясу подыгрывают другие японские продукты: от икуры и маринованных овощей цукэмоно до нежного рисового пирожного монака с ягодами на десерт. Стоимость сета из 10 курсов — 18000 ₽.

801

Еда без цензуры

17 апр. 2026 г., 16:51

Вы только посмотрите, какая красота 😍 я даже слегка завелась

460

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

📷 Photo

«Кренделькофф» — моё новое guilty pleasure

Со стройной фигурой плохо мэтчится, но отказаться невозможно.

130-180 ₽, всегда суперсвежие и есть рядом с домом, как назло.

📍 Большая Якиманка, 56; Ленинградский просп., 78к1; Тестовская, 1; Зубовский бул., 17с1, просп. Мира, 46.

583

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

Собрала для «Едим Дома» 10 ресторанов с детскими комнатами и развлечениями. Игровые зоны, аниматоры и няни, няшные животные и специальные детские меню — всё https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/44010-gde-poest-s-detmi-v-moskve-10-luchshih-restoranov-s-detskimi-komnatami-po-versii-edim-doma

*В Ruski я бы и сама поиграла — вид впечатляющий)

#рестораны #москва

545

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

📷 Photo

Десерт, по которому я скучаю

Моти с лонганом и кокосовым мороженым, карамелью из сушеного лонгана и жареным "као-мао" из бангкокского ресторана Soma.

Мороженое из кокосовых сливок, практически без сахара; лонган, который после вяления приобретает легкие солодовые ноты и может чуть аромата копчения; моти со свежим лонганом внутри — само по себе кайфовое. Ну и рисовые хлопья для хруста.

Мурашки побежали, когда попробовала. Причем не у меня одной. Офигенное сочетание. Добавить бы еще чуть кислинки и все, другие десерты можно никогда не есть больше) В качестве кислинки первая пришла на ум маракуйя, но с лаймом будет даже круче.

#рестораны #бангкок

638

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

📷 Photo

А с каких это пор у нас продаётся ямс?)

В сыром виде он токсичный, если что.

650

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

Просто чтобы вы знали

https://www.rbc.ru/wine/news/69afe23c9a79475d7a4475a2

650

Еда без цензуры

11 апр. 2026 г., 16:20

Где есть, пить и веселиться — собрали для вас самые интересные московские события 🌿

13 марта с 17:00 — Palm Springs Fest в Yauza Place. Комьюнити 128bmp устраивает фестиваль про велнес и ритм жизни: классы, лекции о лайфстайле, маркет локальных брендов и музыка.

13–22 марта — JNKL x «Тебураси». Шеф Александр Гарагуля привёз смешбургеры в японский дворик на Страстном: азиатский смеш с битыми огурцами, рыбные шашлычки в пивном кляре с мисо-тартаром, моти с маршмеллоу и коктейль «Хабики» с бурбоном и саке.

14 марта с 20:00 — музыкальный вечер с Русланом Бергельсоном в Share bistro. На втором этаже ресторана пройдёт камерный концерт актёра, композитора и фронтмена группы gorech под аккомпанемент струнного трио.

14–15 марта с 10:00 — гараж-сейл Eleven x «Дом Тома». Посуда из кофейни, тарелки и бокалы от «Дома Тома», мерч Lucky Group. Вход свободный.

16–22 марта — День Святого Патрика в Mr. Help & Friends. Четыре ирландских коктейля и главный аттракцион — «ирландские наручники»: пинта стаута в одной руке, шот в другой. Плюс зелёный бургер с чеддером и каджунским соусом.

25 марта в 19:00 — в «ЦДЛ» встреча шефов двух поколений: Александр Попов и его ученик Федор Верин готовят меню из хитов ресторана 90-х — от паштета с вишнёвым желе до миндально-фисташкового торта с малиной.

25 марта в 20:00 — в «Матрёшке» бренд-шеф Владислав Пискунов переосмысляет коронационное меню 1883 года: десять курсов с историями об императорском столе, канделябрами и винами от сомелье Maison Dellos.

До конца марта — «Гастромафия» в Ron de Pipa. Гостю завязывают глаза и подают три блюда — нужно угадать, из чего они приготовлены. За каждый угаданный ингредиент наливают фирменную «пипу» — авторский коктейль от шеф-бармена Александры Чуриловой.

Ср, чт, вс в 18:00 и 19:00 — иммерсивный спектакль в «Модниках». Гость надевает наушники и слушает историю первой любви Эрнеста Хемингуэя. Во время спектакля подают два коктейля. А билеты можно купить на всех популярных билетных платформах.

Showing 17 of 17 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Еда без цензуры

Еда без цензуры

Рейтинг

Рост участников (Последние 6 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Молодая Гвардия САО г. Москвы

Popcorn Books 18+

Молодёжь ЛДПР

Мужские костюмы Пермь | Level men's

Я есть Монкус | ЯЕМ

ОБЛАКА | РЕСТОРАН | БАР

Яды и демоны.

«Единая Россия» Ленинский округ

Похожие каналы Telegram

Молодая Гвардия САО г. Москвы

Popcorn Books 18+

Молодёжь ЛДПР

Мужские костюмы Пермь | Level men's

Я есть Монкус | ЯЕМ

ОБЛАКА | РЕСТОРАН | БАР

Яды и демоны.

«Единая Россия» Ленинский округ

Отзывы пользователей (0)

Последние посты