Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Дорогая Виктория Анатольевна!
От всей команды Cazaban хочется сказать Вам не просто слова поздравления, а слова благодарности — тёплые, искренние и от самого сердца.
Вы — человек, рядом с которым хочется расти, становиться лучше и верить в свои силы. Ваша мудрость, чуткость и невероятная внутренняя сила создают ту особую атмосферу, в которой рождаются не только результаты, но и настоящие человеческие отношения.
Вы умеете поддержать в нужный момент, вдохновить, направить и при этом сохранить искреннюю теплоту и человечность — это редкий дар, который мы очень ценим.
Пусть в Вашей жизни будет как можно больше светлых, спокойных и по-настоящему счастливых дней. Пусть всё, что Вы отдаёте этому миру, возвращается к Вам — в виде радости, любви, тепла и искренних улыбок рядом.
Желаем Вам крепкого здоровья, гармонии в душе и ощущения тихого, уверенного счастья — каждый день.
Спасибо Вам за Вас.
С большим уважением и теплом, Ваша команда Cazaban 🍷
179
13
0
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Погода намекает на встречи на природе и долгие разговоры до позднего вечера.
А впереди — длинные выходные ☀️
Мы ни на что не намекаем — просто приглашаем присоседиться к клубу http://Cazaban.ru/ :)
112
3
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
14 мая в 19:30 в Cazaban Bistro & Bakery пройдет камерный винный ужин с представителем Domaine de Cazaban — Olivier Sauvage.
На один вечер Cazaban перенесет гостей на веранду французского винного хозяйства, где за одним столом собираются друзья, а ужин становится поводом для теплой беседы, вина и гастрономических открытий.
Следуя философии Cazaban, шеф-повар Виталий Ковалев вместе с командой отправится на Дорогомиловский рынок за самыми свежими и сезонными продуктами.
Меню вечера останется сюрпризом — импровизацией, вдохновением и душевным порывом шефа.
Винное сопровождение подготовят Olivier Sauvage и сомелье Светлана Титова. В центре сета — Grenache (Garnacha), который раскроется в самых разных проявлениях: от ароматного белого до сложного красного. Главной звездой вечера станет Grenache со старых лоз — микропарцель Domaine de Cazaban, квинтэссенция терруара и настоящий триумф сорта.
Количество мест ограничено.
Билеты можно приобрести https://cazaban-bistro.timepad.ru/event/3959861/ или по телефону: +7 925 658 57 99.
31
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Франция, Pays d'Oc, Domaine de Cazaban Ornis Viognier Inspiration Nature 2023.
Сухое, алкоголь 13,0%, виноград 100% Вионье.
Светло-золотистый цвет.
В аромате абрикос, белый персик, цветы, немного лимона.
Во вкус персик, айва, немного сливочности, лимона и минеральности.
Средняя+ кислотность, элегантное, гастрономичное. Выдержка в стали пошла ему на пользу. Давно ещё пробовал на https://t.me/degustator_pro, и уже тогда понравилось. А это осталось из партнёрских с https://t.me/degustator_pro, вот и добрался вновь до него.
Есть в Вайнхелпе, Вайнстайле, ~1800.
4,1 / 5 ⭐
#белое
160
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Делимся атмосферой гастроужина, прошедшего на прошлой неделе в Астрахани — в ресторане Beluga, в сопровождении вин Domaine de Cazaban 🍷
Это был по-настоящему тёплый и элегантный вечер. Благодарим всех гостей за эту особенную атмосферу ✨
И напоминаем, что вина Domaine de Cazaban в Астрахани можно найти в винотеках ТД «Пикник», а также в ресторанах сети Everest.
149
7
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Сегодня отмечаем День Вионье!
Ароматный и выразительный, с нотами персика, абрикоса и белых цветов — сорт с мягким характером и красивой структурой.
Мы отмечаем этот праздник с бокалом Ornis Viognier — элегантного и гармоничного вина, уместного как само по себе, так и в сопровождении блюд.
Еще не пробовали это вино? Загляните в https://t.me/cazaban — оно доступно по бокалам.
Проведите этот вечер с бокалом Вионье 💛
216
11
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
День Мальбека 🍷
Хороший повод открыть что-то понятное и честное.
Bancalis Malbec Puro — вино от нашего энолога Бастьяна Перено.
Сделано без лишних сложностей, с фокусом на чистый вкус и баланс.
Глубокий цвет с фиолетовым оттенком. В аромате — красные ягоды, немного джема из смородины, ежевика и лёгкие травяные ноты.
Во вкусе всё сбалансировано:
фрукты, свежесть, мягкие танины — ничего лишнего.
Ручной сбор, естественная ферментация без добавления промышленных дрожжей и выдержка 8 месяцев в бетонных чанах — чтобы сохранить характер винограда, а не «перекрыть» его.
Виноградники расположены на высоте около 300 метров: известняк, песчаник и кварц.
Отсюда — структура и ощущение свежести.
С чем пить: мясо, гриль, стейк, утка, ростбиф — всё, где нужно насыщенное, но не тяжёлое красное.
Можно не усложнять.
Просто открыть и выпить.
Найти можно на http://cazaban.ru/
219
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Команда Cazaban от всей души поздравляет нашего партнёра
Антона Пинского с признанием и званием «Ресторатор года» премии «Пальмовая ветвь 2026».
