СЫРНИКИ СО ШПИНАТОМ
Белковый, яркий и суперзаряжающий завтрак ⚡️🌱
Нежные сырники со шпинатом + кремовый дип из эдамаме — идеальный баланс вкуса и пользы.
Ингредиенты:
Творог, 350 г
Желток, 1 шт.
Соль, щепотка
Шпинат, 100 г
Мука, 70 г
Масло ГХИ, 1 ч.л.
Для подачи:
Эдамаме, 120 г
Петрушка, пучок
Сок лимона, 1 ст.л.
Авокадо, 1 шт.
Вода, ~50 мл
Соль, 1/2 ч.л.
Сметана, по вкусу
⠀
Подача: 2 порции (8 сырников)
⠀
Поехали:
• Разогреваем духовку до 180°C и начинаем творить магию.
• Смешиваем творог, желток, соль и шпинат, пробиваем блендером до однородности.
• Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто (количество регулируйте по консистенции).
• Делим на 8 шариков, каждый слегка обваливаем в муке.
• Формируем идеальные сырники с помощью стакана (лайфхак, который меняет всё 😍)
• Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
• Доводим в духовке 5–7 минут.
Дип:
• Отвариваем эдамаме 3 минуты.
• Взбиваем с авокадо, петрушкой, лимонным соком, солью и водой до кремовой текстуры.
• Подаем сырники на подушке из нежного дипа, добавляем ложку густой сметаны — и наслаждаемся 💚
Сохрани, чтобы не потерять, и обязательно попробуй! ✨
Время приготовления: 25 минут, из которых активных деиствии будет минут на 15.
⠀
#sexy_brkfst #sexy_сырники
