Little Coffee Scout☕️♥️

Public

Просмотреть канал

316

538

843

Не можете присоединиться? @littlecoffeescout

2.7k Участники

Обновлено: May 19, 2026 at 10:51 PM

Little Coffee Scout☕️♥️

Оля Храмова, автор кофейных впечатлений • Превращаю вашу влюблённость в кофе — в осознанную любовь. • Соединяю кофе и людей в проекте «Кофейный лагерь для взрослых»

@littlecoffeescout offers specialized information about Для взрослых 18+ for subscribers interested in Для взрослых 18+

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Сегодня)

Всего: 2.7K

Последние посты

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

🎥 Video

197

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

🎥 Video

207

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

📷 Photo

Красные флаги при покупке кофе

Год назад подготовила большой пост «Как распознать инфьюз», а сегодня структурировала в карточки, добавила новых производителей.

Эти «красные флаги», помогут вам при покупке кофе, чтобы случайно не получить ароматизированный вариант под видом лота с интересным букетом.

А всё почему? Некоторые производители (фермеры) продолжают на голубом глазу рассказывать сказки, будто ночами не спят, создавая уникальные лоты в своих секретных лабораториях: сначала окунают кофе в чан с кипятком, потом в парное молоко и в студёную воду. Затем бережно укладывают отдыхать на 20 тюфяков и 20 пуховых перин. К утру кофе удивительным образом приобретает аромат роз и тропических фруктов.

_______
За последние несколько лет мы много общались с кофейными профи из разных стран. И хочу сказать: все всё понимают.

Но фермеры-производители инфьюзов продолжают врать, по цепочке вовлекая обжарщиков (увы, не все разбираются). В таком инфополе у потребителя практически нет шансов разобраться где в кофе настоящий букет, а где созданный ароматизацией.

Попробовав инфьюз один раз, вы точно его запомните. Но пробовать нужно внимательно, не между утренней кашей и скроллом ленты в соцсетях.

_____

В следующем посте расскажу почему ферментация с клубникой и др.фруктами не придаёт кофе аромат клубники и как вообще это работает.

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

📷 Photo

Кофейный гид по Китаю

Команда телеграм-канала https://t.me/kakoikofankrutoy собрали мощную подборку кофейных локаций, дополнив ее супер ценными советами как чувствовать себя комфортно в поездке (карты, оплаты и вот это всё).

https://telegra.ph/Kofejnyj-spisok-po-Kitayu-05-07

Сюда вошла февральская поездка в Шанхай и ближайшие к нему города, а также Шэньчжэнь ➡️Гонконг (и немножко Макао) ➡️Гуанчжоу!

Пользуйтесь, делитесь! Ребята очень старались😘

А я им воспользуюсь уже через пару месяцев.

441

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

📷 Photo

Закрывается кофейня https://t.me/chip_coffee на Маяковской

Бесконечно грустно от таких новостей. Для меня это легендарная точка, где я была бесчисленное количество раз. Чего здесь только не происходило. Дегустации интересных лотов, знакомство с новым оборудованием (помню их автоматическую Hiroia), микробеседы с самыми разными классными людьми (помню Ивана Шишкина и Владимира Раевского), снимали там выпуск о классных кофейнях Москвы и дурачились с ребятами, устроив фотосессию🤪

ЧиП на Маяковке останется в сердечке💔

526

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

📷 Photo

Аксессуар, решающий проблему, которой не существует

Вы только представьте: появился специальный аксессуар для «фиксации» фильтра в воронке V60🤯 Хотя фильтр и так прекрасно держится, если хорошенько смочить его водой, предварительно сложив по перфорации.

Иногда глядя на все эти «новинки», кажется, что кофейная индустрия продаёт инструменты, вызывающие тревожность и ощущение, что какая-то херулька поможет в заваривании.

Воронка V60 изначально спроектирована с рёбрами, воздушным зазором и определённой гидродинамикой потока. В ней уже всё предусмотрено.

Лучший аксессуар для фильтра всё ещё бесплатный: горячая вода. Хотя, по мнению Джеймса Хоффманна, можно и без неё обойтись😅

#кофейнаядичь

485

Little Coffee Scout☕️♥️

19 мая 2026 г., 22:51

🎥 Video

498

Showing 7 of 7 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Little Coffee Scout☕️♥️

Little Coffee Scout☕️♥️

Рейтинг

Рост участников (Сегодня)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Молодая Гвардия САО г. Москвы

Popcorn Books 18+

Молодёжь ЛДПР

Мужские костюмы Пермь | Level men's

Я есть Монкус | ЯЕМ

ОБЛАКА | РЕСТОРАН | БАР

Яды и демоны.

«Единая Россия» Ленинский округ

Похожие каналы Telegram

Молодая Гвардия САО г. Москвы

Popcorn Books 18+

Молодёжь ЛДПР

Мужские костюмы Пермь | Level men's

Я есть Монкус | ЯЕМ

ОБЛАКА | РЕСТОРАН | БАР

Яды и демоны.

«Единая Россия» Ленинский округ

Отзывы пользователей (0)

Последние посты