За этим признанием — талант, смелость, тонкое чувство вкуса и огромная любовь к своему делу. Вы создаёте не просто проекты, а места с характером и атмосферой, в которые хочется возвращаться.
Гордимся партнёрством и искренне рады быть рядом.
С заслуженной победой!👏
Фото: Антон Пинский
196
7
Cazaban
13 мая 2026 г., 13:16
📷 Photo
Приглашаем на второй гастрономический ужин с представителем Domaine de Cazaban и нашим добрым другом из Франции Olivier Sauvage.
Билеты можно приобрести по https://cazaban-bistro.timepad.ru/event/3921487/ или забронировать по номеру телефона ресторана: +79256585799.
227
3
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
Domaine de Cazaban — семейная винодельня на юге Франции.
В самом сердце Кабардеса у подножия горы «Монтань Нуар» (Черная гора) расположены виноградники и винодельня в
поместье Домен де Казабан.
22 Га виноградников, сертифицированых как органические с 2007 года, при этом 17 Га земли переведены на биодинамику и имеют сертификат Demeter с 2013 года.
Поместье Казабан — это экосистема, где лоза, люди, представители флоры и фауны стали единым целым в стремлении следовать природным ритмам и импульсам.
Виноторговая компания «Тифара» — генеральный партнер мероприятия. Каждая бутылка вина Domaine de Cazaban — это история, рассказанная природой и воплощенная человеком.
159
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
Гастрономический ужин «Из Лангедока с любовью» 🍷
Приглашаем вас на особенный вечер, посвящённый французскому виноделию и авторской кухне в Новосибирске!
В этот вечер вы познакомитесь с винодельней Domaine de Cazaban — органическим и биодинамическим хозяйством из Лангедока (юг Франции). Владелица винодельни, Виктория Маттей, лично расскажет историю вин, а так же представит лучшие сорта.
Гастрономическую часть вечера представит шеф-повар — Евгений Балин.
В программе:
• 5 авторских курсов
• винное и музыкальное сопровождение
• и особый сюрприз вечера — дополнительный секретный курс!
🗓️ 3 апреля | 19:00
Стоимость участия: 7’000₽
Количество мест ограничено.
Ждём вас по адресу: Новосибирск, улица 1905 года, 69
Телефон бронирования: +79960736969
181
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
🎥 Video
Спасибо, что доверяете Cazaban ваши самые красивые и счастливые моменты.
Мы — про вино и https://t.me/cazaban конечно ❤️
337
7
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
🌓День весеннего равноденствия — момент гармонии, когда день равен ночи.
На виноградниках Domaine de Cazaban это время пробуждения: лозы готовятся к новому циклу, а мы — к заботам нового сезона.
Следуя ритмам природы, мы создаём вина, в которых отражается душа нашего терруара.
Пусть этот день напомнит вам о вечной связи человека и земли, о красоте естественных циклов — и о том волшебстве, что рождается в бокале.
187
9
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
🎥 Video
185
5
0
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
Приглашаем к нам на стенд в рамках XXV Российского конкурса сомелье!
204
7
0
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
Уже в эту субботу встречаемся на главном событии года в винной индустрии — Российском конкурсе сомелье.
21 марта в Москве состоится юбилейный XXV Российский конкурс сомелье — ключевое профессиональное событие, определяющее уровень профессии в стране.
Приглашаем вас на стенд Domaine de Cazaban, чтобы познакомиться с нашими винами!
В финале встретятся 40 лучших сомелье России из 10 городов, прошедших региональные отборы. Гостей мероприятия также ждут дегустационный и гастросалон, мастер-классы, встречи с ведущими производителями вина и профессиональное общение представителей индустрии.
В программе: • финал конкурса «Лучший сомелье России — 2026» • вина ведущих российских и международных производителей • профессиональные дегустации • гастрономическая зона • мастер-классы и деловая программа • нетворкинг профессионального сообщества
Место проведения: отель «Монарх», Москва
🎟️ Билеты http://sommelier.ru/xxv_rks_2026
188
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
Друзья, свершилось! ❤️🍾
Мы с огромной радостью объявляем об открытии AVA в самом сердце столицы - в ГУМе!
Уютный интерьер, любимая еда и теплая атмосфеиа, где вас всегда ждут ❤️ Мы очень старались, чтобы вам хотелось возвращаться снова и снова!
Вчера отметили открытие с друзьями - делимся фото 🥰
Хотим сказать отдельное спасибо партнерам «Тифара» за атмосферные вина Domaine de Cazaban, которые согревали вечер ⭐️
Ждем вас!
📍ГУМ, 3-ая линия, балкон
195
11
Cazaban
3 апр. 2026 г., 12:11
📷 Photo
Вчера случился телепорт в Лангедок 🇫🇷
Точнее, в его филиал внутри Садового кольца - бистро Cazaban от одноименной винодельни (у нее русские владельцы:)
Открылось совсем недавно, порадовало атмосферой, бомбической выпечкой (булочка, которую дают к Тартару - это просто нечто 😍😍😍!), и отменным грилем
И вино, конечно - мои фавориты - пышный дружелюбный креман, дикая натуралочка Sabotage (Гренаш Нуар + Гренаш Блан), и красный бленд Cazaban (Сира + Каберне Фран, тоже немного с животными нотками:)
Многое есть по бокалам, причем цены за побокальные позиции смешные - от 590 рублей (и это простая, но приличная Франция!:)
Теперь еще на завтрак хочу к ним заглянуть - говорят, тоже отлично
